摘要：
本文目录济州岛冬天好玩吗奥鲍鱼的做法大全鲍鱼和百合能一起吃一、济州岛冬天好玩吗韩国济州岛可以说是我们来韩国旅游必去的一个旅游地点了，这里景色旖旎，且服务设施齐全，那么，我们知道韩国... 本文目录
一、济州岛冬天好玩吗
韩国济州岛可以说是我们来韩国旅游必去的一个旅游地点了，这里景色旖旎，且服务设施齐全，那么，我们知道韩国的冬季很是冷，我们冬季都济州岛有什么好玩的呢？今天，小编就来告诉大家吧！
1、济州岛冬天好玩吗
济州岛的冬天还是非常非常好玩的，很多人会发现这个地方还是很值得去的，冬季也有冬季的特色的，是非常值得一玩的。
2、冬游济州岛景点推荐
汉拿山
汉拿山，在韩国是很有名的一座山了，冬季这里更是受欢迎，这里集聚着很多的户外运动的爱好者，在这里登山，大家来到韩国济州岛的话，也不要忘记了来这里体验一下，不过要注意保暖啊！
交通：
新济州市莲洞坐780可以抵达很多登山口，老济州市市外巴士总站坐740、780等等可以抵达很多登山口。
山房山碳酸温泉
冬天来济州岛自然是离不开泡温泉了，济州岛最有名气的当然就是这里的山房山碳酸温泉了，这里服务设施很是齐全，旁边还有很多的酒店可以居住。
这里还有着很多的汗蒸馆，还有游泳池和室外温泉可以选择，这里室内的温泉是男女分开的，但是室外的是男女混着的。
温泉地址：
济州特别自治道西归浦市安德面沙溪里 981
交通方式：
琥珀酒店出发→到“신성마을”站坐702站开往西归浦bus terminal的公交→到“덕수초등학교”下车→步行即可到达(全程大概需要80分钟)
开放时间：
室内温泉-05:00-24:00，汗蒸房-24小时，露天温泉(游泳池)-11:00-23:00
温泉门票：
成人12,000韩元，青少年9,000韩元儿，童(小学生)6,000韩元，幼儿4,000韩元，老人、残疾人8,000韩元，露天池3000韩元，汗蒸房1000韩元
济州泰迪熊博物馆
如果你是一个喜欢泰迪熊的朋友，那么就不要错过这里的泰迪熊博物馆了，这里是世界上规模最大的泰迪熊博物馆，里面更是有着高达2亿3千万韩币(约131万人民币)的路易威登泰迪熊，以及只有4.5毫米的迷你泰迪熊。
很是可爱的，大家不要错过啊！
Hello Kitty主题乐园：粉红色的世界
这是一处Hello kitty的主题乐园，完完全全的可以满足你的少女心啊！这里有着各种Hello kitty的玩偶，甚至是一些你没有见过的都有。
交通：乘坐600路和780路，在“泰迪谷高尔夫球”下车，然后步行几分钟就可以到啦~
门票：票价为12000韩元，约70人民币。
观影：3D影院10:00-11:30开放，每隔30分钟开放一次。
牛岛
这座岛屿因为外形像是一头躺着的牛而命名为牛岛，这座岛屿拥有着韩国唯一的一处珊瑚沙海水浴场，海边的各种小村庄更是独具特色，环境静谧，景色旖旎，很是适合度假啊！
交通
环牛岛有四个方式：环岛旅游巴士、步行、自驾和自行车。
环岛巴士有指头青沙、东岸鲸窟、海水浴场、西滨白沙四大景点，车票是5000韩元每人，到站后可以下车，每趟车有半个小时间隔，不需要重复买票。
好了，关于冬季济州岛的旅游景点小编已经帮助大家了解了，希望对大家有所帮助啊！最后还是要说一句，祝大家旅游愉快啦！
3、冬游济州岛注意事项
气候：济州岛冬季干燥多风，夏季潮湿多雨，年平均气温在16℃左右，夏季最高气温3.5℃，冬季最低气温1℃，气候非常宜人。
