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本文目录现在随礼不吃酒席的人越来越多,这是为什么秦始皇临死前为什么发生三大怪事东北农村办事情后,都收集剩下的菜拿家吃,卫生吗怎么处理!一、现在随礼不吃酒席的人越来越多,这是为什么现... 本文目录
一、现在随礼不吃酒席的人越来越多,这是为什么
现在随机不吃酒席的人越来越多，这是一种社会现实，因为现在的人对于酒席没有那么热衷了，想想看，如果一桌子十个人其它人你都不认识，你去还是不去，去了一个人不认识尴不尴尬？
记得有次，一个认识的朋友，他家儿子办周岁喜宴，又给我打电话了，叫我无论如何去喝一杯酒，我在电话中除了恭喜客套话之外，说一定到场喝酒。
说实话，我没有打算去，因为他儿子一年前刚办了满月酒，我当时就满心欢喜的来到了现场祝贺，红包也是现场塞个红包袋子给他的，当然就封了400元，也没有感到什么，大家高兴就好。
但是和我坐一桌的都是他家的亲戚，大大小小的，就我一个外人，感觉坐在那一桌是多余的，说实话没有吃几口菜，我只顾着玩手机，也没有心思吃饭，只是偶尔象征性的吃几口，最后实在坐着难受就提前下酒席了。
下酒席就和主家打个招呼我就回家了，老婆看到我，还问我今天吃什么好的，我说没怎么吃，回来还泡了一包方便面吃，老婆还在耳边说风凉话：“叫你别去了，转个红包就算了，你非要去”。我默不出声只顾吃面。
这次周岁，我没到他还邀请我，真是很热心，这次我绝对不去参加酒席了，准备赚个红包算了，并且这次随少点礼，转个200元算了，没必要打脸充胖子。
你们碰到这样情况的吗？
现在随礼不吃酒席的人越来越多，这是为什么？从古至今，结婚都讲究一个热闹，一听说有结婚的新人，很多人都迫不及待地去凑个热闹，看看新娘子。
婚礼在孩子们看来是一个非常喜庆热闹的日子，但对于大人们来说，很多时候已经见怪不怪，习以为常甚至有时候会感到很“伤钱”；因为人家结婚你肯定不是白去凑热闹的，为此你肯定需要花费一点时间精力，最起码你要随礼。
随礼也就是随份子钱，当然也被称作随份子，以前随礼，只限于男方亲戚，主要是为了帮助男方把婚礼办起来，把媳妇娶回来；以前每家每户也不是那么富裕，要结婚娶老婆需要花费很大一笔钱财，所以，走得比较近的亲戚们喜欢每个人随上一份礼，在表达自己祝福的同时，也能帮助男方娶亲进展的顺利一些。
渐渐地女方结婚时家里的亲朋好友，也开始随份子钱了，直到现在随份子逐渐成为人和人之间交流感情的一种方式。
很多人觉得感情好，会在结婚时向亲朋好友发出喜帖进行邀请，而一些关系很好的亲朋好友也愿意捧场，来到婚礼现场送上一份对于新婚夫妇的祝福；并且带来自己的份子钱。
但由于现在物价飞涨，人与人之间的感情也“越来越重”，份子钱自然也越来越大。
份子钱从最初的男方结婚，同一村子的将自己家里的好东西，拿出来送给男方帮助其办婚礼，在我父母那个年代，结婚甚至还有人从家里拿了几斤鸡蛋前来祝贺，后来演变成男方结婚随5、10元钱的份子钱。
再后来，随份子钱涨到了100元200元，到现在随一份礼500元钱都感觉拿不出手了，所以，现在礼金越来越大，随一份礼对于自己来说负担太大了。
对于部分工薪阶层来说，很可能，随一份礼，导致自己半个月工资都没了，一个月如果碰巧赶上三四个婚礼，那可真的是入不敷出，自己一个月辛辛苦苦白干了不说，很可能还得向家里要钱。
所以，这也是很多人随礼却不吃酒席的一个原因，因为感觉两个人关系还不错，不远不近，这份礼随也可以，不随也说不出什么来，但总感觉作为一个公司的同事或者一个小区的居民、邻居，低头不见抬头见，如果这份礼不随以后见面会很尴尬。
所以说，还是在人家结婚时去写上了礼金，但因为和他的亲戚朋友也不是很熟悉，觉得自己的礼金又随的比较少，因此，就不跟着凑热闹吃酒席了，到了之后写上自己的礼金，随便找个理由就回家了，这样下次见到对方时也不至于尴尬，也会很热情的送上自己的祝福，人家自然也看见你写的礼金，也会很热情的道一句“谢谢”。
否则这份礼金不写，自己内心总会感觉有些尴尬，见了面不知道应不应该打一声招呼。
其实，现在随礼不吃酒席的人越来越多也是有其他原因的，我们就一起来看一看，究竟是什么原因，导致大家不愿意去吃酒席只是随礼了。
第一个原因就是距离远，没办法去现场随份子钱，只能通过电子支付红包转账，随一份礼。现在社会，人的交际范围很广，可以说，有的人朋友遍天下，但因为工作等各种原因，很忙可能没有办法来现场参加好朋友的婚礼；因为关系很好，所以说，这份子钱根本省不下，哪怕托人捎礼也得带过去，把祝福送到。
随着现在电子支付手段的增多，很多人可以足不出户就把份子钱随到了，如果感觉自己随的份子钱比较少，不好意思直接转给自己的好朋友也就是结婚的新人，那就可以让一同认识要去参加婚礼的人帮忙捎一份礼。
现在因为生活节奏越来越快，很多人好不容易辛辛苦苦工作了一周，到了周末，可以放松一下，去随份子很耽误时间，在参加婚礼来回的路上，很有可能浪费半天时间，到了婚礼现场，各种繁琐的婚礼仪式又不能马上开饭，所以说，很多人宁愿转账把自己的祝福送到了，也不愿意去现场凑热闹，这样既节省了时间，也把自己的祝福送到了。
现在很多大学同学来自五湖四海，天南海北，关系很好我们知道，但去参加婚礼的路途真的太遥远，自己本来就周日放一天假，赶去参加婚礼肯定来不及，甚至连路上的时间都不够呢。
如果为了这个事情向老板请假，老板虽然说可能会答应，但自己的全勤奖又泡汤了，不仅随了份子钱，还有路上的车费，自己到那个城市的花销，这些钱都算上，真的太不合算了，所以，还是老老实实地通过转账的方式随份子钱，不去现场跟着凑热闹了，否则这一大通花销真的伤不起。
