摘要：
本文目录孕妇真的不能吃海鲜吗孕妇可以吃海鲜贝类吗怀孕不可以吃什么海鲜一、孕妇真的不能吃海鲜吗孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等... 本文目录
一、孕妇真的不能吃海鲜吗
孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜（指每周4次以上，每次100克以上），会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。
海产品的营养丰富，能够较好地满足准妈妈在孕期的营养需求。准妈妈可以吃海鲜，这是因为鱼类、虾类、贝类等海产品含有维生素D、维生素B12、碘、硒等维生素和矿物质。
就拿碘来说，准妈妈们适量补充碘对胎儿的神经系统发育非常有益。此外，海产品中还含有优质的蛋白质，可以很好地满足准妈妈在孕期对蛋白质的需要。此外，如果准妈妈们每周适量食用深海鱼类将会非常有益于胎儿发育。
孕期妇女可每周食用2至3次鱼类，尤其是深海鱼类，例如三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等，这是因为深海鱼类大多含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸，其中二十二碳六烯酸（DHA）作为人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，能对胎儿大脑和视网膜功能发育产生很好的影响。
在选购三文鱼时最好选择在海洋捕捞的三文鱼，因为相较于海洋里的三文鱼，养殖的三文鱼由于不经常游动，其脂肪含量比海洋捕捞的三文鱼更高，看起来更“肥美”，但事实上含有的n-3多不饱和脂肪酸比例却较低。
不过，并不是所有海产品都适合孕妇食用。孕妇或哺乳期女性应该尽量避免吃方头鱼、鲨鱼、旗鱼、鲭鱼等汞含量高的鱼。另外，孕期不要吃醉虾和醉蟹，因为其较高的酒精含量会通过胎盘影响胎儿。
扩展资料：
孕妇吃海鲜注意事项
1、海鲜要熟透才吃
无论是什么海鲜，一定要确保煮熟之后才吃，否则容易造成肠胃不适，因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多，如果烹饪的不彻底，容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说，更应该小心谨慎。
2、不要吃腌制的海鲜
海鲜最好是现煮现吃，孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜，因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，不利于自己和胎儿的健康。
3、吃海鲜要控制量
尽管是孕妈可以吃的海鲜，也要适量，不能想吃多少就吃多少，更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜，容易引发一系列肠胃道问题，造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染，海鲜吃得太多摄入的污染物也过多，所以更要控制量。
参考资料来源：人民网-孕妇可以吃海鲜吗哪些海鲜适合孕妇食用
参考资料来源：人民健康网-怀了宝宝还想吃海鲜？适合准妈妈的海产品有这些
二、孕妇可以吃海鲜贝类吗
在贝类这些水产品中里面都富含丰富的营养价值，所以对于身体长期处于营养不良情况的人来说，多吃贝类对身体非常有好处。孕妇身上就更需要补充营养，这时候孕妇的营养与宝宝身体健康成长息息相关。但是孕妇很多食物都不能乱吃，因为有些食物会直接影响到宝宝身体健康，造成胎儿畸形。所以孕妇可以吃贝类产品吗?
说到海鲜，不少吃货妈妈都赞不绝口。海鲜的种类众多包括鱼类，贝类，蟹类等等，而其中的大多数都拥有高质量的黄金元素，包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等等，对于人体可谓益处多多。有学者指出，女性孕期经常吃鱼，产下的幼儿无论是在行动，语言，还是在运动上都表现得出类拔萃，因此海鲜也同样适合于准妈妈食用。
但是目前海洋环境令人担忧，海鲜中的汞含量也越来越多，若准妈妈经常食用海鲜(指一个礼拜食用次数>4，每次食用量>100g)，这将对孩子的神经系统发育造成莫大的威胁。尽管有些孩子在出生时并无反常现象，但是到了学龄前甚至到了青少年时期，依然会暴露出神经缺陷，等到那时妈妈们不免要后悔莫及。因此，建议各位喜欢海鲜的准妈妈要学会忌口，一周食用次数不超过2次，每次食用量要小于100g，而对于金枪鱼、剑鱼等这些高汞鱼类要敬而远之。
哪些海鲜适合孕妇食用
·虾类
从医学角度来看，虾很适合准妈妈食用，虾中的黄金元素众多，包括蛋白质，钙，维生素等等。对于普通人来说，食用虾肉可以增强体质，有效抵抗病菌入侵，还能保护肾脏，抗击疲倦，治疗腰酸背痛。而虾皮有着安定情绪的功效，常常被用来缓解神经衰弱等疾病。海虾则是补脑佳品，可以让人长久地保持精神集中。
对于准妈妈来说，食用虾肉和虾皮，不但能够补充钙和锌，还能够帮助宝宝的大脑发育，有效推动孩子进一步发育成长。而且分娩后食用虾肉，还可以帮助乳汁的产出。但是需要提醒各位的是，在食用虾之前，先少量食用，观察自身是否有过敏反应，如肤色发红，起疹，肚子疼痛等等，如果一切正常，就可放心食用。此外，在烹饪虾肉时，一定要保证完全熟透，否则当中的微生物难以被杀灭，对准妈妈反而不利。
·鱼类
人们常说，常吃鱼的孩子聪明。这也并非无稽之谈，鱼身上的黄金元素要高于一般食物，它包括各种氨基酸、二十二碳六烯酸、亚麻酸、亚油酸等等，是优质蛋白食物，可保护心脏，调节血压等，备受众人喜爱。