时差：济州岛时间比中国早1小时，即中国10点时，济州岛11点。抵达后请调整时间。
语言：通用语言为韩语，英语在韩国流通程度不高。
货币兑换：美元可在机场和标有兑换标志的兑换点兑换为韩元，兑换时请出示货币和护照。
交通：
济州岛与国内一样，靠右行驶，过马路请遵守交通规则，保护自身安全。
济州岛全境南北有公路贯通，交通以巴士为主，各个景点之间均有巴士可达，出租车也很便捷。
通讯：
公共电话有蓝色、银灰色、卡式电话三种，蓝色和银灰色为投币式电话，可打市内、长途电话。公用电话卡(银行、电信局、邮局、超市等地方可以购买)有2000、3000、5000、10000韩元等4种，可打国内国际电话。
在国内打往济州岛的座机：0082-64-号码;拨打韩国手机：0082-手机号;在韩国打往国内的座机：0086-区号(区号首位为0需省去)-号码;拨打国内手机0086-手机号。
部分酒店提供上网服务，但不排除有额外收费的情况，使用前请询问酒店服务人员。
酒店：
行程所用酒店一般为韩国四花标准酒店(相当于国内三星或准三星)。与国内相比，韩国酒店面积较小，设施稍微简陋，可能没有总台，但房间很干净，屋里设施俱全。
酒店房间内一般设有收费电视、电话、有偿饮料及小食品等，请询问清楚费用后使用，以免结账时发生误会。
韩国与中国有别，人们习惯喝冷水，房间内一般没有热水壶。
用电、用水注意安全、节约，吸烟注意安全，如有设施损坏，需要个人赔偿。
电压：
一般为110V或220V，在宾馆等服务设施内，设有这两种电源插座，以便使用电动剃须刀、吹风机等。使用前请确认电压。
购物：
当地特产有土布衣、石头爷爷、土产蜂蜜、汉拿峰柑橘等民俗工艺品及土特产。还有专门的韩国纪念品百货店出售陶器、皮革、韩国纪念品(钥匙链、玩具娃娃等)、紫菜、泡菜、衣服、木雕等。
购物一般不讨价还价。除机场免税店，济州岛购物好去处主要有市中心商业区、传统集贸市场如五日集，以及超市大卖场等。
饮食：
饮食习惯与中国相差很大，韩餐以泡菜、烤肉为主;菜肴极少油水，口味辛辣，可能会不习惯，游客可托运一些方便食品。
海鲜及土特产是当地特色，如：生鱼片、鲍鱼粥、海产火锅、以济州岛黑猪肉为原料的烤肉。风味名吃有糕饼、烤嘉吉鱼、五梅汽酒、山鸡荞麦面、盛蟹汤、荞麦刀削面等。
餐厅：
用自助餐时，应先少量拿取，喜欢再多取。
如需用刀叉，请左手拿叉，右手拿刀。不宜挥动刀叉说话，餐具尽可能少出声音。
黄金假日和旅游旺季时，用餐可能需要等候，请您谅解。
小费：
较高档酒店、餐馆均加收10%的服务费，不需另付小费，但在娱乐场所一般都要付小费。
景点及其他公共场所：
公众场合请勿吸烟、吐痰、大声喧哗，排队时不可插队拥挤，勿随手扔垃圾、吐口香糖。
寺庙、高级娱乐场所为公认的正式场合，进入时，衣着须端庄整洁，不可袒胸露背、穿拖鞋、短裤、迷你裙、无袖上衣或其他不适宜的衣服。
照相在韩国受到严格限制，军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象，在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。
二、奥鲍鱼的做法大全
