摘要：
本文目录东山岛海鲜是养殖的吗东山海鲜怎么样福建东山岛的海鲜东山岛哪家养殖场可以大批量采购鲍鱼东山岛特产一、东山岛海鲜是养殖的吗现在东山岛的海鲜大部分是养殖的，少部分是渔民出海捕捞的... 本文目录
一、东山岛海鲜是养殖的吗
现在东山岛的海鲜大部分是养殖的，少部分是渔民出海捕捞的。东山岛的主要产业来源就是海产养殖和海产加工，因为紧邻南海，岛上利用海洋资源，建造了大规模的海产养殖基地，每年海产品销售额占全国的8%，还有部分居民延续渔民风俗，会出海捕鱼，所以有少量是捕来的野生海鲜。
东山岛位于东海与南海交汇处，由于上升洋流与下降洋流的搅动，海洋生物极为丰富。不仅如此，东山岛的海产品行业非常发达，外销水产品销售总额，在全国占8%的市场份额，居全国县级单位之首。
海洋养殖和出海捕鱼，是东山人的菜篮子工程，除了鲍鱼、赤嘴鳘、蓝子鱼，做虾蟹养殖的也大有人在。
东山岛屿多、滩阔、沙白，广阔的海湾，有着丰饶的浮游生物与水栖昆虫类，为处于其食物链上层的各种海鲜，提供丰富的食物补给。东山岛的居民们出海捕鱼，一方面出售野生海鲜，一方面将捕到的小鱼用来喂食养殖的海鲜，也使养殖的海鲜味道更鲜美。
二、东山海鲜怎么样福建东山岛的海鲜
东山小鱿鱼
东山岛是一个四面环海的海岛，位于福建省漳州市，是福建的美丽海岛之一，最佳旅游目的地之一。东山岛内的旅游风景点很多，每年慕名而来的游客也很多。除了风景美之外，这里美味的海鲜也是游客络绎不绝的原因。
东山岛的地理位置决定了它海鲜的丰富多彩。东山岛位于台湾海峡西岸，位于海洋洋流的交汇处，海域非常辽阔，而且洋流通畅，自然海产资源非常丰富。东山岛有非常多的天然港湾，水陆交通很方便。如果你去东山岛，在港口能看到非常多的渔船，岛上很多渔民靠出海打渔为生。去到东山岛，能吃到非常多的野生海鲜，很多小渔民都是一大早出海打渔，早上回来把海货拿去收购或自己卖，非常新鲜。所以，在东山做海鲜生意的人也很多。
这是墨鱼
吃过东山海鲜的都知道，海鲜真的很新鲜可口，而且种类非常多。东山当地特色的小鱿鱼，当地叫小管非常有名，还是东山的名片。东山鲍鱼是国家地理标志产品，东山午鱼被称为闽南第一鱼，东山黄翅鱼、黑虎虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、斑节虾、剑虾等等，很多野生海鲜。如果是寄到外地去的，通常是活冻保存，用冷链物流，就是在海鲜还是鲜活的时候直接采用技术冷冻了，直接打包发货，这样到手解冻之后，海鲜还是很新鲜的口感。因为很多野生海鲜，捕捞不易，而且活冻技术要求比较高，活冻的东山海鲜相比市场上的海鲜价格要略高一些。九先鲜就是做东山海鲜的，追求从渔船到餐桌的速递，采用活冻技术让海鲜保持新鲜天然的口感，而且不怕有其他掺杂物。吃这种活冻海鲜，至少比在市场上挑选要好多了，新鲜是有保障的。
三、东山岛哪家养殖场可以大批量采购鲍鱼
东山岛钱岗村养殖鲍鱼的比较多。
鲍鱼养殖技术
养殖鲍鱼水温要保持在14至20度之间，而杂色鲍鱼的耐热性强,水温可以调节至23至30度之间,并且养殖水的咸度维持在29至31之间即可。
鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，摄食海藻和浮游生物为生。人工养殖鲍鱼，吃褐藻或红藻，裙带菜、马尾藻等。6至9月份在这段生长期，吃海带。
鲍鱼养殖饲料
1、鲍鱼人工配合饲料主要有三种形态：颗粒状和微颗粒状饲料，主要用来投喂幼鲍和稚鲍;粉状饲料，主要也是用来投喂幼鲍和稚鲍;沉性片状饲料，主要用来投喂成鲍。片状配合饲料厚1毫米左右。长形薄片的长为12至14毫米，宽为8至10毫米;圆形薄片的直径约8至12毫米。根据对鲍摄饵生态的研究，鲍鱼配合饲料饲喂幼鲍和稚鲍也有扁平的园片状，其规格有小型稚鲍用(直径6至8毫米、厚1.2毫米，从波纹板剥离时期投喂到壳长10毫米)和稚鲍用(直径9至12毫米、厚1.4毫米，投喂壳长10毫米以上的稚鲍)二种。
2、鲍鱼配合饲料主要是在鲍鱼早期阶段使用较多，主要在鲍鱼长至2cm之前使用量较大，一旦进入网箱吊养都改投天然饵料为主。
