摘要：
本文目录你吃过最牛的菜是什么鲍鱼猪肚汤怎么做好吃吃燕窝是什么意思一、你吃过最牛的菜是什么凉拌已经泡过的茶叶，八三严打期间，(记得好像是九月份)晚上值班，值到下半夜的两点多，几个下去... 本文目录
一、你吃过最牛的菜是什么
凉拌已经泡过的茶叶，
八三严打期间，(记得好像是九月份)晚上值班，值到下半夜的两点多，几个下去抓坏人的同志回来了，他们奔波了六七个小时，回来后又冷又饿，那时不像现在物质这样丰富，想吃什么有什么，什么时候想吃马上就可以吃。
怎么办，当时只有半包烟，一瓶多酒，没办法，只有喝酒来挡寒了，找来找去又没有找到任何可以下酒的菜，到外面买大半夜都关门闭户又没地方买。
这时，有一个人提议，把壶里面的茶叶倒出来，放些盐拌一下，用它来下酒吧，
就这样，凉拌茶叶就老酒，解决了几个人的饥寒交迫问题。
你们说，这茶牛吧!
看了那么多，没有一道是“牛”菜！
我见识过最“牛”的一道菜，还要回到十多年前，大概是在2004-2005年，因为出差去到迪庆做项目，热情的云南同志接待了我，并给我介绍了著名的云南米线，他告诉我，我所吃过的都不正宗，在他们那里，真正有味道的云南米线，需要加入一味独有的特殊的“调料”，是用晒干的牛粪，磨成粉，加到面里。那次我给跪了，至于吃了没吃，我笑而不语。
另外一道菜，是广西百色的烤猪眼睛，一口咬下去，汁水四溅！B站的《人生一串》纪录片有介绍，我就不描述了！
你好，很高兴回答“你吃过最牛的菜是什么？”
我吃过最牛的菜是山东潍坊的朝天锅
没吃之前我还以为就像是火锅什么的。结果端上来之后就是单饼卷猪肉
如卷:猪头肉、猪耳朵、猪大肠、猪肚。还有一碗鸡肉汤，加了葱和香菜后其实也就和羊汤尝起来差不多
以下是朝天锅的图
在我的记忆中吃过最牛的菜就是“青蛙抱一柱”。那是93年在广州市一家饭店吃饭，服务员把菜单一递过来我们几个拿过来一看上面有道菜“青蛙抱一柱”，大家同时点了这道菜（因为当时我们误认为是青蛙炒什么）。等我们在吃的过程中一直都没见到这道菜，我们几个一数点的8个菜一道没少。当时我们还抱着贪小便宜的心里，认为这样比较有档次的饭店上错菜了，最坏的打算也应该免费吃了他们一道菜。饭一吃完我们就迫不期待的喊买单，一买单发现钱没少一分，当时就和他们据理力争说少上了一道菜，对方说没有少。我们提出青蛙抱一柱这个菜没上，对方说上了。我们说青蛙皮都没看到怎么可能上了，然后还惊动了饭店经理，耐心给我们解释原来这道菜就是我们已吃完了的，肉炒大蒜苔。后面经理还是比较人性化的给我们打了个八折！但我们当时也明白了一个道理自己见识真的太少了，做任何事情都不要抱着去占别人便宜的目的。到头有可能搞得自己下不了台！事情过去20多年了我记忆犹新。所以我认为那是一道最牛的菜！
吃过最牛的菜啊！我想想也就是好多年前吃的吧。那时候还是遍地都是庄园的时候。我们领导说去吃顿好的。到了一个庄园，农家菜。然后就没人上来一个瓦罐。里面就有个东西。我问这是啥。领导说吃吧好东西，名字就是响铃铛，整套的。捞出来一看，似乎就明白了些什么。那就吃吧，味道也可以。就是想起来是那玩意儿，觉得可闹心。特别是想到睾丸还是生成精子的东西。现在想想，奇怪当时怎么吃下去的。
可能大家似乎知道那是啥东西了吧。那是一整套雄性生殖器，狗鞭加上两个睾丸，是不是挺像铃铛。前年有个什么明星出轨给人带帽子，还在微博上编歌词显摆铃儿叮当响呢。
据说那玩意儿是大补。反正从那以后再没有吃过。也不知道是不是真补，反正觉得那天效果不错。也许那时候就是年轻。
我吃过最牛的菜是葱烧海参。
葱烧海参是一道全国闻名的特色美食，八大菜系之一的鲁菜中最具代表性与影响力的经典名菜。源于山东，以海参和大葱为主料，葱香味醇、营养丰富，无可争议的成为“古今八珍”之一，是国宴及高档餐桌中常见的经典名菜。
葱烧海参还是一道色、香、味俱全的“最牛之菜”，色泽黑亮、光看油亮的外表就已经迫不及待的想尝一口，用筷子轻轻一夹就可以轻松夹起一条软颤的海参肉，入口软嫩细滑、葱香四溢、不肥不腻，这样的葱烧海参绝对是人间极品。
葱烧海参口感软滑肥糯，首先最讲究的是海参原材料的选择，只有食材选择的正确才能达到想要的口感和极致的口味，这里与我们想法相去甚远的是葱烧海参不能选用新鲜海参，而是要选用干海参泡发，因为鲜海参更适合凉拌、炒等吃法，烧、扒的做法都要用干海参。
干海参的泡发就变得十分重要，关系着这道菜最终口感，下面就先给大家分享一下干海参的详细泡发的办法。