第二点原因也很简单，自己和新人的亲戚朋友们都不是很熟，所以，在一个桌子上吃饭多多少少会有一点点的尴尬，而且有的人真的也不愿意凑这份热闹，和不熟悉的人同桌吃饭会让有的人很不舒服。
你根本就不知道你与什么样的人同桌吃饭，而且有一些人因为太爱占小便宜引发的陋习，真的让人很无语。
比如说，有的人在没开席之前，就将桌子上的瓜子果盘或者喜糖统统拿到自己这边，然后偷偷摸摸的装进了自己的口袋里，被发现了也就会心一笑，说是给自己家孩子拿的，让孩子也跟着沾沾喜气。
婚礼开始了，他们往往慌慌张张拿出手机开始录像，一边录像一边找到最合适的位置进行观赏，很多时候他们往往正好挡住了别人的视线，只是为了拍出好看的视频发“朋友圈”。
终于，当宴会的饭菜被端上了桌子时，他们会对每一道菜都盯着不放，有时候还没开席，他们就拿手直接去抓菜了，等到真正开了席，更是让人大吃一惊，他们仿佛几百年没有吃饭了一样，筷子一直就没有被放下过，每一道菜都被他们翻来翻去，寻找他们最喜欢吃的东西。口水很可能沾的满筷子都是，让人很不舒服。
然而，大家还没有吃完，他们就开始拿出自己事先准备的塑料袋子开始打包桌子上的菜，说是吃不了也浪费了，自己带回去让家里人也尝尝；结果半桌子的菜就没了，别人根本就没办法吃饭了。
如果这样的人身边再带一个小孩子，那可真是无敌了，他们会以小孩子小不懂事为由，做出以上举动丝毫不尴尬，真的是只要他们不尴尬，尴尬的就是和他们一起吃饭的人；这种人真的没有教养，让人感觉很不舒服。
第三点现在大家的娱乐方式多了，已经不喜欢跟着去凑热闹了，也许小时候还喜欢别人结婚去凑个热闹，看看新娘子。但随着自己年龄的增大，很多事都习以为常了，结婚这种事对于自己来说，很大程度上就是一个人情往来的问题，根本没必要去凑那个热闹，把礼金一随，对于双方都好。
自己可以节省些时间做其他事情，办婚礼的人也不用为了特意招待自己而感到麻烦。现在的娱乐方式很多，何必去婚礼现场凑热闹，去参加婚礼一大桌子人谁也不认识，有那时间还不如和好朋友约着见见面、沟通沟通感情呢。
很多人会说，那新人不也是你的好朋友吗，你去现场参加婚礼，不也是和他沟通感情吗，但当你真正自己去了婚礼现场，你会发现新人真的很忙，忙着进行婚礼，忙着向各桌的亲朋好友敬酒，忙着和大家拍照。
总之，能陪伴你的时间少之又少，甚至可能一句话都和你说不上，所以，自己去参加婚礼就是参加了个寂寞，还不如在家刷剧、追综艺看看视频呢。
最后一点就是大家不喜欢被忽视的感觉，在婚礼现场由于新人很忙，他们可能根本没有时间可以照顾好你。如果他们的亲戚朋友你又不认识，就只能尴尬的和一大桌子不认识的人吃饭，假装熟络一下，然后大家就各吃各的谁也不管谁。这一点，对于面子小的人会感觉极为尴尬。
婚礼上酒席一般是在各种庆祝活动举办好后才能开席，即使菜被端上来了，但也不会发给你筷子，你只能看着却不能先动筷。然而，很多人就不喜欢这样，参加婚礼真的劳神费力，还不能立刻就吃上饭。
所以，很多人都不愿意去参加婚礼，一般关系好的都会想办法随一份份子钱就好了，婚礼的酒席就不跟着凑热闹去吃饭了。
现在大多数人随份子都是为了人际往来，如果真的是很亲近的人，会选择早点去现场帮忙筹办婚礼，而一些无关紧要的人会觉得自己去也没什么必要，但是这份礼金不得不随，因此，很多人选择随礼但不吃酒席。
现在随礼不吃酒席的人越来越多，我认为有如下一些原因。
一、不论亲疏、遍请天下。我单位一职工结儿媳妇，拿着单位职工花名册，不管熟悉不熟悉，不管认识不认识，照花名册挨个请遍。被请的人，觉得不去参加，日后不好见面，毕竟是一个单位的人，去了，觉得又不熟悉，有的甚至不认识，一起喝酒吃饭，拘束无趣，为了不得罪人，很多人随礼不参加宴席。据说婚宴当天，有一半桌席没人坐，面子丢大了。
二、脸皮厚，以敛财为目的。有一人力资源部的老总，和小姨妹开了一家大排档。年年生日年年请，家里老婆、儿子过生也要请，还有乔迁酒、升学酒、满月酒等等。一年请多次，大家不敢得罪他，有请必送。更可恨的是，每次都在他自家的大排档办酒席，有盐无味，还吃不饱。鉴于他是领导，饭可以不吃，但礼不能少。前几年被举报，纪委请他去喝茶了。
三、现在大型宴会仪式太多，很难吃到可口的饭菜。我们这边婚宴、生日宴等仪式活动，都是中午12：08分开始，请专门的节目主持人主持仪式、唱歌跳舞，震耳欲聋，无休止的发言讲话，千篇一律，毫无新意，无聊至极，仪式啰嗦到接近1点才结束，饥肠辘辘，满桌子饭菜冷冰冰，狼吞虎咽，填饱肚子，过后不是打嗝胀气，就是拉肚子，吃不偿失。除非最好的朋友，肯定随礼不出席。
当然，也有工作繁忙没时间、身体不舒服等原因不出席宴请的，但红包不能缺席。
笔者认为，亲朋好友家里的婚丧嫁娶活动，还是要尽量参加，毕竟现在是人情社会，讲究礼常往来。对那些不熟悉的、以敛财为目的的宴请，可以不参加，甚至可以不随礼。我是粮农二代，一家之言，仅供参考。
有时候还真的不如不去。
去年我一个同学结婚，她说谁谁谁去，结果就去了我和另一个女同学。去了以后连给倒水喝的都没有，就这么干巴巴的站着，在街上溜达，大冬天的。
吃饭的时候直接给我们安排到婚庆公司的桌子上了。这也太随意了吧，怎么说我们也是新娘那边的朋友，不给她的娘家人一桌的话，也得给安排到同事同学桌子上吧！随便给安排了个座位，新郎新娘的没出面，整的我俩好尴尬，吃了没一半就走了。
我同学，就是新娘子，全程连句客套话都没有，虽然说她不擅长说什么话，但是已经结婚了，都是成年人了，最起码的礼数应该有吧！整的好像我们是来讨饭吃的一样。
走的时候，连包都没给，我们那里随完礼都会给一个红包，放点糖烟什么的，没有钱那种。当时以为她忙忘了，后来都没有提这茬。
