摘要：
本文目录饮食中所谓的十头鲍和六头鲍是什么意思六头鲍鱼就是有六个头吗六头鲍是什么意思6头鲍鱼和10头鲍鱼的区别是什么六头鲍鱼是什么概念一、饮食中所谓的十头鲍和六头鲍是什么意思十头鲍：... 本文目录
一、饮食中所谓的十头鲍和六头鲍是什么意思
十头鲍：一司马斤有十只鲍鱼。
六头鲍：一司马斤有六只鲍鱼。（其中，一司马斤等于604.79克）
鲍鱼的“头数”是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，就是以每司马斤的头数多少来计算。市面上餐馆里常用的鲍鱼是普通的鲍鱼，一般为六到八头，而双头以上的极品鲍鱼已经很少见，都是价格十分昂贵的。
扩展资料
鲍鱼是一种名贵的海洋，其味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。举世公认的三大名鲍分别是：网鲍、吉品鲍和禾麻鲍：
1、网鲍，日本千叶县出产的网鲍原来最为有名，但由于近年的海水污染，现在则以日本清森县所产的质量最佳。
2、吉品鲍，目前公认以日本岩手县所产的为最佳，因个大而价格昂贵，寻常食客无法消费。
3、禾麻鲍，又称窝麻鲍，由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里，捕捞时须用铁针钩捕所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。
参考资料：百度百科-双头鲍鱼
参考资料：百度百科-鲍鱼
二、六头鲍鱼就是有六个头吗
六头鲍鱼不是有六个头。
“头数”是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算。如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，一斤有六只鲍鱼，就叫六头鲍。需要说明的是，这里的一斤是指一司马斤604.79克。
扩展资料：
鲍鱼营养价值得高低完全取决于重量，单个鲍鱼的重量越重，也就意味着这一个鲍鱼的等级越高。具体的可以用“头数”来判断鲍鱼的等级，这种分级方式是干鲍所特有的，并不适用于新鲜鲍鱼。
鲍鱼的产品种类分为干货、鲜货、冷冻以及罐头这四种，其中价格最为昂贵的就是干鲍，由于加工过程当中必须花费大量的时间与人力，制作成干鲍之后，重量仅仅只有鲜鲍鱼的10%。
参考资料来源：百度百科——双头鲍鱼
三、六头鲍是什么意思
问题一：饮食中所谓的十头鲍和六头鲍是什么意思?鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。
问题二：六头鲍可是一斤六个?是的，所谓几头鲍就是这个意思。
问题三：六头鲍鱼与九头鲍鱼的区别六头即六只鲍鱼，九头即九只鲍鱼，六只鲍鱼重量就一斤，九只鲍鱼才一斤，六头的个头大些。
问题四：六头鲍鱼什么意思鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。
六头鲍鱼指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼6只。
问题五：怎样区别五头鲍鱼和八头鲍鱼海鲜产品的头，不是个数的意思，是重量单位，是每斤的个数，比如五头鲍的意思就是一斤鲍鱼5只，那这个鲍鱼就是五头鲍，相当于2两，八头鲍也是这个意思，头数越小，表明重量越大，价格也越高。
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问题六：为什么鲍鱼分5头.6头.8头.10头的？？各有哪些特征呢？？一斤称几只就是几头的
问题七：6头鲍大约价格是多少？看你说的是什么鲍了，品种很多的，像我国的大连鲍，黑边鲍或者南非鲍，澳洲鲍，价格差挺多的。如果哪比较普通的鲍来说的话像6头鲍的成本在90到100左右一只，但经过加工烹饪后在3星酒店一般至少可以卖带300到400左右1个。至于你说的1头和2头，那基本是买不到的，算是极品了，像1头如果真有的话价值在1万以上。
问题八：人们常说鲍鱼6头10头的是什么意思？头数越多越好越贵吗？鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。
问题九：九头鲍鱼是什么意思鲍鱼以“头数”计算重量
一斤重的鲍鱼有几只，就叫几头鲍。如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，九只就叫九头鲍…
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。
问题十：谢霆锋消息姓名：谢霆锋本名：功霆锋(Tse Ting Fung)英文名：Nicholas Tse
生日：1980.8.29出道时间：1996年星座：处女座
身高：59(174.5公分)体重：150磅(68公斤)出生地：香港
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最喜欢的音乐：SEGA DELICE最喜欢的异性类型：可以沟通的and then贤妻良母
四、6头鲍鱼和10头鲍鱼的区别是什么
1、大小不同：
“头”是鲍鱼的计算单位，头数就是指的一斤鲍鱼中鲍鱼的数量，通常说的是干货时的计算。
十头鲍：一司马斤有十只鲍鱼。
六头鲍：一司马斤有六只鲍鱼。（其中，一司马斤等于604.79克
2、价格不同：
一般情况下，鲍鱼的头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也会越昂贵。6头鲍鱼在价格方面会贵于10头鲍鱼的价格。
3、营养不同
论是大鲍鱼还是小鲍鱼，都含有较高的营养价值，但是大鲍鱼通常含有的营养成分较小鲍鱼更加丰富，肉质也更加肥厚，口感更好。因而6头鲍鱼营养价值高于10头鲍鱼。
辨别：
双头鲍鱼指每司马斤仅有两只鲍鱼，故称双头鲍鱼。“头数”是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算。
如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，一斤有几只鲍鱼，一斤不包含原料就叫几头鲍。需要说明的是，这里的一斤是指一司马斤604.79克。
如平常说的10头鲍，即每斤有10只鲍鱼，头数越少，鲍鱼便越大只，价格也越贵，双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼，所谓“千金难买双头鲍”。
以上内容参考百度百科-双头鲍鱼
五、六头鲍鱼是什么概念
六头鲍鱼是指一斤鲍鱼中鲍鱼的数量为六个。
“头”是鲍鱼的计算单位，头数就是指的一斤鲍鱼中鲍鱼的数量，一斤有几只鲍鱼，就叫几头鲍。头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。
鲍鱼的品种
举世公认的三大名鲍分别是：网鲍、吉品鲍和禾麻鲍。
（1）网鲍
网鲍为深咖啡色，外形呈椭圆状，边较细，枕底起珠，底边广阔且平坦，尾部较尖，肉质大而肥厚，用刀切后，截面有网状纹路，故名网鲍。
中国和澳大利亚也产网鲍，外形与日本所产的较为相似，但枕边珠形不规则，且澳洲网鲍要浸水多日才发得起来，口感较韧，有“木”感。现在则以日本清森县所产的质量最佳。
（2）吉品鲍
又名吉滨鲍。我国青岛、海南和台湾也有出产，但目前公认以日本岩手县所产的为最佳。吉品鲍外高内低，形如元宝，中间有一条明显的线痕，且质硬、枕高，体形小于网鲍。吉品鲍味道浓郁，色泽美观，有嚼劲，口感佳。在选购时以鲍身能够隆起，且色泽金黄者为上品。
（3）禾麻鲍
又称窝麻鲍，体呈艇形，个小，体边有针孔，色泽金黄，肉质滑嫩，滋味肥美。由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里，捕捞时须用铁针钩捕所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。
