摘要：
本文目录土鸡黑豆山药可以一起炖汤吗乌骨鸡加红萝卜香菇山药有什么作用香菇玉米山药胡萝卜乌鸡汤做法山药、香菇、乌鸡这些食材,可以一起炖汤吗鲍鱼煲鸡汤放什么药材比较好山药,香菇,板栗,乌... 本文目录
一、土鸡黑豆山药可以一起炖汤吗
可以。
土鸡炖黑豆山药汤制作过程：
主料：土鸡(半只)、山药(1根)、黑豆100g
辅料：枸杞(30粒)
做法：
1、土鸡清洗赶紧后剁成块，黑豆和土鸡凉水下锅；
2、水开后，放入调料和葱姜，并将上面的浮沫撇出后，倒入料酒；
3、小火炖煮40分钟后，将山药去皮切成滚刀块，然后放入锅中继续炖煮20分钟。因为土鸡肉质比较柴，但是煮汤味道非常鲜美。
4、关火后，将泡好的枸杞放入锅中，加入2勺盐调味，在盖好炖一会即可。
二、乌骨鸡加红萝卜香菇山药有什么作用
山药的功效与作用
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的营养价值
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1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。
三、香菇玉米山药胡萝卜乌鸡汤做法
乌鸡1只、山药、生姜、枸杞子、盐
【做法】
1、将乌鸡洗干净后，对半切开，冷水放入锅中，水烧开后，捞出
2、山药去皮，且大块，生姜洗净切片，枸杞子用温水泡一会
3、将焯水后的乌鸡、姜片放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开，转文化慢炖1个半小时
4、加入山药和枸杞子，继续炖半小时，加入适量盐调味即可
四、山药、香菇、乌鸡这些食材,可以一起炖汤吗
可以的，这几种食材加在一起是没有冲突的，并且还有补益性的功能，对身体有好处，乌鸡对于气血不足有补充的作用，是属于血肉有情之品，其补性是直接的。香菇是属于菌类食物，有抗癌的作用。山药益肾稳心，对于心功能有补益的作用，合在一起服用，对身体有好处。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。
香菇山药乌鸡汤
原料：乌骨鸡一只
辅料：铁棍山药，香菇，红枣，虫草花，黄芪，枸杞
香菇山药乌鸡汤的做法
1、乌骨鸡洗净放入电饭锅或者电炖锅，香菇泡发好，铁棍山药准备好
2、在锅子里面放入红枣，虫草花，黄芪，枸杞
3、放入冷水，设置2小时
4、水开后放入香菇和山药，再快要出锅前20分钟加入少许的盐
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分，根干品主要含淀粉43%。
小提示
鹿肉和山药能一起吃：鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃：营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
五、鲍鱼煲鸡汤放什么药材比较好
放姜，黄芪，当归。于前一晚泡于冷水中，隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时，于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳），慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼，鲍鱼干太难弄了，建议你买即食鲍鱼，加热即食，口感鲜美。
六、山药,香菇,板栗,乌鸡可以一起炖汤吗
山药，香菇，板栗，乌鸡是可以一起炖汤。
山药
山药又叫做麻薯，是很早以前人类最早使用的一种食物。它的肉质是非常细嫩的，而且富含的着营养成分和保健物质都是非常高的。它具有驱寒补虚的作用还可以使人体吃后增长肌肉！比如说在降压药里面的药物有六味地黄丸、八味地黄丸等。其实都是有山药做成的配方。它不仅可以治疗肾虚、糖尿病哮喘等病症还可以治疗腰、腿酸痛等病症！山药中含有很多的糖分，它可以刺激和调节人们的免疫系统。所以说它可以增强免疫能力！
香菇
香菇里含有一种特别的香味儿叫做香菇精。所以说，人们称它为香菇，它其中的营养价值是非常高的，它其中含有的香菇精可以使人的心脏，肝脏以及甲状腺等腺体功能得到增强。而且还有抗衰老，增强人体的活力等功效。并且香菇中含有特别丰富的膳食纤维。它可以促进我们人体的肠道，以及胃部的蠕动能力。还可以帮助我们身体排出毒素，清理垃圾。在减肥期间的人也可以多吃一些香菇，因为它可以抑制脂肪的吸收，多吃一些对减肥的效果也是很好的。而且香菇内的热闹是非常低的，无论是做成什么菜品来吃都是有很好的减肥效果的。
板栗
板栗是属于干果中的一种，它其中富含着大量的蛋白质，碳水化合物以及脂肪，钙，铁等营养成分。板栗中含有大量的维生素C和钙等营养成分，它能够维持我们的牙，骨骼，血管，以及肌肉的正常功用，还可以预防骨质疏松腰腿疼痛等病症。
乌鸡
乌鸡是产于我国的江西省份，它其中含有大量的黑色素，蛋白质，维生素等很多种氨基酸和微量元素是养生的最好食物，多食用乌鸡还可以滋阴补肾来延缓缺铁性贫血等病症。
这几样食物都是非常有营养的，所以说它们是可以在一起炖汤喝的。
