摘要：
本文目录法国人为什么吃蜗牛不吃辣的人吃什么菜好什么玩意最好吃一、法国人为什么吃蜗牛蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸及... 本文目录
一、法国人为什么吃蜗牛
蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、11个、3个和7个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18.1/272.1/92和1/70；
蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。
扩展资料：蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。蜗牛的种类很多，约25000多种，遍步世界各地现世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种：
华蜗牛：
贝壳中等大，壳质薄而坚实。全体呈低圆锥形，高10mm，宽16mm。有5～5.5个螺层，螺旋部低矮，略呈圆盘状，壳顶尖，缝合线明显。壳面黄褐色或黄色。体螺层极膨大，其周缘具有一条淡褐色色带。此外，在各螺层下部靠近缝合线处也有一条颜色较浅的色带。
散大蜗牛：
属“哈立克斯”蜗牛，原产欧洲中西部的法国、英国等地区，通常栖身于园林或灌木丛中，故称为之“庭园蜗牛”。其成蜗牛体形略小，直径约3厘米左右，螺壳质薄，呈黄褐色，并具有4条紫褐色带，壳表面布满许多黄褐色的小斑点。距今，我国养殖的散大蜗牛，因品种退化，个体小，经济效益较差。
玛瑙蜗牛：
台湾人称露螺，在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺，属于玛瑙蜗牛类。玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛，后来传遍了整个热带地区，是世界上最大的蜗牛，故又称为非洲大蜗牛。螺形呈锥状，螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮，并带有深褐色花纹。通常成蜗牛的螺壳长约6～8厘米，宽约3～4厘米，重50克以上。
参考资料来源：百度百科--蜗牛
二、不吃辣的人吃什么菜好
不吃辣椒的话也有很多种选择啊，不放辣椒的菜很多，比方说红烧日本豆腐，吃起来软糯香甜口感很好。另外搭配鸡蛋的菜也很多，不放辣椒的更多，比如木须鸡蛋，番茄炒蛋，韭菜炒蛋，西葫芦炒鸡蛋，这些都是不用放辣椒的。另外，一些荤菜也可以不放辣椒，如果口味重一些，可以选择京酱肉丝东坡肉或者梅菜扣肉等，如果口味不重可以选择酸酸甜甜的锅包肉，醋溜肉段等。另外还可以做各种丸子汤，这些统统不用放辣椒，所以说并不是只有辣椒才可以调味，不放辣椒的菜一样好吃。
1、腐竹：是豆制品中的营养冠军，其营养素比其他豆制品含量都高。具有补钙、健脑、防止血管硬化、保护心脏，降低胆固醇含量等功效。腐竹的营养价值虽高，但肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情;痛风患者也应慎食。
2、魔芋：是碱性食品，对食用动物性食品过多的人来说，吃魔芋可以达到食品酸碱平衡。它具有降血糖、降血脂、降血压等多种功能。此外，魔芋进入体内其体积可以膨胀到原来的100倍，高吸水性的纤维可帮助控制食欲，维持体型，防止便秘，是减肥一族的首选食品。
3、黑木耳：医学研究发现，如果每天食用5~10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此黑木耳被称为食品阿司匹林。黑木耳是含铁量最高的食物，对于缺铁性贫血的人而言，黑木耳是天然的补血良方。另外，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。
需要提醒的是，黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人和孕妇不宜多吃。
4、海带：含有钙、磷、铁、维生素B族等多种营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。与冬瓜搭配，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，且脂肪含量非常低，热量小，是减肥的理想食物。另外，海带富含硒，能有效清除自由基，从而起到延缓衰老的作用。
尽管海带有诸多好处，但是甲亢患者尽量不要吃，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
5、菇类：菇类食物是天然B族维生素的宝库，并含有大量的纤维素与优质蛋白，这两种成分都是瘦身减肥者所必需的。另外，菇类食物中所含的热量与脂肪都很少，所以吃菇类食品不必担心“发福”。尤其是香菇有美容抗老之功效，因为它含有蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒等多种对人体健康和滋养皮肤的营养成分。
6、莴笋：含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，有助于消除紧张，帮助睡眠。钾的含量也比较高，对高血压和心脏病患者极为有益。它还含有非常丰富的氟元素，可参与牙齿和骨骼的生长。莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此很适合糖尿病患者食用。另外，莴笋水分高、热量低，有减肥的功效。
7、莲藕：含有丰富的钙、磷、铁、多种维生素和膳食纤维等，且含糖量低，是营养价值很高的低脂食品，有消食、止渴、生肌的功效。吃过辣的食物会伤肺上火，如果配着莲藕吃，可以起到润肺的作用。
8、西兰花：具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。它还含有丰富的维生素c，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花热量较低，对于想减肥的人来说是非常不错的食品。常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥。
三、什么玩意最好吃
水果中苹果排名第一，排在苹果之后的是杏，然后是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。苹果富含纤维物质，可补充给人体足够的纤维。杏含有丰富的β胡萝卜素，能够帮助人体摄取维生素a。香蕉中钾元素的含量很高，对人的心脏和肌肉功能很有好处。
水果是大家平时休息时或是饭后吃的，每种水果富含的维生素也不一样，有些水果非常好吃，但有些就不太好吃，那今天就让我们来看看世界上最好吃的几种水果，看看你都吃过几种：
雪莲果：里面含有丰富的水分，而且吃起来很甘甜，是一种草本植物，可以当做水果来吃，咬起来脆脆的。
百香果：这个第一眼看着卖相不算太好，吃起来是酸酸甜甜的，而且里面的籽也是可以吃的，咬起来嘎嘣脆，还有汤汁，喝起来非常解渴，就是有点少。
仙人掌果：富含非常多的微量元素，行气活血、祛湿退热、生肌等作用，上面是有很多倒钩状的刺，所以吃的时候要小心，不要被弄伤。
红心火龙果：对皮肤很好，吃起来甜甜的，而且比白心火龙果要好吃，里面的籽倒是很多，就是这个吃完之后嘴巴的周围都会有一圈紫色。
莲雾：看起来颜值是很高的一种水果，看着红红的，而且咬起来脆脆的，那种甜味也是一咬就出来了。
红皮香蕉：是引进马来西亚的一种水果，看着图片中的红皮香蕉，看着就很诱人，吃起来也是很甜的，比咱们平时吃的香蕉要更加的甜。
释迦果：看着虽然不是很好看，但是吃着是很美味的，看着不像是个水果，咬起来非常脆，看那一粒一粒的，但感觉有密集恐惧症的人不太可能喜欢。
红心柚子：柚子分为蜜柚的和红心柚，吃起来是酸酸甜甜的，而且每一颗果粒都是很饱满的，但是买的时候一定要挑选好，要不然买到苦的红心柚就很难吃了。
