摘要：
本文目录东山鲍鱼的介绍东山鲍鱼的营养价值漳州市东山县大产村的村霸杀人案件是真的吗我怎么没听说过东山鲍鱼的产地环境东山岛哪家养殖场可以大批量采购鲍鱼东山鲍鱼的养殖历史一、东山鲍鱼的介... 本文目录
一、东山鲍鱼的介绍
东山鲍鱼产于福建省东山县，是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口。2006年，国家质检总局批准对东山鲍鱼实施地理标志产品保护。
二、东山鲍鱼的营养价值
鲍鱼，古称“鳆”，又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”，属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口，是佳肴上的珍品，具有平胆明目，收敛生肌，降血压，调肾亏，防癌病之功效。鲍鱼壳中药称为“石决明”，是名贵的中药材，可治眼疾。按营养分析鲍鱼营养价值高，主要具有以下特点：
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
三、漳州市东山县大产村的村霸杀人案件是真的吗我怎么没听说过
《中华人民共和国刑法》第二十条规定：“为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他合法权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。”正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。对正在进行故意伤害、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。
必要条件
根据规定，正当防卫必须同时具备以下五个要件[1]： 1、必须是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产权利和其他权利免受不法侵害而实施的。这种不法侵害可能是针对国家、集体的，也可能是针对自然人的；可能是对本人的，也可能是针对他人的；可能是侵害人身权利，也可能是侵害财产或其他权利，只要是为了保护合法权益免受不法侵害而实施的行为，即符合本要件。 2、必须有不法侵害行为发生。所谓“不法侵害”，指对某种权利或利益的侵害为法律所明文禁止，既包括犯罪行为，也包括其违法的侵害行为。 3、必须是正在进行的不法侵害。正当防卫的目的是为了制止不法侵害，避免危害结果发生，因此，不法侵害必须是正在进行的，而不是尚未开始，或者已实施完毕，或者实施者确已自动停止。否则，就是防卫不适时，应当承担刑事责任。 4、必须是针对不法侵害者本人实行。即正当防卫行为不能对没有实施不法侵害行为的第三者（包括不法侵害者的家属）造成损害。 5、不能明显超过必要限度造成重大损害。正当防卫是有益于社会的合法行为，应受一定限度的制约，即正当防卫应以足以制止不法侵害为限。另一方面，不法侵害往往是突然袭击，防卫人往往没有防备，骤然临之，情况紧急，精神高度紧张。一般在实施防卫行为的当时很难迅速判明不法侵害的确实意图的危险程度，也没有条件准确选择一种恰当的防卫方式、工具和强度来进行防卫。因此，只要不是明显超过必要限度造成重大损害的，都应当属于正当防卫。
时间条件
