摘要：
本文目录东山鲍鱼的营养价值东山鲍鱼的养殖历史东山岛旅游指南景点住宿东山鲍鱼的产地环境东山岛哪家养殖场可以大批量采购鲍鱼东山鲍鱼的介绍一、东山鲍鱼的营养价值鲍鱼，古称“鳆”，又叫“海... 本文目录
一、东山鲍鱼的营养价值
鲍鱼，古称“鳆”，又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”，属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口，是佳肴上的珍品，具有平胆明目，收敛生肌，降血压，调肾亏，防癌病之功效。鲍鱼壳中药称为“石决明”，是名贵的中药材，可治眼疾。按营养分析鲍鱼营养价值高，主要具有以下特点：
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
二、东山鲍鱼的养殖历史
20世纪七十年代以前，东山县鲍鱼主要是靠天然采捕。
1972年，中国科学院海洋研究所和福建省水产研究所及东山鲍鱼珍珠培苗站组成鲍鱼科技组，在东山岛进行杂色鲍鱼人工育苗和培殖试验，经过四年努力获得成功。
1979年，国家水产总局在东山岛投建大型鲍鱼增殖站，为东山的鲍鱼养殖业打下了基础。
1992年春，海峡两岸水产专家把研究发展“鲍鱼育苗与养成”作为东山闽台农业经济技术交流与合作的主要项目之一，引进台湾九孔鲍鱼进行培苗试验。经过台湾、东山两地科技人员精心培育，获得成功。东山县是中国沿海最大的鲍鱼养殖基地，也是全国最大的县级鲍鱼育苗基地，全县有专门用于皱纹盘鲍育苗场1200多家，水体养殖面积7万多平方米，年育鲍鱼苗10亿粒以上；鲍鱼苗种销往山东、大连、江苏、浙江、广东、中国台湾等七八个沿海鲍鱼养殖省份及地区。截至2010年上半年，东山县出口鲍鱼货值达2408万美元，出口国遍布全球五大洲。
三、东山岛旅游指南景点住宿
东山岛，位于中国福建南部沿海，是福建省第二大岛，风景优美，很多电视剧都是在这里拍摄的。东山岛四面环海，视野开阔，自然条件得天独厚。它一年到头都会来拜访。
东山岛
东山岛又名岭岛，是福建省第二大岛，位于中国福建省南部沿海，隶属于福建省漳州市东山县。中国第七大岛，位于厦门和汕头之间，位于厦门、漳州、全南金三角经济区南端，东临台湾地区海峡，西临诏安湾。它是东南著名的闽南渔场和粤东渔场的交汇处；北部曾有一座与云霄县接壤的八尺闸海堤，2014年5月拆除，面积220.18平方公里。
景点篇
东山，一个在密室中成长的小岛，几年前没有人知道她，大多数人第一次见到她是通过屏幕。《西游记》《八仙过海》《我是谁的宝贝》等影视作品都在这里拍摄过，但真正让人深挖的时间基本是2015年苏有朋拍摄的电影《左耳》。有多少人追着电影的剧情，带着《左耳》去旅行？我是其中之一。看来名人效应的作用。
第一站是苏凤山：
蓝色环岛路桥，网络名人打卡新去处
随着今年TikTok天气的炎热，东山岛上的另一个私人场所为公众所知，那就是苏峰山。爱拍照的女生当然不能错过。厦门有环岛路，厦门有海湾公园。沿海城市都是这样命名的吗？没什么新鲜的，哈哈哈。但是很多人不知道东山岛就是以这座山命名的。
其实我觉得面朝大海的日子特别容易滋生文艺浪漫的情怀。在东山岛，桥是蓝色的，房子是彩色的，海是绿色的。生活在东山岛上的人们面朝太平洋，不经意间将天空和大海的颜色融入了他们的日子。
第二站是南门湾：
一半海岸一半城市，渔村文艺焕然一新。
大片《左耳》，主要地点在南门湾！印象最深的是女主角在沙滩上哭的那一幕。南门湾后面，一边是碧蓝的大海，一边是古朴的渔村。
五颜六色的房子，面朝大海的生活，我想住在这里的人一定很温暖。如果我不能在这里生活，那我就选择租一个小电驴，吹着海风，穿梭在五颜六色的画面中。太美了。
第三站，顶街：
一条古街，可以一路享受清风。