我和去的那个同学后来聊天说，当时还不如不去，整的挺多余。
所以啊，不是过硬的关系或者亲戚的，就直接随礼，不去吃酒席了。免得自己落了尴尬。想想都觉得，无语。成年人了，最起码的礼貌都没有，还谈何做人！
还真是这样的。十月八号我侄儿结婚，他的同学大部分都是发的微信红包，有两百的、三百的，关系好一点的还有五百的，这我也理解，毕竟有些大学同学在外地，过来也不方便；而他单位的同事呢？一个同事自己挂了礼金之后，还带来了一张有二十一个名字的单子，其中有十九个同事随了两百元的礼；另外两个关系好一点的随了三百，而单子上的人嘛！统统没来……（我就在帮忙写人情簿，所以非常清楚）我猜可能有几个原因，一是想着平时关系也不是太好，别人既然邀请了，不来也不好，那就少随点礼金；二、想着既然礼金随得少，那人就不来了呗！反正如今的人个个肚子里都有油水，吃不吃这顿饭也没啥关系。
身处农村，儿女婚嫁、孩子满月、老人寿辰，遇上丧事，甚至是房屋上梁等都要办酒席，更别说地方乔迁、买个小车等值得炫富的事了。有了酒席，不得不去随上份子钱，吃个酒席，这可是农村人维系感情，增加交往的一种途径。不过，现在的农村出现]随礼不吃酒席的现象。
说起随礼不吃酒席，其实这是有原因的:
酒席的饭菜，也不再馋人，食欲不大现在，农民的生活已今非昔比。虽然说很多人还不能天天有肉吃，但顿顿都是细粮，油盐酱醋等一应俱全，经过精心烹饪，味道可口。就是想吃肉了，半月一月也会“奢侈”一下。遇到节日，或者家人们生日了，也会自办酒席或去酒店点些自己喜欢的饭菜。再说了，以我们当地农村来说，酒席上的肉类多是猪头肉、鸡肉、鱼肉，像猪肘子(全)、牛肉、虾只有家庭条件不错的人家才“舍得”。不是说，农村的酒席以“大锅菜”著称吗，就是那个“大锅菜”，已经没有了昔口的“味道”，就是有些吃席的，也没有丁更多的食欲。只是随个份子钱，表明心意，借故走人便是。
对酒桌之上的一些“陋习”，开始反感农村的酒席上难免还延续着陈规旧制。还是以我们当地来说，几个凉菜已摆上桌，中间总会有一个大盘，用盐醋、葱花、味精、辣面之类调配，俗称“和盘”，以供蘸着吃凉菜、凉肉、酿皮等。只要一开席，一桌子人筷子全伸过去，边拣肉菜，边蘸着吃。就凭筷子上那一次次的口水，想想都反胃，更别提抡起筷子到处夹菜，拖孙带女去揽盘，没吃完便打包，还有灌酒的，说酒话的。那情景，那场面，还就是不想进入“角色”。
还个人情，只为存续由来已久的乡“亲”如今农村成‘空心村“的有不少，这也是没法子的事。社会发展了，人们的观念变了，农村人开始向城广“迁移”。说是迁移，其实，即使农村人进城了，还是不能迁移户口。城市户口农村人无法办理，农村人还只能是城市的“外来户”。也没办法啊，未来的儿媳“没有城里楼房，不嫁”;农村小学撤校并校，一个老师带好几门课，却只有几个学生。教学质量可想而知。进城只为孩子的将来早做打算。村里更多的人外出打工。农村人红白喜事，图个热闹，为了省钱，大都是自己办酒席。那些不在村里的人，为了还个人情，便托亲戚乡邻随个礼。受人之托，也不好意思坐下吃了再走。
结语:
在农村随礼不吃酒席是人们生活条件逐步改善的标志，也是当代农村人从思想观念、卫生习惯转变的必然结果。不可否认，随着城镇化进度的加快和农村老龄化的到来，“随礼不吃酒席”的事，在未来的农村会逐渐常态化。不过，这完全不同“收礼不待客”，不吃酒席随礼了，这可是“你情我愿”的事，无可厚非才是。
首先，现代人都很忙
现代人生活节奏很快，每天的时间安排都比较紧张，有很多事要做。随礼之后不吃酒，可以节省出时间做别的事，而且，随礼也表达了对主人的尊敬。
其次，现代人生活生活质量提高了
现在百姓生活水平提高，过去吃不上的东西，现在成了家常便饭。而且酒席属于大锅饭，做的饭菜口味不一定符合自己。
随礼不吃酒席，一是没时间，二十不喜欢吃。
这种事情我还真是碰上了一个，那几年前我的一位曾经的老同事的女儿结婚。20多年前我曾经和她是一个科室的同事。后来我去了外地工作。20多年以后她的女儿结婚，没想到20多年不联系她竟然能够找到我的电话，并且冒着大雨亲自送来了请帖。我有点为难，因为毕竟20多年没有联系了，联系了几个从学校出来的师姐，她们说也接到了王姐的请帖，而且觉得好像她家在城里的亲戚不多，如果我们这一帮女人不去的话不太好，于是我们相约着一起去了给她捧捧场吧。
到我们去的那天，没想到下请帖的人特别多，可是去的人很少，就像我们那一桌10个人的酒席只有6个人到场，其他4个人听说也是随了礼，可是人都没有到场，我我也不知道为什么，只是吃完饭以后很匆忙酒席剩了好多，好多，我认为感简直是太浪费了。王姐过来说吃不完的，有些基本没动的，让我们打包带走，我们也没有太推辞。
回来后，我问一个我们当时班里的一个同学，问到他为什么没有去，我还有点失望，他说太忙了，再说了20多年没联系，把礼金奉上就行了，本来也不想去。再说他自己事情也很多，厂子里太忙也走不开。其实我觉得真的二十多年没联系儿子结婚才叫本身也有一种别扭。大多数人都有一种抵触情绪的。现在大多数人都太忙，如果没有太频繁的走动的，感情不错的人，一般都是礼金到了，人就找借口太忙都不去了，现在谁也都不差那顿饭，是不是？
大概人们就是基于这种心理吧，所以现在农村和城市，酒席随礼人却不到场，不吃酒席的现象就越来越多。
现在随礼不吃酒席的越来越多，这是为什么？给大家说一件我的亲身经历吧，相信大家看完我的故事，大致上就能理解，为什么有些人随礼而不去吃酒席？
我的一个前同事，之前在一起工作也有好多年，算是那几年工作期间最好的朋友，后来大家因为各自的原因相继离职，虽然也经常聊QQ，发短信，但是，因为不在一起共事，同时大家各自的朋友圈发生变化，慢慢联系的就越来越少；
