摘要：
本文目录山东有什么特色小吃啊胶南有什么好吃的中国菜里面最好吃的菜是什么吃年夜饭时哪道菜是你们家餐桌上的主角一、山东有什么特色小吃啊1、青岛大包青岛大包老少皆闻，据说以前买大包的队伍... 本文目录
一、山东有什么特色小吃啊
1、青岛大包
青岛大包老少皆闻，据说以前买大包的队伍都是“首尾不相望”。个大松软、馅肉鲜嫩，是青岛大包最大的特点。许多高级饭店都把它纳入菜单之中呢。
2、利津水煎包
东营人早晨的最爱，当数利津水煎包啦。滋滋作响的平底锅上煎着金黄热乎的水煎包，一个个水煎包好似裹着黄金甲，扑鼻的香气久久不散。咬一口皮儿脆肉香。
3、乔庄水煎包
鲁北一个不起眼的小乡镇乔庄，却有着一道全国闻名的百年小吃——乔庄水煎包。底部饹馇呈浅黄色，表皮呈现乳白色，外形上酷似盛开的菊花，而口感上油香满口、又香又脆，回味无穷。
4、博山火烧
博山火烧那是相当出名。烤制的火烧外皮酥脆筋道，丝毫没有油腻之感，肉馅鲜、香、咸、浓。轻咬一口，油水便滋溢而出，素馅也清淡有味。百吃不厌、好吃不贵。
5、莱芜火烧
莱芜火烧看上去十分普通，在实则大有文章。细细的芝麻洒在上面，椒盐面团和着油，在吊炉上翻烤，才让火烧薄且香脆，酥酥的还带着椒盐的味道。
6、潍坊肉火烧
潍坊肉火烧又叫老潍县肉火烧，在潍坊人的饭食中占据重要地位。上好的五花肉切碎，用花椒水腌渍入味，然后经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序，这样做出来的火烧才能皮酥柔嫩、香而不腻。
7、枣庄菜煎饼
“鲁南热狗、汉堡包”指的就是枣庄菜煎饼啦。煎饼为主料，配以各种蔬菜加以煎烤制成的菜煎饼鲜嫩可口、百里飘香。
8、沙镇呱嗒
沙镇呱嗒是聊城传统名吃，迄今已有200多年的历史，谓是历史悠久。如今已经被收入《中国名吃谱》，呱嗒食之香酥，味道可口。馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅，肉馅咸鲜味美，鸡蛋馅软嫩可口。混合馅味道独特，备受聊城人的喜爱。
二、胶南有什么好吃的
1.红烧半路
2.巧媳妇对面那个饺子王的酱猪蹄
3.铁山路和新华路口东50米路南,高丽涮烧的排骨锅不错,分38元的小锅和68元的大锅(鸳鸯锅),4个人38元的足够
4.康乐的甩饼粥和豆浆,乡薰排骨.冬坡肉也很好,老厨白菜
5.叠翠苑锝水煮鱼
6.利群超市门口的铁板烧鱿鱼(推荐你吃一个带耳环的男人做的)
7.隆和居或宽松的火锅
8.鑫都三鲜小豆腐
9.维客的地瓜面饼子还有小磨豆腐
10.独一处的水饺(好像是开发区的)
11.川鱼头火锅
12.新华路红旗小区网点房荷叶香草鸡特别是老板娘自己做的小凉菜
13.自来水公司斜对面有家"洪君独一位油饼"
14.东风路和铁山路交界处有家永春排骨店
15.德福火锅，正宗四川人开的
16.三千里烧烤炒的蛤蜊味道很特别
17.天天小馄饨的馄饨和小菜也不错
18.美味海鲜大酒店的海鲜(巴西烤肉南边)
19.美味的菜据说是味美价廉
20.崆峒寨在大珠山，风景优美
21.手拉手有胶南独一无二的老醋花生
22.工人文化宫的炸串尤其是炸菜花
23.永和豆浆滴饭好吃
24.人民路东端东辛庄的高明酒家那里饭菜不错
25.巴西烤肉,实惠极了.吃的少的别去
26.好粥道也不错
27.海王路上的大皮汤饺不错
28.大珠山这边的彦均火锅不错，羊肉好！环境也可以。
29.珠海路的新吉本旁边开了一家"烤肉专门店"里面可以自己烤肉
30.套捞子街(注:已拆迁)
31.在铁山路与琅琊台路东边龙虾好吃.
