摘要：
本文目录大连香炉礁都有什么好吃的一元一串的串串香利润有多少串串香都有什么菜我想吃火锅串串麻辣烫烧烤烤肉小龙虾一堆的小吃名字沾串串的沾料怎么做藤椒串串底料的做法一、大连香炉礁都有什么... 本文目录
一、大连香炉礁都有什么好吃的
大连是一个吃货的天堂，而香炉礁更是其中一块闪耀的明珠。这里汇聚了各地美食，不论您是想吃海鲜、烤肉、串串香，还是想尝试其他特色美食，香炉礁都能满足您的胃口。
首先，如果您来到香炉礁，绝对不能错过当地的海鲜美食。这里的海鲜非常新鲜，价格也相对便宜。大连长寿海鲜广场的海参、鲍鱼、鲍鱼汤、烤生蚝、鲍鱼饺子等都是必吃的佳肴。莱西路的海鲜大排档、海鲜八合里、美食广场等海鲜餐厅也是不错的选择。
其次，香炉礁除了海鲜，还有许多不可错过的美食，比如烤肉和串串香。某牛烤肉馆的牛肉精选上等牛肉，烤制出来的肉香扑鼻、肉质鲜嫩——让人回味无穷。而如果您想品尝更多口味的食物，串串香则是最好的选择。香炉礁的串串香最受欢迎的是“师傅串串”，这里的菜品价格和口味都相对更加亲民。
最后，如果您想尝试当地的特色小吃，您一定不会失望。如枣子糕、烤铁板鱿鱼、炸得你手指舞动的麻辣鸭脖等等。这些小吃特色鲜明，口味独特，让您爱不释口。
总之，大连香炉礁是一个吃货们的天堂，这里有各类美食等您来尝试。无论您是想品尝海鲜、烤肉、串串香还是尝试特色小吃，香炉礁都可以满足您的胃口。趁着这个周末，不妨来香炉礁大快朵颐一番吧！
二、一元一串的串串香利润有多少
串串香是一种火锅店的变种，它不是将所有的食材都放到锅中煮，而是将每个食材单独串起来，然后放到锅中涮熟后直接吃。虽然串串香在价格上比传统火锅贵一些，但它相对更加卫生、营养、方便，因此受到了消费者的喜爱。
那么，一元一串的串串香商家是如何盈利的呢？首先需要了解一下一串串的成本构成：
1.食材费用
食材是串串香的主要成本，不同食材的价格也不同。以普通食材为例，如大葱、豆皮、土豆等，每串的成本约为0.1元。而一些高档食材如虾滑、鲍鱼丸等成本则在0.2元左右。
2.店铺租金及人工成本
店铺租金和人工成本还是串串香必不可少的部分，这些成本占据了整家店的一大部分，在成本总额中占比约为20%-30%左右。
3.水、电、天然气等杂项费用
除开食材和人工成本之外，开店经营还会有一些必要费用，如水、电、天然气等杂项费用。在成本总额中占比不高，约为5%左右。
当把成品的价钱定为1元/串时，各部分成本构成如下：
1.食材成本
食材的成本约为0.1元/串，也就是说，每串香串串的成本为0.12元。如果需要使用到一些高档食材，则成本约为0.15元～0.18元/串。
2.装修和摆设成本
一家普通的串串店，成本约为5万元左右。但是若采用简单装修，成本可以降低至2万元以下。
3.天然气、水、电成本
若每月支出约2000元则会足够，这样一年的成本就达到了2.4万元。
4.房租成本
除非店铺是自己的，否则每个月要支付3000元～5000元的租金。
5.人工成本
如果雇佣两名员工，每月人工支出在1万元以内，如果需要雇佣更多员工，则随之增加。
综上所述，串串香的成本构成大概如下：
食材成本：0.12元/串
装修成本：2万元
天然气、水、电成本：2.4万元
房租成本：3-5万元/年
人工成本：1万元/月
若以一元一串定价，每天店面能售出100串，那么毛利为：(1元/串*100-0.12元/串*100– 1万元人工成本– 50元电力成本-30元各种杂费成本)*30天= 6900元左右。这还没有算上奢侈食材的消耗，如果加上高档食材，在价格为1.5元/串的情况下，一天毛利就可以从6900元升到9000元左右。
小小一串串的串串香，居然能够创造如此高额的利润，实在是让人不敢想象。但这只是大致的估算，实际盈利与消费群体、市场营销、口碑管理等众多因素有关。
总而言之，针对不同群体和各地市场，《串串香》要做好市场调查，分析竞争情况，量力而行计算好成本，减少损失，获得最大的盈利。
三、串串香都有什么菜
畜肉类食品：牛肉、牛羊肉、生猪肉、香肠、午餐肉罐头、咸肉、腊肠、猪灌肠、猪羊牛的肾、肝心、肝牛腱肉、牛鞭、猪大肠、猪脑花及其猪脊神经等。
禽产品类：鸡脯肉、鹅肉、鸭肉、鸡腿、热血、猪血、肠、肫、肝、凤爪及其鸭翅等。
水产品类：草鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、泥鳅鱼、螃蟹、小河虾、海螃蟹、海龙虾、泡发海参、发制墨斗鱼、水发鱿鱼、发制鱼皮、鱼唇、干鲍鱼、鲜贝、目鱼及其发制海带丝等。
