佛山烧鲍鱼？烧鲍鱼怎么烧

admin 2024-03-01 9

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本文目录

佛山好吃小吃街
佛山什么地方的东西最好吃
佛山十大美食
佛山有什么好吃的
佛山美食有哪些

一、佛山好吃小吃街

佛山有很多小吃街，以下是一些可能有帮助的信息：

1.祖庙路：祖庙路是佛山市禅城区的一条历史悠久的商业街，也是佛山的美食街之一。这里有很多传统的佛山小吃，如煲仔饭、豆浆、油条、烧卖、鱼皮卷等。

2.升平路：升平路是佛山市禅城区的一条著名的商业街，也是佛山的美食街之一。这里有很多餐厅和小吃店，提供各种当地的美食和特色菜，如佛山烤鸭、猪肚包鸡、桂花糕等。

3.福升大厦：福升大厦是佛山市南海区的一座大型商业楼，也是佛山的美食街之一。这里的餐厅和小吃店提供各种美食，如麻辣烫、串串香、烤鱼、火锅等。

4.千灯湖：千灯湖是佛山市南海区的一个著名的旅游景点，也是佛山的美食街之一。这里有很多餐厅和小吃店，提供各种当地的美食和特色菜，如南海鱼皮、鱼蛋、椰子鸡等。

5.顺德区：顺德区是佛山市的一个著名区，也是佛山的美食街之一。这里有很多餐厅和小吃店，提供各种当地的美食和特色菜，如顺德鱼皮、鲍鱼、猪肚等。

希望以上信息能够帮助您在佛山找到好吃的小吃街。

二、佛山什么地方的东西最好吃

介绍你去桂城或其它地方的几个食肆（大部分卫生一般比较有特色远近闻名）

一、平胜烧鹅在桂城平洲平胜村，烧鹅即烧，十分新鲜，又平，酿莲藕都好正~~~

二、渔农村在桂城平洲平北村，特色为铜盘水库皖鱼、大头鱼，和好多好正农家菜~~

三、三福大排挡，在桂城平洲林岳村，特色好似系田鸡粥、（禽矩）粥，仲有其他（唔记得左）

四、醉农庄，在桂城石肯桂澜路边，特色大锅干者鸡杂，蟹煲鸡等好多特色菜

五、桂江桥果家……唔记得叫乜东东了

六、平胜狗肉，在桂城平洲平胜村，特色狗肉

七、夏东狗肉，在桂城平洲夏东村，特色狗肉，竹鼠（六和七唔系个个都敢食噶~~我都未去过）

八、东二大排档，在桂城平东村，特色家常菜，不过建议去买盐步买D濑尿虾同毛蟹等去加工，整得好正噶

九、平洲生蚝，在桂城平洲美食广场，生蚝大只兼十分新鲜，当日从阳江运来的，也不贵~~果度D五味鹅也不错

十、华仔土鸡店，在桂城平洲美食广场，特色干锅鸡和鱼~~不错的~~

十一、鲍鱼煲，在桂城平洲美食广场，好似话一煲有十几只鲍鱼加一只夜游鹤，够四五个人食，价钱两百蚊多D~~

十二、夏北牛杂，在桂城桂兰路边，旺阁渔村隔离，特色牛杂煲、汤等~~（不是街边的牛杂）

十三、蒸品居，在桂城南约村委会后边，城市广场附近，特色——蒸~~几正~~又唔贵（重点推荐下）

十四、叠南祠堂果间…………

十五、军区农场，在桂城平洲东区村，特色…不详~~

十六、田七煲鸡，在广州芳村钢铁厂内，沙尾桥附近，特色田七煲鸡~~

十七、大沥青茄，在大沥一村内（忘记什么村了），特色秋茄

十八、河鲜船，在广和大桥边，特色河鲜

十九、陈村美食，在陈村花卉世界正门附近江边，有几家食河鲜的，好有特色（重点推荐）

二十、盐步河鲜~~

三、佛山十大美食

佛山小吃

双皮奶双皮奶，广东汉族特色小吃。顾名思义，奶配双皮也。...

据史料记载，顺德大良的跳沙最早出现于1882年(清光绪年间)...

平洲府肉饼平洲府肉饼是广东省著名的特色食品。...

梁山鸡卷大良山鸡卷，也叫大良肉卷，是广东省汉族传统名点。...

桂城小吃桂城小吃是南海的特色美食，与广州小吃不同，精致。...

佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇。...

炒桂花炒桂花是广东佛山的著名小吃。这道菜在原料上。

炒牛奶炒牛奶，这道菜已有70多年的历史，流行于港澳台和华南地区。

凤城酿瓜是广东顺德一道著名的汉菜，属于粤菜。

开心鱼腐鱼腐是广东顺德汉族传统名吃之一，属于粤菜。

四、佛山有什么好吃的

酝扎猪蹄

酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄，有两种形式，一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。

应记云吞面

佛山应记云吞面始创于1936年。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。应记云吞面的制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁。

甘笋蒸饼

制作方法是以鲜甘笋为主要原料蒸熟而成。甘笋蒸饼是绿色食品，含营养成分。特点是低糖，低脂肪。

西樵大饼

西樵大饼最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦、入口松软、清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。

盲公饼

由于它是由一盲人创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。百多十年来，制法古朴，以瓦盆盛料焙制，坐着生产，效率极低。直至1955年公私合营后，才改用案板制，站着生产。由于操作方法改善，生产效率大大提高。现在产品规格有大小二种，大的每筒六个，小的每筒十个。出口或送礼另有装纸盒和铁罐。

大良蹦砂

大良蹦砂有一段来历，大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的"成记"油炸店创制。后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了"李禧记"这个老字号。风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的小食。

凤城鱼皮角

凤城鱼皮角驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、放汤都十分可口，可谓不是饺子，胜似饺子。

均安蒸猪

均安蒸猪被称为顺德几大名菜中的“贵族”。这道菜的食材是一头重约50公斤重的整猪，光腌制就要花上6个小时，造价也相对昂贵。只有在均安当地红白喜事宴席上，才有机会吃到这道名菜。此菜取大块鲜猪肉，先用曲酒涂抹全身以去除猪本身气味，再用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌制，为了入味，腌制时间长达6小时。

佛山九层糕

佛山九层糕广泛流行在广东佛山、南海一带的一种汉族特色甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。

花油鸡肝卷

佛山花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,甘香、酥化,外脆内香滑,汁味鲜香。

皇后双皮奶

原料为本地水牛奶，优质白糖、鲜蛋白等，选料严格，制作讲究，工艺精巧，卫生要求较高，故有民谚“皇后双皮奶，太子吃不坏”之说。