我国刑法第二十条第一款规定：为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫。依据刑法规定，正当防卫行为的实施必须在不法侵害正在进行之时，“正在进行”一般理解为不法侵害已经开始，但是尚未结束。（一）何谓已经开始，在法律界存在众多不同见解，如“现场说”“临近说”“着手说”等。本文选择几种有代表性的学说分述如下：（1）“现场说”强调以不法侵害人进入到现场为标准来作为不法行为的开始标准，但行为人进入了现场到实施犯罪行为，需要一定的时间间隔，而且我们很难判断行为人究竟是要实施犯罪还是其他，而此时任由防卫人主观臆断不法行为人已经进入现场，就实施所谓的正当防卫，很容易引起正当防卫的滥用,似乎不太合适。因此，该说侧重保护了防卫人利益，但忽视了不法侵害人的一些的权利，有其不合理性。（2）“临近说”强调要直接面临不法侵害人时才可以开始防卫行为，这是不利于保护防卫人利益的，可能等到直接面临时，往往会来不及防卫就已经遭受侵害了，此时，在时间要求上过于苛刻，不利于正当防卫的实施。（3）“着手说”有其一定的合理性，但有时难以认定怎样才算着手，而且对于一些突发性的犯罪，往往从着手到行为的结束需要的时间很短暂，而此时要求犯罪人开始着手才实施防卫行为，最大的问题就是可能使防卫不到位，不利于对被侵害法益的充分保护，似乎不妥。而且，对于“着手”本身，在刑法学界的争论甚大，如何认定着手，本身即是一个问题。只有在那些有预谋的，有计划的故意犯罪中采取着手说比较适宜。（4）“综合说”恰好解决了上述观点的不足之处，即原则上以行为人着手实施犯罪行为作为不法行为开始的标准，但当合法权益面临被侵犯的紧急危险时，可以采取防卫行为。这既有利于充分保障防卫者的利益，同时也兼顾了不法侵害人的一些应有利益，因此比较合理。
限度条件
我国现行《刑法》第二十条第二款规定：正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚，由此正当防卫的限度条件是：不能明显超过必要限度，造成重大损害，否则就是防卫过当。但在学界和司法实务中对什么是明显超过必要限度，什么是造成重大损害，明显超过必要限度和造成重大损害这二者的关系如何都存在重大分争。如何确定和理解正当防卫的必要限度，有三种不同的学说。“基本必要说”认为，防卫行为同不法行为相比较，在手段、强度、后果、性质等方面要基本相适应，即要求二者完全相适应，方可满足正当防卫的限度条件，否则构成防卫过当，承担刑事责任。“必需说”认为，防卫行为足以制止不法侵害为必要限度，只要是为制止不法侵害所必要，无论对不法行为人造成的损害轻重，均不认为是防卫过当。“需要说”认为，要认定防卫行为是否过当，应该以该行为是否有利于支持和鼓励公民同违法犯罪行为作斗争的需要为原则，只要防卫人认为有此需要，无论其实施什么样的防卫行为，均可认为是适当的，都成立正当防卫。依据现行刑法对此问题的规定，我们看出“必需说”不仅与现行刑事立法相吻合，而且经过司法实践的长期检验也是完全正确的，该说对正当防卫的限度条件进行了充分的考量，权衡各方利益，既有利于打击犯罪，也考虑到了对不法行为人的合法权益的保护。当然在此仍然存在一个值得注意的问题，即判断认为是足以制止不法侵害所必需。所以，在司法实践中，要正确判断是否明显超过必要限度的标准是：（1）为了避免较轻的不法侵害，不允许防卫行为造成更加严重的危害后果；（2）对于没有明显危急人身、财产等重大利益的不法侵害行为，不允许采取造成重伤等手段对不法行为人进行防卫；（3）能够用较缓和的手段进行有效的防卫之情况下，不允许用激烈手段进行防卫。
对象问题
