摘要：
本文目录鸽子可以炖鲍鱼吗鸽子鲍鱼煲汤方法对大连熟的人请进来~~~一、鸽子可以炖鲍鱼吗鸽子和鲍鱼是可以一起炖的，鸽子汤属于高级滋补的菜肴，鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美... 本文目录
一、鸽子可以炖鲍鱼吗
鸽子和鲍鱼是可以一起炖的，鸽子汤属于高级滋补的菜肴，鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子汤可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。鲍鱼炖老鸽汤，不但美味可口，能促进血液环、防止衰老、延长青春的食疗功效。
鲍鱼炖鸽子汤：
配料：
鲜鲍鱼：500g鸽子：2只白萝卜：1/2个干贝：2粒
色拉油：适量食盐：少许姜：1块料酒：适量鲍鱼汁：适量
乳鸽洗净，每只斩成4大块，用盐、料酒略腌
鲜鲍鱼去内脏，用刷子刷掉黑色部份，洗净，表面切十字花
干瑶柱提前三小时用水泡软，撕碎，泡瑶柱的水不要倒，留用，姜切片
白萝卜去皮切条
炒锅下油，放姜片略爆
放入腌过的乳鸽翻炒
把泡好的瑶柱连水一起加入锅里，继续加多些水直到没过乳鸽表面，盖上锅盖，大火烧开
保持大火状态，焖烧15分钟左右
在另一个炉上用一个大砂锅装着萝卜条，浇上乳鸽的汤汁，汤汁的量以能把萝卜煮透为佳
乳鸽锅里加上约4大匙鲍鱼汁同煮
接着放入处理好的鲍鱼，大概闷煮20-30分钟，加盐调味
待汤汁收得差不多时关火，然后倒入煮萝卜的砂锅中，重新用大火烧开即可
二、鸽子鲍鱼煲汤方法
准备食材：鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒。
1，首先把鸽子清理干净，鲍鱼去壳去肠，备用。
2，然后用刀把鲍鱼切成下图的样子。
3，锅内加水，水中加黄酒一汤勺，开火，水开后鸽子个小鲍鱼一起下锅，出水两分钟后捞出。
4，然后把鸽子和小鲍鱼放入电炖锅。
5，加上生姜、葱、黄酒。
6，加开水，盖上盖子，开启自动模式，炖煮4个小时。
7，最后加上食盐，即可出锅食用。
三、对大连熟的人请进来~~~
1.从市内坐车，火车站后面坐轻轨—金石滩下车—换乘到发现王国的车。发现王国里的旅社没住过，不过附近的旅社在100—250元之间(标准间）。
2.火车站附近：新玛特、大连商场、大商男店、太平洋、新世界、麦凯乐
西安路附近：锦辉、百盛、福佳、麦凯乐
3.市中心的宾馆都不怎么便宜，建议你在其他地方找找。
4.至于小吃嘛，慢慢看吧
川菜
1、大连川王府酒店。改良的川菜，品质好，口感好，适合北方人口味。地址：胜利路78号。电话：83630999
2、大连巴蜀人家酒店。川菜经过了改良，不是特辣，比较适合大连人的口味。水煮鱼、酸菜鱼、夫妻肺片等都不错。麻辣豆腐非常不错。每天都有一款特价菜。周日出水煮鱼20元一盆。地址：新开路福德街。电话：83607752、82648908
3、沸腾鱼乡。已经改名叫蜀留香了，经典的川菜，不错的享受！配合上美味的金银小馒头，感觉非常好。地址：中山路。电话：84580588地点：星海公园附近.