【干海参的泡发办法】——软硬适度，口感好
1、干海参放入容器中，倒入纯净水，放入冰箱冷藏，每12小时换一次水，泡两天。
2、两天后，海参会比之前大1.5～2倍，剖膛扩肚，从肚子剪开，剪掉沙嘴。
3、重新洗干净，放入干净容器中煮45分钟左右，以筷子能轻松扎进去为准。
4、煮好后，重新第一步，同样每12小时换一次清水，泡两天。
5、泡好的海参会比原来大4～5倍大。
【泡发海参小贴士】
1、海参泡发过程中不能接触一点油，否则海参会化掉。
2、泡发海参最好用纯净水。
3、煮海参时，一定要加足量水，因为要煮很久。
4、剪沙嘴后一定清洗干净，否则会牙碜。
海参泡发好了，就可以准备做葱烧海参了，既然葱烧海参的葱也是主材，就说明这里的葱也是有讲究的，给大家介绍一下葱的做法。
》【主料】：海参、大葱
》【调料】：酱油、料酒、鸡精、鲍鱼汁、蚝油、高汤
1、锅中熬糖色，少许底油，加入少量冰糖，在冰糖熬化冒泡时加入开水冲散备用，锅里留少部分糖色，下入海参，稍稍上色翻炒至酱红色。
2、取出海参后，油锅下上好糖色的海参，加少量的酱油、料酒、鲍鱼汁、蚝油。
3、小火锅中加高汤，高度略微没过海参即可、也可加少许鸡油烧4、5分钟。
4、锅内加上准备好的葱段继续烹饪5分钟。
5、出锅前再淋些葱油。
这道菜的葱段直接炒后与海参一起烧就可以吗？
网上流传很多直接用葱爆锅的做法，实际这是不正宗的，这道菜的葱段也要经过事先准备的，下面给大家介绍一下葱段的做法。
【葱烧海参之葱的做法】
1、选大葱洗净、切段。
2、入油锅炸至金黄色。
3、放碗里加料酒、高汤、酱油、蚝油、蒸半小时去异味。
4、半小时后出锅备用。
1、葱烧海参用盐吗？
》答：葱烧海参可以加少量盐甚至不加，口味不宜过重，本方法中提到的其他调料不但能提升咸度还能为海参提鲜。
2、海参如果烧时间长了会怎样？
》答：海参如果烧时间久了，会导致肉质软烂，吃起来口感太差。第二，如果烧制时间过久，导致汁太浓，导致成菜口味过重。
1、海参也可不用上糖色，这只是其中一个做法，不上糖色的要在烹饪时加少许糖。
2、正宗的葱烧海参，要把海参改刀成细长条，或细条块，现在人为了有面子喜欢整只烧。
3、出锅前也有做法要加一些水淀粉勾芡，实际葱烧海参不需要，加高汤后一直烧至收汁。
4、烧海参全程中小火一直到成菜出锅，火候过大高汤挥发过快，这样会使海参进味不够。
5、大葱最好选用山东大葱，只用大葱从根往上的2/3处切成3厘米段，外面两层葱皮去掉，留下筋少皮软的葱芯部分待用。
6、烧海参后的汁一定要保留，绝对是此道菜的精华，留做其他菜用。
葱烧海参绝对是一道声蜚海内外的中华美食。品味葱烧海参，如同品味大海的灵动。在美食文化博大精深的我国，能与葱烧海参相提并论的，绝对都可以称上最牛的美食。
吃的最好吃的一个菜，那应该是很多年前了，记得上中学那会儿住校，周末回家，一个五天生活费7.5块钱，有个星期我爸给了我20块钱，那时候喜欢踢足球，一直很想买一双足球鞋，所以就省吃俭用，一天四个馒头，家里带的酱就这样，好不容易挨到周四夜晚，因为周五下午就可以回家了，就在周四的夜晚钱被偷了，想想一吃了4天的馒头，周五饿着一天，本想着再等下个星期再节省一下就可以买双鞋了，心里那个憋屈，周五下午回家了，把事情告诉大人，妈妈听着心疼坏了，给我炖了鸡腿骨汤，那是我觉得那顿饭是最好吃的！
目前吃过最牛的菜应该是白粥+萝卜的菜叶，而且还没有放什么油，可以说终身难忘。那时候还小，父亲不知道是去哪办事还是怎么样，有差不多半个月不在家。家里就我和母亲，不是说真的穷到吃不上饭，但条件还是比较艰苦的。母亲说就两个人在家，煮饭不好煮，吃粥方便，真的不懂连续吃了多少天粥，最后我可怜兮兮的问母亲，什么时候可以吃饭呀？另外就是那个季节真没有什么菜，以前农村没有现在方便，很多蔬菜瓜果肉之类的卖。而且也很少买什么调和油什么油之类的回家吃，一般就过年的时候杀头大大的猪做腊肉，油留着慢慢用，就这样基本上可以够大半年，甚至腊肉可以吃到杀年猪。所以大家都会比较省，腊肉是有客或者过节才吃，平常都不舍得买煮菜也是放点点油。就是这样的情况下，用萝卜上面的菜叶炒来吃，估计没有人能想象得到，现在看来真的跟给猪吃的一样，没有肉没有多少油，真的超级难吃。现在想想都觉得可怕，再也没有吃过比这更难吃的菜叶！！！
