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本文目录哪里的烧烤最好吃深圳那个地方的东西最好吃中国各地名吃都有什么一、哪里的烧烤最好吃“白露苍苍，蒹葭为霜”，虽然白露节气已经过去了，但是温度似乎没有一丝丝的下降，跟夏季一样，南... 本文目录
一、哪里的烧烤最好吃
“白露苍苍，蒹葭为霜”，虽然白露节气已经过去了，但是温度似乎没有一丝丝的下降，跟夏季一样，南方依旧是燥热难耐的高温天气。
白天热，晚上也热，夜幕降临时，不少人选择了外出吃个烧烤夜宵再回去睡觉，中国地域辽阔，各个城市的特色美食都不一样，在吃烧烤这件事情上也是如此，各有各的特色。
那么不禁有人要问：“全国哪里的烧烤最好吃？”
经过网友们的评选，全国这6个地方的烧烤最好吃，南方有3个，北方也有3个，看看有你家乡吗？
我们先来看看北方烧烤最好吃的3个地方。
东北
排在第一的自然是东北烧烤，东北三省在吃烧烤这件事情上，最有发言权，每到夏季时，东北三省的大街小巷里全是烧烤摊。
在东北关于吃烧烤还有一句响亮的口号：“大金链子小手表，不如一顿小烧烤！”千金都不换，可见东北人对烧烤的喜爱程度。
东北烧烤有3个地方最出名，一个是锦州烧烤，一个是齐齐哈尔，另外一个是延吉，这三个地方被称为是东北烧烤“三大王者”。
在全国各地都有不少烧烤店打着“锦州烧烤”的名号经营，锦州烧烤在调味时喜欢放辣椒面，孜然，蒜蓉辣椒和胡椒粉，烤出来的肉串口感纯正，香气扑鼻，让人赞不绝口。
新疆
北方烧烤排在第二的便是新疆烧烤，在全国各地的美食街上，都可以看到新疆小伙一边跳舞一边烤串的场景。
新疆烧烤讲究的是肉质要鲜，要使用新鲜的牛羊肉，而且肉的规格要大，新疆烤串比南方的烤串大三四倍以上，而且烤之前肉不需要腌制，擅于使用自然和粗盐，讲究食材本身的味道。
红柳烤串更是有一股特殊的香味，新疆烤全羊那可是全国闻名的烧烤美食，烤熟的羊肉外焦里嫩，撒入孜然粉和粗盐一起吃，肥而不腻，咸香美味，再来一瓶冰镇的新疆大乌苏，这样的快活吃肉，那才真的爽。
内蒙古
内蒙古拥有广阔的大草原，烧烤自古以来就是游牧民族的特色美食，内蒙古的烧烤以牛羊肉为主要原材料，烤肉的方式繁多，可以在石头上烤，也可以在炭火上烤，还可以在刀背上烤，只要给他们一块肉，什么样的方式他们都可以想出来。
内蒙古人喜欢吃烤羊排，烤羊腿等各种牛羊肉烧烤，而且讲究大块，烤的时候要大块，吃的时候也要大块吃，一口喝酒，大口吃肉成为了内蒙人夏天吃烧烤的特色方式。
北方人则更讲究肉食要过硬，而南方人吃烧烤更讲究食材的多样性，再来看看南方烧烤最好吃的3个地方。
四川
说到南方的烧烤就不得不提四川的烧烤，四川宜宾，乐山，西昌，石棉等地的烧烤远近闻名，四川作为川菜的发源地，烧烤这道美食也不容忽视。
石棉是四川的一个县，当地最著名的美食就是石棉烧烤，跟别的地方使用的烧烤架不一样，石棉烧烤使用的是正方形的大铁锅，在铁皮的中间有30多个洞，有点像蜂窝煤的洞口形状，下面放的是木炭。
烧烤时火苗会从30多个洞里出来，从而保证不让旁边的食物被火苗烤黑烤焦，中间出大火苗，四周放食物，一边吃一边享受火苗带来的视觉盛宴，不得不说这真的很有特色。
广东
老话说：“食在广东，味在四川”，跟四川的烧烤不一样，广东人对于烧烤更喜欢新鲜的食材，特别是海鲜菜品。
炭烤濑尿虾，烤基围虾，烤鲍鱼，烤生蚝等海鲜菜品，夏季在广东的大街小巷里到处都是各种卖海鲜烧烤的摊位，“烤生蚝10块钱5个”这种口号到处都在喊。