中国古人很早就把鲍鱼列为海味八珍之一，在近代鲍鱼更位居于首位。鲍鱼古时叫做鳆鱼，在汉朝的时候就是美味了。《汉书·王莽传》记载，西汉后期的新朝皇帝王莽馋于鲍鱼，尤当“忧懑不食”时，必喝酒吃鲍。东汉的曹植在悼念其父亲时，也曾提到曹操生前喜食鲍鱼。更早在公元6世纪之前，中国的食鲍鱼文化就已经传播到了日本和韩国，后来东亚人又把食鲍鱼习俗传播给了整个世界。你一旦试过真正的鲍鱼美味之后，你将暗地里意识到其他海鲜都无法与其匹敌。
早在中国的清朝宫廷里，就有全鲍宴的记录。据说当时沿海各地大官朝见时，大都进贡鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推。一头鲍就是一斤仅有一只鲍鱼，七头鲍是一斤有七只鲍鱼。前者的价格比后者可能要高出十来倍。
孟子曾说过：见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。那时的国君要为万民树立一个善的榜样，遵循孔孟之道。显然当时这些鲍鱼是在被制成干鲍才能进贡的，因为进皇帝的厨房不能是活物。由此可见，干鲍作为鲍鱼中的顶级品质，毫无疑问源自中国古代。小编今天就扒一扒古今中外的鲍鱼料理与各位美食家探讨，如有错漏，欢迎补充和指正，小编将不胜感激！
而清代美食家，乾隆才子袁枚在其四十年美食实践的烹饪名著《随园食单》中就写过关于鲍鱼的烹饪方法。原文为：鳆鱼炒薄片甚佳，杨中丞家削片入鸡汤豆腐中，号称“鳆鱼豆腐”。上加陈糟油浇之。庄太守用大块鳆鱼煨整鸭，亦别有风趣。但其性坚，终不能齿决。火煨三日，才拆得碎。意思就是鲍鱼的最佳吃法是炒薄片，杨中丞家把鲍鱼削成片放入鸡汤豆腐中，号称“鲍鱼豆腐”。上面还浇上陈年糟油。庄太守用大块鲍鱼煨整鸭，也别有风味。但鲍鱼肉质坚硬，单靠牙齿是咬不动的。要用火煨三天，才能炖烂。
鲍鱼豆腐
鲍鱼煨整鸭
鲍鱼煨整鸭，将超大的干鲍发制好后藏于鸭腹之中，文火煲制鸭鲍同熟，别有风味。此菜为清代庄太守的饭局招牌。话说庄太守是袁枚好友，庄以舫时任金陵知府，清时称知府为太守，而袁枚也曾为江宁知县，故二人见面互称太守，鳆鱼煨鸭是庄太守家的一道看家菜，庄太守常以此肴为话题，设局来招侍各方官吏和名士，来他家吃鳆鱼煨鸭。感谢您的阅读，更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。庄太守选用大块鳆鱼来煨整鸭，此菜别有风趣，俗语讲：一口鳆鱼一口金，足己见此菜之珍贵，袁枚食之，大为赞赏。
醉鲍鱼
醉鲍鱼一般采用冰镇的方法出品。适合在夏季食用。在香港有专门出售醉鲍鱼的产品。冰镇过的鲍鱼，吸收了花雕的酒香及酱油的咸鲜，沁人心脾。用料：小鲍鱼1斤，花雕：250ml，水：250ml，鱼露：3汤匙。附上醉鲍鱼一个最简单的做法：小鲍鱼用牙刷清洁后,大火蒸6分钟，将花雕，水及鱼露拌匀，加入小鲍鱼，浸2-3天即成。
鲍鱼的做法很多，但盐焗最能保持鲍鱼的鲜味。给我留下最深刻印象的一道菜是盐焗鲍鱼。曾经被一道盐焗鲍鱼征服了我的味蕾，热呼呼的、盐香味十足的鲍鱼含在嘴里，马上口水直冒，用牙齿轻轻一咬，感到不硬、不软，有点爽脆感，味道已经浸透了整只鲍鱼，吃了还想吃。
鲍鱼捞饭是一道经典的粤菜，味道鲜美，营养丰富，受到很多人的青睐。
鲍鱼炖蛋一般采用鲜鲍，材料：鲜鲍鱼，鸡蛋，料酒，盐，鸡汤。做法：1、将鲍鱼用流水清洗干净；2、锅中放水烧开后，将鲍鱼连壳放入焯水，2-3分钟就可以，时间太长肉会变老；3、焯过水的鲍鱼拿出来后，肉和壳很容易就分离了，将分离下来的鲍鱼翻过来，把背面球状的黑色肠子揪掉，清洗干净；4、取一碗，将鸡蛋磕入打散，加入料酒、一点点盐，加入适量鸡汤，盖上保鲜膜，上锅蒸至6-7分熟的时候，将处理好的鲍鱼放入，再盖盖蒸3分钟左右即可，加小葱丝和红椒圈加以点缀，最后加入适量蒸鱼豉油味道更佳。
