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本文目录大连哪里可以赶海捉海鲜大连的海鲜最有名的是什么有怎样的故事大连的海鲜市场一、大连哪里可以赶海捉海鲜夏天到了，大家可以前往大连赶海了，大家可以去看看这里美丽的风景，下面小编就... 本文目录
一、大连哪里可以赶海捉海鲜
夏天到了，大家可以前往大连赶海了，大家可以去看看这里美丽的风景，下面小编就来给大家介绍一下有哪些地方是比较适合去赶海的，还要准备哪些工具，和海鲜的种类。
夏家河子海滨公园夏家河子为海滨公园，相对较正规。其中“出土量”最大的是白蛤。停车场和洗手间收费，需备零钱。
海鲜种类：白蛤、青蛤为主，少量文蛤、沙蛤、油蛤、毛蚶。
适用工具：长杆尖头锹、耙子。
小拉树房渤海乐园浴场小拉树房渤海乐园浴场北临大海依山而建，风景秀丽，内有妈祖庙，浴场更是硬泥沙浅滩。
海鲜种类：泸沽虾为主。
适用工具：钓虾神器(抽子)，或羊毛笔。
金石滩地质公园8月份到金石滩地质公园，购买金石滩精品风光游联票或地质公园游艇联票的游客即可免费赶海，1.3米以下儿童免费(需做好防护措施以及家人陪同)。
海鲜种类：蛤蜊、海蛎子、海虹、大海螺、海星、螃蟹、小鱼、小虾，这些都是常见的;海胆、鲍鱼、八爪鱼，偶尔会捡到。
适用工具：耙子、铲子;必备：水桶、沥水篮。
金州杏树屯海域花蛤量大!轻轻一出手便收获满满。未开发，是挖蚬子的好去处。
海鲜种类：花蛤。
适用工具：耙子、铲子;必备：水桶、沥水篮。
收费：收获带走，3元/斤。
营城子、西小磨海域
海鲜种类：竹蛏、海肠，少量青蛤、文蛤、香螺。
适用工具：盐、小锄头(探蛏子孔)，长杆尖头锹(探孔和深挖)、耙子。
旅顺北海王家村浴场海鲜种类：呲子、花蛤、海瓜子。
适用工具：长杆尖头锹、耙子。
瓦房店仙浴湾
小螃蟹、海蛎子、波螺，这些小海鲜一退潮随处可以见到，翻开一块大石头，下面除了有四散逃窜的小螃蟹，还有不少退潮时被搁浅在石头缝的小鱼。
瓦房店将军石这里也是滩平水浅，盛产蚬子。赶海需要收费。这里最大的特点在于，这里不仅有海，还有个不错的温泉。赶完海再去温泉泡泡，那是相当惬意~
赶海也需要天时、地利、人和，一般选择在大潮汛最好，那时海水退得又远又快，贝类行动较为迟缓，当海水退下去时贝类就被搁置在沙滩或泥滩上了。
农历每个月的初二和十六的前后两天会有大潮汛出现，通常这个时候把握住时间就会有不小的收获。
有哪些海虹
海虹是海边最常见的，几乎每一片海边的礁石上都会有它们的身影，基本上每一个赶海的人都会收获不少的海虹。
栖息地：海虹一般附着在海礁石上，呈多个密集状分布，是比较常见的赶海小海鲜。
所需工具：手套、小铁铲、小桶/竹篮
获取方法：海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固，如果没有工具徒手摘取，会很容易割破手指，此时，戴上手套，拿上小铁铲，切割粘在岩石上面的海虹便易如反掌了。
海蛎子
海蛎子是大连人最喜欢也最常吃的一种贝类，大部分的赶海人都对这种长得丑丑的贝类情有独钟。
栖息地：野生海蛎子一般附着在海礁石上。
所需工具：锥子、小桶
获取方法：小编建议大家赶海时拿着锥子将海蛎子壳撬开，只取其肉，装于小桶中带回家。
蚬子
蚬子分为黄蚬子、白蚬子、花蚬子，大连海域产出比较多的是花蚬子，外壳比较轻薄，味道鲜美，是大连人餐桌上常见的一道菜。
栖息地：主要在近海沙泥中。
所需工具：小铁铲、小桶/竹篮
获取方法：挖蚬子的最佳时间是退潮时。需要找到沙滩上的U字型小孔，它们是蚬子的呼吸孔，我们要迅速把蚬子挖出来，防止呼吸孔被潮水盖住。如果不确定是不是真的呼吸孔，可以在孔的边上跺一下脚，有水柱喷出，则证明确实有蚬子。