首先最牛的菜，不一定是最贵的，而是你自己感觉最值得的菜，在我印象中，还记的那道最牛的菜，那是2010年，我高中毕业出门打工，年纪小什么都不懂，在车站等车时，身上的钱包被偷了，当时身无分文，没办法了，怎么办，溜达溜达的走着，这时一抬头看到有一家饭馆，黄焖鸡米饭，我是山东人抱着老乡的想法进去了，老板是个35左右的大哥，我用山东话把我的情况和大哥说了，大哥点点头，让我等下，几分钟后，大哥给我端上来一本黄焖鸡米饭，说：兄弟吃吧，你现在没有去处，先在我这里给我帮忙吧，就这样我在那里做了一段时间，因为别的原因回家，就这样离开了大哥的店，回归正题，我认为最牛的菜，真不是最好吃或者最贵的，而是心底善良的人做的菜，才是最牛的菜。。。
我吃过最牛的菜就是”牛气冲天”，说白了一个煮熟的牛头，保留着2个牛角，用银色的锡纸包好，上面用红绒线系好，意味着生意兴隆，牛气冲天！最近几年无锡有好多家饭店隆重推出，生意人年底聚会必点图个吉利，也让饭店赚得金盆满满的，除了二个牛眼、牛角货真价实，整个牛头上刮下来的牛肉，凭我肉眼毛估撑死了7～8两，可价格不便宜，最早是4年前在友谊饭店吃饭，听东道主说是468元；去年在古罗马大酒店吃饭，服务员说388元，而农贸市场最好的熟牛肉是68～72元/斤，看来这道菜真”牛逼”！
二、鲍鱼猪肚汤怎么做好吃
鲍鱼猪肚鸡汤的做法
鲍鱼用刷子洗干净，拿刀掏净内脏，水龙头冲洗备用
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土鸡一只，不要太大，三斤足矣，飞水沥干备用。
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新鲜大猪肚一只洗净，这货其实挺好洗的，放点食用油反复搓揉，想再干净一点就放淀粉再洗一次
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把鸡肉装到猪肚里用棉线绑紧，以前看妈妈都是用针缝，觉得太麻烦了，还是用绑好了。
砂锅中放一大勺米酒，放入猪肚，盖上盖子，中小火闷到米酒烧开后加开水炖两个小时，中途记的给猪肚翻面（怕猪肚烧焦）炖到一小时三十五分钟的时候放入鲍鱼，（口味重的可以放点盐）
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手机像素不行，拍出的颜色和实物有差别，汤是黄绿色的，很漂亮，味道更不用说了，要是谁家半夜炖这个做宵夜会被邻居骂死😝
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小贴士
材料都要新鲜，冰冻猪肚靠边站
吃的时候记得拿把剪刀把猪肚剪成块
三、吃燕窝是什么意思
问题一：女人说请男人吃燕窝是什么意思希望你有一天也可以请她吃燕窝，或者说她比较喜欢你，想请你吃她喜欢的食物．
欢迎关注公众号：燕窝小知识
问题二：男士对你说想吃燕窝是什么意思就是他想吃燕窝的意思呀，我吃的繁思瑾燕窝
问题三：女孩说请我吃燕窝鲍鱼是什么意思晕了，快去吧，吃完就知道了
问题四：梦到吃燕窝是什麽意思梦鸡自己独自用餐，家里要发生争吵。梦见和别人一块儿进餐，家里或邻居要办婚事。梦见与几个人一同进餐，但是他们却不吃，灾祝会降临，或要离开人世。梦见一人独自坐在墙上吃饭，会被擢升。梦见吃鱼，意味着身体强健。梦见吃用鸡蛋做的食物，是吉兆，家里要生男孩。梦见吃干烙饼，会做赔本生意。梦见用银盘子吃饭，会大吉大利。
问题五：什么是燕窝？禁忌什么？燕窝属水性平，男、女、老、幼、孕、素（仅限环保屋燕）皆宜。不适合进食燕窝的人群和情况仅限以下四类：一、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，4月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。二、《随息居饮食谱》记载燕窝“病邪方炽勿投”。曹炳章记载燕窝“有表邪人切忌”。《中华本草》、《中药大辞典》等分别引用。中医表邪病症即感冒。外感六淫之邪，多从口鼻或皮毛侵入，其停留于浅表部位时称表邪。常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状。所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力，以后就会少得表邪--感冒了。