摘要：
本文目录鲍鱼海参粥的营养价值手术后买什么补品吃有什么讲究1岁宝宝可以吃鲍鱼粥吗哪些人不能吃鲍鱼粥 一起来看看一、鲍鱼海参粥的营养价值物质生活变好之后，人们吃海鲜的概率越来越大。好不... 本文目录
一、鲍鱼海参粥的营养价值
物质生活变好之后，人们吃海鲜的概率越来越大。好不容易盼到了过年，经济基础比较好的人还会选择吃价格昂贵的海参、鲍鱼，也给自己跟家里人补一补。
可这偶尔吃海参、鲍鱼真的可以大补吗？
鲍鱼，可能很多人认为它是鱼的一种，其实不是，它属于贝类，跟人们吃的田螺营养差不多的。要说它营养比较突出的地方，从营养成分上来看就是铁、钙了，每百克的杂色鲍鱼，有266mg的钙、22.6mg的铁。
如果大家想要补充这两种物质的话，不用选择吃鲍鱼，日常钙含量丰富，且营养好吸收的就要物美价廉的牛奶，还有我们每日需要吃的绿叶蔬菜，里面的钙含量都不低。在补铁上面，牛肉、羊肉、猪肉等瘦肉的地方，适量吃点补充铁的效果并不比鲍鱼差。
更何况在贝类食物中，并不是鲍鱼这一种美食有这样的特点，还有扇贝、鲜贝，也含有较为丰富的铁、钙。
另外，对于鲍鱼这种食物，大家更需要注意的是它的含钠量，每百克的鲍鱼中有2011.7mg的钠。对于我国健康的成年人每天需要摄入的钠含量是2200mg，按照这个标准来看，如果你当天可以吃一百克的鲍鱼，那么你全天吃盐的量就可以快要达标了，还不算上你放盐的基础上。
即便是你每天能够吃50g的鲍鱼，当天摄入的钠含量也将近是人一天一半的吃盐量，对控制血压，预防心脑血管疾病都不利。
而海参，它的美味几乎可以跟鲍鱼相比，它们都属于八珍的食物。从它的营养成分来看，海参比较突出的是里面的钙，每百克新鲜的海参中有285mg的钙，跟鲍鱼差不多。
但大家日常想要补钙，按照我国居民膳食指南推荐的每人摄入300g的奶类，就可以满足机体一半的钙需求，剩下的从食物中摄取即可。不管是经济条件好不好的人，如果你是偶尔想要吃美味可以，但并不建议大家经常食用，或者是拿它当作大补的食材。
另外，大家想要补充蛋白质，选择更为物美价廉的鸡蛋才是最好的选择。一颗鸡蛋，有蛋白、蛋清，加起来的蛋白质含量可以达到7g左右，再加上全天适量吃点瘦肉，就可满足机体的需求，物美价廉人人都吃得起。
二、手术后买什么补品吃有什么讲究
1、乳鸽
鸽子是禽类之中唯一没有胆的小动物，其肝脏中就储存了很丰富的胆素物质，其血液里也有大量的血红蛋白，而骨骼富含很多软骨素，此都是特殊性的营养物质，对调节肌体大脑、神经系统有很大的作用，其还可以改善患者睡眠，刺激术者食欲，进而促进其消化，能激活性腺、脑垂体分泌，以此全面平衡身体机能，在此调理之后，让身体更加强壮，可以说有着特殊的滋补身体作用；
2、牛肉
牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要，瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和补充失血时食用特别适宜，此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比较适宜；
3、酵素
通过食用维他命酵的形式，让素膏为术者机体补充能量，术后病人补充酵素是很重要的，在术后，术者酵素会因为疾病大量流失，让身体处于不健康状态，术者食用之后酵素大量充盈，术者体质就易于恢复，其机体营养也会更好的吸收，伤口愈合迅速，还可以调理便秘；
4、黑鱼
黑鱼是一种经济价值较高的淡水鱼，据众多文献报道，除食用外，还有祛湿利尿生肌补血等药理作用，民间习俗，手术后病人和产妇常食用黑鱼，以促进伤口康复，黑鱼对伤口组织的增生修复有明显的促进作用，能加速创伤组织的愈合，对因手术创伤和过氧化玉米油所致的脂质过氧化增强均有明显的抑制作用；
三、1岁宝宝可以吃鲍鱼粥吗
宝宝吃的鲍鱼粥怎么做：香菇鲍鱼粥
材料：鲍鱼一枚，香菇两枚，姜片一片，大米一两。
做法：
1、大米放锅里泡一个小时左右，然后放进紫砂锅里大火煮开。
2、香菇泡发;鲍鱼刷净去肠，再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
3、鲍鱼，香菇切成沫，粥煮开之后放进去，调小火慢慢熬煮。
4、熬好之后，放入葱花和盐调味即可。
小贴士：
1、一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜，所以这道粥适合一岁以上的孩子哦。
2、鲍鱼营养太过丰富，不建议经常给宝宝食用，会补过头，建议一周食用一次即可。
3、宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。