小螃蟹
相信很多大连人的童年中都会有过一段抓螃蟹的回忆，海边长着青苔的岩石下总藏着它们的身影，多数时候不是为了吃，而是抓回家养起来。
栖息地：小螃蟹一般喜欢躲在浅海区的石缝中或是石头下。
所需工具：手套(防小螃蟹夹伤手指)、小耙子(翻动石头)、长镊子(夹取躲在石缝中的小螃蟹)、小桶(装小螃蟹)、手电筒。
获取方法：在海边的一些大石块下往往栖居着小螃蟹，用小耙子翻动石头，躲在石头下的小螃蟹们便会四散而逃，此时只要手疾眼快，收获必定颇丰。另外，晚上是抓取小螃蟹的最佳时机，如果想要在晚上赶海，可以带上手电筒。
蛏子
蛏子味道鲜美中带着一点甜，新鲜的蛏子肉质软嫩、紧实多汁，清水煮、麻辣、烧烤，怎么做都美味。
栖息地：蛏子喜欢在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同，通常蛏子潜伏的深度为其体长的5～6倍。眼下正值夏季，蛏子潜伏较浅，十分适合挖掘。
所需工具：盐、小铁铲、小桶
获取方法：如果你在海滩上看到相距不远的两个小孔，孔圆且深直，这两个小孔就是蛏子两个水管伸出的地方。此时可向小孔里撒一点盐，蛏子会自己跑出泥滩，利用这种方法可以轻松获取蛏子。
小鲍鱼
如果在海边收获了小鲍鱼，绝对算是意外惊喜。野生的小鲍鱼现在已经不太常见了，想捞到它们需要一些运气。
栖息地：鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。
获取方法：撬鲍鱼时一定不要先用手先碰到鲍鱼，否则你就没有机会再把它撬下来了，它会紧紧的吸在礁石上，除非你把它的贝壳砸碎。
海星
在小编心里一直觉得海星只适合观赏性，并不能食用，但是有很多人说海星也是可以吃的，如果赶海时遇到海星，你选择捡还是不捡?
栖息地：海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上。
所需工具：小桶
获取方法：获取海星时，直接用手指捏放至小桶中即可。
海胆
黑乎乎的一团，浑身还长着硬刺，颜值不够高但是味道绝对没得说，虏获了不少小吃货们的心。
栖息地：海胆一般栖息在盐度较高的海域，喜欢在水底或泥沙里栖息，从浅水区到7000米的深水中都有。浅水区的海胆刺一般软而浅，深水区的海胆刺硬而长。
所需工具：小桶
获取方法：海胆喜欢聚集在某个局部海区内，在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机，多观察一下礁石缝隙处的水湾，可能会有更多收获。与海星一样，直接用手指捏取海胆放至小桶中即可。
二、大连的海鲜最有名的是什么有怎样的故事
做为一个土生土长的大连银，说起大连的海鲜来可是“如数家珍”。因为小时候住在旅顺的海边，家门口就是旅顺水产公司的收购和加工车间，可以说是天天闻着海鲜味长大的。大连最有名的海鲜，都有怎样的故事一，皱纹盘鲍
小时候海边一退大潮，海边赶海的人就像赶集一样。赶海水平的高低，以能一潮水赶到多少鲍鱼为标准。“碰鲍鱼”也是检验海边人水性的一个标准，因为鲍鱼都吸在礁石缝里，“碰鲍鱼”需要在水底停留时间长。因为鲍鱼在水底跟礁石的颜色一样，需要仔细的寻找。而且鲍鱼必须一下子用鲍鱼戗子给戗下来，否则吸在礁石上把壳砸碎也很难拿下来。所以“扎猛子”碰鲍鱼，是检验海边人水性的一个标准。以前鲍鱼肉不值钱，赶海赶鲍鱼都是为了卖鲍鱼壳，那是一味中药叫“石决明”。后来鲍鱼开始出口，收购时都是论头来计算。也就是一斤称几个的意思，当然个头越大越值钱。不过海边人收鲍鱼，都是用并拢手指来量，一般四指以上的鲍鱼个头都不小了。我碰过最大的鲍鱼一斤二两，这个可是纯野生的啊！二，海参
