摘要：
本文目录加州白葡萄(霞多丽)酒配什么食物好吃(最好是中餐食品)鲍鱼的超声波检查美国加州有什么特产加利福尼亚州有什么特产一、加州白葡萄(霞多丽)酒配什么食物好吃(最好是中餐食品)白酒... 本文目录
一、加州白葡萄(霞多丽)酒配什么食物好吃(最好是中餐食品)
白酒（白葡萄酒）配白肉（鸡肉等），这是一个葡萄酒配餐的最基本法则。
白葡萄酒方面，清淡型白葡萄酒适合与海鲜、白肉类食物搭配，比如可以搭配沙律、蔬菜、瓜果、淡味海鲜、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、鱼子酱、清蒸贝类、清蒸豆腐、白灼虾等；口感浓烈的白葡萄酒可以选择搭配鲍鱼、扣辽参、鲍汁菜式、烧鸡、猪扒、乳猪、芝士焗生蚝、香煎海鲜、炸虾球、烩或焖鱼类、卤水鸭鹅、鸭胸肉、意大利粉面、比萨、带汁鱼扒、铁板烧海鲜等味道比较浓烈的食物；酸性比较强的白葡萄酒则可以搭配刺生、生蚝等，果酸产生柔顺感并不会破坏海鲜的味道。香槟既可以归于清爽型，又可以归于醇厚型，要视其风格而定。有的香槟酒质圆润、细腻、酒质较干、酒体丰厚，充满果香，适合与海鲜类食品搭配。而有的口感十分柔和，气味清新怡人，可作为餐前酒饮用，与甜点、果盘相配最适宜。
二、鲍鱼的超声波检查
世界上的鲍鱼几乎在地球的每个角落都受到威胁，濒临灭绝或以其他方式苟延残喘。虽然某些物种的圈养繁殖工作正在进行中，但这些鲍鱼是出了名的难以产卵。如果我们能挥舞魔杖知道鲍鱼何时准备好繁殖，甚至不用碰它们便知。
加州大学戴维斯分校的科学家发现了这根魔杖——尽管它不是魔法，而且看起来只是一根普通魔杖。这是一种超声波换能器，它可以用来快速、无创地检测鲍鱼何时准备产卵，这是发表在《海洋科学前沿》杂志上的一项研究。
该技术有望帮助鲍鱼养殖者和圈养育种经理生产更多的鲍鱼，对动物的压力最小。
增加鲍鱼福利
鲍鱼被吸到水面上，通常必须在产卵前被撬开进行性腺检查。对于这些动物-特别是濒临灭绝的鲍鱼：处理得越少，压力或身体伤害的机会就越小。
"没有很多动物福利方法适用于无脊椎动物，更不用说水生物种了，"通讯作者Jackson Gross说，他是加州大学戴维斯分校动物科学系水产养殖合作推广助理教授。"这是一种增加鲍鱼福利的方法，而不会给它们带来额外的压力。
美国海军太平洋舰队资助了这项研究，作为其保护联邦濒临灭绝的黑鲍鱼并找到更好的方法来评估其生殖健康状况的一部分。由于黑鲍鱼的数量少，易受伤害性高，作者使用与其密切相关的养殖红鲍鱼来测试超声波对鲍鱼的有效性。
格罗斯曾使用该技术对鲟鱼和鲶鱼进行性腺评估，但在这项研究之前，它从未接受过鲍鱼的测试。当格罗斯看到苏格兰一名兽医对一只大型陆地蜗牛进行超声波检查的视频时，他确信这对鲍鱼有效。
测试技术
凭借格罗斯的背景，加州大学戴维斯分校Bodega海洋实验室对白鲍鱼圈养繁殖计划的广泛了解，以及第一作者Sara Boles研究红鲍鱼的经验，作者在Bodega海洋实验室饲养的12种红鲍鱼上测试了该方法。他们监测了实验室饲养的鲍鱼七周，以检测其性腺大小的季节性变化。
他们发现超声波可以区分生殖组织和消化组织。然后，他们能够创建一个从1到5范围的性腺指数分数，表明鲍鱼是否已经准备好繁殖。在3至5范围内测量的鲍鱼可能是产卵的理想候选者。他们还发现，这项技术足够灵敏，可以检测产卵前后的变化。
"当试图为产卵季节选择个体时，无论是生产水产养殖还是保护，这对养殖管理人员非常有帮助，"Bodega海洋实验室加州大学戴维斯分校沿海和海洋科学研究所的博士后研究员Boles说。
如何给鲍鱼做超声波
那么如何对鲍鱼进行超声波检查呢？这相当简单。
将鲍鱼淹没在水箱中，并将超声波换能器放在鲍鱼脚下的水箱外侧即可。声音穿过水箱并传输图像。
使用超声波的常规评估可以在不接触动物的情况下进行。鲍鱼虽仍然必须进行产卵相关事件，但超声波可以最大限度地减少所涉及的处理。
鲍鱼是加州沿海生态系统在生态和文化上重要的关键物种。它们面临着多种往往相互交织的威胁——从海洋温度和疾病变暖到海带森林崩溃和栖息地退化。
"我们很高兴看到我们可以更快地使用这项技术来评估这些动物的健康状况，特别是在气候变化正在产生影响的世界中，"格罗斯说。
三、美国加州有什么特产
