摘要：
本文目录产妇能不能吃鲍鱼海参体质偏寒的女生吃什么食物可以调节或者缓解鱼胶怎样炖比较好吃点一、产妇能不能吃鲍鱼海参坐月子能不能吃鲍鱼说到四大海味之首，多数人会想到鲍鱼，可见鲍鱼是一种... 本文目录
一、产妇能不能吃鲍鱼海参
坐月子能不能吃鲍鱼
说到四大海味之首，多数人会想到鲍鱼，可见鲍鱼是一种很受欢迎的海产品。而且鲍鱼的售买价格昂贵，也能证明它确实是一种上等美味。不过再好的食物也要合适的人群才能食用，禁忌人群是不能食用的。那坐月子能不能吃鲍鱼？
月子里的产妇身体是很虚弱的，此时需要好好的调养。而鲍鱼就是一种滋补功效很显着的食物，而且鲍鱼不温不燥，不会导致上火，也不会导致体寒，是一种很适合月子里食用的滋补品。产妇适量吃一些鲍鱼可以获取到很多营养物质，不仅能调理身体，还能提高免疫力。
鲍鱼不仅有滋补功效，还有一定的美容养颜功效。因为鲍鱼中含有大量的胶原蛋白，这种营养物质是细胞再生的不可缺少的，月子里经常吃一些鲍鱼就能延缓细胞的衰老，同时能促进细胞的再生，因此鲍鱼可以减少皱纹，还能淡斑美白。
不过鲍鱼毕竟是一种滋补功效很显着的食物，产妇在食用的时候还是要控制食用量，过量食用也会导致营养过剩。尤其是干鲍鱼，产妇一定要以泡发之后的分量为准，这样可以避免过量食用。
二、体质偏寒的女生吃什么食物可以调节或者缓解
温性的食物,比如羊肉糯米、杏仁、栗子、大枣、胡桃仁、生姜、葱、大蒜、茴香什么的,记得少吃冷饮,夏天也要尽量少吃,或者不吃。
不要吃凉性的东西、平时注意保暖。不要经常吹风了哦。
女性一般是属阴性的，所以，相对的一些脏腑功能就弱一些，体质就虚寒一些。那体质虚寒的女人怎么办？用什么方式能保健呢？这是很多女性关心的问题。今天小编就为大家解答一下，体质虚寒的女人怎么办！
若从阴阳而论，女性必然属于阴柔之体，阴盛阳衰，脏腑功能较男性而言偏弱。单论女性而言，女性在阴柔之间，又分寒热之体。
女性体质如何分寒热?有一类人经常脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。在喝到凉水时感到舒服，此类人大体属于偏热的体质。另一类人四肢即便在夏季也是冷的，她们面色较平常人偏白，很少感到口渴，也不喜欢接触凉的东西，此类人群大体属于偏寒体质。
一般认为"偏寒体质"的人，产热能量低，手足较冰冷，脸色比一般人苍白，容易出汗，大便稀，小便清白，肤色淡，口淡无味，喜欢喝热饮，即使炎炎夏日，进入冷气房也会觉得不适。中医讲"精气夺则虚"、"易寒为病者，阳气素弱"。这类体质的人在
养生
方面需要注意补充阳气，
饮食
上宜选择偏温热者。因为本身体质属凉性，若再食用寒凉性食物，则会使其寒证更严重。甚至造成即使在暑热之际，仍有手足麻痹的感觉，一到冬天，因寒冷还会导致疼痛加剧。
体质偏寒的妇女多属素体阳虚，如过食寒凉生冷，以致脏腑、血气、经络凝滞，寒从内生，影响胞宫等功能，容易发生寒证的妇科疾病，如：月经后期、量少、痛经、闭经、不孕、胎萎不长、产后腹痛等。同时可伴有全身症状：小腹冷痛、腰膝酸冷、四肢不温、脉象沉迟等。