广东人讲究食材的鲜味，吃烧烤时也是如此，蒜蓉生蚝不能烤太久，否则鲜味就没有了，只要蒜蓉有了香味，生蚝就可以吃了，生蚝肉质肥美，鲜嫩多汁，蒜香浓郁，让人品尝一口后停不下来。
湖南
南方地区湖南的烧烤也很有名气，湖南长沙，岳阳，湘西的烧烤让人称赞不已。
湖南烧烤擅于使用孜然，椒盐等调味品，在食材选择上更加丰富，有湖南人爱吃的掌中宝，鸡脆骨等各种特色菜品。
湖南人喜欢吃辣，吃烧烤时也是如此，不管是烤肉还是烤蔬菜都喜欢放入少许辣椒粉，这样做出来的烧烤香辣开胃很适合下酒，外地人可能感觉又咸又辣有点过于重口味，但是对于湖南人而言，这样的烧烤吃起来才够味。
以上这6个地方的烧烤，你喜欢吃吗？
二、深圳那个地方的东西最好吃
深圳好玩好吃的地方
第一类：京帮－北京菜
1、北京菜馆福田区振兴路上步工业区内
2、正阳楼福田区百花二路38号 83244569
3、京颐和居南山***路***广场
第二类：日本料理
1、北海日本料理深圳东门南路3002号西武大厦27层 82389503
2、江之鹤振兴东路中
第三类：川菜
1、蜀乡风味馆园岭八街园东花园裙楼 25889368
2、巴蜀风罗湖店罗湖爱国路
3、巴粮坊福田沙河路
4、老院子福田区振华路与燕南路交界处
5、景官城罗湖区红桂路（长城大酒店旁）
6、四川豆花福田区彩田南路（社保局对面）
第四类：东北菜
1、东北人中航路（华强北一带，莲花岛酒楼旁边）
第五类：杭帮菜
1、西子湖畔罗湖区人民南路天安大厦四楼
2、江南园罗湖区深南东路3033号粤海酒店内
3、西湖春天罗湖区笋岗路（公车站：桂圆中学站）
4、
第六类：淮扬帮
1、大红灯笼福田区百花四路
2、秦淮人家福田区华发南路与振华路交界（海上皇旁边）
3、绿茵酒家福田区八卦岭八卦三路（平安大厦对面）
第七类：特色小吃
1、顺德双皮奶福田区南园路（爱华市场旁）
2、广西螺狮粉福田区振华路
3、牛王庙小龙虾福田区中航苑与天虹商场之间
4、潮州生鱼店南山区区政府对面
第八类：清真、新疆菜
1、大灰狼餐厅罗湖区红桂路长城大酒店旁
福田区华富路与振中路交界 83222563
2、西域烧烤村穆斯林餐厅福田区上步食街B区11号
3、醉旺源北味餐厅福田区福华路5号医疗保健大厦1楼
第九类：湘菜、鄂菜
1、湘莜湘菜（非常土的农家菜）福田区振华西路
2、楚天情酒楼福田区八卦一路617栋
3、湘鄂情南山区南油东滨路
4、湘鄂情分店福田区中航苑
第十类：西北风味
1、三圆餐厅福田区华发北路
2、陕西风味饭庄福田区八卦岭八卦四路
第十一：粤菜
1、西湖酒楼罗湖区宝安路松园东一号
2、安华城大酒楼福田区滨河路景福大厦裙楼
3、凤凰楼海鲜酒家福田区红荔路与华强北路交界
4、胜记河鲜蛇庄福田区八卦一路鹏盛村5栋1楼
5、大白鲨罗湖区银湖路南方药厂
6、大白鲸福田区彩田南路（社保局后侧）
7、
第十二：火锅
1、华神火锅福田区中航路与振兴路交界
2、小肥羊福田区振华路与燕南路交界（市内有多家分店）
3、雷州狗肉福田区南园路（南园派出所对面）
4、谭鱼头火锅福田区振中路
5、阿腊鱼头火锅罗湖区怡景路1027号
6、北京八王府福田区八卦一路八栋东侧首层一间
第十三：素菜、面馆、其他
1、长沙米粉店福田区华发北路
2、和家长沙米粉店福田区八卦三路鹏益花园楼下
3、老北京炸酱面馆福田区百花三路艺术学校西侧
4、大树脚福田区上步南路（国商旁边）
