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夜宵吃鲍鱼可以吗 夜宵吃鲍鱼会长胖吗

admin 2024-03-03 10
夜宵吃鲍鱼可以吗 夜宵吃鲍鱼会长胖吗摘要: 本文目录吃晚饭的说说朋友圈一般宵夜你们都会选择吃什么呢温州有哪些吃夜宵的好去处鲜美贝类,吃到舔壳!一、吃晚饭的说说朋友圈1、忙到晚上十点才吃晚饭,不知道的还以为是吃夜宵。2、我承认...

本文目录

  1. 吃晚饭的说说朋友圈
  2. 一般宵夜你们都会选择吃什么呢
  3. 温州有哪些吃夜宵的好去处
  4. 鲜美贝类,吃到舔壳!

一、吃晚饭的说说朋友圈

1、忙到晚上十点才吃晚饭,不知道的还以为是吃夜宵。

2、我承认我对美食的抵抗力几乎为零。

3、色香味美俱全,我可以控制住我的嘴,但我控制不住我的胃。

4、为了身材,我真是委屈了我这张酷爱美食的嘴。

5、上了一天班是真的累,晚上就方便面了,生活是苦是甜自己做主。

6、大家忙了一天了,面临这样的可口佳肴,算了吧,吃了再减。

7、今天晚上自己煮顿夜宵吃,过程很曲折,结果也不美丽。

二、一般宵夜你们都会选择吃什么呢

很开心回答您的问题,宵夜,这个名词现在被许多人遗忘在黑暗隐秘的角落里,有的人大有谈宵夜色变的感觉,“不会吧,这么神奇吗?还敢吃宵夜,再吃我就变成二师兄了,玩不起啊”,我经常听到朋友这样说。在这个全民谈健身,人人讲养生的时代,每个人都怕长胖了,似乎宵夜有点离我们越来越远。宵夜对于我来说,还是无法抗拒的,我觉得吃宵夜是否会长胖,还是要视个人具体情况而定,有的人6点多钟吃完晚餐,要上夜班工作通宵,像这种情况吃宵夜我相信不会胖吧,如果是刚吃完宵夜就睡觉,这种情况应该会胖的,我会在吃完宵夜后两个小时以后才睡觉,一般宵夜我喜欢吃如下几种美食:

【炒河粉】

铁锅热花生油爆香蒜末,放入猪肉,加生抽、蚝油、鸡精爆炒煮熟,再放入河粉和生菜翻炒均匀,油滑爽口的河粉带着爆炒猪肉鲜香味,烟火气十足,很奈斯

【蒜蓉烤生蚝】

生蚝带着壳放在烤架上烤,淋上蒜蓉,刚熟的生蚝,饱满的蚝肉加上爆香的蒜蓉,美味好吃。

【泥丁瘦肉粥】

将猪瘦肉片放入稀粥煮沸起锅时加入生菜泥丁,撒上胡椒粉花生油,泥丁嫩脆可口,粥香味鲜别提多美味了

【湿辣牛肉串】

九分熟的牛肉串加上特制的湿辣酱刺激你的味蕾,鲜辣口感不一般

【海鲜瘦肉粥】

把瘦肉片、海虾、蛤蜊肉放到用生米煮的稀粥里,加入适量食盐、味精,煮开后再煮一分钟滴上几滴花生油,撒上小葱花即可起锅装碗食用,美味鲜香,非常好吃。

各种烧烤[呲牙]

“你肚唔肚饿?我煮个面比你”和生滚粥、肠粉

一般宵夜会选择吃什么东西,在广东,除了港剧那句耳熟能详的“你肚唔肚饿?我煮个面比你”台词中的一碗即食面,宵夜的主角很多时候依然是一碗生滚粥,一碟肠粉。

生滚粥和肠粉,平时已经是广东人最常见的早餐。

粥,咸淡适中,厚薄浓稠适度,燕窝鲍鱼龙虾可入味,蕃薯芋头五谷杂粮都可以包容。广东生滚粥的口味尽管千变万化,但口舌感受的都是大米那份柔润滑绵。

肠粉用手磨的米浆,馅料由猪肉、牛肉、虾仁、猪肝到咸蛋、鸡蛋都尽随人意。粉质有爽滑弹牙,也有润绵软滑的。总之都是吃起来吃起来鲜香满口、肉类细腻爽甜。

为什么会选择生滚粥和肠粉做宵夜?因为上枱的速度够快,短短不到十分钟,热气腾腾的食物就能送到面前,和港剧里的“煮个面”一样,够快,又容易饱腹。

所以虽然广东宵夜的品种越来越丰富,宵夜吃烧烤和小龙虾的大有人在,但是普通人加班后的宵夜日常,依然会首选最平常不过的生滚粥和肠粉。

经验之谈:有什么吃什么[捂脸]

一般宵夜你们都会选择吃什么呢?希望下面回答能够给你带去帮助。

炸鸡啤酒

首先非常感谢回答您的问题!对于夜宵吃什么?