海参的品种很多，而且世界各地的海域都有出产。不过世界上公认的最好的海参在大连，而且东三省自古就流传着“北人参、南辽参”的说法。而且一直都是皇室贡品，宴席大菜。大连出产的海参，刺短、肉厚，因为独有的生长环境，所以含有人体所需的各种营养物质。是久病初愈，手术后恢复元气，年老体弱的人的进补佳品。在大连有从冬至开始，连吃“九九八十一天”海参的说法。而且每天早上空腹食用一根海参，的确很少感冒的。三，海胆（刺锅子）
大连的海胆常见的有三种:紫海胆灰海胆马粪胆这其中紫海胆的味道最好，每年的八、九份是它最肥美的季节。以前戴着水镜潜入水底，会看见海胆一层一层的爬在礁石上，越往底下扎海胆的个头越大。鲜活的海胆是不需要添加任何佐料的，自己砸开就吃它那金黄的膏，入口有海水的咸但是回味是鲜甜的。马粪胆和灰海胆一般冬天比较多，这两种海胆有些发苦，味道跟紫海胆差距太大。四，渤海湾对虾
对虾并不是论对生长的，而是以前渔民卖虾都是论对卖，所以得名为对虾。对虾黄色的是公的，海边人叫“黄稍子”。母的是青色的，所以叫“大青虾”。公的个头小一些，母的个头大，而且头里面全是籽。我记得小时候吃对虾，好像从来没有去虾线一说。那时候扒上一个对虾，整个手上半天都是虾的鲜味。现在对虾基本已经成了回忆了!大连海鲜要是说起来，可能一时半会也介绍不完。比如:渤海湾的刀鱼、旅顺的赤贝、杏树屯的海蛎子、庄河的杂色蛤，以及品种多样的海鱼，还有各种形态各异的小海鲜。这些都需要来大连，慢慢的碰，慢慢的品尝，不同的季节来品尝不同的海鲜，每一样都能给你带来舌尖上的享受。
三、大连的海鲜市场
首先先说一下大连的海鲜批发市场，大连有几个比较著名的海鲜市场：
1、大菜市，也就是火车站站北广场的双兴市场，价格确实合理！但是这个是宰客比较严重的地方，因为靠近火车站么~都是游客多，所以有时候给你称东西用黑色塑料袋，然后从下面掉包，换成别的黑色塑料袋，你也没发现就拿走了，回家活鲜变死鲜。但是对于当地人他们不敢这么干，毕竟是会回去找他们的，购买海鲜时候一定小心。
2、兴工街长兴市场，这个地方是新的海鲜批发市场，但是势头很猛，里面海鲜很多，价格也合理，以前的长兴市场现在改头换面3次了。
3、同泰街市场，这里海鲜海珍品比较多，个头大，便宜，实惠，好吃。有几个网红的店铺也开在这里。
4、刘家桥市场，在飞机场走的游客可以选择这里，这里离机场非常近，买完海鲜坐公交车也就3站地就到地方了。
5、机场前市场，这里的菜还行，海鲜相对较少。
6、泡崖子市场，这里也是到机场距离可以，但是没有刘家桥市场大！距离市内距离远，综合没有刘家桥市场参考价值高。
7、辽渔海鲜批发市场，在大连湾，以大宗批发为主，不适合游客，毕竟太远了！而且小来小去的商户不爱搭理。
8、马栏子转盘小市场，海鲜多，便宜，最好去早市~
以上是海鲜批发市场。以下说说加工价格：
1、旅顺盐场小吃街。你如果想就地就吃，我建议你去【旅顺盐场小吃街】，那是正经以前就是小吃街，现在有大学城在那边，还是非常不错的。以前渔船回来，就在这，所以海鲜特别鲜美，价格也便宜。有的炖鱼做的血biang好吃。
2、大连一般酒店都提供海鲜加工，价格5--30元不等，主要还是看饭店档次。
3、马栏子转盘小吃街加工。这种老城区风格的地方，摊位费不贵，海鲜也便宜。附近小饭店就是专业加工的，费用很低，当时就吃。很实惠。
4、刘家桥市场附近加工，这个也是老城区，现在逐渐发展的城市化了，但是附近也是租金便宜，加工费合理。
再有想问什么可以追问。