蔬菜：大白菜、西兰花、豌豆苗、青笋、包心菜、马铃薯、莲藕、莴笋、毛笋、春笋、萝卜、红萝卜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、鲜扁豆、四季豆、花菜、黄花菜、菌类、平菇、香菇、金针蘑、绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、豆干、香莱、脆炸、葱、芥蓝菜及其荸荠等。
干货类：干黄花菜、烟笋、竹笋干、粉丝、大枣、香芋、黑木耳、白木耳、平菇、蘑菇及其竹荪等。
野货类（人工服务喂养）：野山鸡、野鸡、鹌鹑、羊肉、狗鞭、吃蛇、牛蛙、小乌龟、美蛙及其龟肉等。
四、我想吃火锅串串麻辣烫烧烤烤肉小龙虾一堆的小吃名字
各地美食的名字
北京：烤鸭、老北京炸酱面、艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩、油条、炸糕、灌肠、焦圈，姜汁排叉、糖耳朵等
天津：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，被誉为“津门三绝”。此外还有天津糕干、煎饼果子、贴饽饽熬小鱼、果仁张、棒槌果子、石头门坎素包、鲜果馅汤圆、恩发德蒸饺、马记茶汤等
上海：南翔小笼包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎包、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙等
重庆：老火锅、香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香肠、重庆小面、山城小汤圆、酸辣粉、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、凉糕、酱香饼、羊角豆干、辣子鸡
2、华中南地区：（湖南、湖北、广东、广西、河南、海南）
湖南：小吃臭豆腐、糖油粑粑，剁椒鱼头、农家小炒肉、小炒河虾；热卤、刮凉粉、口味虾小摊，蕨根糍粑、擂茶、唆螺、口味虾、酱板鸭、甜酒糍粑、栖枫渡鱼粉......
湖北：热干面、精武鸭脖、面窝、红烧虾球、酸辣藕带、潜江油焖大虾、烧烤干子、珍珠肉丸、豆皮、杂酱面、海陆空麻辣锅、锅中锅、肥仔虾庄、烧卖、口味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼。
广东：蜜汁叉烧、艇仔粥、马蹄糕、蒸肠粉、乳猪、盐锔鸡、白云猪手、鱼丸、牛丸、鱼肚、烧鹅烧鸭、手撕鸡、早茶、萝卜牛腩、鹅肠、各种点心、各种海鲜、燕窝鱼翅鲍鱼、酥皮莲蓉包、马蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鸭、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包、云吞面……
广西：柠檬鸭、老友粉、八宝饭、柳州狗肉、螺蛳粉、桂林米粉、巴马香猪、桂林米粉、壮家五色糯米饭、阳朔啤酒鱼、竹筒饭、椰子饭、肠粉、生煎、海鲜大肉田螺、八大碗、猪脚粉......
河南：洛阳水席、烩面，水煎包，焦作马村烧鸡，道口烧鸡，开封第一楼包子，开
五、沾串串的沾料怎么做
所需原材料：
1、主料：粗辣椒面、细辣椒面。
2、辅料：白芝麻、盐、白糖半勺、花椒粉、葱末、蒜末、小米辣、热油、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺。
第一步：准备适量粗辣椒面。
第二步：在准备差不多等比例的细辣椒面。
第三步：加上白芝麻和花椒粉。
第四步：再放入小米辣葱末和蒜末。
第五步：然后淋上热油。
第六步：再加入适量生抽，醋，蚝油，盐，白糖（不喜可不加）搅拌均匀即可。
第七步：成品图如下。
六、藤椒串串底料的做法
用料
鸡尖，鸡爪 500g
土豆 100g
藕 200g
青笋 100g
鹌鹑蛋 100g
花菜 100g
藤椒钵钵鸡调味料 360g
藤椒钵钵鸡冷串串的做法
准备食材（鸡爪、翅尖、藕片、青笋、土豆片等你喜欢的），洗净后加工切片，穿签（嫌麻烦，不穿也可以）。
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将准备好的食材烫熟（荤菜沸水煮3分钟，素菜煮1分钟）捞起备用。
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藤椒钵钵鸡调料包，一份料包（油料包、调味粉包、芝麻包各一包），加入500ml左右冷开水（高汤），搅拌均匀。
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将食材放入混合后的调料汤中浸泡25-40分钟入味。
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