首先说说我自己的经历,我一般很少吃宵夜,除非忙到很晚的时候会选择吃烧烤一类的。在疫情期间,应该是没有宵夜可以吃的。我个人认为最好不要吃宵夜,因为宵夜对肠道不好,也会影响睡眠,如果必须要吃的话,那就会选择易消化的食物。

希望我的回答能对您有所帮助!谢谢!

宵夜蛋炒饭,炸串或臭豆腐

您好,很高兴回答您的问题。!像以前疫情没有发生的时候。天天都是想吃什么就吃什么,换着口味吃。一天一个样。现在都没法吃。

不是很晚的话就煮汤圆,小小的圆嘟嘟的汤圆一口一个,吃几个就饱腹了。

如果有点晚了,就蒸个地瓜吃,不会很有负罪感嘿嘿嘿[害羞]

三、温州有哪些吃夜宵的好去处

江浙菜系不会很重口味,夜宵也很多。

1,温粥人

清粥小菜的就会不自觉地想到温粥人。和传统的白粥不同的是,他们家采用的是潮州煲粥法。粥的品种很多,皮蛋瘦肉粥是点击率最高的,味好价格也公道。

此外,还有咸骨粥、江蟹粥、鲍鱼粥、干贝鸡丝粥等。再点些豆腐干、榨菜丝、萝卜干、炸花生米、肉松等清爽小菜,夜宵也可以吃得很“小清新”。

时间: 08:00——凌晨2:00

地址:区宏源路64号(新城店)

2,789烧烤

一边吃烧烤,一边喝啤酒也可以很文雅,你相信吗?其实很简单,换个有着优雅环境的地儿不就行了!789烧烤餐饮店就很适合约上三五知己,去那里坐在露天的长椅上,或赏月,或聊天,或吃烧烤,肯定非常舒适。

他们家的羊肉是菜品主角,小伙伴点单之后,再进行现切、现穿、现烤。透明的厨房,你可以清楚看清厨师的整个烹饪过程,所以不用担心羊肉的真伪。而羊肉泡馍、老北京火锅、茶叶虾、五彩药膳煲也是小伙伴的心头好。

时间12:00-0:00

地址:大道789号智慧谷D幢108-111号

四、鲜美贝类,吃到舔壳!

   贝类一向以唇齿留香的滋味被人们视为珍馐。若要用一个字形容,那就是鲜!两个字鲜美!三个字鲜美甜!贝类的甘甜来自于它们储存的能量物质——肝糖。肝糖本身无味,但能缓慢转换成甜味分子,并且带来结实弹牙的口感。

   提到贝类最美味的吃法,生吃一定排得进前三。在海边就地取材,撬开壳连着汁水囫囵吞入;加热烹饪虽然会失去部分鲜味,但一些独特的香味却在烹饪过程中得到强化进而让时刻流连忘返哦!

    · 正 · 文 · 来 · 啦 ·

   蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种吗,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面~

蒜蓉花蛤烤金针菇

材料:

花蛤200g、金针菇100g、蒜头3个、香葱适量、辣椒适量、油适量、脆皮肠一根

做法:

1、准备好材料,香葱、辣椒切碎,蒜头切末

2、花蛤清洗干净

3、金针菇铺在烤盘的底层

4、锅中加入油,中小火加热,放入蒜蓉和辣椒爆香

5、能闻到香味之后放入香葱拌匀

6、加入切碎的脆皮肠,拌匀即可

7、烧开一锅水,加入一点盐,花蛤焯一下水(注意不要煮得太熟)

8、烤盘里铺上花蛤,再倒入蒜蓉等等

9、送入烤箱,200℃,10分钟。即可开吃啦

蛤蜊蒸蛋

材料:

蛤蜊150g、鸡蛋2个、葱适量、姜一块、盐少许、蒸鱼豉油适量、麻油少许

做法:

1、水加葱、姜烧开,加入蛤蜊烫熟

2、鸡蛋加盐打散

3、烫好的蛤蜊铺在盘底

4、蛋液过滤后加入

5、盖上保鲜膜,水开后加入大火蒸10分钟

6、淋上少许的蒸鱼豉油、香油、葱花,即可

上汤花蛤娃娃菜

材料:

娃娃菜100g、花蛤250g、胡萝卜30g、香葱一根、姜丝3g、水几碗、盐适量

做法:

1、花蛤浸泡好洗净泥沙

2、娃娃菜洗净撕成小片,胡萝卜切小块

3、姜去皮切丝,香葱切葱花

4、热锅,下油爆香姜丝

5、加入胡萝卜翻炒片刻

6、加入两碗左右的水煮沸

7、水煮沸后加入娃娃菜

8、娃娃菜断生后,加入花蛤

9、煮至花蛤开口,加入盐调味再煮一分钟关火即可

10、出锅装盘撒上葱花

    扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后就是“干贝”,被列为八珍之一。无论是在东方风还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的被类食物!

蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料:

扇贝8个、粉丝适量、打算一颗、香葱适量、红辣椒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量

做法:

1、锅中放入适量的清水烧热,将粉丝放入热水中浸泡至发白,捞出来控干水分备用

2、扇贝用刷子将外壳充分刷干净

3、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去,贴着扇贝的内壁隔断扇贝柱,扇贝就能非常轻松的打开

4、将扇贝边缘的残渣用清水冲洗干净,将黑色的内脏去掉

5、将粉丝切成小段,铺在扇贝壳中,再讲扇贝肉铺在粉丝上面

6、锅中放入适量油,将蒜末放入锅中小火翻炒出香味,倒入小半勺生抽,翻炒均匀

7、将炒好的蒜蓉淋在扇贝肉上,每个上面淋上一点点蒸鱼豉油

8、放入蒸锅大火蒸8-10分钟(如果有烤箱的话建议用烤箱蒸)

9、出锅在每个扇贝上撒上葱花和辣椒碎即可

扇贝豆腐汤

材料:

豆腐一盒、扇贝肉150g、葱适量、姜一块、胡椒粉少许、盐适量,淀粉少许

做法:

1、豆腐切块,汆水

2、葱、姜切末

3、热锅凉油,煸炒葱姜出香味

4、加入扇贝翻炒十几秒

5、加入豆腐,清水,少许盐烧开

6、淋入少许的水淀粉,边加水淀粉,边一个方向搅拌

7、烧开,撒少许胡椒粉和葱花即可

   生蚝又名海蛎子、牡蛎,其实牡蛎,在中国也十分常见,更是蜂蜜各大夜宵摊,而西方人也把它称为“海中牛奶”!

蒜蓉烤生蚝

材料:

生蚝8个、大蒜半颗、葱适量、生姜三片、蒜蓉剁椒一小勺

做法:

1、生蚝先用清水冲洗表面的泥土

2、再用刷子仔细把缝隙中的泥土刷干净

3、先用螺丝刀撬开一个小口子

4、再用小刀沿着开口处将贝柱割断,很轻松的就能将生蚝的壳分开

5、用清水冲洗干净肉中粘着的杂物

6、将去壳的生蚝摆放在平盘中

7、将葱、姜、蒜分别切成碎末

8、锅中放油,先放入姜末爆香

9、再放入一半的蒜蓉煸炒

10、小火炒至金黄色以后盛出备用

11、将生蒜撒入到生蚝中

12、再撒入一层炒熟的蒜蓉

13、烤箱提前预热,烤盘放入中层,200度热风烘烤10分钟

14、出国后放入少许蒜蓉剁椒,撒少许葱花

生蚝鸡蛋饼

材料:

生蚝400g、鸡蛋4个、香菜少许(不爱吃的可以不放)、葱两根、地瓜粉适量、盐适量、面粉少许、胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、清水适量

步骤:

1、先清洗生蚝,倒在玻璃碗中,用清水清洗(童装蚝一般比较干净)

2、为了洗的更干净,吃的更放心,可以加一点面粉进去搓洗生蚝

3、烧一锅水,水开后把生蚝倒进去

4、加一勺料酒去腥(注意:焯生蚝大概25-30秒左右,不宜过长,时间长生蚝肉容易缩紧)

5、准备好地瓜粉,加一些盐、鸡精、胡椒粉混合一下

6、倒入适量清水,搅拌成糊状

7、把切好的葱花和小香菜倒入地瓜糊里

8、再把焯好的蚝肉倒进去,搅拌均匀

9、热锅倒酒,舀几勺生蚝糊,像摊饼一样

10、打好一个鸡蛋

11、把鸡蛋液倒在锅里

12、煎至底面呈金黄色时,把生蚝饼翻转过来

13、再打一个鸡蛋,倒入翻转的这一面,煎至两面金黄色即可出锅

   鲍鱼,名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”!