体质偏寒的妇女要禁止经期游泳、盆浴，防止寒邪直入血室;经期要保暖，不要因涉水、雨淋等受寒;在饮食上也要避免寒凉之品。
寒性体质，也就是这个人在
生活
中身体经常属于寒的状态，比如一个人经常性手凉、脚凉等，都属于寒性体质的特征，而也有人说这种情况是因为一个人体内的血液循环不好造成的，因此大家就希望可以了解寒性体质的原因，也希望可以改善这种情况。冬天来了，相信每天手脚冰凉让人发愁，您可以选择合适的改善方法进行调节，改善自己的体质。
寒性体质的后天成因是什么？
1、饮用水份过度。过度饮用可乐、果汁，这些碳酸饮料在日常生活中要少食用。
2、食物营养不足。
3、喝酒、抽烟、打麻将。这样会使身体里面抗黑激素，血清素等使体温上升的激素分泌不足，造成轻度的忧郁症。
4、心境不宽，常勃然大怒。生气时，身体里面不断分泌肾上激素在你发怒时会被使用一空，结果只能从其他内脏中释放出养分来补足。当一下子被大量使用的养分超过内脏、血管和其他细胞所需养分时，多余养分会排泄到毛发和尿液中，造成“气得直冒冷汗”，此外，从肝脏大量合成胆固醇会依附在血管上，引发动脉硬化，过度释放的葡萄糖也可导致糖尿病。
体寒问题女性的专利
由于女人的身体特性，很容易导致气血不足的情况，全身器官气血不足而失养，从而造成内分泌、雌激素以及各种代谢功能紊乱.这时就会出现中医所讲的各种虚症，一般表现为：气虚。气短心悸、倦怠乏力、动则气促、血虚(头昏眼花、失眠多梦、面黄色斑、易脱发、月经不调)。脾虚(贫血、身材走型、手脚冰凉、肠胃不好、便秘或便溏)、肺虚(虚喘咳嗽、反复呼吸系统感染、易感冒)。
寒性体质的改善方法有哪些？
寒性体质的人冬天手脚易冰凉，冬天睡觉老半天也不会发热，因此要通过体质养生来解决。还易生冻疮，这种情况大多是微循环不好。因此对腿和脚的保护尤为重要!要注意在每晚睡觉前将脚泡热水，多泡一会，适量加点盐泡;平时出门不要让腿部受冻，要经常活动腰部和腿脚，运动可以让血液循环好一点。在饮食方面，不能吃寒性的东西，吃点红肉如牛羊肉补铁，不要让肠胃受凉。
对于寒性体质的原因还有解决方法，相信大家已经知道了吧，在一年四季，要注意每天晚上泡脚，这对促进血液循环有很大的作用，同时在饮食方面也要多注意，尽量不要吃寒性大的食物。
女性如何才能彻底摆脱虚寒体质?宫寒体质的女性对于自己身体健康一定要多加注意才是，毕竟很多时候这样的体质对于女性而言是非常不好的。如果您对于女性如何才能彻底摆脱虚寒体质这个问题有兴趣的话，不妨一起来看看女性如何才能彻底摆脱虚寒体质这篇文章吧。
女性如何才能彻底摆脱虚寒体质?中医所说的子宫，不仅是孕育
宝宝
的那个“房间”，包括妇科生殖系统和相关的功能。宫寒，全称是“子宫寒冷”，并不是说子宫腔内的温度低，而是指子宫及其相关功能呈一种严重低下的状态。这种状态在自然界看来，相当于天空中没有了太阳。
阳光、空气、水分、土壤是万物生长繁衍的四大要素，阳光排第一。如果没有阳光赐予的暖和温度，大地永远是严冬，子宫也是一样，寒暖是女性身体根基的指标。子宫温暖，体内气血运行通畅，按时盈亏，经期如常，种下的“种子”发育成胎儿。如果子宫受寒邪困扰，血气遇寒就会凝结，身体的形貌不能保持，繁衍后代更无从谈起。对于女性如何才能彻底摆脱虚寒体质这个问题我们要慎重。