5、家鸡罐罐面福田区华发南路与振华路交界（海上皇旁边、很便宜、好吃推荐！）
6、
第十四：西餐厅
1、相约烤吧福田区南园路（工商所对面）
2、深圳风格西餐厅福田区福华路华海宾馆东侧一、二楼福虹路一号 83390271
3、卡萨布兰卡西餐厅南山区蛇口***路迎宾大厦首层 26681818
4、法兰西岛西餐厅福田区台湾花园“41号”首层17A-B 25599119
5、海燕西餐酒吧南山区海滨西路海上世界 26880000
6、红公鸡西餐厅南山区蛇口工业区工业一路6号 26671511
7、海韵西餐厅福田区红荔路四川大厦首层 83673559
8、金丰城西餐厅罗湖区深南东路168号金丰城大厦A座1楼 82072209
9、香蜜湖烤吧福田区香蜜湖度假村内
10、澳葡街罗湖区建设路
11、五月花罗湖区深南中路与人民南路交界
12、绿茵阁深南路与华强路交界（赛格广场对面）
第十五：茶馆
1、天一阁茶艺馆福田区爱华路51号2楼 83650018
2、仙人泉荼艺馆福田区华强南路3021号 83778877-205
3、雨润田园茶社福田区景田万科金色家园一期二楼（招行楼上）
4、茗道坊茶馆罗湖区向西路费号一楼
5、绿茵茶社福田区园岭五街3号
6、静颐茶馆罗湖区宝安南路3038号七楼 25586555
7、涵清茶艺馆罗湖区田贝一路龙屋8栋首层（市卫生局对面）
8、名人茶馆罗湖区松园路19号二楼(农行旁边)
9、清音茶馆福田区沙嘴南路金地花园商铺17号
10、一品茶屋上梅林梅林四村梅林阁二楼东
11、古书林书店茶馆振华路家乐大厦二楼西
12、金萱草红茶馆福田区福安街48号 83601933
第十六：酒吧
1、根据地福田区上步南路（国商对面）
2、红番区福田区红荔西路莲花二村
3、圣保罗深圳市福田区彩田路中深花园社保局南侧
4、大富豪深圳市罗湖区笋岗东路1号同乐大厦同得阁
5、0755吧深圳市福田区八卦四路西430栋首层
6、金色时代深圳市罗湖区人民南路36号深房广场6楼
7、三九太空城深圳市深南东路2号三九大酒店
8、春风毕达奥深圳市罗湖区向西路41号（春风路侧
9、加州红KTV深圳市罗湖区深南东路中建大厦2楼
10、龙胜吧深圳市福田区深南中路华垦大厦三楼
11、21世纪演艺中心深圳市福田区深南中路中航苑航都大厦3楼
12、新柏宁俱乐部深圳市福田区振兴路418栋2楼
13、DJ的士高广场深圳市福田区华发北路410栋，与振兴路交界外
第十七：剧院
1、太阳数码影院罗湖区东门内
第十八：咖啡
1、Starbacks星巴克罗湖区中信广场首层
2、名典咖啡语茶南山店创业路90号怡海广场西座
3、午后浓香咖啡馆华侨城OCT生态广场A110（酒吧街
4、TT‘s Coffee彩田店福田区彩田南路彩天名苑富岛家居
TT‘s Coffee世界之窗店华侨城世界之窗前广场
TT‘s Coffee创展店福田区安徽大厦创展中心
5、老树咖啡罗湖区宝安南路1050号湖北宝丰大厦首层
6、品尚品咖啡地带福田区福华路8号福侨大厦2楼
7、伯朗咖啡店福田区莲花路万科金色家园一期106号
8、雨花西餐咖啡厅福田区振华路161号
9、雅典咖啡品茶东园路150号玉福楼首层(上步国企大厦南面)
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深圳东门食物
1、北海日本料理深圳东门南路3002号西武大厦27层，主要客户对象为在深的日本人，