而对于准妈妈来说，最好多多食用海鱼，特别是正处孕1-3月的女性。此时是孩子大脑发育的特殊期，而此类鱼中的DHA含量
三、怀孕不可以吃什么海鲜
怀孕初期，很多孕妇都会出现妊娠反应，出现头晕，呕吐等现象，而且在怀孕的时候，孕妇需要忌口，避免辛辣，含酒精的食物，因为这些食物可能会对孕妇和宝宝都会造成伤害。那么，大家知道怀孕初期海鲜可以吃吗？怀孕初期可以吃什么海鲜呢？
怀孕初期海鲜可以吃吗海鲜类可以吃虾。虾含有很高的钙，如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。怀孕期间，适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此，只要你本人对虾无不良反应，可以吃，但要适量。
孕妇能吃贝壳类海鲜。孕妇吃贝壳类的好处：怀孕中期开始，胎儿生长加快，对各种营养素的需要量显著增加，需要大量补充富含胎儿生长需要的各类微量元素，如钙、铁、锌等。锌从备孕期到孕期都扮演着重要的角色，它会以锌酶的形式参与胎儿细胞的分裂和生长，如果准妈妈缺锌，会影响胎宝宝的生长。
牡蛎中含的锌是所有食品中最多的，还含有丰富的维生素A、维生素D、B族维生素、生物素和牛磺酸等，这些营养素的比例恰当，对孩子的生长发育很有好处。
此外，蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，孕期孕妇的适量会变大，正需要贝类来预防胆固醇堆积。
孕妇吃贝壳类需注意：孕妇每周可以吃两三次，每次吃一两个即可。尤其要注意煮熟透了再吃，不要生吃。如果对壳类过敏的妈咪，则不要吃。
孕妇在吃海鲜时要注意什么呢1、食用的海鲜应新鲜。
海鲜味道鲜美、营养丰富，但是容易腐败变质变臭，吃不好容易拉肚子。不过，如果海鲜是新鲜的，鲜活的，孕妇可以放心食用，因为，新鲜的海鲜可以避免因原料不新鲜导致拉肚子等现象发生。
另外，鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃，因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，食之极易中毒甚至有生命危险。
2、孕期禁吃生吃半生吃海鲜。
孕妇食用的海鲜最好是烧熟煮透，不能生吃或半生吃，生吃或半生吃的海鲜味道的确鲜美，但是容易导致食物中毒的发生，因此，孕妇莫贪一时之“鲜”，而生吃或半生吃海鲜。
3、少吃腌晒类海鲜。
咸鱼类海鲜最好不要吃，因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，而且有微量毒素，孕妇吃后对宝宝不好。
4、慎吃易过敏的海鲜。
海鲜食品容易导致过敏，因此对海鲜过敏的孕妇最好避免食用。如果孕妇发生过敏，将影响孕妇与胎儿的健康。
容易导致过敏的海鲜：鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金枪鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等，这些海鲜类均容易引起过敏，孕妇为了自身与胎儿的健康，应小心谨慎食用。
5、避免食用生猛海鲜。
甲鱼、螃蟹味道鲜美，但具有较强的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲鱼壳，如果在孕早期食用，很容易导致流产，因此孕妇应尽量不要食用。
6、海鲜摄入应适量。
海鲜味道鲜美，但孕妇也不能因此“大开杀戒”，不加克制，大吃猛吃。因为孕妇一次性摄入大量海鲜，容易引发一系列胃肠道问题。另外，海产品是富含蛋白的这一类食物，过度摄入富含蛋白的食物，导致孕妇体重增长过快，将影响孕妇及胎儿的健康。
7、禁吃有毒有害的水产品。
有些不法商贩为了谋取厚利，在售卖水产品时做“手脚”，如将一些不新鲜的水产品进行染色伪装，或对水产品添加对人体有害的防腐剂保鲜以延长售卖时间，更有甚者将水产品在含有毒性较强的甲醛溶液中浸泡，以保持鱼的新鲜度。这些水产品对孕妇与胎儿的身体影响很大，孕妇在购买时要学会鉴别，别吃这些有害的水产品。
另外，河豚鱼与织纹螺等有毒水产品食用不当容易导致食物中毒，因此，河豚鱼、织纹螺等有毒的水产品孕妇一定敬而远之，不能触碰。
8、少吃人工养殖的水产品。
随着水产品人工养殖技术的发展，越来越多的水产品都可以通过人工养殖获得，但由于一些不良水产养殖户与经营者在养殖、运输与售卖的过程中，为了提高水产品的存活率或提高增长速度，都违法添加抗生素及激素。而这些过量添加的抗生素与激素将对孕妇与胎儿的健康造成一定的影响，因此孕妇最好少吃人工养殖的水产品。
9、慎吃被污染的水产品。
有些水产类，如大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼等鱼类的-3脂肪酸的含量较丰富，对准妈妈的情绪和孩子的神经发育都非常有好处，但是如今的海洋与淡水湖普遍已受到不同程度的污染，这些水产鱼体内有可能会含有汞、铅、铜等重金属，因此，孕妇一定慎吃被污染的水产品。
另外，孕妇在购买水产品若发现各种畸形的鱼以及食用时若发现鱼有煤油味、火药味、氨味以及其他不正常的气味时就应毫不犹豫地弃掉，以保饮食安全。
10、注意水产品与其他食物的搭配。
海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低其营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻；还有，虾类忌与维生素C同食，因为一种通常被认为对人体无害的砷(As5+)类在维生素C的作用下能够还原为有毒的砷(As3+)，因此，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡。因此，孕妇在食用海鲜时应注意水产品与其他食物的搭配。