宝宝吃的鲍鱼粥怎么做：干贝鲍鱼粥
材料：鲍鱼，米，干贝，小葱。
做法：
1、先把米下锅煮稀饭，并加入几颗干贝，煮的差不多时，电饭煲改成保温，加点姜丝继续煮。
2、把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要)，切成薄片，洗干净加到粥里煮大概1,2分钟就可以把火关了，再焖一会。
3、出锅时加点葱花调味即可。

宝宝吃的鲍鱼粥怎么做：鲜芹鲍鱼粥
材料：鲍鱼四只，葱姜，大米，芹菜。
做法：
1、鲍鱼取下鲍肉，锅内上汽后蒸五分钟，蒸熟后晾凉，切成鲍鱼片。
2、洗净大米，加适量的水，熬米粥;芹菜做成芹菜丁。
3、加葱末姜丝入粥锅，搅拌均匀，再加入芹菜丁，再搅拌均匀。
4、最后关火加入鲍鱼，把鲍鱼搅拌均匀，加少许精盐，味精调味即可。

宝宝吃的鲍鱼粥怎么做：香菇海米鲍鱼粥
材料：鲍鱼3只，香菇5-6颗，海米一把，香葱一小搓儿，盐。
做法：
1、先把米冲洗净，泡在电饭锅里待用。
2、这次使用的是开袋即食的鲍鱼，解冻后直接切片即可;香菇和海米也一齐洗净切段儿;香葱切段儿待用。
3、将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅，开始熬粥。
4、大概一小时后，指示灯跳到保温处时，放入香葱，少许盐，搅拌后盖上盖焖10分钟即可。

宝宝吃的鲍鱼粥怎么做：鲍鱼鸡粥
材料：鲍鱼4只，米适量，小葱3根，香菜适量，葱适量，盐适量，鸡半只。
做法：
1、米洗净，放入电饭煲中，加水，煮粥。
2、粥滚后，把洗净切块的鲍鱼、鸡肉放进去，煮粥。
3、再次煮好后，把葱，香菜撒下，加适当盐，盖上盖焖两三分钟即可
四、哪些人不能吃鲍鱼粥 一起来看看
鲍鱼大家都吃过的吧，一种很有营养的保健食材，它可以有促进代谢，不错丰富蛋白质和钙质的作用，对于调理气血有很好的效果。鲍鱼粥大家也不陌生吧，好消化，而且还可以补肾补肝，那么哪些人不能吃呢，一起来看看吧。
不宜吃鲍鱼的人群
1.痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
2.宝宝秋冬易便秘，饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘，提醒，宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材，宝宝摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担。宝宝的肠胃功能还不健全，所以吃这样的食物的话会很容易出现消化不良或者是积食等情况，所以最好不要让宝宝吃。
鲍鱼的适用人群
一般人均可食用
夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。
营养鲍鱼粥
材料:鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯
做法:
1.将鲍鱼洗净,切粒
2.大米泡半小时以上,沥干
3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香.
4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开.开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档.
5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了.
关于鲍鱼粥不适合哪些人群食用的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是鲅鱼的营养价值高，但是也要注意一些饮食的禁忌哦，以免对身体健康产生不利的影响，大家可以适当食用，可以有滋阴润燥消肿的作用。