4、蜀味居。地址：东财麦子大王旁边。特色：川菜。水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。个人推荐：干煸牛肉。
5、蜀乡情。水煮鱼当然是主打了。不过热量太高，可以用酸菜鱼来代替。其他的什么口水鸡啊，还有特色的盆盆虾，还有毛血旺（夏天吃绝对够爽！！很辣很够味）还有汤圆，比别的地方甜软香。地址：太原街成仁街。个人推荐：盆盆虾、盆盆螺。电话：84370187
6、君丰川菜馆。地址：海事大学东西山之间。特色：川菜。个人推荐：干煸香菇。
7、川外川。是川外川在大连的几个店中菜味最好的一个了，客缘非常的好，晚上常常需要等座位。口水鸡是必点菜，水煮鱼感觉草鱼最好。地址：沙区黄河路643号（近家乐福）。特色：口水鸡、泡椒鱼头。电话：84653110
8、东蜀食府。地址：新开路万达国际饭店二楼。“食欲恹恹难润喉，微微麻辣惊舌苔,新派川肴风狂卷，东蜀食府入梦来。”
9、川味福。地址：沃尔玛下面（坛子里有介绍）特色：川菜，水煮鱼
10、蜀国布衣。地址：山东路附近。特色：川菜。个人推荐：水煮鱼38元/份。麻辣虾爬好像也是38元/份。宫保鸡丁也比较正宗。
11、福铭祥川菜酒楼。沸腾鱼不错，推荐~地址：天津街天龙珠宝四楼。特色：川菜及各种风味小吃。电话：82643999
12、川人百味。大众餐饮类型，适合逛街一族，价格适中。地址：天和五楼，百年城B1。特色：川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片、芽菜炒饭，水煮麻辣鱼，醉豆花
13、重庆江湖菜。味道不错，价钱也不贵，是比较正宗的川菜，有重庆的味道。地址：胜利路纪念街。
14、巴蜀山水川味馆。环境有特色，以竹制品为主装饰，金沙一品豆腐很不错。地址：27广场时代大厦道南。电话：82703444
15、榆村馆。环境幽雅，适合2人世界，菜的口味很好，水煮鱼是论条卖的。地址：沙区51广场富鸿国际大厦2F
火锅
1、建兴肥牛火锅。地址：白山路。特色：肥牛15元，羊肉5元，便宜又实惠，特别是调料的味道非常好。电话：84319757
2、昌隆肥牛火锅城。相对比较大众化，海鲜汁的蘸料非常鲜美。地址：西安路。特色：自制鱼丸、虾丸。电话：84630999
3、狮子楼火锅。地址：82713600
4、李记新食谱风味城。特色：红焖羊肉，涮四季鲜蔬，海鲜。他家有一个凉拌菜叫做拌四爽，是白菜，火腿丝，萝卜丝和油炸过的切得很细的土豆条拌在一起，很好吃。地址：黑石礁麦当劳的旁边。电话：84691162。地址：金三角。电话：86869088
5、野力肥牛火锅城。火锅最重要的就是锅底、原料和酱，这几点野力做的还是很不错的，尤其是上脑和眼肉。地址：黄河路和新开路路口珠江国际大厦1-2F。电话：83683634。地址：太原街。电话：84302557
6、重庆苏大姐老火锅大连分店。很好的川菜火锅，锅底很好，超辣。最好是一群人同去，吃的大汗淋漓。价钱不贵。肉之类的差不多，主要在锅底见真章，喜欢里面的豆皮，宽粉。地址：新开路福德街7-1号。电话：83603398
7、人人居甲鱼火锅城。地址：拥政街。电话：84312298
8、过滤词火锅坊。地址：西岗区唐山街51号-8。特色：青岛扎啤1元/扎、羊羔肉 5元/盘、特色牙片鱼面条12元/盘、赠送：水果泡泡 1杯/人。电话：83697665 83060330
9、巴蜀火锅大连店。地址：西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色：新西兰羊肉不错，巴蜀嫩牛肉也不错◎电话：82106611
10、华宁肥牛。地址：大连市中山区吉庆街28号。特色：伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水XXXXX。天然/绿色/健康食品。锅底5元。电话：82648086
11、皇城老妈大连店。这家在大连的店不错。主要是火锅，东西很新鲜牛肉很嫩，而且味道很正，毛肚，羊肉也很鲜嫩。主要的还有店里的酱料很好，主要以香油的为主，可以自己加葱姜蒜和蚝油。还有就是店的装饰和纺车装饰物让人感觉仿佛置身蜀南。地址：中山区港湾广场3A号。特色：火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。电话：83066666
12、草原肥羊王。地址：大纺、南石道街。特色：火锅为主，牛羊
13、台北123。地址：沃尔马地下。特色：火锅、迷你涮锅
14、东来顺。地址：体育场和石道街。特色：火锅、羊肉串和自制冰淇淋
15、摸错门牛肚王。服务员推荐的牛肚、豆腐皮、丑鱼很不错，有个凉菜叫酸甜苦不辣，原来是苦瓜，但是他们做的只有微微的苦味，酸酸甜甜的很好吃。真不知道老板怎么想出这个名字的。还有板筋，很利口，一点都不难咬。顺便提一下他家的烤羊肉串味道也不错，是直接烤好的。地址：星海店在星海三站的星海电子商城对面。电话：84680920