就这样偶尔联系一下，但也的确算得上是好友，在我们相继离开原来那家公司的第三个年头，十一小长假期间，好友给我发来请柬，邀请我在十月五日晚上18点，去某某酒店参加他的婚礼；
当年的我比较单纯，也没有多想，准时赴约，欣然前往，但这次吃酒席却给我留下了深刻印象；
酒席是一大圆桌，10个人，有9个人我都不认识，而且我们这一桌好像特别尴尬，除了一对小夫妻独自聊天，这桌的其他人都互相不认识，大家都只能在那尴尬的坐着，偶尔眼神撞见，还要礼貌的点一下头，微笑的打下招呼，现在想起我都觉得浑身难受；
那次的经历之后，大都数同学、同事邀请的酒席，我都会提前询问一下，邀请了哪些人，有没有我认识的，尽量避免尴尬的事情再次发生；
今天看到题主的这道问答题，让我想起了过往，我是跃跃欲试，有强烈的欲望想同大家分享我之前非常窘迫的经历，题主说：现在随礼不吃酒席的越来越多，这是为什么？那我也来和大家说说我的一点不太成熟的看法：
1、类似我的经历，相信很多同学就有过，参加好友的婚礼，可能这一桌子就没有一个熟人，坐在那里无比尴尬，也着实没意思，经历过1-2次后，可能大多时候也就会像题主说的那样，没有太多熟人的酒席，那就随个礼吧，酒席就不吃了；
2、曾经看过一篇好友发的朋友圈，他们家是个大家族，每年的五一、国庆节，都是家族成员请客吃酒席的日子，七天的国庆长假，一天要赶好几个场子，经历过这样的生活之后，就会感觉这样的酒席太消耗时间，太消耗经历，随个礼，酒席就不吃了；
3、还有的农村或者是乡村小镇，有一些陋习，喜欢办酒席，孩子满月办、孩子考上大学也办、老人过大寿办酒、反正是各种名目的请客办酒席，十里八村的乡亲也都不甘示弱，你家办完我家办，虽然随礼都不多，但类似这样的酒席真没有多大意思，慢慢的，大多数乡亲们，也就不给自己找不痛快，随个礼吧，酒席也就懒得去吃；
4、大多数农村的酒席是一条龙，大多数城里的酒席是各种酒楼饭店，它们都有一个共同的特征，酒席上的菜肴同质化比较严重，好像走到哪，吃酒席都是那些菜肴，虽然也是有区别的，但这个区别也被频繁参加的各种酒席所淡化，给人留下菜肴好像都是一个味道似的，除了家中的至亲，其他人的酒席大多时候，选择只随礼而不去赴宴；
5、有血缘关系的亲戚断层了，加上大家都是独生子女，兄弟姐妹少，七大姑八大姨也少，家族里有血缘的亲戚都认不全，可能有时因为多年不见，连同自己的关系都没有搞清楚，但类似这样的亲戚，家中也是会有红白喜事的，往往都会给个面子，免得以后不好相见，但这也就是大家的底线，除了这些人的酒席非去不可，其他人的酒席也就变得马虎一些，随礼略表心意，酒席也就找个理由，不去吃了；
6、现在国家富强，家家户户的生活条件也非常的富足，在吃穿上面，大家都是喜欢什么吃什么，可以说现在的生活，天天都像在过年，吃酒席在以前是打牙祭，而现在，大家都疲于应付，酒席上的饭菜也不在馋人了，大家的食欲也没有以前大了，鸡鸭鱼肉大家也不稀罕，好点的海鲜鲍鱼，大家也不会有太多感觉，所以，酒席吃的人也少，即使是吃酒席的人，在酒桌上吃的也不多，万一哪天遇到家中有事，随礼表心意，酒席也就不去了；
写到最后，还想啰嗦几句，现在随礼不吃酒席的越来越多，这是为什么？上文给大家分析了好多我自己的一些浅薄看法，也不知道大家是不是这样想的，仅代表我个人的一点生活，说的不好，还望大家多多指正；
吃酒席确实是一件麻烦事，不光是是去不去的问题，还有就是随礼多少也是一件麻烦事，多了自己承受不了，少了，可能又拿不出手，别人的请柬送到家门口，有时确实只能随礼，而不去赴宴，可能有这样一层用意，我就随个礼吧，金额不多，您别嫌少，我也不给您添麻烦，酒席也就不去了；
身为农村人，这种情况了解的自然多一些，也经常遇到。记得小时候要是亲戚或屯邻家办喜事，大家都像过年一样，老早就盼着。到了那一天，多远的亲戚朋友都赶来了，那时不像现在，基本都是步行，条件好的家庭有自行车，还有的赶马车来。老亲少友聚在一起，甚是热闹，不管盘子还是碗都吃流光。其实在今天看来，那时的菜基本不入流，和今天没法比，但那时人们的生活水平都不高，大家都差不多，一年也吃不上几顿大米白面。所以都吃得特别香，七大姑八大姨攀谈起来也特别亲热。那时的人都穷，但每个人都特别淳朴。
改革开放到今天，人们的生活水平发生了翻天覆地的变化，社会也发生了翻天覆地的变化，人们的生活习惯也发生了很大的改变。现在农民生活水平都高了，穷富都不差吃喝，曾经只有过年才能吃上的大米白面鸡鸭鱼肉，现在已是家常便饭。
随着社会的发展，人心也变得复杂。现在人办喜事已不再局限婚丧嫁娶，甚至巧立名目，变成了部分人的敛财手段，剩下的人也只能随波逐流。吃喜酒成了家常便饭，一天要随好几个份子的情况几乎家家都能遇到。久而久之，这种场面已不是亲情友情的聚会，变成了一种形式。在人的心里不在那么重要，吃顿饭或捧个场而已，不是太亲近的关系不想去就不去了，礼到就行。在加上现在人都特别忙，都忙着工作，忙着赚钱，哪有时间去吃饭呢！
如今是科技时代信息时代，手机方便了人与人之间的联系，可也拉开了人与人之间的距离。谁家有事不想去发个红包就行了，减少了面对面的交流。
综上所述可以归纳为四点:
一、生活条件好，不想吃，不去了。
二、工作忙没时间，不去了。
三、感情不深，可去可不去，不去了。
四、天天吃喜酒，吃腻了，不去了。
我想这种情况会越来越普遍。
二、秦始皇临死前为什么发生三大怪事
秦始皇在39岁完成统一大业，待一切尘埃落定后，年近半百的秦始皇打算尽享万世之尊，寻找长生不老的灵丹妙药和奇方怪法。然而，秦始皇却在49岁进行第五次大巡游时，暴毙身亡，蹊跷地死在了巡游途中。秦始皇身亡时前，发生过三大怪事……