所以价格偏高，港币计价（该店优惠活动比较多），不过材料新鲜，味道颇好，适宜高
级FB.面积不太大，如果需要包房要提前电话预定 82389503
2、达伶港新派川菜城。装修不错，价格公道,中午6.8折。晚上8.8折
深圳华强北片区食物分析(一)
深圳华强北地区也算是一个吃客旺盛的地方，许多饕餮一族都是在这里乐此不疲。现将一点经验心得与大家分享一下，希望有助于大家的胃口开发。
1、振兴路
振兴路自上步路口起，到华富路口止，大小食肆林立。自东向西依次是：
稻香村军分区旁边的小巴站处有海鲜，含部分徽菜口味中午吃饭花上18元吃一条清蒸鲈鱼，真是很不错耶。
醉翁亭在稻香村后面这是总店，徽菜口味。诚意推荐菜式野鸭，鱼头堡，炒菜心，鸭黄豆腐，炒猪肝，炒腰花。物廉价美，尤其适合安徽，江浙一带，非常下饭，每次都吃的很饱才走。
巴蜀风在燕南路和振兴路的交界处深圳最火爆的川菜馆，其中的牛杆菌炒双椒，大漠肉,沙牛肉，冒菜什么的都很好吃，小心它的泡椒鱼头堡啊，我的嘴就是这样吃肿的。主食里的西红柿鸡蛋面也是不错滴，就是要提前一点点，否则等好久。
永和大王巴蜀风西侧不用我说了，台湾的，一般无所事事，会去小吃一顿，干净卫生。江浙口味，虾肉馄饨很好吃，小笼包也不错，就是没有糖，还是怀念老家的王兴记。
老兰州永和大王西侧。西北口味，最好吃的就是高蛋凉皮了，分析出来除了他的凉皮里面混合了鸡蛋，伴味的调料里应该还有少量芥末，起到了画龙点睛的作用。
家常饭永和大王西侧江西口味。不要点它的汤喝，反正我不喜欢。井冈豆皮，黄豆猪蹄，干炬大肠，糯米排骨或牛肉都是上好的冬冬。
乌江活鱼一条街在巴蜀风后面的一条路上，没有路名。上面有很多家转吃鱼的店家，什么都一啊，正宗乌江活鱼啊。四五个人进去选条三斤多的鱼，吃的很开心了。小心上火喔
！
外婆桥1沿着活鱼一条街，往前走点，就可以看到一家外婆桥。这一家是专吃小吃的，没有炒菜，只有堡啊什么地。里面的蒜泥白肉和手撕饼味道很不错，糖醋排骨也是美味滴,就是没什么肉，而且我觉得做的焦了一点。
外婆桥2这里外婆桥有两家，往南走一些，左拐到底就是另一家。这一家主要做炒菜，我喜欢吃它的鸭血煲，说实话，这是我吃过的最鲜美的鸭血煲。！！！三星推荐。还有，千万不要吃它的全家福，味道还可以，就是太咸。
麦当劳外婆桥重新拐到振兴路上，就是麦当劳了，这个不用我介绍拉。不过吃起来，似乎深圳麦当劳比南京的要好吃。经常会在路过的时候，买个蛋筒吃，自然比起哈根达斯是差多了。
潮州大碗粥沿着振兴路往西走，过了招商银行，就有一家粥城。里面随便点吧，反正很便宜就是了。潮州的粥味道很不错的，他们用大米炒过之后才下锅，配一条红鱼，吃起来有滋有味的。以后我会介绍更好的一个专门吃粥的地方给大家。
香辣蟹过了大碗粥，拐进去就到了振兴食街，有三家做香辣蟹的。三家香辣蟹味道都不错，不过我喜欢中间那家，虽然右边那家最早味道也最好，但是中间那家态度好，吃的舒服。还可以点黄鼓鱼吃，就是浑身黄色斑点的一种玉，大小大概三个手指这么大，烫火锅吃真的很美味。
东北春饼店在香辣蟹对面，进去就是死吃活吃。不过我最怕葱，蒜，韭菜，忌口，所以很少去。记得份量不要点太多，否则吃不完。
名典及热带雨林回到振兴路，就可以看到了。是两家咖啡屋，名典里面的生果沙拉和菠萝饭我还是马虎爱吃，但是跟好的西餐比起来就差劲多了。几个朋友聚会一起，倒是不错的地方，海阔天空的聊。热带雨林挺差劲的，虽然当初上当有了它的贵宾卡，不如不要。