16、小背篓。清汤锅非常鲜美，竟然还XXXXX。中午的时候其他锅底可以半价，点了甲鱼锅居然才30多元。吃完那些各种各样的菌类感觉好健康的样子。服务态度很不错的，服务员会帮你把蘑菇还有其他的东西放进锅里煮，然后盛入碗中，让人有种饭来张口的感觉。地址：沙区黄河路703号（近家乐福）电话：84646999
17、东来顺。一品肥牛非常棒。涮海鲜是比较过瘾的，鲍鱼和基尾虾涮起来很好吃。最有特色的是自己做的虾丸，非常有弹性，值得品尝。还有用紫铜锅涮起来更美味。地址：西岗区54路3号（体育场）电话：83688080
18、四同活鱼锅。大众消费，价格合理，味道不错。地址：黄河路店黄河路783号（盖州街铁道XXXXX通大学前一站）电话：84600587
19、老坛子鱼头火锅。偏辣的口味，非常适合喜欢辣味火锅的朋友，而且比较正宗。地址：中山区鲁迅路74号安达大厦金海湾酒店内。电话：82718899-3802
20、谭鱼头火锅。鱼头是非常非常的美味，一定要吃净鱼头。地址：沙区同泰街91号（近玉华市场）电话：84351112
21、李记。很多人都吃过了~黑石礁、高尔基路、金三角都有店。做的景致，价格公道，就餐环境也不错，红焖羊肉选的是羊排骨，煨的时间很长，味道浓郁，有点点辣，吃不出羊肉的膻味。店面很大，装修也不错。
大连海鲜
1、万宝海鲜舫。环境可以用金碧辉煌来形容，在大连绝对是一流，服务很到位，适合宴请。海鲜货色极好，可以找到大连目前最好的海鲜，厨师做海鲜的水平很高，主食很棒，其中的黄花鱼馅饺子特别好吃。地址：中山区解放路108号。电话：88812888
2、新东方美食城。大连的餐饮老大哥了！曾被评为中国十大食府，海鲜品种比较全，宵夜也不错。地址：中山区港湾广场3号。电话：82706999
3、中海楼。地址：星海广场E区。电话：84800000
4、光彩酒家。地址：星海街。特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。
5、大连富哥海鲜坊。价格不是特高，菜做的也不含糊。海鲜很好吃，特别是海胆，黄色的，特别有海胆的鲜美，这一点比其他店都好，服务员很热情。地址：民生街。电话：82810799
6、双盛园美食广场。这是一个有着传奇故事的家族连锁酒店，关于咸鱼大饼的财富传奇。难得的大连老字号，标准的大连家常海鲜店。地址：黄河路近家乐福。特色：鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。电话：84541377
7、丰宁海鲜。菜做的漂亮而且好吃，适合多人聚餐，大连的海鲜特色十分明显，环境典雅，口味好。地址：金三角华联旁。特色：绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华，明堂亮社。价格合适。
8、大连天天渔港。海鲜品种繁多，大厅里的点菜区域好象水族馆一样！价格偏贵，不过如果有人请你或者社交、商务之类的话，还是不错的。分店之间没有什么太大差别。如果你是外地游客，建议还是来坐坐，吃海鲜当然要挑放心可靠的店铺喽。地址：同泰街。特色：大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有。电话：84549000
9、海底捞。地址：甘井子.海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味
10、大盘小渔村。地址：星海会展中心后身，南大亭。个人推荐：鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。
11、品海楼。小而有品，位置很不显眼，海鲜相当不错。大连吃海鲜的另一个好地方，各种菜的味道都很好，价格还可以接受，尤其是自制的大馒头实在是太好吃啦！！！地址：二七广场。特色：翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头。电话：82719688
12、中山园炖品店。以鲍翅炖品出名，价格昂贵，同时兼备各种海鲜。鸡煲翅，280/份，应该有4-5人的量，味道极其鲜美，是吃到过的最好的煲翅汤；黄瓜拌海参，很有特色；还有鲜奶花卷，松软可口，遐想非凡。地址：延安路17号。电话：82807681，82820333
13、小平岛假日酒店。外地的朋友如果来大连品尝海鲜，推荐小平岛。这里给你原汁原味的大连海鲜。夏天的时候尤其好，吹着海风，品尝海鲜大餐，真是人生之快事。这里的海鲜真的很新鲜，还能品尝到别处不太多见的深海鱼类。价格也比较实惠。地址：星海湾店沙区星海湾浴场内。电话：84666999
14、麻记海鲜酒楼。标准的大连海鲜！地址：中山区庆功街2号（近世贸大厦）电话：82590037