32.辛屯的盛茂海鲜做的不错
33.两河的鸭头很好吃
34.利群北边的烤鸭好吃
35.微山湖特色鱼馆不错甲鱼褒仔
36.胶南唯一的披萨西餐点麦哈姆，味道很不错的
37.文化路工商银行东临的烤鸭，味道，卫生没得说
38.海王路上西端有个吃蘑菇的地方，也不错
39.隐珠有两家吃全羊的地方，味道好，还实惠
40.铁山路春华
41.铁山路的海藻对面的永利餐厅的拌茼蒿
42.韩国料理推荐珠海中路移动营业厅所在的那条南北路（路名忘记了）上的庆尚饭庄
43.海王路上的泽鑫苑食府不错，小笼包特好吃
44.365烤肉的麻辣涮肚很好吃
45.顶顶香
46.美国加州牛肉面
47.东北串王的排骨串不错
48.珠山路新开的太子食府的棕香排骨
49.大珠山的世宗狗肉很好,别忘了要米饭吆
50.渔岛新村鲍鱼炖鸽子
51.佳佳的麻辣排骨串，脆骨，涮牛肚，锡纸蛤蜊。还有新推出的大骨头锅都不错
52.维客对面的蜀香妈妈也很棒
53.珠海路新开的红三江韩国馆很不错
54.大哨头集市东门对面的带皮狗肉好吃
55.二期房的龙江饭店的东北菜
56.凤凰村的小鸡好吃
57.珠海路有个鸡焖鱼锅挺好吃
58.谁家的全羊也没有灵山卫老陈家的好吃
59.胶南宾馆面馆的炒面.尤其是鱼香肉丝炒面
三、中国菜里面最好吃的菜是什么
中国美食因为选料的不同，配菜的差别和烹饪技术的区别，划分成了风格不同的八大菜系。它们分别是：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。每一个菜系都有自己鲜明的地方风味和制作工艺，成为了中国的主流菜系。因为每个菜系的口味和风格都不相同，所以今天小编给大家介绍一下这8大菜系中比较有代表性的菜肴，每一道都很好吃，如果你全都吃过，可谓是真正的美食家！1、川菜：麻婆豆腐。提到四川，大家首先就会想到火锅和辣椒，川菜也是以麻辣鲜味为主要味道。这道麻婆豆腐的名气并不比火锅小，普通的白豆腐经过厨师的烹饪，味道香辣嫩滑，吃起来非常的有特色。2、鲁菜：酱猪蹄。鲁菜一直是八大菜系之首，不仅在国内，在国外也十分的有名，很多唐人街开的都有鲁菜馆，很受老外的喜爱。这道酱猪蹄肉质鲜嫩，“入口即化”，是鲁菜的代表菜，秘制酱汁搭配嫩烂的猪蹄，味道更是十分香美。3、粤菜：文昌鸡。粤菜主要讲究一个“鲜”字，最出名的就是甜品和点心。这道文昌鸡的鸡肉非常的肥嫩，经过特殊的处理，吃起来肥而不腻，并且味道非常清淡，后味也很香浓。4、苏菜：：叫花鸡。现在全国各地都有销售叫花鸡的饭店，名气非常的大。它是用荷叶包裹着整只鸡，荷叶外面糊满厚厚的泥巴直接放在炭火里烤制而成的。拷出来的鸡肉不仅带有肉质很嫩，还带着一股荷叶的味道，非常清香。5、浙菜：卤鸭。北京有北京烤鸭，但是卤鸭确实浙菜的代表菜。苏杭一带的鸭肉非常的鲜嫩，做出来的卤鸭吃起来不仅肉质嫩滑，而且还带有一次次的甜味，香而不腻，可谓是浙菜中的翘楚。6、闽菜：佛跳墙。闽菜主要以福州菜为主，多为海鲜菜肴。佛跳墙这道菜肴的食材丰富多样，海鲜种类繁多，里面有鲍鱼、海参等，每一样都非常昂贵。并且吃起来味道何止一个“鲜”字可以形容，食材更是高蛋白食物，飞扬的营养健康。7、湘菜：烟熏腊肉。我们逢年过节的时候，都会腌制腊肉来烹饪菜肴，湘菜中的腊肉更是非常独特。口感吃起来不干不柴，咸中带甜，肥而不腻，吃了一口就忘不掉！8、徽菜：符离集烧鸡。这道菜肴的做法相传起源于上个世纪二十世纪初，距今已经有了悠久的历史，更被誉为“中国四大名鸡”之一，吃过的食客评价说：“连骨头吃起来都是香酥可口，非常有嚼头”！
四、吃年夜饭时哪道菜是你们家餐桌上的主角
过年吃鱼是必须的，寓意年年有余。所以过年每家每户都要买鱼，而且是鲢鱼，当然，过年喜欢吃鱼的人，还会买其他更好吃的鱼做菜，如鳜鱼、鲫鱼等，寓意分别是“富贵有余”、“大吉大利”。鱼自然成为过年餐桌上的主角。
古人云：“鱼之味，乃百味之味”，鱼肉富含丰富的蛋白质，不油不腻，大人孩子多吃些鱼，既加强营养、又有助于增强体质和智力。更重要的是，鱼的谐音“余”，代表着有盈余，用鲢鱼寓意着年年有余、富贵有余、吉庆有余。另外还有个说法是鱼可以保一家平安：在古时候，人们会在家里门上、柜子上贴上鱼的图案，这样做能够起到降妖除魔的作用。所以，鱼成为过年家家户户必不可少的主菜。
过年鱼的做法是很有讲究的，就是鱼要完整，不除鱼鳞，不除鱼鳃，在炸、蒸等制作过程中，鱼不能破损，寓意完美富裕。鱼上桌后，鱼头要对着最尊贵的客人、或者家里年纪最大的长辈，以示尊重。鱼肚子对着有学问的人，意思是夸赞对方肚子中有墨水、有学问。鱼尾要冲着年轻人，希望他们的工作生活如鱼得水，充满活力。
过年吃鱼也是很有讲究的，必须是辈分最长的人先动筷子，其他人才能吃。吃鱼时鱼是不能吃完的，寓意年年有余，吃鱼时鱼头鱼尾是不能吃的，也不能将鱼翻身的，忌讳“咸鱼翻身”不吉利。有的人家会将年三十烧的鱼留到初一才吃，认为这才叫年年有余。三十晚上只吃红烧鱼，而且是切碎的鱼，寓意岁岁有余。鱼卡落地，大吉大利。