古法焗鲍鱼
古法焗鲍鱼其实是通过一个石板加热，通过导热的原理，利用水蒸气把里面的鲍鱼焗熟。古代是用荷叶，现在可以用锡纸代替，密封效果更好。当然，如果没有锡纸，用砂锅来焗鲍鱼也是很方便的。
原料：小鲍鱼10头，洋葱，葱姜蒜。香菜，辣椒，干豆豉，小米椒，生粉。调料：蚝油，生抽，鸡粉，海鲜酱，料酒，白糖。厨具：砂锅一只。
做法:先将小鲍鱼取肉后在表面划上花刀，进行腌制。腌制的时候在调料碗里依次加入料酒，生抽，海鲜酱，蚝油，鸡粉，白糖，豆豉（将干豆豉切碎），然后先将腌制调料拌匀。接着再放配料，生姜米，香菜末，小米椒，蒜蓉，最后把鲍鱼加入，拌匀后加入适量生粉，备用。加入生粉的目的是为了做出来之后的口感更加嫩滑。
在砂锅底部加入洋葱，葱段和蒜头，随后加入一点油，这样才不会粘锅，还要加部分的水，加入水的原因是加热后会产生水蒸气，才能把鲍鱼焗熟。然后摆上鲍鱼壳，并将腌制后的鲍鱼肉都装进鲍鱼壳中，把多余的汁浇上。最后把砂锅盖好，注意要将砂锅盖子的透气孔堵住，放入煤气灶中，开中小火慢慢焗5分钟左右即可。
泡椒炒鲍鱼
泡椒炒鲍鱼是一道新派川菜。此菜大胆运用重口味的烹饪方法，将酸爽的泡椒与鲜美的鲍鱼融为一体。此菜色泽艳丽，开胃健脾，高贵不贵，在一些社会餐饮尤其受到食客欢迎。原料：鲜鲍鱼、四川贡菜、杭椒。大葱段、姜片、泡红辣椒、蒜末、酸汤。操作：1、鲍鱼刷净表面黑膜和粘液，用刀将鲍鱼肉剜下。2、鲍鱼肉去沙、去内脏后在鲍鱼肉的表面打上深0、5厘米、间距为0、5厘米的十字花刀；四川贡菜切长5厘米的段；3、切好的鲍鱼加盐、鸡精、湿淀粉腌渍10分钟，入沸水中大火氽2分钟，捞出控水，入烧至五成热的色拉油中离火浸泡5分钟，捞出控油。4、锅内留油，烧至七成热时放入葱段、姜片中火爆香，放入泡红辣椒、蒜末小火煸炒，放入鲍鱼、酸汤小火烧，放入酱油、糖、醋、鸡精调味后用湿淀粉勾芡，出锅装入烧热后的砂锅中即可。
鲍鱼粥
鲍鱼粥是朝鲜的传统饮食。在朝鲜南部沿海地区最为常见，大多数朝鲜人非常喜欢食用鲍鱼粥。也叫做鲍鱼内脏粥，可以称为粥中极品。感谢您的阅读，更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。和中国人清水下米，再加料的熬粥的方式稍稍有些不同，朝鲜人喜欢先把鲍鱼肉或者鲍鱼内脏用少许的油翻炒几下，再下米加水。而且米也不是整粒的，先期经过研磨粉碎，熬出的粥更细腻滑爽。
三杯贡寮九孔鲍
台湾东北角的贡寮地区是九孔鲍的主要养殖区。贡寮九孔鲍又称九孔螺。其外壳质薄而坚，因鲍鱼壳表面凹凸较小，所以壳较薄，颜色较暗偏黑。背上有九个螺纹小孔，所以名为九孔。东北角贡寮地区的贡寮鲍，是生长在当地潮间带，以天然海藻喂食的九孔鲍，口感滑嫩，味道清淡！非常适合清蒸、红烧、或其他中式料理，每年的冬季，则是其最肥美鲜甜的产季。
台湾产的九孔又称珍珠鲍鱼、台湾鲍鱼、小鲍鱼、九孔螺。九孔、鲍鱼在分类学上相同，两者最大的不同在于外壳上洞的数量。在体型上九孔的size小于鲍鱼。目前养殖也以外壳平纹的台湾鲍俗称九孔最多，粗纹外壳的黑盘鲍居次。鲍鱼有鲍鱼的好，九孔有九孔的优点，九孔清蒸口感滑嫩，鲍鱼则爽脆弹牙！