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深圳华强北片区食物分析(二)
过了华强北，就是振兴西路了，我这里把中航路也给包括进去一起说了。沿着振兴路西行，逐渐就超出单位500米圆范围了，所以就不是很熟悉了。路的中段西侧有一个南昌菜馆，吃过两次，具体吃的什么也就忘记了。但是这里是一个很重要的交界口，因为有好几家好吃的地方。
1、华神火锅那个辣哟！天！店名好像应该是华神川菜馆，但是最著名的该是它的火锅。下了班要是晚到了，就只有等位的份。店有两层，一群人围炉来个火锅，最是惬意不过。只不过俺也算是逐渐成长起来的一个辣子手，到了那里就只有甘拜下风。不过同样的是，几个四川、湖南的同事同样是对开锅汤不敢下嘴，冰冻可乐倒是去的飞快。反而是一个
东北妹妹，刺溜刺溜吃个利索。我们是战战兢兢等她把汤面的辣油几乎扫光了，才开始呲牙咧嘴的吃。星级推荐：猪肝，烫火锅从来没有这么好吃过。
2、香辣蟹前面介绍了振兴食街上的三家，怎么这里又来了。唉，看官，这家自有它的妙处。里面所有的服务员，不论男女都不洗头的，因为都是和尚头，呵呵。这里的香辣蟹又是别种风味，不是肉蟹，而是一种比较小的螃蟹，但是肉却是非常的嫩，可以一试。进去点那种最便宜的螃蟹吃就行了，因为其他几种贵的我都吃过，没感觉出来有什么特别味道好的地方。
3、东北人一句：翠花，上酸菜。着实把生意本来就红火的东北人，又给捧了一下。里面的姑娘小伙都是民族服装，啥民族服装，就是翠花和翠华那汉子呗。里面吃东西起来自然是大鱼大肉，吃的就是一个俗字，味道呢，个人觉得，酱骨架还是面点王的好吃。不过只要人多，随便点个什么吃，都是非常香。而且姑娘们一句一个大哥，叫得人心里暖呼呼
的。
4、振兴西路东侧还是很多吃点的，但是好多吃过一次就忘了，或者是海鲜什么的，就不赘述了。发觉这样写似乎很费时间，还是捡点重要的写吧。
1、面点王
始终觉得面点王还是开办的很成功的，无论如何一个石油企业，竟然开办起一个风牛马不相及的饮食行业，还是心生佩服。面点王的酱骨架，水饺，鸡蛋炒面，桂圆红枣粥，都是闲来吃饭的好选择。经常会在值班的时候去打包一份回来。华强北地区有两家，一家在燕南路和振兴路交界沿着燕南路往南走20米左右，一家在红荔路和华强北交界处，友情
提醒，午饭或晚饭时间，请估计好具体人数再去，否则等位。
2、家家鸡煲在振华路和燕南路交界口往南走10米。原来有两家鸡煲店，后来家家味道好，服务也不错，就把另一家给吞并了。进去自然是吃它的传统奇香鸡煲，配上炸的金黄的腐竹，金针菇，味道很好。尤其是它的炸腐竹，是腐竹泡水后又沥干水分之后炸的，不像有些火锅店，不泡水就干炸，怎么煮都煮不开腐竹的皮，真是太没专业精神了。
3、天天渔港
振中路上，铜锣湾量贩的对面。说实话，这是我们老百姓最能体现物廉价美的海鲜吃处。环境好，服务好，海鲜味道做的也很不错。其他不说了，就推荐它的点心－－菠萝包，里面的馅心真的有菠萝的喔，全鹏城独此一家。我每次有同学来要吃海鲜，都是带他们去那里吃。
4、海上皇
振中路和华发北路交界处。是吃早茶，午茶，下午茶的绝佳去处。最喜欢吃的是它的牛杂，皮蛋瘦肉粥，白灼菜心（吃的时候淋上调好的蚝油）。其实还有一个很好吃，就是它的点心拼盘。不过一般不是熟客它不卖，你可以理直气壮的点，虽然菜牌上不写，坚持坚持，它就给做了，20元一份，每份是八种点心一起上笼蒸。在这里吃晚餐也不错，推荐它的芝士焗生蚝，才8元一个，每次都去吃两个，HOHO.