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状就可以吃。三、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的患者如同抱薪救火，没有任何帮助。治疗癌症期间要“过得象皇帝、吃得像乞丐”，但也许燕窝太美味，仍有人不愿放弃。香港某著名艺人癌症晚期食用燕窝就仍然无效。（但2006年8月27日刚过59岁生日的汪明荃说就算当年为癌症做手术后要戒口，她也坚持要日日吃。）。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质――表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF）,被誉为“美容基因”。它能***多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是未治愈或癌症晚期患者，请谨慎食用。主张癌症患者可以食用燕窝的专家意见： 1.香港李楠医师：“燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。” 2.2005-12-16《厦门晚报》：厦门市医药研究所中医主任医师柯联才：“有人说癌症病人不能吃燕窝，柯联才说无此禁忌。” 3.2007-7-12《南方日报》：广东省中医院副院长杨志***任医师：“燕窝的确有帮助细胞分裂生长的作用，但不能忽视的是，燕窝还有很强的增加免疫力的作用。有肿瘤的患者，正好需要增加免疫力的营养物质“扶正”。燕窝增加癌细胞生长的问题目前并无相关证据印证，而其增加免疫力的作用则有良好的群众基础。在省中医院，从来不会阻止肿瘤患者吃燕窝。”
问题六：吃燕窝的好处？ 1.“美容基因”――表皮生长因子
在大约一百年前，德国化学家费雪（Emil fischer）已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链，如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。生长的键称为胜肽键。如果继续进行反应，可生成含有许多氨基酸残基的多肽。在动植物及细菌中有许多低分子多肽，它们具有非常重要的生理作用。多肽类激素就是其中很重要性的一类。
有学者研究发现，燕窝中就含有一种非常重要的多肽类物质――表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF）。这种物质在人体的绝大多数体液中存在，在乳汁、***等中的含量尤高。在人体内，它主要由颌下腺、十二指肠腺合成，有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。
EGF还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能***多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。
上述发现，不仅为全世界女性朋友的福音。其实，多年来，港台地区许多当红的影视明星，尤其是女明星们，一直对燕窝是宠爱有加，在排戏或演唱会的繁重工作压力下，燕窝成了她们护肤养颜、永保青春的亲密伴侣。这些透过各种媒体的渲染，早已成了公开的秘密了。现在看来，燕窝在美容护肤方面的神奇功效，不仅有大量的实践经验可资证明，也确确实实是有其科学基础的。
能提高免疫功能的促有丝分裂原
学者们还从燕窝中提取出一种被称为促进T细胞或B细胞分裂。我们知道，淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过***淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。这或许也就是燕窝滋补强身功能的物质基础吧。
2.对呼吸系统疾病的治疗作用
对呼吸系统疾病的治疗作用，可以说是燕窝的经典疗效了。
从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统（古时称为肺系）疾病的治疗作用，如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等，也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。这在前面的章节中已有介绍。另外，对于有吸烟的不良嗜好的人来说，燕窝不是可多得的“洗肺”佳品。