九孔与鲍鱼一样对天然环境的严苛要求，水质比较差，或是天气多变化，它就容易死亡，九孔除了对环境要求，对吃也相当讲究，贡寮的养殖户餐餐给它吃天然的海藻(龙须菜)，并且要细心呵护一整年！
常见九孔料理有干煎、清蒸、三杯及药膳汤，干煎九孔可以闻到酥香的海洋气味，清蒸葱油九孔则是可以尝到九孔最鲜美的Q弹原味，三杯九孔则是很适合喜欢重口味的朋友配饭吃，九孔枸杞汤就很适合寒冷的冬天，或是年节围炉，全家一起享受滋补团圆好气氛。
清蒸南非孔雀鲍
南非位於非洲的最南端，坐落两大洋相汇之处，以迷人自然景色与独特的地理位置闻名於世。冷冽的大西洋海水与印度洋的暖流交汇，形成最佳的天然环境，成功孕育出各式各样的海洋生物。南非鲍鱼，当地被称为perlemoen。在香港称之为孔雀鲍。口感相比澳鲍要更滑身柔软。感谢您的阅读，更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。外观：外壳呈白褐色，壳面有放射状坑纹，有时会带绿色斑点，像孔雀开屏，故名孔雀鲍。最大有半只手掌大，约四至五两重。
南非海域紧靠大西洋，水流湍急，风浪大，鲍鱼要用力吸住岩石，才不致被海水冲走。故肉质较结实，口感烟韧带爽，鲍鲜味亦浓。
清蒸南非孔雀鲍，简单鲜美原味。由于孔雀鲍韧实，炆煮太久会变韧，只宜花汁煎，鲜美之馀又吃得出韧劲。南非鲜鲍隔水蒸后再淋上以鱼豉油及蚝油煮成的汁酱，鲜味十足，令人一食难忘。
清蒸南非孔雀鲍
澳洲青边鲍一般在捕获它们之后随即速冻，保存其刺身级的完美口感，普遍观点认为，这种鲍鱼比市面上其他鲍鱼更新鲜、更鲜甜、肉质更爽滑、细嫩。通过速冻技术保持其新鲜状态，纯正的速冻青边鲍品质的新鲜度就像刚从大自然中捕获一样。
澳洲青边鲍的主要卖点是入口清甜、味道清香、肉质细嫩、肉色洁白如珍珠，它们的这些特点使这种海洋美食备受全球最挑剔的厨师和食客们的高度赞誉。口感爽滑，适合闷煮清炒亦或刺身，特别是炖汤为最佳料理。
青边鲍刺身
带上青柠檬和芥末酱油就可以享受它的美味。
黑金鲍刺身
黑金鲍是新西兰独有的著名物产，新西兰国家形象代表物之一。是纯野生、零污染的原生态高端海珍品。在新西兰土著毛利文化和信仰中，黑金鲍扮演着十分重要的角色，并被毛利人信奉有避邪、保护种族的神奇力量。因而黑金鲍在毛利神话中是很常见的元素，而在毛利人的雕塑中也随处可见黑金鲍的身影。
在新西兰，人们喜欢将鲜活的黑金鲍做成刺身直接生吃，因有较浓的海水味，这种吃法更能体现其鲜味。通过捶打黑金鲍的肉身来调整口感，其即能松软滑糯，也能紧致弹爽，在不损坏的前提下，捶打的次数越多，肉质越是松软。也有用于烧烤、香煎等的食法。黑金鲍不含任何毒素，非常健康，连内脏部分(鲍肚)也可以放心食用。与其他鲍鱼种类相比，黑金鲍肉大壳薄，每只鲍鱼的平均重量为600克上下，鲍肉可占据50%的重量，鲍肚占20%，所以黑金鲍全身70%的部分都可食用。新西兰人喜欢将鲜活的黑金鲍做成刺身直接生吃，或放在BBQ烧烤炉上烤熟后食用。黑金鲍肉质紧密，清甜醇香。与其他种类鲍鱼不同，黑金鲍既能松软滑糯，也能紧致弹爽。根据部位口感特点，一鲍可多吃。
三、鲍鱼和百合能一起吃
可以一起吃
哪些人不适宜吃鲍鱼
1.痛风患者及尿酸高者不宜吃
鲍鱼是属于发物，而发物是一种具有高蛋白的生物，而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起痛风等病因的原因，所以食用鲍鱼有可能会加重病情，同时也有可能引起疾病的复发。