5、小肥羊振华路与燕南路交界，不过实在振华路口。羊的火锅。之所以这么说，是因为里面几乎都是羊的天下，看名字就知道路。什么羊肉，羊肝，养蛋什么的，不过我坚决只吃羊肉。这里吃火锅，没有小碗调料的。火锅的汤味道很好，不知道放了什么东西调味的，据说还不准打包，免得外泄。吃东西就是点羊肉吃咯，外加火锅通常都有的，不过味道真是很不错，可以理解我两星期内竟然去吃了四次，要预订。
6、漓江又一轩沿着小肥羊西行，就看见远远的一块绿色招牌，就是它了。这里是广西干锅口味，鸡煲鱼煲和鸭煲，不过我还是爱吃鸡煲，每种都试过了。两三个人去吃点个鸡煲就够了，青菜和豆腐是送的。它的吃饭是先吃干锅，然后快吃完了才加入汤水煮锅。千万不要吃它的任何鱼，反正我从来没有爱吃过。点心里面倒是有很多好的，对了它的糯米
牛肉不错的喔，还有土豆片，香芋饼，可以一顿吃好几个。要是上火，还可以点个龟苓膏吃，降火的，据说是梧州的。其实我吃过正宗的梧州龟苓膏，苦死了，我还是喜欢吃甜点的。
7、北海渔村深圳这个渔村那个渔村是铺天盖地，我喜欢来这家吃。随便点些海鲜吃，但是最主要的是我爱吃这里的鲍鱼粥。不是那种大的，而是特价三元一个地，点30个小鲍鱼，然后煮粥喝，要半个多小时才能上桌。上次献血完元气大伤，狠狠吃了一顿鲍鱼粥，仿佛心理上才恢复过来。
8、穆斯林去了很多次，还是不知道叫什么名字，反正那里就是穆斯林吃的地方。羊肉，羊肉。位置在南园路和爱华路的交界处二楼。里面都是新疆姑娘喔，好吃东西很多啦，比如大盘鸡，羊肉汤等等。最好吃的当属羊腿，15元一个，这么便宜，吃的时候人手一腿，抓起来大啃特啃，不是一般的好。友情提醒：别点多了，吃个羊腿已经***一半了。
9、巴香鱼头沿着穆斯林店，往爱华路南走几步，就看见了。里面的鱼头做法很有特色，是炸过之后再放进汤里煮，配火锅吃的汤料也是干货，吃的时候勺火锅的汤进去搅和，然后再吃。味道奇特，值得一吃。
10、图们烧烤就在巴香鱼头的马路对面拉。爱吃它的烤鸡架子，就是爪子的筋，吃起来嘎本嘎本特别脆。其他的爱吃啥就点啥吧，可以让店员帮你们烤，免得自己回去都灰头土脸的。
11、山天沿着穆斯林店，朝南园路的东面走100米吧，就看见山天了。我们喊它三个一，因为商标就是这样的。里面也是吃火锅的，但是是吃菌类的，进去不用人指点，爱吃啥就点啥吃吧，火锅的汤底都是菌汤熬的，很鲜。菌丝炒饭是很不错的主食。最喜欢菌汤煮的鱼头了，一顿可以吃四五个，还意犹未尽。牛杆菌是我的最爱。
三、中国各地名吃都有什么
广西小吃
广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细，制作考究，讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药，厨师巧妙地将补药与菜结合，因此广西的食疗菜也很有特色
特色菜
八仙粉--白果炖老鸭--冬笋炒牛肉
蛤蚧炖全鸡--桂林田螺--桂林荷叶鸭
桂林水糍粑--桂花炒肉松--荷叶粉蒸肉
马蹄蒸肉饼--尼姑素面--柠檬鸭--酸野
玉竹煮牛肉--桂林米粉--卷筒粉--干捞粉
烤乳猪--荔浦芋扣肉--罗汉汽锅鸡--马蹄炒鸡球
小吃
八宝饭--糍粑--豆蓉糯米饭--粉利
狗肉--桂林松糕--桂林粽子--老友面
马蹄糕--酸品--汤圆
4》云南小吃
云南十八怪
云南第一怪，鸡蛋用草串着买：鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品。
云南第二怪，粑粑饼子叫饵块：捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。
云南第三怪，三只蚊子炒盘菜：森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般。
云南第四怪，石头长到云天外：石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思仪。
云南第五怪，摘下草帽当锅盖：用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严，而且还能给食物一种清香。
云南第六怪，四季衣服同穿戴：长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪，种田能手多老太：险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干。
云南第八怪，竹筒能做水烟袋：这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。
云南第九怪，袖珍小马有能耐：这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。
云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜：把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。
