摘要：
本文目录孕妇吃花胶的做法孕妇可以吃鲍螺肉吗孕妇吃鲍鱼炖鸡可以吗孕妇可以吃鲍鱼鸡汤吗一、孕妇吃花胶的做法花胶的食疗价值有多高，相信大家都有所了解，那么对于饮食需小心的孕妇来说，孕妇吃... 本文目录
一、孕妇吃花胶的做法
花胶的食疗价值有多高，相信大家都有所了解，那么对于饮食需小心的孕妇来说，孕妇吃花胶怎么做好吃呢，孕妇吃花胶的做法有哪些呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~
孕妇吃花胶的做法之炖汤
花胶鸡汤
材料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。
做法：
1.花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
2.所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
3.大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
淮山花胶汤
材料：新鲜猪筒骨，新鲜淮山，花胶，党参，枸杞，红枣，姜。
做法：
1.淮山洗干净剥皮，用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟，捞起切小。
2.骨头也放开水里煮几分钟，再拿出来用冷水洗干净，这样煲出来的汤才会靓。
3.把猪骨+姜先煲40~60分钟，然后加入以上所有材料，再煲一个半钟，美味的靓汤就出来啦。
鹧鸪炖花胶
材料：鹧鸪500克，鱼肚25克，西洋参25克，盐3克，姜5克。
做法：
1.鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2.花胶先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。
孕妇吃花胶的做法之熬粥
花胶雪耳小米粥
材料：花胶 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，红枣10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖适量。
做法：
1.花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时。
2.将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒。
3.然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可。
香菇花胶鸡肉粥
材料：干香菇4朵，花胶2片，鸡胸肉半片，红萝卜1小条，高丽菜250g，糙米半杯，白米半杯，红藜麦30g。
鲍鱼炖鸡吗(孕妇可以吃鲍鱼炖鸡吗早期)" title="孕妇可以吃鲍鱼炖鸡吗(孕妇可以吃鲍鱼炖鸡吗早期)" >
做法：
1.花胶前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。
2.将花胶剪成小块。香菇切片。红萝卜切丝。高丽菜切丝。鸡胸肉切小片。
3.将所有材料放入锅中，加入水。水量盖过所有食材。
4.煮滚后，打开盖子以中小火再煮五分钟。熄火闷住十分钟，即可。
玉米鱼肚羹
材料：玉米汤料罐头（粟米羹）1/2罐，鱼肚（鱼鳔）160克，鸡蛋1个，香菜（芫荽）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉（生粉）1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许。
做法：
1.大葱、香菜洗净切末。鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。
2.煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。
3.煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。
4.加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。
5.蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食。
孕妇吃花胶的做法之家常菜
花胶蛋卷
材料：蛋五个，鱼胶180克，青葱2汤匙，调味料（盐¾茶匙，糖½茶匙，胡椒粉1茶匙，麻油 1茶匙，粟粉 1茶匙加入一汤匙水拌均）。
做法：
1.将鸡蛋，鱼胶，青葱和调味料拌均。记得把鱼胶尽量拌散些。
2.放些油入平底不沾锅，待油热到大概八分舀入一大匙做法一的混合料，翻煎双面。
3.取出，卷成圆筒状。切段即可上桌。
七彩炒花胶
材料：三色椒(去籽切丝)各1/2个，木耳(浸发后切丝) 1朵，甘笋(切丝) 1/2条，急冻花胶(切丝) 150克，无味精鸡汤 2杯，姜 4片，蒜茸 2汤匙，干葱茸 2汤匙，葡萄籽油 1汤匙，绍酒少许，葱(切段) 2棵，惹味粉 1/2茶匙，胡椒粉/盐各少许。