秦始皇身亡前发生过三大怪事
秦始皇在39岁完成统一大业，通过焚烧诗书、坑杀术士，秦始皇清除了思想文化上对专制集权统治的不利因素，创立了一个高度集权的大秦帝国的建构，一生追求集权的秦始皇终于没有了后顾之忧。尘埃落定后，年近半百的秦始皇，考虑更多的是如何长生不老，尽享万世之尊。然而，一连串怪异事件的发生，让秦始皇坐卧不安、心神不宁。为了避凶趋吉，秦始皇在四十九岁的时候又开始了他人生的第五次大巡游。巡游的原本目的是追求长生不老，没成想自己却由此走向了不归路，并引发了一起千古疑案――秦始皇离奇地命丧沙丘，撒手人寰。那么，秦始皇的这次巡游究竟发生在怎样的背景之下?秦始皇为什么会蹊跷地死在巡游途中呢?秦始皇身亡时前，发生过三大怪事……怪事记载于《史记.秦始皇本纪》之中。
中国历史上的历代帝王对天象都极为重视，因为他们都认为天象表达了天意。在众多天象中有两种备受关注：一是五星连珠，二是荧惑守心。什么是五星连珠呢?就是金、木、水、火、土五颗行星排成一条直线，这被看成是最吉利的天象。史书记载刘邦登基那一年曾经出现五星连珠的天象。现代天文学家利用计算机推演，证明五星连珠发生在刘邦继位的第二年――史学家也为刘邦制造吉利，真是匪夷所思。根据计算机推演，中国历史上还有两次五星连珠没有得到记载，一次发生在吕后称制之时，一次发生在武则天称帝之时。因为史学家不想让五星连珠证明女主也是顺应天命的，所以，即使出现五星连珠也不加以记载。
最不吉利的天象是什么?荧惑守心。什么叫“荧惑守心”呢?中国古代把“火星”称作“荧惑”，二十八宿中的“心宿”简称为“心”。“心宿”就是现代天文学中的“天蝎座”，主要由三颗星组成。当火星运行到天蝎座三颗星的附近，并在那个地方停留一段时间，就出现了中国古人常说的“荧惑守心”的天象。这种天象为皇权做出的解释是，天蝎座的三颗星中间最亮的一颗代表皇帝，旁边两颗，一颗代表太子，一颗代表庶子。这种天象为什么会被认为是不吉利的呢?中国古代的天文学叫做星占学。星占学最重要的任务是为皇权服务，皇帝设立了占星官，设此官位只是为皇帝服务的。“荧惑守心”的出现在古人看来就意味着，轻者天子要失位，严重者就是皇帝死亡。
我们可以看史书记载的一个西汉末年的例子。绥和二年(前7)仲春，有人向汉成帝的丞相报告出现了“荧惑守心”天象。丞相看到奏本，非常为难，不知道如何是好。占星官上奏汉成帝，说天象告变，国运有厄，如果不移祸大臣，恐怕国家将陷于危难。汉成帝真信这事儿，看到报告后非常惊慌，不用多加思虑便决定移祸于丞相。皇帝为了保全自己一向不惜手段，再说，丞相是移祸的首选。于是，汉成帝立刻召丞相上朝，斥责他为相多年，不能调理好阴阳，导致天象变异。丞相回到家中，惶惶不可终日，他虽然知道这次难逃一劫，但还存有一丝侥幸之心。可是，汉成帝早已铁了心拿他做替罪羊。第二天一早，汉成帝便派人给丞相送去诏书，本来认为你清明、勇敢，希望你能治理好国家，但是你十年为相，却给国家带来了灾难。你这样的丞相怎么能够辅佐我治理天下?念你为国奉献多年，我不忍心罢你的官，希望你能忧国如家。汉成帝又赐给他好酒、黄牛。按汉朝惯例，皇帝赐给大臣牛和酒，即是赐死。丞相知道了皇上的用意，又没有办法可以破解，只好饮鸩自杀。丞相自杀之后，汉成帝才放宽了心，赶忙发布消息说，丞相暴病而死，下令厚加抚恤。汉成帝还亲自到丞相家中多次进行吊唁，他认为从此之后国运可以亨通，自己也可以天命永固了。但是不到一年，这个嫁祸于人的汉成帝也暴毙了。
嫁祸于丞相都不能避免皇帝死亡的事实更让帝王们感觉到“荧惑守心”极为可怕。这当然是秦始皇以后的事情，秦始皇是不知道的。但是，天象的变化对皇帝影响极大，也是举国关心的大事情。秦始皇三十六年(前211)，一连发生了三起让秦始皇非常郁闷的事件。第一件事就是“荧惑守心”。《史记.秦始皇本纪》的记载是“三十六年荧惑守心”。秦始皇得知这个消息甭提多恶心了!
第二件事是陨石事件。秦始皇三十六年，一颗流星坠落到了东郡。东郡是在秦始皇即位之初吕不韦主政时攻打下来的，当时此郡是齐、秦两国的交界地。现在已是大秦帝国的一个东方大郡。陨石落地还不可怕，可怕的是陨石上面刻的字“始皇帝死而地分”。这七个字非同小可!它代表了上天的旨意，预示着秦始皇将死，同时也预告了大秦帝国将亡。出现了这种事情，地方官哪敢怠慢?消息像长了翅膀一样，迅速传到了秦始皇耳中。秦始皇当然震惊不已，立即派御史到陨石落地处，逐户排查刻字之人，结果一无所获。愤怒的秦始皇下令：处死这块陨石旁所有的人家，并立即焚毁这块刻字的陨石(黔首或刻其石曰：始皇帝死而地分。始皇闻之，遣御史逐问，莫服，尽取石旁居人诛之，因燔销其石)。人死了，石焚了，但是，秦始皇心中的阴影并没有随之而去。
第三件事是沉璧事件。这年秋天，又发生了一件不可思议的事。一位走夜路的使者从东经过华阴，突然有一个人手持玉璧将其拦住。他对使者说，请你替我把这块玉璧送给浩池君，还对使者说：“今年祖龙死。”使者莫名其妙，急问他是什么意思。但是，这个奇怪的人留下玉璧，没做任何解释，转眼就消失在夜幕之中了。稀里糊涂但也感觉不妙的使者带着玉璧回到咸阳，立即向秦始皇做了汇报。秦始皇听后，第一反应就是这句话中的“祖龙”指的是自己，他沉默了好大一会儿，才说，山鬼至多知道一年之事。退朝之后，秦始皇对别人说，“祖龙”是指人的祖先。听起来似乎口气很硬，其实已有无可奈何之感了。然后，他派人将使者捎回来的玉璧送御府去察验，鉴定的结果是，这块玉璧竟然是秦始皇二十八年(前219)他巡游渡江之时，祭祀水神而投到江水中的那块。十年前祭祀水神的玉璧怎么又被一个不明身份的人给送回来了呢?