女性如何才能彻底摆脱虚寒体质?身体的表现可能首先是痛经，子宫受寒多吸了几口凉气，马上出现神经抽搐。然后是脸上的黄褐斑和经期延迟，寒冷就会懒于工作，皮肤上堆积的代谢废弃物没人打扫，越来越多，色斑旋即而来，而月经来潮则因为无人主持，一再推托不露面。子宫感觉冷，接下来欲望也会降低。最糟糕的是没有适宜的温度，胎儿很难生存或发育下去，“宫寒”型不孕不育由此得来。
寒气在子宫造反，真的没人管得了吗?中医认为，这些寒气有的从外而入，有的由内而生，我们要做的就是：阻住源头。
有些女性天生体质较寒：四肢容易冰冷，对气候转凉特别敏感，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，冬天怕冷，夏天耐热。寒性体质大多由后天因素造成，居住环境寒冷、嗜好寒凉食物、过劳或易怒损伤身体阳气……这些是让身体偏寒的常见问题。另外，还有一部分遗传因素，也许你的父母体质偏寒，或者是你出生时，他们年龄比较大，身体阳气逐渐减少，这会直接导致在你的基因上写入寒性体质密码。即使和别人处在相同的条件下，你更容易出现宫寒的症状，所以除了小心防寒之外，还要长期温煦身体。
调节体寒的小偏方
一、大枣生姜汤：
大枣生姜汤是生活中很多人会喝的，感冒的人也经常会喝这些，经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状，这与大枣与生姜的功效是密不可分的。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然也就随之温暖起来，在这种方法上，体质养生尤为重要。从中医的角度来说，专家认为大枣生姜汤中的红糖，也具有补中、养血、活血的作用。现代药理研究已经证实，生姜所含的姜辣素对心脏和血管运动中枢有直接兴奋作用，可使心跳加快，血管扩张，血行旺盛而使络脉通畅，进而改善体表循环，使人感觉全身温暖。
二、调理脾胃：
如果女人的脾胃不好，会严重影响女性健康的，同时还可能会引发体寒的毛病，如果想要改善体寒的话，最好是养好脾胃，因为只有我们把吃下去的东西都转化了，身体才能得到能量，同时在日常饮食的时候最好可以多吃南瓜、山药和莲藕这样的东西，这样对秋季养生也是非常有利的。
三、多吃补血食物：很多人体寒都是因为身体的供血系统不太通畅导致的，平时应该多吃一些补血的食物，补血的食物不仅可以改善体寒的问题，还可以让你的气色更好的，红枣和阿胶结合是一种不错的补血材料哦。
四、经常运动：
对于体寒如何调理这样的问题，我们不能不想起运动了，运动可以加快新陈代谢的速度，也可以促进血液循环，还可以使得我们身体器官更加的灵活，如果经常运动的人就会感觉到自己的活力无限，经常不运动的人可能会出现血液流通不畅导致的体寒。
五、晒太阳：
如果想要通过拆太阳来改善体寒的毛病的话，最好是选择晒晒后背，以为你后背中集合了很多重要部位，同时后背中也有重要的经脉，这样可以让人获得更多的阳气，可以更有效的抵抗寒冷的天气。
六、经常泡脚：
