摘要：
本文目录冻干即食鲍鱼怎么做鲍鱼能冷冻么冷冻的鲍鱼能吃吗冻干即食鲍鱼的做法冷冻即食鲍鱼怎么吃即食鲍鱼的做法一、冻干即食鲍鱼怎么做冻干即食鲍鱼的做法如下：准备材料：剩米饭适量、即食鲍鱼... 本文目录
一、冻干即食鲍鱼怎么做
冻干即食鲍鱼的做法如下：
准备材料：剩米饭适量、即食鲍鱼2个、香菇2朵、豌豆1小把、胡萝卜1小块、盐适量、酱油适量
制作步骤：
1、香菇、胡萝卜切成小块儿备用，冻干鲍鱼解冻切块备用
2、锅中放底油，烧热后下入米饭，加一些盐后炒散，盛出备用
3、锅中放底油，将香菇丁，胡萝卜和豌豆下入翻炒
4、最后下入鲍鱼丁，和米饭，加入酱油，再翻炒一下即可
5、盛出即可食用
二、鲍鱼能冷冻么
鲍鱼是可以冷冻的，不过冷冻后的鲍鱼无论是口感还是营养都和新鲜鲍鱼有很大差距。原因如下：
1、鲍鱼不能冷冻时间太长，一般放在冷冻室不能超过一个月，并且从冷冻室取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。
2、冷冻的鲍鱼都会在冰冻的时候，会由于水生成的冰晶破坏细胞，导致回软的时候汁液流失，会损失鲍鱼的营养。
3、从饮食的角度来说，长时间冷冻的鲍鱼，口感十分柴，不细腻，失去肉质的鲜美，第二，长期放置在冰箱里，有感染弓形虫的危险，这样对人身体无益。建议不要冷冻，最好吃新鲜的。
拓展资料：鲍鱼的营养价值
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
2、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
3、鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。
4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
5、鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
参考资料来源：人民网-鲍鱼的营养价值高但鲍鱼的内脏千万别吃
三、冷冻的鲍鱼能吃吗
第一，鲍鱼经过冷冻后，也可以食用，只是冷冻后的鲍鱼，吃起来味道不一定像新鲜鲍鱼那样好，而且在营养上，也会有一定损失，不像新鲜鲍鱼那样有营养。如果没有在海边，或不能吃到新鲜的鲍鱼，也可以食用冰冻的鲍鱼。第二，若吃了冰冻的鲍鱼，要注意不能以冰冻时间过长，冰冻时间越长，鲍鱼的口味流失就越重，营养方面可能也会减少。
四、冻干即食鲍鱼的做法
冻干即食鲍鱼的做法如下：
准备材料：剩米饭适量、即食鲍鱼2个、香菇2朵、豌豆1小把、胡萝卜1小块、盐适量、酱油适量
制作步骤：
1、香菇、胡萝卜切成小块儿备用，冻干鲍鱼解冻切块备用
2、锅中放底油，烧热后下入米饭，加一些盐后炒散，盛出备用
3、锅中放底油，将香菇丁，胡萝卜和豌豆下入翻炒
4、最后下入鲍鱼丁，和米饭，加入酱油，再翻炒一下即可
5、盛出即可食用
五、冷冻即食鲍鱼怎么吃
冷冻即食鲍鱼可以放入微波炉(一般调在解冻档)内加热2—5分钟取出即可，或者将即食鲍鱼(未开袋的)上蒸茏蒸4—5分钟，以鲍鱼发软、热透为止，然后把鲍鱼开袋取出放入鲍鱼碗内即可。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
六、即食鲍鱼的做法
用料：周伟即食鲍鱼、番茄、海鲜菇、洋葱、香葱、淀粉、橄榄油、白糖、盐、鸡精、番茄酱、料酒。
番茄鲍鱼汤的做法步骤：
1、先将冷冻即食鲍鱼放在冷水中自然解冻备用。
2、将香葱切成葱花，化冻好的鲍鱼去壳打上花刀，番茄圆葱切块，海鲜菇摘好洗净备用。
3、起锅烧油，待油温热后，放入葱花煸香。
4、然后将准备好的海鲜菇、番茄、圆葱同时倒入锅中继续翻炒。
5、炒制变软后倒入开水，并倒入适量的料酒大火烧开。
6、待锅中汤汁开了以后，把准备好的鲍鱼倒入锅中炖大约3分钟左右。
7、然后将适量的番茄酱倒入锅中翻炒均匀。
8、取一个碗，放入适量的白糖、鸡精、盐、淀粉、水调成汁。
9、将调好的汁倒入锅中烧开。
10、待汤汁烧开后，即可出锅装碗。
既好吃又好喝的美味番茄鲍鱼汤就做好了，做起来是不是挺简单，赶紧回家试试吧。
小贴士：
1、即食鲍鱼本身就是七八分熟，不要煮的时间太长，以免影响口感。
2、鲍鱼解冻时一定要冷水自然解冻，或冷水冲洗解冻，以免营养流失。
3、番茄在且的时候可以先用开水烫一下去皮，味道会更好。