不要瞧不起这条街。顶街是明清官道。沿着这条小路走下去，会让你有置身于历史长廊的感觉，两旁是各具特色的明清建筑，古宅、寺庙、故居，名人故居在这里司空见惯。如果你来东山铜陵镇，一定不能错过这条依山傍海，古香古色的老街。走进老弄堂，触摸古门的街巷，小巷里慵懒的小米妙，慢下来感受小岛。
第四站，马銮湾和金銮湾：
天然浴场，海上天堂。
来东山，一定要看海，热门推荐马銮湾和金銮湾。汪涵主持的《我们来了》节目选择马銮湾帆船训练基地作为重要拍摄点。除了平坦的沙滩、干净的海水和良好的避风海湾，还有很多有趣的海洋体验项目，比如帆船、风筝冲浪、浮潜、沙排、摩托艇、快艇、水上自行车等等。当然，你也可以选择在这里游泳，在海里玩个痛快。
住宿篇
在东山，住宿体验也是一种旅行享受。这里的房子面朝大海，推门入海的场景在这里不断上演。你是不是有点羡慕？不要羡慕。在这里住一晚很容易。欣赏这里美丽的风景。
南门湾、马銮湾周边公寓、民宿较多，金銮湾附近酒店、度假村较多。可以根据个人喜好选择，也可以在网上预定，价格都实惠。如果你想要更好的舒适度和景观，我会推荐我住过的米兰春天。高层的海景不会让你失望。
东山米兰酒店
地点：金銮湾庄园御海9-01栋
特点：出门就是海，高层海景房视野极佳。
价格：平日200-400元/晚
明鼎出海苏民
地点：风动石景区附近的半山腰上。
特点：房子是80年代闽南的石头建筑结构，三层露台，俯瞰大海。公共空间可以用来做饭，烧烤，看电影。
价格：平日260元/晚
万乐美食文章
俗话说“山靠山，海靠海。”有被大海包围的东山。你不用考虑这里的生活有多新鲜。这里做海鲜喜欢水煮。尽量保持海鲜的原味。我吃了一小块水煮烟斗，感觉甜味会从嘴里溢出来。是水煮小管，东山九孔鲍鱼，地方特色蒸饺？强烈建议萧艾尝试一下！
除了吃海鲜，还可以去海上的渔排体验一天渔民的生活。随便拍一张照片，称霸朋友圈。在海钓筏里，你可以在海里钓鱼，老渔民会看海龟，逗河豚。以前知道河豚是不能吃的。当我第一次看到膨化河豚，它融化了我的老姑娘的心。啊，忘记合影了。让我们看一看。
四、东山鲍鱼的产地环境
东山是中国第六、福建省第二大海岛县，位于福建省最南端闽粤交界的沿海突出部，主岛陆域介于北纬23°33′33″～23°47′11″，东经117°17′33″～117°34′32″之间。全县由主岛及其周边43个大小岛屿组成，海域面积为18万公顷。
东山属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，受季风和台风影响较大。历年平均气温20.8℃；年平均降雨量为1134毫米，年平均日照时数为2412.8小时。适合鲍鱼生长。
五、东山岛哪家养殖场可以大批量采购鲍鱼
东山岛钱岗村养殖鲍鱼的比较多。
鲍鱼养殖技术
养殖鲍鱼水温要保持在14至20度之间，而杂色鲍鱼的耐热性强,水温可以调节至23至30度之间,并且养殖水的咸度维持在29至31之间即可。
鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，摄食海藻和浮游生物为生。人工养殖鲍鱼，吃褐藻或红藻，裙带菜、马尾藻等。6至9月份在这段生长期，吃海带。
鲍鱼养殖饲料
1、鲍鱼人工配合饲料主要有三种形态：颗粒状和微颗粒状饲料，主要用来投喂幼鲍和稚鲍;粉状饲料，主要也是用来投喂幼鲍和稚鲍;沉性片状饲料，主要用来投喂成鲍。片状配合饲料厚1毫米左右。长形薄片的长为12至14毫米，宽为8至10毫米;圆形薄片的直径约8至12毫米。根据对鲍摄饵生态的研究，鲍鱼配合饲料饲喂幼鲍和稚鲍也有扁平的园片状，其规格有小型稚鲍用(直径6至8毫米、厚1.2毫米，从波纹板剥离时期投喂到壳长10毫米)和稚鲍用(直径9至12毫米、厚1.4毫米，投喂壳长10毫米以上的稚鲍)二种。
