本文目录
- 鲍鱼小米粥怎么做最简便最好吃呢
- 鲍鱼小米粥的做法步骤图,鲍鱼小米粥怎么做好吃
- 鲍鱼小米粥的做法2岁孩吃
- 鲍鱼小米粥怎么做(鲍鱼小米粥怎么做最简便最好吃呢)
- 一岁宝宝可以吃鲍鱼小米粥吗
一、鲍鱼小米粥怎么做最简便最好吃呢
【鲍鱼小米粥的做法】
用料:
鲍鱼 2只、小米两个人小半碗、葱 1根、姜 6片、
香菇 3朵、盐适量、蚝油适量、料酒适量。
步骤:
处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边,用小刀翘开壳,拿起鲍鱼肉,去掉后背部粘连的内脏部分,冲洗干净。
鲍鱼放姜片,洒料酒稍许浸泡除腥。
适量小米,明火熬粥,大火烧开之后转小火熬煮。
两个人大概是小半碗小米+四碗水,因为小米粥要熬久一点,故水量需要多加。
香菇切片,鲍鱼切丁,葱切段,姜切丝。
锅内放油,烹香葱姜,放入香菇片翻炒至软,再加入鲍鱼丁,倒入适量蚝油、生抽酱油,翻炒大概三四分钟后,全部倒入小米粥中,搅拌均匀。
继续小火熬粥,尝下咸淡,加入适量盐。
至小米粥浓稠,完工。
二、鲍鱼小米粥的做法步骤图,鲍鱼小米粥怎么做好吃
用料
鲍鱼 2只
小米两个人小半碗
葱 1根
姜 6片
香菇 3朵
盐适量
蚝油适量
料酒适量
鲍鱼小米粥的做法
处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边,用小刀翘开壳,拿起鲍鱼肉,去掉后背部粘连的内脏部分,冲洗干净。
鲍鱼放姜片,洒料酒稍许浸泡除腥。
适量小米,明火熬粥,大火烧开之后转小火熬煮。
两个人大概是小半碗小米➕四碗水,因为小米粥要熬久一点,故水量需要多加。
香菇切片,鲍鱼切丁,葱切段,姜切丝。
锅内放油,烹香葱姜,放入香菇片翻炒至软,再加入鲍鱼丁,倒入适量蚝油、生抽酱油,翻炒大概三四分钟后,全部倒入小米粥中,搅拌均匀。
继续小火熬粥,尝下咸淡,加入适量盐。
至小米粥浓稠,完工~
附赠蓝鲍壳的美图~
三、鲍鱼小米粥的做法2岁孩吃
鲍鱼小米粥的做法:
厨具:慢炖锅
食材:
小米:30g
鲍鱼:1只
姜丝:5g
枸杞:3g
清水:700ml
步骤:
1、准备鲜鲍鱼及小米。
2、鲍鱼用小刀剔除贝壳,并将鲍鱼肠部及杂物去除。
3、将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟,取出洗净表面杂质。
4、将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中,加入清水(高汤)炖煮2小时。
5、见小米粘稠,出锅前5分钟下入适量枸杞,即可食用。
小贴士:
鲍鱼过水焯烫下,能去除鲍鱼上的粘液及杂质。如果食用人数较多,可用大容量的慢炖锅。
四、鲍鱼小米粥怎么做(鲍鱼小米粥怎么做最简便最好吃呢)
1.做法一:准备用料。
2.鲍鱼3只、小米200g、姜2片、葱适量、盐15g、鸡粉20g、白胡椒粉适量、适量芹菜。
3.用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边,用小刀翘开壳,拿起鲍鱼肉,去掉后背部粘连的内脏部分,冲洗干净;小米和大米洗干净,加入4倍水,明火熬粥,大火烧开之后转小火熬煮;将芹菜和葱丝切好备用,把鲍鱼和姜丝一起放入锅中温火蒸10分钟;等粥煮到粘稠,把切好的葱和姜丝放进去,再加入食盐2勺、鸡粉1勺;把芹菜放入,继续小火熬粥,尝下咸淡,加入适量盐。
4.滴入些许香油增香味;至小米粥浓稠,搅拌均匀即可。
5.做法二:准备用料。
6.鲍鱼、猪肉、小米粥、盐、胡椒粉、芹菜珠。
7.新鲜鲍鱼处理干净;将鲍鱼肉切丝;猪肉洗净,切片;加入盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟;小米粥煮开,加入猪肉,加入鲍鱼;略煮一会,将猪肉和鲍鱼煮熟,加入盐调味熄火;食用时加入芹菜珠即可。
8.做法三:准备用料。
9.小米、食盐、香菜、胡椒粉、芝麻油。
10.清理干净鲍鱼的肠肚,用干净的牙刷将鲍鱼的泥沙刷干净,然后切成细丁备用,再将葱花、香菜切碎备用;在压力锅里放入淘洗好的小米,再放适量的水,煮成粥;再往电压力锅里,放入鲍鱼细丁,然后开盖继续煮,边煮边搅拌;约2分钟鲍鱼细丁熟了,就可以熄火了;在碗里面,加盐葱花和香菜,再撒入胡椒粉,和滴入香油,搅拌均匀;然后将碗里面的配料倒进锅里即可。
五、一岁宝宝可以吃鲍鱼小米粥吗
鲍鱼是一种珍贵的食材。正因为鲍鱼比较珍贵,鲍鱼的价格也很昂贵。从营养成分上来看,鲍鱼的营养价值很高,妈妈想让宝宝吃一点鲍鱼。那宝宝到底能不能吃鲍鱼呢?
鲍鱼是一种很有营养的食材,鲍鱼里面的蛋白质含量很高。除了蛋白质外,鲍鱼里面含有钙、铁等等微量元素。宝宝适当吃一点鲍鱼,能够提高宝宝的抵抗力。此外鲍鱼还具有润燥利肠的作用,因此对宝宝的肠道健康非常有帮助。
妈妈在做鲍鱼之前要注意一个问题,一周岁以内的宝宝不可以吃鲍鱼。一周岁以内的宝宝肠胃系统不是很好,而且鲍鱼属于海鲜类的产品。此外鲍鱼是一种常见的致敏源。没有了解到宝宝是不是对鲍鱼过敏,家长们不要盲目给宝宝吃鲍鱼,容易引起过敏反应。
妈妈在做鲍鱼的时候,要注意鲍鱼的使用方法。最好将鲍鱼煮熟了之后,再给宝宝吃。鲍鱼的常见做法就是鲍鱼粥了。鲍鱼粥的营养价值很高,而且鲍鱼粥很稀烂,宝宝吃了之后不容易消化不良。宝宝偶尔吃一次鲍鱼就行了,吃太多容易上火。平时要让宝宝多吃一点蔬菜。