1、红提，原产于美国加利福尼亚州，20世纪70年代由美国加利福尼亚大学研究人员经过杂交培育而得。
2、纳帕河谷葡萄酒，美国加利福尼亚州纳帕县特产，2012年09月24日，原国家质检总局批准对“纳帕河谷葡萄酒”实施地理标志产品保护。
3、纯正加州牛奶，加州生产超过250个不同品种的奶酪，所有加州生产的乳制品包装上都印有“RealCali-forniaCheese”(纯正加州奶酪)或“RealCaliforniaMilk”(纯正加州牛奶)标记。
4、加州红木，主要分布于美国加利福尼亚州，能长到112米高，是世界上长的最高的植物之一。
5、新奇士橙，新奇士橙产于美国加州，外形与普通甜橙相似，色泽橙黄鲜艳，气味更加芬芳。
参考资料来源：百度百科-新奇士橙
参考资料来源：齐鲁晚报-来自阳光加州的优质乳制品
参考资料来源：百度百科-纳帕河谷葡萄酒
参考资料来源：百度百科-红提
参考资料来源：百度百科-加州红木
四、加利福尼亚州有什么特产
美国加州特产：红提葡萄。
红提葡萄又名红地球，欧亚种。原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。
美国地大物博，气候条件好，土地肥沃，所以物产很丰富，比较出名的美国特产有：
1、水果类：蔓越莓、蓝莓、康科特葡萄、新奇士橙、加州红提、美国甜玉等。
蔓越莓自然生长在北卡罗来纳州，新斯科舍，新泽西周，密歇根州，还有西海岸的华盛顿和俄勒冈州。蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
美国蓝莓分野生和栽培二种，果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5g，最大可达3.5-5.0g，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香气，可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。蓝莓果实营养丰富，据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700mg、脂肪500-600mg、碳水化合物12.3-15.3mg、维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5ug、SOD5.39国际单位，维生素都高于其它水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920ug，磷98-274ug，镁114-249ug，锌2.1-4.3ug，铁7.6-30.0ug，锗0.8-1.2ug，铜2.0-3.2ug。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称"世界水果之王"，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，风靡当今欧美。
美洲土生种葡萄族群中，最有名的莫过于康科特葡萄了。一般而言，这些葡萄是用来制造葡萄果汁或果冻，而不是用来酿酒的。
新奇士橙皮薄细嫩，肉质脆嫩化渣，浓甜芳香。含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜、素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用，降低患心脏病的可能。
2、干果类：补脑、健脑的夏威夷果和鲍鱼果（坚果之王）。
鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
3、新英格兰州北部的枫糖浆。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品，据说能养颜美容，深受欢迎。
4.威斯康星州的花旗参，全美90%以上的花旗参都产自这里。美国花旗参的品质好，药用价值高，是上等的花旗参。因为这里的花旗参实在没有污染的土地里种植而成，所以它的味道是很甘香的。用它来煮汤，冲茶都是很好的选择。
5、夏威夷科纳咖啡香气扑鼻,口感独特,外加它那突出的地区特色,使它在竞争中脱颖而出。