正当防卫只能针对实施不法侵害人本身而不能针对无辜的第三人，因为对于不法侵害的发生第三人并无过错，正当防卫必须是合法对不法，而不是对他人合法权益的侵犯，因防卫人的行为所造成第三人损害的，防卫人对此要承担刑事责任。此外，根据《刑法》规定，采取正当防卫以制止不法侵害，给不法侵害人造成损害的不负刑事责任，这里的损害包括财产的损害，即正当防卫除了直接针对不法侵害人本身以外，应当包括其财产，理由如下：（1）《刑法》有关采取正当防卫以制止不法侵害规定中，并未明确规定只能针的不法侵害人的人身进行，而且只规定造成损害的不负刑事责任，并未规定只能是造成人身损害。因此，财产的损害应当包括在内。（2）正当防卫所针对的必须是犯罪人所拥有的财产，即财产的权利归属应当是侵害者本人，而不是国家集体或者他人的财产，当然处在侵害者本人现实支配之下的财产可能是基于不法所取得其中可能包括国家集体他人的财产也可。正因为此，侵害人在实施不法侵害时，面对防卫人可能会毁坏其财物的情况下，他要面临一个抉择，是实施侵害行为呢？还是为了保全得来不易的财产，而放弃侵害呢？当后者的利益大于前者的时候，侵害人可能会选择放弃侵害行为。因此，利用其财产所进行的防卫有时会起到一定的防卫作用，既然正当防卫是为了维护合法者的利益，防卫应当是允许多样化的只要行为得当即可。
[编辑本段]处理办法
关于防卫过当刑事责任的规定，防卫过当应当负刑事责任。但因为防卫行为是不法侵害引起的，是为了使被不法侵害者所侵害的客体免受正在进行的不法侵害，所以“应当减轻或免除处罚”。关于对正在进行的严重危及人身安全的暴力犯罪采取正当防卫行为不负责任的规定。本款是对第一款的重要补充。对于正在进行的行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，由于这些不法侵害行为性质严重，且强度大，情况紧急，因此，采取正当防卫行为造成不法侵害人伤亡和其他后果的，不属于防卫过当，不负刑事责任。所谓“其他严重危及人身安全的暴力犯罪”，是指与行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架类似的暴力犯罪，如在人群中实施的爆炸犯罪等。正当防卫是法律赋予公民的神圣权利，公民应牢记这个权利，善于运用这个权利，保卫国家、公共利益，保卫本人和他人的合法权利。由此可知，所谓正当防卫，是指用给不法侵害者造成某种损害的方法，来保卫是公共利益、本人或他人的人身和其他权利的行为。正当防卫是公民同违法犯罪分子作斗争的一个法律武器，公民应当掌握好这个武器。当遇到抢劫、盗窃、强奸、行凶、杀人、放火等等违法犯罪行为时，就要善于运用正当防卫行为来维护合法权利。
怎样正确运用正当防卫？根据中国《刑法》的规定，实施正当防卫必须同时符合以下四个条件：第一、只有在国家公共利益、本人或他人的合法权利受到不法侵害时；第二、必须是在不法侵害正在进行的时候；第三、必须是对不法侵害者本人实施防卫，而不能对无关的第三者实施；第四、正当防卫不能超过必要的限度，造成不应有的损害。当您准备进行防卫时，如果符合上述四个条件，那么，您就不必担心自己会负刑事责任了，而应积极勇敢地进行防卫。哪些是非正当防卫呢？既有正当防卫，那么就有非正当防卫。如果非正当防卫造成了损害，则应负相应的法律责任。非正当防卫主要有以下几种： 1、防卫过当。它是指行为人的实施正当防卫时，超过了正当防卫所需要的必要限度，并造成了不应有的危害行为。 2、防卫挑拨。它是指行为人故意挑逗对方，使对方对自己进行不法侵害，接着借口加害于对方。 3、防卫侵害了第三人，也叫局外防卫。它是指防卫者对正在进行的不法侵害以外的人实施的侵害行为。 4、假想防卫。它是指不法侵害行为根本不存在，由于行为人猜想、估计、推断不法侵害行为存在，而对其实施侵袭的一种不法侵害行为。 5、事前防卫。也叫提前防卫。它是指行为人在不法侵害尚未发生或者说还未到来的时候，而对准备进行不法侵害的人采取了所谓的防卫行为。 6、事后防卫。它是指在不法侵害终止后，而对不法侵害者进行的所谓防卫行为。