云南十一怪，四季都出好瓜菜：土地肥沃，气候温和，几乎任何时候都能出产任何蔬菜。
云南十二怪，好烟见抽不见卖：云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪，却也为在自己家门口买不到而感到困惑。
云南十三怪，茅草畅销海内外：山里的东西样样都是宝，改革开放使它们获得了新生。
云南十四怪，火车没有汽车快：山高路险，常常使现代化的交通工具有劲使不上。
云南十五怪，娃娃出门男人带：这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
云南十六怪，山洞能跟仙境赛：近年开发出来的溶洞一个比一个大，一个比一个美。
云南十七怪，过桥米线人人爱：滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的米线构成了云南最有名的风味：一种“线”，“过桥米线”。
云南十八怪，鲜花四季开不败：呵，美丽的云南，祖国的边疆，永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天！
、云南小吃
过桥米线
太师饼
石屏烧豆腐
重阳糕
冰豌豆粉
金钱洋芋饼
鳝鱼凉米线
都督烧麦
夹沙荞糕
萝卜饼
玫瑰米凉虾
抓抓粉
梅花青豆糁
小鸡煮稀饭
5》西安小吃
城市如人，有长相、有个性，当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相，如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的，多都有着或自然或人文的象征，在人类文明的进程里，他们无疑构成了一个个文化的丰碑。
西安，一个古老而神秘的城池，在中国上下5000年的文明史中，他，是一个图腾。而在民间百性心中，他却是另外一个感受。如同我们提到上海就想到外滩、提到兰州就想到拉面，提到西安自然就是小吃。
西安的小吃，其种类繁多，花样百出。但都不离几样东西，那就是面和肉。只是一个面，就有百种之多，先不说有关中八大怪之称的裤带面，单就说一个凉皮，就让无数美女竞咂舌。在西安，从小姑娘到老妪，几乎每周都有那么三四顿饭是凉皮，尤其是上班族，很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮，也就1.5元一碗，一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤，浇在铁制的圆形萝萝里，在沸水中蒸出。由于吃者甚众，凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数层蒸笼进行制作。切凉皮一定要用铡刀，就是过去农村铡草用的刀，这种刀宽背薄刃，1米多长，重达3-5公斤。切凉皮的时候，凉皮放在湿布上，刀的一端固定在对头，这边手如疾风，一指多宽的擀面皮就出世了。调制凉皮更是一绝，一定要用关中的辣椒炒制的辣椒油与辣椒面，用陕西的柿子醋配之以在沸水中燥过的嫩豆芽，吃起来爽口润心。所说世界小姐候选人到西安第一件事就是吃凉皮。
大家听到这，其实有些急了，都说西安著名的是牛羊肉泡、肉夹馍，怎么到你这就成了凉皮了。关键是肉夹馍、牛羊肉泡太有名了，大家都知道，所以这里就不再多讲。我这里只想说些咱老百姓爱吃的东西。说起西安小吃，绝不能没有烤肉。西安的烤肉绝非新疆的羊肉串，这里的烤肉一吃就是几十串、上百串，当然也没有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已经当成了晚饭、夜宵的重要内容。几个好兄弟相聚，如果没有烤肉、啤酒，那简直是遭罪。不信你问问西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃，这里的夜市，遍布西安的大街小巷。一般都长达数百米，一铲(can)子的红顶小灯笼招牌，全是烤肉。这里的烤肉分烤筋、烤肉与烤腰子三种吃法，肉类上又分为烤牛肉与烤羊肉两种。近来又兴起了烤鱼。这里的烤炉绝非普通超市里所见的烧烤炉，他们都是定做的长达1米到3米、宽约30厘米并在上方悬空架出抽风扇的烤炉，形式大方，颇为实用，可同时进行烤肉、烤鱼、焙油馍的工作。烤肉全部串在钢签上，烤的时候一定不停的抖动、散开、合起，不停地涮油、酒盐、抹酱。烤好时，一把烤肉放在铁盘中，一次两只手各拿两三串，相互交叉一捋，肉就都挤到钢签尖上，这两三串起吃，真是香爽呆了。
不过在西安，如果你很讲究，那么你肯定吃不到正宗的西安小吃，一定要去小地方，一定要去鼓楼坊上的回民街，那里应该说是西安小吃的展览馆，但是凉皮还要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的凉皮是大学南路的，大家有兴趣到西安的时候一定要去的。
西安的小吃太多，一时半会难以尽述，还是大家自己去看看比较好。对了，外地很多西安小吃都不太正宗，大家千尤别信啊
1、西安名小吃总汇
泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍----北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园（和平路）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
6》福建小吃
福建风味-----起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观，滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等，因此，多以海鲜为原料烹制各式菜肴，别具风味。
福建小吃目录
干炸鲟盖
翡翠皇上皇
彩蝶绕蟠龙
西施浣纱
松子明虾
龙宫水晶蚌
泡炒香螺片
绿带鲟包
南煎肝
炒鱿花
白片鲟
韭菜盒
加力鱼煲白菜
7》贵州小吃
黔味有别于川菜、粤菜等系列，风味独特。其区别在于：
一：黔味善于辣椒，辣香是其主要的特点。著名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指，这并不是指贵州人吃得辣，吃得多，而是说贵州人在吃辣椒上，加工成系统，口味独特。
二：黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的民谣，酸菜是家家腌制，食之口舌生津，开胃消食；酸汤更有爽口提神、杀菌消毒去油腻化脂肪、建胃等功效，因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。
三：黔味的火锅自成特色，做发多样，都有其自身的风味和浓郁的地方特色。
四：黔味讲究醮水。醮水的调料主要有辣椒、蒜泥、姜末、葱花、花椒等，酌情添减。而不同的菜又配备不同的醮水，各自都有讲究，花样繁多。
贵州小吃种类多样，风味独特，不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯，在做工上面还以精细见长，也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。
贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华，具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等，风味特别，价廉物美，曾容获第一、二届“中华名小吃”称号。
贵州地方特色的风味饭更是让人流连忘返，苗族的姊妹饭、屯堡的农家饭、各种民族习俗让人不仅感叹农家饭的美味更让人沉醉于少数民族特有的风情之中。其中安顺屯堡及革家人的“扣饭”让人堪称一绝，为了留住客人多吃一碗饭，在几米远的地方将饭扔向空中，待饭落下时正好在客人碗里……
1、贵阳名吃目录
贵阳鸡肉饼
软哨面
花溪王记牛肉粉
豆腐脑
香煎黄糕粑
蛋黄酥
贵阳丝娃娃
清镇黄粑
米豆腐
马鞍面条
黄焖野兔
陈年道菜
酸菜饵块粑
凉拌折耳根
魔芋锅巴肉丝
宫爆鳝鱼
糟辣脆皮鱼
宫爆鸡
酸菜孜耳面
糖麻圆
鸡肉饼
碗耳糕
砂锅饭
石榴卷
丝娃娃
一品大包
雷家豆腐园子
恋爱豆腐果
肠旺面
2、黔南名吃目录
开水面
片鸡粉
清明粑
雏鸡觅食
香炸玉米饼
3、黔西南名吃目录
贞丰糯米饭
兴义烤鸭
刷把头
舒家杠子面
泡萝卜
4、毕节名吃目录
引子煎软饼
荷叶糍粑
威宁炒荞饭
威宁火腿
威宁荞酥
5、安顺名吃目录
荞凉粉
梅花香芋
红油脆哨糯米饭
南瓜包
付油小包
6、黔东南名吃目录
乌米倒提粽
酸汤龙骨面
糕粑藕粉
陈年道菜
施秉狗肉汤锅
7、遵义名吃目录
鸿运南瓜酥
菊花酥
蕨菜鸡饼
金鱼饺
山药葫芦
8、六盘水名吃目录
沓哨馄饨
凉拌米皮
鸡丝香菇洋芋粑
苹果酥
明虾金鱼酥
9、铜仁名吃目录
桂花桐叶果
刷把头
三香包子
玉米窝窝头
荞面葡萄
8》南京小吃
秦淮河是古老的南京文化渊源之地，而内秦淮河从东水头至西水关全长4.2公里的沿河两岸，从六朝起便是望族聚居之地，商贾云集，文人荟萃，儒学鼎盛，素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清，十里秦淮的繁华景象和特有的风貌，曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸，原是祀奉孔子的地方，夫子庙便是孔庙的俗称。在这里，你能寻觅到南京地道的风味小吃：板鸭、小笼包、酥烧饼、鸭血汤等。
夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫，手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。魁光阁的五香茶叶蛋，五香豆，雨花茶；永和园的开洋干丝,蟹壳黄烧饼；奇芳阁的什锦菜包，鸭油酥烧饼；六凤居的豆腐涝，葱油饼；蒋有记的牛肉汤，牛肉锅贴；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖甜食店的桂花夹心小元宵，五色糕团等等，每一个老南京几乎都能毫不费力地报出这些小吃的花样来。
