摘要：
本文目录最简单的鲜鲍鱼做法鲍鱼怎样做好吃澳大利亚必买购物清单一、最简单的鲜鲍鱼做法清蒸最好吃，最原味。清蒸鲍鱼【制作材料】主料：鲍鱼(200克)调料：盐(5克)料酒(10克)小葱(... 本文目录
一、最简单的鲜鲍鱼做法
清蒸最好吃，最原味。
【制作材料】
主料：鲍鱼(200克)
调料：盐(5克)料酒(10克)小葱(10克)味精(2克)姜(30克)醋(20克)花椒(5克)酱油(15克)香油(5克)
【制作工艺】
1.将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；
2.葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；
3.将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；
4.蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；
5.碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；
6.食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
【工艺提示】
加工姜末时，要细小均匀，案板要干净。
菜品口感】
口味：本位咸鲜
此菜色洁白，清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳。
【食谱营养】
鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。
【食谱相克】
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鲍鱼含有丰富的蛋白、，脂肪、糖类、epa、dha、牛磺酸、超氧化物歧化酶以及多种维生素和矿物质等营养成分，有利于补充人体的营养所需。鲍鱼中含有的维生素A，维生素D，维生素B等，有助于人体新陈代谢，有提高人体免疫力的作用。鲍鱼的壳中医称为石决明，具有明目退翳，清热平肝的作用，可以治疗头晕眼花和高血压等。鲍鱼还可以美体养颜、解酒、防癌等。
鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。
二、鲍鱼怎样做好吃
原料
鲍鱼500克，蒜10瓣，红椒1小块，葱花适量。
调料
生抽、蚝油各1调羹，盐1小勺，食用油适量。
做法
第一步：把鲍鱼放入清水里，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用勺子第一步：把鲍鱼放入清水里，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用勺子挖出鲍鱼肉，把肉下面的内脏摘除掉，再用流水清洗干净。
第二步：鲍鱼壳不要扔了，把它刷干净放盘子里摆好备用，把洗干净的鲍鱼切花刀方便入味。
第三步：把切好的鲍鱼放回鲍鱼壳里。
第四步：准备10瓣蒜和一小块红椒，把蒜和红椒一起切成末，喜欢吃辣的可以放几个小米椒一起切碎。
第五步：把切好的蒜蓉放入碗里，倒入一大勺滚烫的热油激发出蒜的香味；再调入生抽、蚝油各一调羹，一小勺盐搅拌均匀，把它搅拌至盐融化，这样一碗香喷喷的蒜蓉酱就做好了。
第六步：把蒜蓉酱倒入鲍鱼的上面，把每一个鲍鱼都铺满。
第七步：全部铺满放入蒸锅里，盖上盖子水开中蒸6分钟即可，别蒸太久了，否则鲍鱼就不鲜嫩了。
第八步：鲍鱼蒸熟取出放案板上，然后撒入一些葱花，再每个都淋入滚烫的热油即可享受美食了。
三、澳大利亚必买购物清单
在澳大利亚旅游我们应该买什么？边肖想说有很多东西你可以买。为了让你在购物的时候更加了解该买什么，我们来了解一下澳洲的购物必备品清单吧！
化妆品/护肤品类
澳洲的化妆品品牌以植物提取为主，在国内知名度和认可度都比较高，比如Jurlique，伊索，考虑到本土品牌的价格优势，在这里旅游的时候，可以考虑购买这些澳洲化妆品品牌。
羊毛脂
顾名思义，这是一种从天然羊毛中提炼出来的油，但并没有想象中那么油腻。可以全身涂抹，保湿不干燥。如果你是干性皮肤，或者长期生活在北方干燥地区，来到澳大利亚这个“羊背上的国家”，羊油是你购物清单上的必备！
木瓜霜
一种人手必备的万能面霜，可以治疗晒伤、烫伤、湿疹、皮炎、蚊虫叮咬等效果。年轻人可以买它润唇祛痘，中年人可以买它给孩子除湿疹防过敏，老年人可以用它消炎止痒。
BlackmoresVE面霜
这款护肤品在澳洲各大药店已经疯狂抢购，是当之无愧的断货产品。它含有天然维生素E、鳄梨油和杏仁酸，适合干性皮肤和敏感肌，不添加色素和香料。
伊索芹菜籽精华