晚上洗脚是每个人都会做的事情，可以把洗脚换成泡脚，因为泡脚可以改善体寒的问题，还可以让双脚得到充分的放松，可以让身体很多经络都更畅通，还可以改善手脚冰凉的情况，同时在洗脚的时候可以在水里放上一些红花、肉桂、生姜等热性的药材。
七、少吃生冷的食物：
很多女孩子都喜欢吃生冷的食物，像是冰淇淋或是瓜果，其实对于体寒的人来讲，这些都是不利身体健康的，如果真的想吃最好是经过蒸煮之后再吃。
体寒如何调理已经说完了，其实需要提醒的是如果经常吃的太多也会引发体寒的问题的，因为肠胃消化不了的食物，可能成为积食，这些东西会导致血液流通不畅，最终导致体寒，所以每顿饭吃到八分饱就可以了。体寒是一种很常见的问题，是很多女性都存在的一个问题，很多人都在关注体寒如何调理，相信通过上面的介绍后大家都有了一定的了解，其实，调理体寒是件很简单的事情，只要你选对了方法，这一点就不用发愁。
三、鱼胶怎样炖比较好吃点
鱼胶怎样炖比较好吃点？鱼胶也称为鱼肚、花胶等，同鱼翅、燕窝等顶级食材被称为“海味八珍”！素有“海洋人参”之美誉！鱼胶主要成分为高级胶原蛋白及多种人体所需的营养元素，极易被人体吸收利用！鱼胶要选择一整条的鱼胶，还有针对鱼胶的大小和厚度来鉴定鱼胶的品质！那么鱼胶怎么炖比较好吃点呢？
这次二明向您推荐顶级食材鱼胶的做法！
感谢您的阅读，看完我的分享，您学会了吗？试着做起来吧~
人生千万条，美食第一条。
技巧学起来，家庭幸福好。
对鱼胶的认识是从我一卖鱼胶同学那，耳濡目染的我也涨了不少这方面的见识。鱼胶好处我之前有回答过几个问答了。
这次咱说说这受万千女性宠爱一身的——鱼胶，怎样炖比较好吃还有营养。很多做法都偏向酒店做法，讲究口感，味道。下面几个小绝招是卖鱼胶同学那安利过来的，家常的炖法~确保营养不流失，好吃有营养。
1、买到鱼胶后，把准备吃的大块鱼胶先剪小块。在要吃的时候，拿出适量的鱼胶冲洗一遍，时间紧的话，可直接丢进食材里面。前提买到是干净的鱼胶，如果有血丝的，还是要洗干净的。
2、剪成小块的鱼胶不像一些大块的鱼胶每次在吃的时候都要浪费大量时间冷水泡软。小块更容易泡软。
3、泡发后的鱼胶口感是会好些，一般我是先将小块的鱼胶泡发半个小时，搓洗掉上面的血丝或脏东西后，再重新用冷水浸泡，第二次冷水浸泡的不会倒掉，直接放食材炖汤了。部分营养可能在水里，这样营养不会流失，因为足够小块，所以在炖煮的时候，满满一盅的胶原蛋白都在汤里了，后喝汤吃料，一嘴满满的幸福感。
食材：补血类的鱼胶、片状黄芪，虾仁，淮山
做法：1、鱼胶冷水泡软、黄芪洗干净、淮山洗干净切小块，虾仁洗干净
2、所有的食材放进炖锅，隔水炖2-3个小时。
3、放盐调味享用。
食材：补血类的鱼胶、石斛、盐、排骨
做法：1、把水烧开后，排骨放进去一两分钟，捞出来备用。
2、鱼胶冷水泡发软，红枣去核、石斛洗干净。
3、把所有的食材装炖盅，隔水炖2-3个小时。
4、最后是调味享用啦。
当然了不管你用什么样的方法做鱼胶不管你喜欢什么口味的，最重要的其实就是要掌握一些制作方法的原则了，那么制作鱼胶的时候有哪些需要注意的呢?怎样才能让鱼胶发挥出最大的养生功效呢?