2.感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用
感冒期间，饮食应该要清淡，食用鲍鱼可能增加人身体的负担，这样不但不会减缓病症，还会加重病情，所以不应该食用鲍鱼。
3.素有顽癣痼疾之人忌食
原因与痛风相似，鲍鱼是是一种具有高蛋白的发物，而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起顽疾，所以食用鲍鱼有可能会也有可能引起疾病的复发，也有可能会加重病情。
鲍鱼的营养成分
鲍鱼的营养丰富，它是一种含有热量的鱼类，同时它也含有微量元素钠，钙。还具有一定量的胆固醇，大量的矿物质元素，例如钾，磷，镁，维生素A，铁，硒，蛋白质，碳水化合物，维生素E，锌，脂肪的含量非常的少，也具有铜，锰，烟酸，维生素B2，维生素B1等等。
鲍鱼的功效作用
1、提高免疫力
我们能从鲍鱼肉中能提取到一种生物活性物质，名为鲍灵素，这样的话它能够提高人体的免疫能力，破坏癌细胞代谢过程，这样能抑制癌细胞的代谢，但是对我们的身体的正常细胞没有什么影响，还能起到保护机体免疫系统的作用。
2、调经润肠
鲍鱼是一种可以滋养身体、平息肝火、保护肾脏”，同时还可以调整肾上腺素的分泌。所以鲍鱼能双向性调节血压，鲍鱼可以调理女性的经期、也可以使肝脏不能如此干燥，所以多食用鲍鱼还可治月经不调、大便便秘等疾患。
3、促进生长发育
鲍鱼是一种含有丰富的维生素的海鲜，鲍鱼中含有维生素A还有钙离子，维生素a可以保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、而钙离子的功能就是促进人体内骨骼内的生长发育。
鲍鱼的食谱推荐
1.鲍鱼炖土豆
做法：准备八只新鲜的鲍鱼，清洁干净后备用。准备三个土豆，清洗干净去皮备用。
准备五瓣大蒜，准备料酒，白醋，生抽，蚝油，胡椒粉，葱姜汁，精盐，味精，黄酒，白糖备用。准备红辣椒，青辣椒，洗净切成圈。淀粉加水，调为水淀粉，把鲍鱼肉用料酒，葱姜汁，胡椒粉腌制20分钟。支锅加热，加入少许葱油。把鲍鱼放入油锅中煎至两面金黄色。捞出控油备用。把土豆切成滚刀块。把土豆放入蒸锅中大火烧开，转中小火蒸20分钟，七分熟取出备用。放入大蒜煸炒至金黄色。开始调味，加入黄酒，生抽，蚝油，精盐，白糖，味精，再加入葱姜汁制成汤汁。再放入鲍鱼，转中小火，盖上锅盖焖煮5分钟左右。加辣椒，分次淋入水淀粉勾芡。淋出油即可出锅。
功效：鲍鱼是一种可以养肝明目的海鲜，还帮助我们身体减少虚弱，还可以滋润我们的肺。同样土豆也是一种养胃的植物，它可以帮助我们身体解毒、消除肿胀。而胡椒粉不光是调味品还可以补血、护齿、保护骨骼。
2.鲍鱼红烧肉
做法：准备两斤的五花肉，十余个鲍鱼，一块腐乳。锅里倒一点水，到入适量白糖，冰糖熬化，熬到无水状态下加一点点食用油，小火熬，熬到糖成嫩黄色浮在油上，加入五花肉。不断地翻炒五花肉，加入适量的大蒜，生姜，八角，加生抽，老抽，翻炒均匀，加入黄酒一小碗，翻炒均匀，加入鲍鱼，加入腐乳，加入适量的开水，汤汁煮开加入小葱，中火煮。肉酥烂时，大火收汁即可。
功效：猪肉可以帮助人们减少缺少缺铁性贫血的症状。猪肉性平胃口极佳，有润肠胃、补肾气的功效，同时猪肉也为我们的身体提供蛋白质和脂肪酸。鲍鱼可以养肝明目、补虚润肺，而八角可以理气、止痛、温阳等功效。