防卫意图的瑕疵不影响正当防卫的构成从鼓励公民同违法犯罪行为作斗争的角度讲，正当防卫权的设立本来就是为了鼓励公民积极同违法犯罪行为作斗争，当公民受到不法侵害时，就有权采取防卫措施对侵害人进行防卫，且有条件地不负刑事责任。当一个侵害行为同时侵害两个或两个以上客体，其中一个客体对受侵害人而言是非法利益时，我们应当肯定防卫人防卫行为的正当性，而不能因防卫目的的瑕疵而否定防卫人的防卫权。不法侵害往往具有突发性，受侵害人面临突如其来的不法侵害，精神上处于极度紧张状态，让受侵害人准确判断侵害的性质太过强人所难，不切实际，不利于鼓励公民与犯罪作斗争的积极性。所以，防卫意图的瑕疵并不影响正当防卫的构成。互相斗殴过程中有无正当防为根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，在互相斗殴的过程中一般不存在正当防为的行为。互相斗殴，指双方或多方在主观上均具有不法侵害的故意，客观上均实施了不法侵害对方的行为。认定互殴行为不属于正当防卫，关键在于行为人主观上均不具备正当防卫的意图。但在一方停止或退出互殴后，另一方继续对对方进行殴打，此种情形下，行为的性质已经转变，从原来的互殴变为一方对另一方的加害，被加害人在不得已的情况下，对加害人实施了防卫行为，应认定为正当防卫。
四、东山鲍鱼的产地环境
东山是中国第六、福建省第二大海岛县，位于福建省最南端闽粤交界的沿海突出部，主岛陆域介于北纬23°33′33″～23°47′11″，东经117°17′33″～117°34′32″之间。全县由主岛及其周边43个大小岛屿组成，海域面积为18万公顷。
东山属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，受季风和台风影响较大。历年平均气温20.8℃；年平均降雨量为1134毫米，年平均日照时数为2412.8小时。适合鲍鱼生长。
五、东山岛哪家养殖场可以大批量采购鲍鱼
东山岛钱岗村养殖鲍鱼的比较多。
鲍鱼养殖技术
养殖鲍鱼水温要保持在14至20度之间，而杂色鲍鱼的耐热性强,水温可以调节至23至30度之间,并且养殖水的咸度维持在29至31之间即可。
鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，摄食海藻和浮游生物为生。人工养殖鲍鱼，吃褐藻或红藻，裙带菜、马尾藻等。6至9月份在这段生长期，吃海带。
鲍鱼养殖饲料
1、鲍鱼人工配合饲料主要有三种形态：颗粒状和微颗粒状饲料，主要用来投喂幼鲍和稚鲍;粉状饲料，主要也是用来投喂幼鲍和稚鲍;沉性片状饲料，主要用来投喂成鲍。片状配合饲料厚1毫米左右。长形薄片的长为12至14毫米，宽为8至10毫米;圆形薄片的直径约8至12毫米。根据对鲍摄饵生态的研究，鲍鱼配合饲料饲喂幼鲍和稚鲍也有扁平的园片状，其规格有小型稚鲍用(直径6至8毫米、厚1.2毫米，从波纹板剥离时期投喂到壳长10毫米)和稚鲍用(直径9至12毫米、厚1.4毫米，投喂壳长10毫米以上的稚鲍)二种。
2、鲍鱼配合饲料主要是在鲍鱼早期阶段使用较多，主要在鲍鱼长至2cm之前使用量较大，一旦进入网箱吊养都改投天然饵料为主。
3、其原料有：鱼粉、豆粕、活性谷阮、小麦粉、海藻粉末、维生素和矿物质等。其蛋白质含量在30%以上。
4、大概饲料百分比：
参考一：鱼粉25至30、海藻粉25至30、裙带菜粉10、小麦粉10、发酵豆粕10、啤酒酵母7、贝壳粉2至4、海藻酸钠5、预粉料4。
参考二：海带胶(8至12)%、海带粉(18至22)%、白鱼粉(18至22)%、面粉(16至20)%、大豆粕(8至12)%、膨化豆粉(8至12)%、酵母(4至6)%、螺旋藻(4至6)%、磷酸氢钙(0.5至1.5)%、谷朊粉(0.6至1)%、维他命(0.08至0.12)%、微量元素0.1%。
鲍鱼的饲养方法