2、鲍鱼配合饲料主要是在鲍鱼早期阶段使用较多，主要在鲍鱼长至2cm之前使用量较大，一旦进入网箱吊养都改投天然饵料为主。
3、其原料有：鱼粉、豆粕、活性谷阮、小麦粉、海藻粉末、维生素和矿物质等。其蛋白质含量在30%以上。
4、大概饲料百分比：
参考一：鱼粉25至30、海藻粉25至30、裙带菜粉10、小麦粉10、发酵豆粕10、啤酒酵母7、贝壳粉2至4、海藻酸钠5、预粉料4。
参考二：海带胶(8至12)%、海带粉(18至22)%、白鱼粉(18至22)%、面粉(16至20)%、大豆粕(8至12)%、膨化豆粉(8至12)%、酵母(4至6)%、螺旋藻(4至6)%、磷酸氢钙(0.5至1.5)%、谷朊粉(0.6至1)%、维他命(0.08至0.12)%、微量元素0.1%。
鲍鱼的饲养方法
1.对于刚投放进养殖海域中的鲍鱼幼苗，主要以海藻为主，还可以结合实际饲养需求，向鲍鱼幼苗投喂龙须菜石莼等所饵料。
2.同时，还要混合饲喂人工饵料。在9至11月三个季节中，海藻类饵料一般比较缺乏，这时主要以人工饵料为主，同时还可以将晒干后的海带经过充分浸泡粉碎之后投喂鲍鱼。3.在饲养过程中如果投喂的饵料以海藻为主，那么饵料投喂量应该适当增加，保证鲍鱼有充足的饵料食用。
4.一般情况下，鲍鱼幼苗每隔4至6天投喂一次，饵料投放应该根据鲍鱼总量的90至120%的比例投入，将残饵控制在15%至20%之间。
5.在鲍鱼饲养管理过程中，饵料投放是否科学，投喂量是否充足是决定鲍鱼生长速度和成活率的关键因素。通过多年的实践经验表明，保证饵料的新鲜性，对促进鲍鱼生长有着很大帮助。新鲜饵料能够保证鲍鱼喂养质量，从而更好提升鲍鱼的抗病能力，提高幼苗的成活质量。在具体饲养过程中应该结合鲍鱼个体大小和海水温度，科学调整饵料的投喂量。
一、育苗条件
1、成熟亲鲍：选择无损伤的健康鲍鱼，一般壳长6cm以上，性腺外观要求极为饱满，包住了消化腺的绝大部分。
2、要准备好亲鲍暂养池和幼鲍培育池，需要黑色的塑料布以促进育苗。
3、采集器：主要由透明的有机玻璃，聚乙烯塑料藻板以及薄膜等制成。
4、采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。
二、养殖方法
鲍鱼一般以海藻为主要食物，它们喜欢干净鲜嫩的海藻作为饵料，如果选择干藻类浸泡也可以食用。在人工养殖鲍鱼时，鲍鱼种苗的选择十分关键，要选择颜色明亮，个头均匀，贝壳上没有明显伤痕的幼苗作为种苗。一般2cm长度的种苗最为合适，要观察鲍鱼苗的生长线和吸附能力是否强大，选择生命力旺盛的鲍鱼种苗，可以提高抗病能力。鲍鱼通常是采用网箱进行养殖，同时，还要在网箱中安置一个塑料笼，大概像两个个香皂盒那么大，然后整整齐齐的悬挂在网箱里面。在海里面养殖水产，还有一个很重要的工作就是清理网箱，因为时间长了，就会由很多海藻之类的东西附在网上，从而阻碍水流的流动。同时，海藻易烂，所以要及时除掉。
三、日常管理
在平时的管理中，要做好饲养的工作。在刚刚投产的鲍鱼苗，主要喂养的是海藻，还有就是结合实际，进行人工喂养饵料，在秋季的时候，因为海里面的饵料相对比较少，这时候要注意一人工喂养为主。就是将干的海带经过处理后，变成饵料进行喂养。喂养是否及时，是否科学，直接关系到鲍鱼宝宝能不能快速的生长。如果它们营养高，相应抗病能力也会增强不少。
四、病害防治
养殖鲍鱼，要做好病害的预防。因为鲍鱼是在海上生长，基本上用药来治病是不可靠的，而且成本也是非常大。所以鲍鱼的养殖，主要是预防为主，在平时一定要控制好水质及环境，喂养的饲料也要保证干净新鲜，这样才能及时预防病害。
六、东山鲍鱼的介绍
东山鲍鱼产于福建省东山县，是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口。2006年，国家质检总局批准对东山鲍鱼实施地理标志产品保护。