在中国曾有学者报导，用燕窝为主要药物制成的复方燕窝汤，治疗了五百余位慢性支气管炎病人，取得了非常显著的临床疗效。也进一步验证了古书中对燕窝疗效的描述。
3.预防肿瘤，减少放化疗不良反应
目前，恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。全世界的医务工作者都在为最终降伏癌魔进行着不懈的努力。现在可以肯定的是，“三早”（即早预防、早诊断、早治疗）是降低癌症的发病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。
其中，早预防是最积极和有效的方法。正常细胞在致癌因素作用下转变为癌细胞需要相当长的一段时间，即使在当今这个环境污染日益严重的社会，有60%-80%的癌症仍是可以预防的。中医有句名言：“正气存内，邪不可干。”也就是说，当人体健康状况良好、抵抗力强的时候，各种致病因素是很难侵入人体而发病的。而采自纯天然环境的野生燕窝，完全可以提高人体免疫力的作用，达到预防癌症的目的。
对于未经治疗的癌症患者来说，此时选择燕窝是不恰当的，说得严重一点，无疑于抱薪救火。癌症的治疗措施，无非是手术、放疗、化疗。在完成这些治疗方法后，病人往往身体虚弱，免疫力低下，此时再投以有良好滋补作用的燕窝，那简直就是雪中送炭了。例如，在二十世纪八十年代，香港的学者研究发现，燕窝能增强人体对X射线及其他放射线损害的抵御能力，这为燕窝应用于癌症放疗患者提供了强有力的理论基础。
4.强心、降压作用......>>
问题七：燕窝当中是什么在起作用啊？为什么说吃燕窝能美容？燕之屋提示：燕窝当中最有营养价值的成分是燕窝酸。福建农林大学研究表明，长期食用燕窝，有延缓衰老，益智补脑的效果。此外燕窝当中的表皮生长因子，能起到淡斑美白的功能。
问题八：吃什么东西和吃燕窝一样银耳莲子汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤失眠食谱咳喘食谱消化不良食谱
银耳莲子汤的制作材料：主料：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。教您银耳莲子汤怎么做，如何做银耳莲子汤才好俯 1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。5、莲子易熟稍后放入。 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。功效：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
问题九：一天什么时候吃燕窝最佳呢？ 10分严格说是空腹吃最好，吸收最佳，空腹吃后15-30分钟后才吃其他食物。若临睡前吃燕窝，建议临睡前半个小时吃，这样半夜才会不起身如厕而影响睡眠。以下为吃燕窝的最佳时间：
晚上23点至凌晨1点：主护造血、凌晨1点至3点：主护肝、凌晨3点至7点:主护肺。在此必须注意，最佳时间是指吸收时间，所以必须在该时间的2-3小时前食用，若是液体则半小时前即可。
此外，看是要针对加强哪方面的系统的功能外，还得略用相关的佐料如：红枣、枸杞子、桂圆、虫草川贝、花旗参等辅助以便达到所要的功效。在我们燕窝原产地，燕窝是一道平日普通甜品，没有分什么时间段，但因为它是高档的营养食品，所以一般人都建议在空腹时食用未达到更好的吸收。食用燕窝要达到养生的作用每次份量（干燕窝）3克-5克就足够供应人体一天所需要从燕窝中吸取的营养。至于季节的转变则只是在配料方面下功夫。按照中国人养生的知识，按照春夏秋冬各季节在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生保健功效。燕窝中含有独特的一种蛋白酶自古至今燕窝是名贵的天然滋养养肺圣品。燕窝是滋养保健养生食品，燕窝对女人最大的好处是养肺其次是养颜。男人吃最大的好处是养肺其次是养肾。
问题十：燕窝4a 62-68盏是什么意思 4a是指燕窝的大小。62-68盏是指多少重量里面有多少个燕盏～。更多知识可以咨询我哦～