用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质，用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和你切的大小啦，大概都是 2— 4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃(当然有些朋友觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的)。
记住：一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚喝)，而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些。
鱼胶吃之前先切成 0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡 1— 3个小时)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。
鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。
注意：感冒和女孩子生理期的时候不吃鱼胶
1、鱼胶红枣汤
鱼胶 15克红枣(去核) 4-5个，加水适量，炖大概 2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
2、鱼胶煲骨汤
鱼胶 15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。
【本汤适用于健脾养血、补肾益精。】
3、鱼胶当归汤
鱼胶 15克、当归 10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖 2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。
4、鱼胶洋参汤
鱼胶 15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
5、薏米百合炖鱼胶
鱼胶 15克，百合 15克，薏米 40克，猪肉 50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖 2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
6、鱼胶莲子枸杞汤
安南鱼胶、成鳘鱼胶 20克，莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖 3.5小时，调味即可食用。
【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，不怕冷者也适合。】
7、鱼胶排骨汤
鱼胶 15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖 3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。
【功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力】
8、鱼胶糯米枸杞粥
鱼胶 15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】
鱼胶煲汤和炖汤的区别
煲汤是把鱼胶和水一起放进汤锅里直接加热。这种加热方式，汤汁很丰富，但原料煮的时间长，味道和营养成分大多会渗透到汤里。
而炖汤则是采用隔水加热的方法，先将鱼胶和水放入炖杯中，然后盖上杯盖，放入一个大的锅中。锅里的水量略低于炖杯，水沸时不会溢进炖盅中。
如上所述，鱼胶是一个很好的滋补佳品，最好使用炖杯“隔水炖服”，原因是：炖盅为专门用途而制作，密封性能好，加热时盅内压力高，既能缩短炖的时间，也不会让补品的气味挥发、漏泄，从而减少食疗的功效。
补品讲究慢火炖，有利于有效成分的充分分离，提高食品的价值。然而，“隔水而炖”可以避免直接在明火上烧煎，使热量通过水的传导而温和化，这更符合炖补的要求。因此，从严格的要求和高质量的角度来看，我认为鱼胶应该“隔水而炖”。
温馨提示：
炖鱼胶之前尽量不要把鱼胶浸在水里，因为泡久了它可能会丧失一些胶质。如果鱼胶又大又厚，去药店把它切成条，再用文火煨。
切好的鱼胶，用水冲洗后，可以焖煮，以免营养流失。鱼胶炖的时间一般是2-4小时，炖完时可以加一点冰糖调味即可。
至于吃鱼胶的最佳时间，晚上或早上最好空腹吃，这样最容易吸收。而鱼胶最好要连续吃，可以连续吃几天停几天，这比隔天吃的效果好多了。
鱼胶也称花胶、鱼肚，是从鱼腹中取出的鱼鳔切开晒干后而成，因其本身含有丰富的胶质，一般被视为女性养颜美肤的佳品，所以又被称为花胶。鱼胶本身含有丰富的胶质和动物性蛋白质，在中医理论中，还有非常好的滋补作用和药用价值，有补肾益精，滋阴养颜等功效，
鱼胶的做法很多，可以泡开了红烧或者和豆腐一起炖煮，也可以用来煲汤，一般常规做法煲汤的比较多，花胶炖竹丝鸡、花胶枸杞炖银耳、花胶炖木瓜等都可以，可甜可咸，可荤可素，这其中我个人比较喜欢的是玫瑰花胶炖牛奶，简单的做法，清爽的口感，还有玫瑰的芬芳，这样的一碗汤，很适合爱美爱自己的MM们，对自己好一点，就用一碗好汤来宠爱自己。
玫瑰花胶炖牛奶
原料：干花胶4片、纯牛奶150克、生姜5片、冰糖10克、水适量
1.花胶用清水浸泡至涨发；
2.取一小汤锅，倒入半锅水煮沸，下入姜片，然后下入泡好的花胶；
3.盖上锅盖，转小火煮20分钟后关火，注意关火后不要开盖，继续用余温焖炖，等其自然冷却；
4.冷却后再将煮好的花胶滤出，过冷水冲洗一下；