3、其原料有：鱼粉、豆粕、活性谷阮、小麦粉、海藻粉末、维生素和矿物质等。其蛋白质含量在30%以上。
4、大概饲料百分比：
参考一：鱼粉25至30、海藻粉25至30、裙带菜粉10、小麦粉10、发酵豆粕10、啤酒酵母7、贝壳粉2至4、海藻酸钠5、预粉料4。
参考二：海带胶(8至12)%、海带粉(18至22)%、白鱼粉(18至22)%、面粉(16至20)%、大豆粕(8至12)%、膨化豆粉(8至12)%、酵母(4至6)%、螺旋藻(4至6)%、磷酸氢钙(0.5至1.5)%、谷朊粉(0.6至1)%、维他命(0.08至0.12)%、微量元素0.1%。
鲍鱼的饲养方法
1.对于刚投放进养殖海域中的鲍鱼幼苗，主要以海藻为主，还可以结合实际饲养需求，向鲍鱼幼苗投喂龙须菜石莼等所饵料。
2.同时，还要混合饲喂人工饵料。在9至11月三个季节中，海藻类饵料一般比较缺乏，这时主要以人工饵料为主，同时还可以将晒干后的海带经过充分浸泡粉碎之后投喂鲍鱼。3.在饲养过程中如果投喂的饵料以海藻为主，那么饵料投喂量应该适当增加，保证鲍鱼有充足的饵料食用。
4.一般情况下，鲍鱼幼苗每隔4至6天投喂一次，饵料投放应该根据鲍鱼总量的90至120%的比例投入，将残饵控制在15%至20%之间。
5.在鲍鱼饲养管理过程中，饵料投放是否科学，投喂量是否充足是决定鲍鱼生长速度和成活率的关键因素。通过多年的实践经验表明，保证饵料的新鲜性，对促进鲍鱼生长有着很大帮助。新鲜饵料能够保证鲍鱼喂养质量，从而更好提升鲍鱼的抗病能力，提高幼苗的成活质量。在具体饲养过程中应该结合鲍鱼个体大小和海水温度，科学调整饵料的投喂量。
一、育苗条件
1、成熟亲鲍：选择无损伤的健康鲍鱼，一般壳长6cm以上，性腺外观要求极为饱满，包住了消化腺的绝大部分。
2、要准备好亲鲍暂养池和幼鲍培育池，需要黑色的塑料布以促进育苗。
3、采集器：主要由透明的有机玻璃，聚乙烯塑料藻板以及薄膜等制成。
4、采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。
二、养殖方法
鲍鱼一般以海藻为主要食物，它们喜欢干净鲜嫩的海藻作为饵料，如果选择干藻类浸泡也可以食用。在人工养殖鲍鱼时，鲍鱼种苗的选择十分关键，要选择颜色明亮，个头均匀，贝壳上没有明显伤痕的幼苗作为种苗。一般2cm长度的种苗最为合适，要观察鲍鱼苗的生长线和吸附能力是否强大，选择生命力旺盛的鲍鱼种苗，可以提高抗病能力。鲍鱼通常是采用网箱进行养殖，同时，还要在网箱中安置一个塑料笼，大概像两个个香皂盒那么大，然后整整齐齐的悬挂在网箱里面。在海里面养殖水产，还有一个很重要的工作就是清理网箱，因为时间长了，就会由很多海藻之类的东西附在网上，从而阻碍水流的流动。同时，海藻易烂，所以要及时除掉。
三、日常管理
在平时的管理中，要做好饲养的工作。在刚刚投产的鲍鱼苗，主要喂养的是海藻，还有就是结合实际，进行人工喂养饵料，在秋季的时候，因为海里面的饵料相对比较少，这时候要注意一人工喂养为主。就是将干的海带经过处理后，变成饵料进行喂养。喂养是否及时，是否科学，直接关系到鲍鱼宝宝能不能快速的生长。如果它们营养高，相应抗病能力也会增强不少。
四、病害防治
养殖鲍鱼，要做好病害的预防。因为鲍鱼是在海上生长，基本上用药来治病是不可靠的，而且成本也是非常大。所以鲍鱼的养殖，主要是预防为主，在平时一定要控制好水质及环境，喂养的饲料也要保证干净新鲜，这样才能及时预防病害。
四、东山岛特产
大连鲍鱼哪个好)" title="东山岛鲍鱼(东山岛鲍鱼和大连鲍鱼哪个好)" >
东山岛的特产有亲营紫菜、水仙花、芦笋、芦笋茶、鱼丸、鲍鱼、豆干面粉、墨鱼干、当归鸭面线、龙虾、碱粽、海胆膏等食品，还有金木雕、贝雕、珊瑚雕、海柳雕、龙虾挂屏、海螵蛸雕等工艺品。
东山岛特产东山芦笋茶是东山县的特产，以新鲜芦笋为原料精心研制成茶，含有浓香的芦笋气味，茶汤纯正剔透，芬芳四溢，口感淳爽，是一种绿色健康饮品。
东山海域盛产龙虾，每年都有不少出口港澳市场，这种龙虾是名贵的经济虾类，虾壳可制成工艺品，东山县工艺厂生产的“龙虾挂屏”色彩鲜艳，形象逼真，深受国内外市场青睐。
