摘要：
本文目录鲍鱼汤怎么做最简单好吃鲍鱼儿童可以吃吗 鲍鱼汤怎么炖适合孩子鲍鱼炖汤给宝宝吃的做法鲍鱼炖什么汤给小孩吃好鲍鱼汤怎么做好吃鲍鱼汤怎么做一、鲍鱼汤怎么做最简单好吃鲍鱼汤属于家常... 本文目录
一、鲍鱼汤怎么做最简单好吃
鲍鱼汤属于家常菜谱，主要原料是鲍鱼和猪软骨；工艺是炖，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，都会有很大的收获。
鲍鱼汤的原料：鲍鱼、猪软骨
鲍鱼汤的配料：枸杞、洋参、姜片
鲍鱼汤的调料：盐
鲍鱼汤的做法：
1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；
2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；
3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。
温馨提示：
1、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。
2、炖煮猪软骨的时候加水要注意加水充足。
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吃出健康：
1、鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。
2、猪骨性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
美食禁忌：
1、鲍鱼不适合痛风、感冒、发热、喉咙痛者。
2、大骨在感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。
二、鲍鱼儿童可以吃吗 鲍鱼汤怎么炖适合孩子
1鲍鱼儿童可以吃吗
看情况。
鲍鱼味甘性平，其中的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质比较高，儿童可不可以吃鲍鱼，主要看孩子具体情况而定。
一般若是儿童脾胃比较虚弱，那么适当吃一些鲍鱼，可以为其补充营养，提高其免疫力，对儿童的健康比较好；但要是儿童属于过敏体质，如患有过敏性鼻炎及哮喘等疾病，就不建议食用，以防出现不良反应。
2鲍鱼汤怎么炖适合孩子鲍鱼汤的做法是很多的，用以下例子举例，具体做法如下：
食材：鲍鱼、猪大排、火腿、食盐。
做法：
1、首先将排骨切成小块。
2、然后冷水下锅煮沸3分钟后，捞出，用清水清洗干净。
3、之后接着再将火腿切成细丝。
4、接着将鲍鱼清洗干净，再将火腿和鲍鱼以及壳一起放入锅中，盖上锅盖。
5、随后将所有的材料加入适量的水，大火煮开后转为小火，慢慢炖煮2个小时。
6、最后起锅后加点盐调味即可。
3鲍鱼哪些人不能吃1、尿酸偏高和通风患者不宜吃鲍鱼，鲍鱼含有的嘌呤会使人体尿酸浓度增高，因此不宜吃。
2、鲍鱼是“发”物，有癣疾症状的人不能吃“发”物。
3、吃鲍鱼时会产生较大的热量，发烧、喉咙痛的人不宜吃鲍鱼，会加剧病情。
4什么样的鲍鱼不能吃腐烂变质的鲍鱼不宜吃。
鲍鱼的营养价值以及食用价值比较高，适量是可以为人体补充充足的营养，一般主要是没有腐烂变质的鲍鱼，那么都是可以吃的，但鲍鱼一旦变质之后，就会滋生细菌以及微生物，人体食用之后容易加重其胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
三、鲍鱼炖汤给宝宝吃的做法
鲍鱼壳这种东西相信大家在生活中是比较少吃的，主要是因为鲍鱼壳这种食材的价格是比较昂贵的，对于一般的家庭不会去食用它的。然而，鲍鱼壳这种食材的营养价值是比较高的，而且鲍鱼壳可以用于煲汤，煲出来的汤含有比较多的蛋白质以及微量元素，对于我们补钙以及提高智力是有帮助的。
原料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。
做法：
1、鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并汆水洗干净后待用;
2、炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉;
3、炖盅盖盖，并置于加入后的大锅中，隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可。