5.再将花胶改切成2CM左右宽的小段；
6.将切好的花胶和冰糖一起放入炖盅中；
7.往盅内倒入150克牛奶；
8.蒸锅注水，大火烧上汽，放入炖盅，盖好盖子；
9.大火煮至沸腾后转小火，文火慢炖1个小时；
10.最后将炖盅取出，表面撒上玫瑰干花即可。
PS:
2.干花胶不易泡发，所以要先用冷水浸泡至涨发再用开水煮，泡发的时间视花胶的干度而用不同，少则3-4个小时，多则24个小时，煮开后要盖上锅盖焖至软烂，再过水冲洗，以去除鱼胶特有的异味和表面杂质；
3.花胶本身鱼腥味较重，为了去腥在煮的时候要加生姜，也可以用柠檬之类的。
清炖3小时，可以煮出鱼胶原味，怕有腥味可以加红枣5-8颗。清炖前切片好至15-20克，看食用人员而变。泡发至软。
我还有更好的鱼胶烹饪方式，南北口味差异较大，只提供嘴最适合。
食微凡味:食至细微，非凡品味。
在家里这家避风港为你挑选优质的鱼胶，我们宗旨是做长久生意。
鱼胶确实是口感一流的美味，虽然鱼胶中的胶原蛋白是不可能通过肠胃“补”到皮肤上的，而且鱼胶中的蛋白质的氨基酸很多都不是人体必需的。但是就冲着鱼胶的美味，我觉得鱼胶就是非常好的食材了。
鱼胶其实泡发不泡发都可以，不过一般来说还是泡发一下炖煮吧，顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面。泡发的方式有水发和油发，一般人还是选择水发吧，油发的火候有点不那么好控制，弄不好就焦了毁掉一块珍贵的食材。
水发的时候还是要看鱼胶的大小处理，一般情况下4个小时就差不多了，然后把鱼胶放入滚沸的水中和姜片一起焯烫10分钟去除腥味，就可以用来炖煮了。
至于什么东西适合跟鱼胶一起炖煮嘛，其实真的这玩意跟一般食材也没太巨大的区别，不用太多小心翼翼的，比较常见的就是鱼胶和红枣、鱼胶和排骨、鱼胶和鸡等等都可以。鱼胶丰盈的胶质口感是其“好吃”的一个重要原因，所以只要正常的炖煮出来，都不会难吃到哪里去的。
花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。
花胶是把收成归来的新鲜鱼鳔清洗干净，经过阳光的沐浴，加工为干制花胶。胶体通透，血丝少，无油脂，纹理清晰，呈半透明金黄色，炖煮后腥味少，是购买花胶的上品之选。
做法：
⒈一般花胶用冷水浸过夜。
⒉将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水
⒊花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
⒋煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
⒌花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
花胶美容养颜的效果佳，是女性非常好的滋补食材，下面就为大家介绍一道花胶美容养肤汤，喝了皮肤水水嫩嫩的哦！快学习起来吧~
花胶美容养肤汤：
食材用料：腔骨500克干花胶3根（约50克）党参50克枸杞20克淮山25克大葱4姜4片盐1茶匙（5克）
大胶炖久点，小胶就一般炖2小时就够了。
怎么炖好吃，也取决于鱼胶的品种，大小，厚度，跟本身口感的。
一般来说，鱼胶普遍的做法是加入银耳枸杞红枣等等自己喜欢的辅料来制作成甜品。如果有特别怕腥的，可以加入排骨，肉类，禽类，菌类，来制作成咸的汤品。
要简单又好吃，最重要还是辅料要下齐全了。鱼胶跟很多食品滋补品都是可以搭配的，下点鲍鱼啊海参啊鸡腿啊，炖出来那个鲜美自然是不用说的。辅料下得好，鱼胶一点都吃不出腥味，还能特别爽口哦！
现在很多外卖都有做鱼胶炖品啦，点份外卖也是非常方便的。如果想去外面吃，酒楼里应该都是有鱼胶可以点的。
不过如果喜欢花样多点营养好些，不妨买点鱼胶干品在家里自己动手制作美食哩！
鱼胶是一种有营养,而且又好吃的食物,日常生活中很多人都非常喜欢吃鱼胶,那么鱼胶和什么一起炖最好?鱼胶怎么炖好吃?
鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用，炖出来的味道更好，而且效果可以事半功倍。那么，鱼胶和什么一起炖最好?鱼胶怎么炖好吃?
鱼胶和什么一起炖最好
鱼胶可以和很多食材一起搭配食用，效果也是不一样的。
如果要补血气好一点，那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好，这样能达到更好的补血气效果，然后加上红糖，红糖也补血气，就不要加冰糖了。
如果要美容好一点的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。
如果要提高抵抗力好一点的，可以炖花胶鸡汤，可以搭配百合，西洋参这些。
鱼胶的炖法
1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
2、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。
3、鱼胶洋参汤
鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
4、薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
5、鱼胶莲子枸杞汤
安南鱼胶、成鳘鱼胶20克，莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。
鱼胶的食用功效
从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。
鱼胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。其实鱼胶跟它们一起炖，功效更佳!