最怕祸不单行。一年之中连续发生三件怪事闹得秦始皇心里非常郁闷。他为这些事专门举行了占卜，得出的结果是出巡和迁徙百姓才能避凶趋吉。于是，秦始皇下令迁移三万户人家到北河、榆中地区，并且给每位迁徙户赠了爵位。这三件事都明明白白记录在《史记.秦始皇本纪》之中。
避凶巡游离咸阳銮舆同载鲍鱼归
公元前210年，秦始皇第五次巡游的庞大车队从北边(今内蒙古包头)沿着直道快速向南边的咸阳前进。这个车队有两大特点：一是车队中有数十辆外形上完全一样的豪华车，二是这数十辆豪华车散发着一股刺鼻的臭味。原来，这些车辆中有几辆装满了发臭的鲍鱼，另外一辆豪华车装载着一具已经发臭的尸体。尸臭和鱼臭相互混合，弥漫在整个车队之中。随行人员中只有几个人知道这具尸体是谁，多数大臣和众多随行人员对这个车队的秘密完全不知晓，还以为秦始皇想吃臭鲍鱼呢!
谁都没有想到，这具已经腐烂发臭的尸体，就是中国历史上鼎鼎大名的秦始皇的尸体。秦始皇生前无论如何也不会想到，他的人生闭幕式竟然是为几车臭鲍鱼所伴随!这到底是怎么回事呢?
原来，天现“荧惑守心”的凶象，天降陨石并刻有秦亡的谶语，十年前祭水神沉河的玉璧被莫名其妙地送回，并带来了“今年祖龙死”的预言，这一连串的事件让秦始皇非常郁闷，占卜得出，他必须巡游，才能化凶为吉。于是，秦始皇三十七年(前210)，开始了他一生中的第五次大巡游。由于有了前一年三桩怪事为背景，这次大巡游已经成为了秦始皇拯救自己生命的一次非同寻常的大事件。这次巡游并非刻意要做什么，而只是趋吉避凶。
左丞相李斯是秦始皇的亲信，自然要陪他出巡，右丞相冯去疾不能再离京，于是，奉命留守京城。秦始皇的小儿子胡亥平日深受父皇喜爱，要求陪父皇出游，秦始皇答应了——这小子倒是挺会赶机会的。
秦始皇第五次出巡，从秦始皇三十七年十月出发，到第二年七月，前后长达九个月。这九个月中，秦始皇南到浙江钱塘，在会稽祭奠了大禹，刻石颂德，当然是歌颂大秦帝国和自己的丰功伟业，然后北上到达琅琊(今山东临沂)。
但是，到达平原津(今山东平原县西南)时，秦始皇突发重病(至平原津而病)。
中国古代文献中的“病”与现代汉语中的“病”概念不一样。一般较轻的病，在古代文献中只称“疾”，只有重病才称“病”。所以，“至平原津而病”是说秦始皇走到平原津时得了重病。“上病益甚”，等于说秦始皇已经下了“病危通知书”了。此时秦始皇自己已经感到有些不妙，这才“为玺书赐公子扶苏”，写了加盖玉玺的诏书给公子扶苏，召长子扶苏回咸阳主持丧葬(与丧，会咸阳而葬)。
《史记·李斯列传》记载得更详细：病甚，令赵高为书赐公子扶苏曰：以兵属蒙恬，与丧，会咸阳而葬。书已封，未授使者，始皇崩。书及玺皆在赵高所，独子胡亥、丞相李斯、赵高及幸宦者五六人知始皇崩，余群臣皆莫知也。
秦始皇在病危之时，特意让赵高草拟了一封给长子扶苏的诏书，要他将兵权交给蒙恬，赶往咸阳主持丧葬。但是，诏书写完还没有来得及封给使者，秦始皇已经撒手人寰。这封诏书和秦始皇的玉玺都由赵高保管。此事只有胡亥、丞相李斯、赵高和几名贴身宦官知道。
但是，加盖了玉玺的皇帝诏书并没有及时交给使者发走，而是留在了中车府令、行符玺事赵高手里。
整个巡游的车队并没有因为秦始皇的病危而停下来，而是继续西行。走到沙丘(今河北广宗县)平台，秦始皇驾崩。这就出现了前文所说的一幕。司马迁《史记·秦始皇本纪》以寥寥两行文字简单叙述云：七月丙寅，始皇崩于沙丘平台。
这一年(前210)，秦始皇实际上才四十九岁，但是，古人多以虚岁计数，所以，人们常常称秦始皇五十岁病故。
皇帝病故，对于一个刚刚创立才十二年的庞大帝国来说，无疑是一件天大的事。
秦始皇是怎么死的?刚刚四十九岁的男人应当是非常健壮的，怎么会突然死亡?秦始皇的身体应当不错，当年荆轲刺杀之时，他在大殿上一路狂奔，简直就像是一位训练有素的短跑运动员!怎么会突然死亡了呢?
《史记》的记载非常简单，秦始皇在平原津突发重病，重病已让秦始皇身边的大臣们感到秦始皇可能有死亡之虞，但是，秦始皇最讨厌大臣们说到他的死(恶言死)，所以，大臣们谁也不敢向秦始皇提到“死”这个字(群臣莫敢言死事)。这意味着什么?这意味着朝臣上下不会因为死神的临近而对秦始皇身后之事提前做好准备。到了病危之时(上病益甚)，秦始皇才感觉不妙，赶快写诏书让扶苏入京主持丧事，但诏书还是没有迅速发出。
由于记录秦始皇死亡的唯一文献《史记》中没有对他的病况加以记载，因此，我们今天完全不知道秦始皇得了什么病，他到底怎么死的仍然是个谜。
三、东北农村办事情后,都收集剩下的菜拿家吃,卫生吗怎么处理!
