摘要：
本文目录冬季上火吃什么菜好鱼刺的营养成分高吗一、冬季上火吃什么菜好冬天上火的话，可以考虑吃以下食物以改善上火的症状：你可以吃富含维生素C和微量元素的蔬菜，如卷心菜、菠菜、芹菜、西红... 本文目录
一、冬季上火吃什么菜好
冬天上火的话，可以考虑吃以下食物以改善上火的症状：
你可以吃富含维生素C和微量元素的蔬菜，如卷心菜、菠菜、芹菜、西红柿、青椒、胡萝卜、芦笋、卷心菜、花椰菜、西兰花、小麦、韭菜、苦瓜、豆芽、蘑菇等。
除了吃菜，还应该多吃降火的水果，如苹果、香蕉、梨、猕猴桃、橙子等水果，降火的同时还可以补充人体所需的维生素以及各种微量元素。
同时建议少吃辣椒、胡椒、海鲜、牛肉和羊肉等辛辣温补的食物，而且冬季干燥上火主要以补充液体为主，食物以白色养肺食物为主，如白萝卜、茭白、荸荠、莲藕，其中莲藕是非常好的养阴通气食物，冬天非常适合食用，银耳、木耳、皮冻也具有很好的润肺补脾养肤功效。
二、鱼刺的营养成分高吗
鱼刺的营养成分高。
鱼骨也就是我们常说的鱼刺，富含钙等微量元素，经过软化处理后，其营养成分会更容易被人体吸收。非常小的带骨小鱼要使劲嚼碎，进入胃里后，胃酸会将其鱼骨部分软化，促进钙、磷等营养物质的溶出。
大鱼骨要吸它的骨髓，也就是鱼脊柱中的白线。此外，鱼骨还可以加醋熬汤，小火焖煮(2~4小时)。需要注意的是，用白水煮汤，鱼刺很难变软，多加点食醋焖炖，可利用醋酸的作用促进鱼刺软化。
扩展资料：
吃鱼卡鱼刺注意事项：
1、较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
3、如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
参考资料来源：人民网-鱼骨鱼肝也是宝！4种鱼营养最丰富
参考资料来源：百度百科-鱼刺