1.对于刚投放进养殖海域中的鲍鱼幼苗，主要以海藻为主，还可以结合实际饲养需求，向鲍鱼幼苗投喂龙须菜石莼等所饵料。
2.同时，还要混合饲喂人工饵料。在9至11月三个季节中，海藻类饵料一般比较缺乏，这时主要以人工饵料为主，同时还可以将晒干后的海带经过充分浸泡粉碎之后投喂鲍鱼。3.在饲养过程中如果投喂的饵料以海藻为主，那么饵料投喂量应该适当增加，保证鲍鱼有充足的饵料食用。
4.一般情况下，鲍鱼幼苗每隔4至6天投喂一次，饵料投放应该根据鲍鱼总量的90至120%的比例投入，将残饵控制在15%至20%之间。
5.在鲍鱼饲养管理过程中，饵料投放是否科学，投喂量是否充足是决定鲍鱼生长速度和成活率的关键因素。通过多年的实践经验表明，保证饵料的新鲜性，对促进鲍鱼生长有着很大帮助。新鲜饵料能够保证鲍鱼喂养质量，从而更好提升鲍鱼的抗病能力，提高幼苗的成活质量。在具体饲养过程中应该结合鲍鱼个体大小和海水温度，科学调整饵料的投喂量。
一、育苗条件
1、成熟亲鲍：选择无损伤的健康鲍鱼，一般壳长6cm以上，性腺外观要求极为饱满，包住了消化腺的绝大部分。
2、要准备好亲鲍暂养池和幼鲍培育池，需要黑色的塑料布以促进育苗。
3、采集器：主要由透明的有机玻璃，聚乙烯塑料藻板以及薄膜等制成。
4、采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。
二、养殖方法
鲍鱼一般以海藻为主要食物，它们喜欢干净鲜嫩的海藻作为饵料，如果选择干藻类浸泡也可以食用。在人工养殖鲍鱼时，鲍鱼种苗的选择十分关键，要选择颜色明亮，个头均匀，贝壳上没有明显伤痕的幼苗作为种苗。一般2cm长度的种苗最为合适，要观察鲍鱼苗的生长线和吸附能力是否强大，选择生命力旺盛的鲍鱼种苗，可以提高抗病能力。鲍鱼通常是采用网箱进行养殖，同时，还要在网箱中安置一个塑料笼，大概像两个个香皂盒那么大，然后整整齐齐的悬挂在网箱里面。在海里面养殖水产，还有一个很重要的工作就是清理网箱，因为时间长了，就会由很多海藻之类的东西附在网上，从而阻碍水流的流动。同时，海藻易烂，所以要及时除掉。
三、日常管理
在平时的管理中，要做好饲养的工作。在刚刚投产的鲍鱼苗，主要喂养的是海藻，还有就是结合实际，进行人工喂养饵料，在秋季的时候，因为海里面的饵料相对比较少，这时候要注意一人工喂养为主。就是将干的海带经过处理后，变成饵料进行喂养。喂养是否及时，是否科学，直接关系到鲍鱼宝宝能不能快速的生长。如果它们营养高，相应抗病能力也会增强不少。
四、病害防治
养殖鲍鱼，要做好病害的预防。因为鲍鱼是在海上生长，基本上用药来治病是不可靠的，而且成本也是非常大。所以鲍鱼的养殖，主要是预防为主，在平时一定要控制好水质及环境，喂养的饲料也要保证干净新鲜，这样才能及时预防病害。
六、东山鲍鱼的养殖历史
20世纪七十年代以前，东山县鲍鱼主要是靠天然采捕。
1972年，中国科学院海洋研究所和福建省水产研究所及东山鲍鱼珍珠培苗站组成鲍鱼科技组，在东山岛进行杂色鲍鱼人工育苗和培殖试验，经过四年努力获得成功。
1979年，国家水产总局在东山岛投建大型鲍鱼增殖站，为东山的鲍鱼养殖业打下了基础。
1992年春，海峡两岸水产专家把研究发展“鲍鱼育苗与养成”作为东山闽台农业经济技术交流与合作的主要项目之一，引进台湾九孔鲍鱼进行培苗试验。经过台湾、东山两地科技人员精心培育，获得成功。东山县是中国沿海最大的鲍鱼养殖基地，也是全国最大的县级鲍鱼育苗基地，全县有专门用于皱纹盘鲍育苗场1200多家，水体养殖面积7万多平方米，年育鲍鱼苗10亿粒以上；鲍鱼苗种销往山东、大连、江苏、浙江、广东、中国台湾等七八个沿海鲍鱼养殖省份及地区。截至2010年上半年，东山县出口鲍鱼货值达2408万美元，出口国遍布全球五大洲。