属于所有澳洲品牌中包装最好的。芹菜籽精华中的芹菜籽、葡萄籽、维生素B5可以起到抗氧化的作用，保湿效果也很好。
保健抗氧化羊胎素金箔精华
这款羊胎素金箔精华，富含羊胎素、胶原蛋白、VE等成分，不仅能保湿，还能抗衰老、提拉紧致，等等。
苏金
澳洲便宜好用的国民护肤品牌，100%天然生态有机护肤，全澳洲妈妈孕期第一化妆品，澳洲全年销量第一的护肤品。
Swisse蜂蜜面膜
Swisse，一个澳洲的保健品牌，相信大家都听说过。这款洁面面膜是新出的，富含麦卢卡蜂蜜、木炭和高岭土。可以给皮肤排毒，让皮肤感觉油润。
三叶草玫瑰果油
这是一种特别神奇的玫瑰果油。它的主要成分是玫瑰果油、胡萝卜素和番茄红素。能修复痘印和疤痕，淡化细纹和妊娠纹，改善暗沉。适合任何肤质。
茱莉蔻护手霜
这款护手霜的配方很自然，你可以放心使用。
保健品类
在国内买质量好的保健品往往比在澳洲贵好几倍！去澳洲旅游，不在buybuy买吗？深海鱼油、钙片、月见草、葡萄籽胶囊、蜂王浆、麦卢卡蜂蜜等。都能一次性扫一大堆货回家孝敬父母犒劳自己。
Blackmores澳佳宝
深海鱼油
最著名的保健品之一，澳洲当地水质比较好，海鱼没有被污染。提取的鱼油质量非常高，对治疗心脑血管疾病非常有效。
月见草油
又名月见草，富含必需脂肪酸，对人体有多种重要作用。用于改善皮肤异常，保持皮肤和指甲健康。
Swisse
蔓越莓精华
富含天然抗氧化剂，有助于缓解膀胱炎症状，预防泌尿系统疾病的发生。
叶绿素
它不仅可以帮助清除人体内的粪便和毒素，还可以美化皮肤，改善肤色。
护肝片
平日喝酒应酬的人，一般都是肝脏亚健康，所以保护肝脏很重要。护肝片可以改善消化系统，帮助调节新陈代谢。
葡萄籽
葡萄籽具有很强的抗氧化作用，可以从体内对抗自由基，祛黄提亮肤色。
胶原
人体的胶原蛋白流失是从18岁开始的，25岁的时候非常严重，尤其是女性，所以想要保湿、滋养、紧致肌肤的女生可以试试Swisse的胶原蛋白。
衣物鞋类
UGG
这个不用介绍了。澳洲几乎有好几双，因为真的比中国便宜很多，而且是澳洲纯羊毛的，宽松柔软舒适。许多来澳大利亚的中国游客喜欢回到中国。
骆驼被
澳大利亚是一个“骑在羊背上的国家”。当地各种羊都有，当然也不缺羊驼。用它的毛做的被子柔软舒适，不沾灰尘，不缩水。它们最适合皮肤敏感的人。
羊毛被
很多去澳洲旅游的妈妈都会背几个床回国。这种羊毛被不会结块，吸湿干爽，有助于增加深度睡眠。
Pandora
起源于丹麦，是世界第三大珠宝品牌。它提倡与众不同的搭配效果，每一种都有特殊的意义。潘多拉在澳洲的价格一直低于世界其他国家。喜爱这个品牌的游客不妨在澳洲多选几件。
Selsun洗发水
一款超级去屑效果的洗发水。因为不含硅胶，洗完会有点涩。必须配合滋养护发素使用。
零食特产类
葡萄酒
买酒不一定要去法国，澳洲葡萄酒也是必须的。澳大利亚葡萄酒业之所以能在世界葡萄酒市场上占据一席之地，有实力与法国、意大利等国抗衡。除此之外，葡萄酒的酿造方法也是独一无二的，澳洲稳定的气候条件使得每年出产的葡萄酒质量也相对稳定。澳大利亚的葡萄酒非常好喝，当地的葡萄酒产业近年来发展很快。推荐Penfolds，Wolfbass，LeeuwinEstate等品牌。
奶粉
澳大利亚的奶粉也很出名，不仅蛋白质含量高，奶味浓郁，口感醇厚，老人小孩睡前喝一杯也能做个甜甜的梦。推荐文凭(成人)、雀巢、Coles和Karicare(婴儿配方奶粉)。
花生酱
澳洲花生酱质地细腻，口感香甜，花生香气浓郁，无论是面包还是面条都很好吃。
澳大利亚干鲍鱼
澳大利亚的鲍鱼也是世界闻名的。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。回国买一些孝敬长辈，体面高贵。
蜂蜜
世界上最著名的蜂蜜是来自新西兰的麦卢卡蜂蜜，具有消炎养胃的功效。作为新西兰的邻国，澳大利亚也可以买到这种蜂蜜。
袋鼠肉
袋鼠是澳大利亚的国宝。澳大利亚大部分州都允许出售，一些肉店也提供鲜肉。牛肉的味道有点重，但是气味更重。
绍科拉特
Haigh's是澳大利亚唯一获得世界巧克力大奖认可的品牌。目前全球只有58个巧克力品牌能获得这样的星级。可见黑格的品味和品位确实是世界一流水平。
蒂姆谭饼干
这是澳大利亚第一个巧克力饼干品牌。香浓的巧克力和诱人的小麦味混合在一起，形成了独特的味道，在无数澳大利亚人对小吃的记忆中占据了最重要的位置。
烈性酒
当地的烈酒是班达伯格朗姆酒，最好的是皇家利口酒，喝起来像巧克力咖啡，可以配牛奶或奶油喝。回国送人还是挺有意思的。
Tarburst水果橡皮糖
小朋友的最爱，这款糖果标榜99%无脂，分为蛇形、水果形、婴儿形，好吃又好玩。
这些东西都是大家去澳洲旅游爱买的一些东西。你可以把它们带给你的朋友和亲戚！