鲍鱼红烧

材料:

五花肉600g、鲍鱼6个、黄冰糖35g左右、生姜3-4片、大葱一根、八角一个、生抽适量、老抽适量

步骤:

1、鲍鱼买回来以后放在清水中养着

2、生姜洗净切3-4片备用,大葱洗净切3-4段备用

3、五花肉清洗干净,切成两厘米立方的块

4、锅中加一点油,放入五花肉小火煎

5、每一面都煎至金黄色,煎出猪油

6、拨开五花肉,放入大葱,生姜,八角,小火炒出香味

7、加适量的老抽上色,一勺生抽提味,翻炒均匀

8、放入黄冰糖,翻炒至冰糖溶化上色

9、加入没过肉的水还要稍微多一点,加盖大火煮开然后改小火煮一个小时左右

10、汤汁浓稠的时候再来处理鲍鱼,新鲜处理的鲍鱼味道才好

11、扒开鲍鱼,用小刀一刀切下午取出鲍鱼肉

12、用小刷子沾一点盐把鲍鱼刷洗干净

13、用刀在鲍鱼光的那边划成网格状

14、锅中放入处理好的鲍鱼,加盖再煮五分钟左右即可出锅,装盘撒一点葱花

    好吃的贝类实在是太多啦~我都写不过来呢,下面再和大伙分享两个!

什锦蛏子砂锅煲

材料:

蛏子250g、土豆半个、胡萝卜半段、冬笋半只、杏鲍菇半根、蒜叶3根、姜5适量、清水50ml、料酒适量、植物油60ml、盐适量、干红辣椒适量

做法:

1、将蛏子表面清洗一下,然后放入清水中,加入少许盐,浸泡4小时做鱼,使其吐干净沙子

2、锅中放入适量清水,放入蛏子、姜片和料酒,大火煮开至蛏子开口,关火

3、将焯过水的蛏子再次用清水冲洗一下,将余留的少许沙子冲洗干净

4、将冬笋去壳,切片状待用

5、胡萝卜洗净,切片待用

6、杏鲍菇也洗净,切成片状

7、土豆去皮洗净,切成片状

8、锅中加入清水,煮开,放入冬笋片、胡萝卜片、土豆片、杏鲍菇片,焯烫一分钟,取出沥干水分

9、将蛏子、冬笋片、胡萝卜片、土豆片、杏鲍菇片,放入一个大盆中,撒入适量盐,轻轻拌匀一下

10、准备好小砂锅,底下先铺好一层蔬菜片

11、然后将剩余的食材全部放入砂锅中

12、面上放入姜片和一只干红辣椒

13、倒入适量的料酒、油绕圈倒入、撒少许白胡椒粉、50ml清水,盖上啥锅盖,大火煮开后,转中小火继续煮

14、待砂锅中的汤汁收干时,关火,放入蒜叶段,再盖上盖子,焖1分钟,使蒜叶散发出香味即可

带子菠菜塔

材料:

菠菜200g、带子100g、胡萝卜100、金针菇50g、蒜蓉适量、白葡萄酒一汤匙、麻油少许、酱油少许、盐少许、糖少许、白胡椒粉少许、味精少许

做法:

1、一锅水烧开,放油,放入菠菜烫熟

2、立即捞起放入干净的冰水里泡几分钟后沥干

3、把金针菇、胡萝卜丝分别烫熟

4、炒锅烧热,下适量的油,大火把带子和蒜末炒至棕黄色

5、加盐和黑胡椒粉调味,起锅时倒一汤匙白葡萄酒增香

6、烫好的菠菜、胡萝卜丝、金针菇和炒好的带子混合

7、调好酱汁(麻油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、酱油1烫匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精少量)拌入即成

8、装入杯子倒扣,漂亮的菠菜塔跃然盘中

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