做法：
1.花胶解冻后用水冲净，加入放有2片姜及1棵葱的滚水汆烫，捞起浸于冰水过冷河，沥干备用。
2.锅中放入鸡汤煮滚，加入1片姜、葱段、绍酒及花胶丝，用中火煮至鸡汤再滚起，熄火盛起沥干放凉，放雪柜雪冻备用。
3.锅中放入清水及姜片煮滚，加入三色椒丝、木耳丝、金菇、甘笋丝等汆烫，捞起冲冻水过冷河，沥干备用。
4.烧红镬下葡萄籽油，以中火爆香干葱茸及蒜茸，加入（3）炒匀，再下花胶丝，灒入少许鸡汤煮1分钟。
5.最后加入调味料，炒匀即可。
花胶炆鲍角
材料：亁香菇8朵，在水中泡软，姜30克，蒜30克，葱30克，酱油1汤匙，生粉1茶匙，鸡汤250毫升，鲍鱼200克，鱼肚200克（泡发后的重量）。
做法：
1.将鱼肚和鲍鱼切成一口大小，烧热油镬，将葱，姜和蒜爆香，加入香菇翻炒。
2.之后加入鸡汤和酱油调味，倒入鲍鱼和鱼肚，加盖煮至食材软身。
3.将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中，搅拌至汤汁浓稠。
4.撒上葱花点缀，即成花胶炆鲍角。
二、孕妇可以吃鲍螺肉吗
孕妇可以吃螺肉但要慎吃，且前提必须是煮熟的螺肉。建议自己在家制作清洗干净做法简单可以保障卫生安全问题，可以第一时间吃到新鲜可口卫生的食物。孕妇期间要少吃刺激性的食物，同时要均衡饮食。孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育，均有很重要的作用。
在贝类食物中，田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，堪称贝类中营养的翘楚。但孕妇应该慎吃田螺肉，因为螺肉性寒，孕妇食补方式以温补为主，孕妇怀孕时本来就气血不足了如果吃太多寒凉食物，宝宝生出来后容易黄疸重和长湿疹。总的来说孕妇饮食多元化才能及时补充各种营养给宝宝，因为食物性质不同，不宜多吃，都以少吃多餐的原则进行食补。但因为孕期的特殊性，孕妇需要补充更多的气血，所以寒凉食物尽量少吃，主要以清淡的饮食简单的制作料理为主。螺肉孕妇须慎吃不可多吃。
三、孕妇吃鲍鱼炖鸡可以吗
鲍鱼和鸡肉都是孕妇可吃的食物，两者的营养都很丰富，且搭配炖煮在营养成分也不会起冲突，不会生成有害物质，反而营养加倍，鲜香味美，所以孕妇是可以吃鲍鱼炖鸡的。
🍲做法一
材料：小鲍鱼6个，鸡肉500克，火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞20克，食盐、米酒各适量。将所有食材放入砂锅中，加入适量米酒，倒入足量清水。大火煮沸，然后转小火炖3小时左右，直至食材完全炖烂，最后加入适量食盐调味即可。
🍲做法二
材料：生鲍鱼、鸡骨架、黄豆、瑶柱、猪里脊肉。把所有汤料放入瓷瓦汤煲中，先大火烧开，用隔油勺子捞去浮油杂质，再转小火煲至两小时即可。
❌禁忌人群
痛风患者不能吃，感冒发热者不宜食用。
四、孕妇可以吃鲍鱼鸡汤吗
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孕妇吃鲍鱼炖鸡可以吗
可以。
鲍鱼和鸡肉都是孕妇可吃的食物，两者的营养都很丰富，且搭配炖煮在营养成分也不会起冲突，不会生成有害物质，反而营养加倍，鲜香味美，所以孕妇是可以吃鲍鱼炖鸡的。
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鲍鱼炖鸡的做法
做法一：
材料：小鲍鱼6个，鸡肉500克，火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞20克，食盐、米酒各适量。
做法：
1、将鸡肉斩块，放入滚水中焯去血水，捞起，冲洗干净，沥干水分备用。
2、香菇、枸杞洗净备用。鲍鱼肉壳分离，去除内脏，洗净，切花刀备用。
3、将所有食材放入砂锅中，加入适量米酒，倒入足量清水。
5、大火煮沸，然后转小火炖3小时左右，直至食材完全炖烂，最后加入适量食盐调味即可。
做法二：
材料：生鲍鱼、鸡骨架、黄豆、瑶柱、猪里脊肉。
做法：
1、瑶柱和黄豆分别洗净浸泡一会儿，泡过的水不要倒掉，留着备用。
2、掏净鸡骨架内里残留的内脏冲洗，连同洗好的里脊肉一起放入烧开的水中焯水，去掉浮油和血水，过冷水再冲洗一遍。
3、往已烧开了水的锅中放入擦洗的干干净净的鲍鱼，待水再次微微沸腾就倒出鲍鱼过冷河，逐一将鲍鱼去壳去肠洗净。
4、把所有汤料放入瓷瓦汤煲中，先大火烧开，用隔油勺子捞去浮油杂质，再转小火煲至两小时即可。
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鲍鱼炖鸡的禁忌人群
痛风患者
鲍鱼中的嘌呤含量比较高，痛风或高尿酸患者食用后可能会导致体内的血尿酸水平升高，从而可能引发或加重痛风症状，所以不能吃。
感冒发热者
鲍鱼鸡肉炖汤中含有多种营养元素，比较滋补，感冒发热者不宜食用，否则会使体内的邪气难以外出，从而可能致使感冒症状加重。