贴心建议：
1、炖汤要的是清澈。所以血污重的食材要提前汆水后再炖，即去腥，汤水又澄清。
2、炖汤的话，鲍鱼可以与食材一起入锅。如果是煲汤的话，鲍鱼要在汤好后再加入，以免煮老。
3、鲍鱼壳是一味很出名的中药，可以洗干净后，与食材一起煲汤。
四、鲍鱼炖什么汤给小孩吃好
首先要准备好我们制作鲍鱼汤的食材，分别有鲍鱼，猪大排，火腿适量，纯净水。
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首先将排骨切成小块，冷水下锅煮沸3分钟后，捞出，用清水洗干净，接着再将火腿切成丝。
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接着将鲍鱼清洗干净，记住连同鲍鱼的壳也清洗干净，接着将火腿与鲍鱼以及壳一起放进锅中，盖上锅盖。
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将所有的食材加入适量的水，大火煮开后转小火，慢慢炖煮两个小时，起锅后加点盐就可以直接食用了。
五、鲍鱼汤怎么做好吃
鲍鱼汤方法一，
材料
大连鲜鲍鱼6只，瘦肉500克，西洋参片15克，枸杞10克，生姜2片。
工作方法
1.鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。
2.瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。
3.将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片和姜片。
4.大火烧开后，小火炖2小时，加入枸杞，煮10分钟。上菜前根据口味加盐。
二、瘦肉鲍鱼汤
材料
鲜鲍鱼400克，蹄筋肉2块，瘦火腿肉50克，西洋参5.6块，清水3碗。
工作方法
1.买鲍鱼的时候让师傅把肠子去掉，回来的时候把壳和肉洗干净。
2.将猪蹄筋切成厚片。
3.将瘦火腿切成条状。
4.将食材依次放入炖锅，高温加热看沸腾。
5.关小火，炖4个小时。
第三，鲍鱼玉米汤
材料
干鲍鱼10只，熟五花肉片100克，玉米片两片(切片)
工作方法
1.水浸泡过的鲍鱼放入砂锅，小火煨四个多小时；
2.加入煮熟的肚片、玉米片和适量黄酒继续炖1小时；
3.加入适量的盐和葱花拌匀。
第四，鲍鱼鸡汤
材料
瘦肉鸡1只，小筋1块，鲍鱼6只，金华火腿2片，香菇8朵，干贝2-3个，枸杞1把，盐，米酒。
工作方法
1.鸡肉和瘦肉洗净，焯去血水，捞出。冬菇和枸杞洗净。
2.砂锅烧开后，将整鸡及瘦肉、鲍鱼、切片金华火腿、干贝、香菇、枸杞放入汤锅。
3.用大火盖上盖子，煮开，煨3个小时。
4.最后加盐和酒调味。
六、鲍鱼汤怎么做
鲍鱼汤方法一，
材料
大连鲜鲍鱼6只，瘦肉500克，西洋参片15克，枸杞10克，生姜2片。
工作方法
1.鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。
2.瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。
3.将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片和姜片。
4.大火烧开后，小火炖2小时，加入枸杞，煮10分钟。上菜前根据口味加盐。
二、瘦肉鲍鱼汤
材料
鲜鲍鱼400克，蹄筋肉2块，瘦火腿肉50克，西洋参5.6块，清水3碗。
工作方法
1.买鲍鱼的时候让师傅把肠子去掉，回来的时候把壳和肉洗干净。
2.将猪蹄筋切成厚片。
3.将瘦火腿切成条状。
4.将食材依次放入炖锅，高温加热看沸腾。
5.关小火，炖4个小时。
第三，鲍鱼玉米汤
材料
干鲍鱼10只，熟五花肉片100克，玉米片两片(切片)
工作方法
1.水浸泡过的鲍鱼放入砂锅，小火煨四个多小时；
2.加入煮熟的肚片、玉米片和适量黄酒继续炖1小时；
3.加入适量的盐和葱花拌匀。
第四，鲍鱼鸡汤
材料
瘦肉鸡1只，小筋1块，鲍鱼6只，金华火腿2片，香菇8朵，干贝2-3个，枸杞1把，盐，米酒。
工作方法
1.鸡肉和瘦肉洗净，焯去血水，捞出。冬菇和枸杞洗净。
2.砂锅烧开后，将整鸡及瘦肉、鲍鱼、切片金华火腿、干贝、香菇、枸杞放入汤锅。
3.用大火盖上盖子，煮开，煨3个小时。
4.最后加盐和酒调味。