东北农村办事情后，都收集剩下的拿家吃，卫生吗？怎么处理！
本人认为，这是一件很正常的事情，不光是你东北农村是这样，我们南方农村也是一样。大城市我不大清楚，中小城市也不都是一样打包回家吗？据说大城市也提倡吃不完的打包回家。
勤俭节约，不铺张浪费。是中华优秀传统文化之一。我们敬爱的周总理，在三年自然灾害时期，陪外宾就攴盘子剩下的油，都用馒头蘸着吃；现代德国女总理到中国访问，就攴时菜掉地上都要捡起来吃。多么好的国家领导人呀！多么好的勤俭节约的作风呀！
不过话又说回来，无论是城市，还是在农村，办红白喜忧事，酒席较多，菜数也多，人多嘴众，剩下的菜也较多。在我们南方，一般是以主家为主，几个致亲亲戚帮忙，分门别类地进行打包，该收的就收，如干菜之类；不该收的就不收，如汤菜之类，干脆集中起来喂猪养狗。剩菜打包好后，亲戚需要的各自带走，不需要的主家带走。值得注意的是，拿回去的剩菜一定要经高温蒸煮后食用。
央央大中华，各处各乡风，各地各不同。这是我的回答，也许我的想法赶不上时代了。
哈喽，大家好，我是小杨，勤俭节约一直都是我们的传统，我们村里办完酒席以后也会收集剩下的菜，分类有选择的收集。
5在农村平常有很多各类酒席宴请，东家一般都会热情款待，酒席丰盛，现在生活条件都比较好，菜品难免会有一些剩余，有的整鸡整鱼整盘菜都不动的，但是丢掉实在太可惜，等到酒席结束客人散去以后，东家会收拾剩余的菜，一般都是捡比较好的肉类收集在干净的盆里，如果剩的比较多的话，会把剩菜放大锅里集中回锅热一下，然后分给自己家的邻居或者兄弟妯娌。在我们村，一直都是这样的。不过最近二年流行打包，一般是在酒席快结束的时候，大董会安排发放打包袋自行打包，我感觉这样做非常好，避免了浪费，紧跟时代潮流。
说到卫生呢，其实不会有太大的问题。剩菜集中收集回锅加热处理就是一个杀菌消毒的过程。在农村是这样，在城市难道不是这样吗？花辛苦钱买的东西吃不完就要白白丢掉吗？不会的，吃不完打包，现在流行打包，打包不丢人。
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。非常感谢您的阅读，更多精彩内容期待您的支持关注，安徽乡村小杨奋斗在路上，谢谢！
东北农村办事情后，都收集剩下的菜拿回家吃，卫生吗？怎么处理？我就是东北人，东北就这个习惯，参加农村的答谢宴，八个人一个桌，桌上有两瓶酒一盒烟，啤酒饮料不计其数，16个菜，还有18个菜的，菜谱基本是家常便菜，还有鸡肉，肘子肉，萝卜炖牛肉，还有一个四喜丸子，虾爬子大虾，还有一个鱼，这都是必须有的，还有得有一盘鲍鱼，基本我记住就这些，但是这个16个菜，除非是厨师能记得住。
农村办酒席，一条龙服务给操办的酒席，这一条龙服务厨师班，连厨房用具，锅碗瓢盆，自己带一些碗筷子，连烧火打杂的，刷碗上菜，都是一条龙服务出人，就是烧开水泡茶水的人，还有给客人倒茶的，这一部分都是自己人，现在请一条龙服务的酒席班，办酒席真的很方便的，人家的厨师手艺都是一流的，又干净又好吃，都是创出牌子的厨师，卫生的问题那是没的说，这些厨师生怕砸了自己家牌子，他们哪敢忽略卫生的问题，如果卫生不过关，人们吃坏肚子都找厨师的，厨师班得包赔损失，这谁都知道的道理。
农村吃酒席有讲究，每个桌规定八个人，不管是大人和小孩，人们都讲究个吉利，六六大顺，八八发财，现在人们都是求财呀，所以桌上的人必须八个人，这吃菜就有讲究了，如果三个小孩五个大人，这些菜就吃不了，吃不了的菜也扔不了，就由这五个人全部打包拿回家。这是我亲身经历的事情，有一次回老家参加婚礼，正赶上刚刚开席，但是这一博人已经坐满了，寻思一个桌里加上一个人，就可以我们这几人都加进去，我们好早点回家，可是人家都不让加，人家是有讲究八个人一桌，但是吃完后以后，真正的看出了端详，原来他们都打包回家了，要是一桌加一个人，连吃带打包，那么他们就少分点菜了，所以北方农村吃菜打包，已经形成一个习惯。
农村坐席也是有讲究，这一桌人都是嫡系部队，就是一个桌都是一家人，一家人吃的剩饭剩菜，打包拿回家，这是在卫生范围之内，因为都是自己家人吃剩下的饭菜，所以都打包拿回家来了，回家晚上在吃饭的时候，把这些饭菜都重新热热，晚上在家里又是吃上一顿，如果吃不了的，可以放在自家的冰箱里储藏，以后还可以慢慢的吃，但是拿回去少，有个三天两天就吃没了。
谢谢您的邀请，其实在我的家乡四川川南也有这种情况。从卫生角度来看，就是人太多聚餐都不科学，而且不卫生，还不用说剩下的拿回家。去参加几十桌，乃至上百桌的宴会。我没见过象坐高铁飞机那样进行安检。也没见过检测体温之类的。谁敢保证说去参加宴会的身体是否健康。今年过年武汉万家宴感染新冠状病毒的情况大家记忆犹新。甘孜州道浮县也是农村办丧事引起病毒感染。人传人。
话分开说，中国人有喜事丧事聚餐，城市乡村办宴席是中国人几千年的习惯，如今老百的生活的确好啊，餐桌上都很丰富。主人大多很大方，有剩下的就是顺理成章的事情。我以为，国家都提出餐饮业可以吃不完打包，提倡光盘行动。历来也有那句吃不了兜着走。剩下的也可以拿回家加热，高温，应该可以，也是节约不浪费。
当然，剩下的拿回家，不能放得时间过长，同时，天气热，剩下的食物容易变质，从卫生健康证的角度，要慎重考虑。如果已经变质了，那就坚持不要。天冷时，基本上很多人都打过包。同时我建议朋友们在办宴会时最好不要铺张浪费，不要剩下太多了。大家都养成良好的节俭习惯。丰年要当欠年过，遇上灾荒年不挨饿。我是经过了灾荒年的50后。现在我仍然过得很节俭，一想到曾经挨饿受冻的日子，我看到大量浪费粮食食品的情况我就心疼。
我就居住在东北的海滨城市，我们这里不论城市还是农村，只要举办酒席都有剩菜打包的习惯。只不过城里跟农村有点区别:
东北农村办事情后，都收集剩下的菜拿家吃，卫生吗？怎么处理？一，这是勤俭节约的传统
二，剩菜收集卫不卫生
三，收集回来的剩菜如何处理
其实不论农村还是城市，不论东北还是全国其它地方，人们都对食物有着天然的敬畏。没有什么地方会把剩下的好好的菜随意丢弃的，收集办事情的剩菜，也不光是东北农村独有的。农村人一则都勤俭节约，这是传统，任何食物经过高温处理，应该没有问题，这已经是一种习惯，我支持！
谢谢你的邀请，至于收剩菜这种事情，地方不一样，做事的风格也不一样了，像我们这里办酒席的话如果是吃过了剩下的，一般都不要的，除非做多了没动过的，就会拿回家，用保鲜袋装好放冰箱里面，既使这样也不能时间太长，因为毕竟是熟食，时间长了就会变质，吃了对人的身体不好的，当然这些只是我个人的看法，因为我这边一般都是这样做的，别的地方不知道怎样做的，希望广大的友友们说出您们宝贵的意见，也希望大家一起讨论，谢谢！
农北农村办事情后，都收集剩下的菜拿家吃，卫生吗？怎么处理？民以食为天，在那个吃不饱的特殊年代，能吃饱是主要矛盾，卫不卫生已经不重要了。
题主所说的这种情况，应该不只是东北，南方地区也应如此，记得在上世纪60、70年代的时候，如果谁家娶媳妇办喜事，是很难收到集到剩菜的，因为那时候很多农民都吃不饱，坐席的时候，是上一个菜光一个菜，根本不给你“打包的机会”，那时候如果大人坐席能给小孩子拿回几个“肉丸子”来，那简直就是“飞来的幸福”；
从80年代到本世纪初，由于改革开放，大家的生活水平提高了，农村办事情的时候，有些菜就吃不了了，但是，一来大家还并不富裕，从节约角度出发打包带走也是常有的事；二来毕竟“坐席”的菜要比家里的菜更有滋味，带回家后，经过高温加热之后，再继续食用。当然，这样做肯定是不卫生，会有些疾病被传染，可是由于有部分人健康观念的不够，卫不卫生也就不重要了。
最近几年，由于当下的农村相对来讲更加富裕了，再加上大家的健康观念更强一些，鸡鸭鱼肉哪家平常日子里都能吃得到，所以对谁家办事坐席已经不“感冒”了，甚至有些随了份子，吃几口就走，只有主人家会把剩下的菜品挑没怎么动筷子的，或者没汤没水的如干果、干炸类的菜品打包拿走，余下的也都不要了。
可以说，农村办事情后，剩菜打包拿走这件事是农村经济发展的缩影，同时也赋予了一些乡村文化的内涵，比如有的拿点菜回去，可能是让家里人也沾沾喜气，有时主人家特意给有些特殊的客人拿点菜回去，给没有到现场的老人吃，也是对客人家的一种尊重
不是东北人，也不生活在东北，但我们这边农村的习惯和东北农村很相似。每逢农家办事情后，也有许多农民收集剩下的菜拿回家吃。说出来不怕人笑话，我本人就非常喜欢吃这种折罗的杂混菜，是百吃不厌的哪种。
说起来，农村人现在的生活条件早已经不是一般的好了。城里人见过和吃过的各种美味佳肴，多数农村人也见过或者是品尝过。即便是这样，农村人依然是对哪种村里红白事酒席上被人吃剩下的折罗杂混菜情有独钟。要问这究竟是为什么？问上一百个农村人，可能就会有一半以上的人告诉你，说他们就是享受各种菜肴混合在一起后，可以把人的味蕾刺激到无法形容的美味感觉。
珍珠翡翠白玉汤的故事可能大家都听说过，有传说是，朱元璋当了皇帝，尝尽天下美味珍馐以后，有一天突发奇想，对厨师说他要吃它当年在家乡乞讨时吃过的“珍珠翡翠白玉汤”。御厨“照方抓药”，朱元璋觉得根本不对味。随后，找来一位家乡的厨师。农村来的新厨师很聪明，以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡，以菠菜代翠，以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。这样用多种食材混制的一碗汤，反倒让朱元璋感觉美味极了。也有传说是，当年八国联军侵略中国时进犯到北京，慈禧太后和光绪皇帝被迫西逃途经到京西的河北省怀来县时，饥渴难耐，只好拐进路旁一平民家里歇脚寻食。巧妇难为无米之炊的农家女主人，情急之中只好把小米煮成八成熟捞出来，拌上少量白面，然后倒入调好味的菠菜、豆腐汤内，做成一锅所谓的“珍珠翡翠白玉汤”。可能是人在危难之中，这也让慈禧老佛爷觉得无限美味。农村办事后的折罗杂混菜，就如同当年慈禧老佛爷和朱元璋皇帝品尝“珍珠翡翠白玉汤”一样，正是因为混杂，才有了“可以意会，无法言说”的食之美。
现在农村办事，不是前往宾馆饭店的，一律都是邀请搞流动包桌的专门饮食服务公司操办宴席。办事包桌的现场，各种菜肴都是什么？怎么处理的？所有的环节都被人看在眼里。一切每个人都是亲眼所见，心明眼亮，心知肚明。负责流动包桌的饮食服务公司工作人员没有人敢当着众人的面，拿食品安全不当回事。因此，只要是自己折罗回家后，保存和加热方法适当，折罗杂混菜的卫生，肯定就没有问题。
大家好，我是美食来临，一个爱吃爱喝爱聊的美食博主。在农村吃坝坝宴的时候，喜欢收集剩下的菜拿回自己家吃，这种“光荣的、优良的”传统可不止你们东北农村的人喜欢这么干。我们四川这边也很“流行”哦！时至今日，依旧“风靡”的很！
我们老家是内江隆昌这边的，以前小的时候记得乡里吃坝坝宴，许多大人都会打包吃不完的剩菜回家吃。那个时候（88年左右）经济条件比较差，能三天吃一顿肉的家庭已经是非常富有的了。摆坝坝宴的时候更少，难得碰见一次坝坝宴，本着不浪费、打牙祭的精神，那个时候吧剩下的菜打包回家，慢慢吃。蒸一蒸、炒一下、煮一下，把剩菜稍微加工一下就行了。不过，我们大隆昌现在已经很少人会打包剩菜了，不管是在城里还是乡下农村。我们大隆昌发展很快，经济条件好了，坝坝宴剩下的菜没有人会去打包了。
一直生活在隆昌这种打包剩菜的行为越来越少了了。让我曾经一度认为咱们内江这边已经不流行这种坝坝宴剩菜打包回家的行为了。可来到了资中以后，这里的人让我大跌眼镜。在资中定居之后，自己请客、去参加别人的宴席，甭管是城里的宴席，还是乡下的坝坝宴。剩下的菜几乎都会被人打包，彻底实行了“光盘”行动。有一次参加坝坝宴，我去晚了一点，有几桌已经吃完了，我刚坐好准备开吃，就有一个老婆婆拿着口袋说了一句：吃好了呀，这个没得人吃。然后也不管咱们这桌的人怎么看她，直接装进袋子里，转身就走了。我™都懵圈了，我还没吃，你都开始打包回家了。后来，参加的宴席多了，才发现这里的人都喜欢打包宴席上的菜。就连我们2个朋友家一样喜欢去打包宴席剩下的菜。一个开奥迪A4L，一个开别克18万那种，在县城里这种人家的家里经济条件算过得去了吧！每次他们都劝我跟着他们一起去打包，还说动作搞快一点，下手慢了就没有了。资中这边摆宴席还不任何礼（偶尔收点牛奶水果，红包一律不收），吃完了还要去打包！感情资中人吃坝坝宴啥也不带，还要带回去，真是的牛批的骚操作啊。资中人彻底颠覆了我的世界观、价值观啊！
坝坝宴吃剩下的菜，大家都去夹过，有些菜的卫生可能不太理想吧！以前条件差，家里穷，宴席剩下的菜打包回家吃，咱们很理解。可现在经济条件好了，家里也不穷了，为什么还会有人这么热爱把宴席剩下的菜打包呢？各位当地又是什么样的情况呢？
