摘要：
本文目录鸡肉和什么煲汤好香港有哪些购物街一、鸡肉和什么煲汤好鸡肉和什么煲汤好喝老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。老母鸡炖汤... 本文目录
一、鸡肉和什么煲汤好
鸡肉和什么煲汤好喝
老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
老母鸡炖汤浓厚、鲜美，老母鸡蛋白质含量高，易消化，补气补血，祛风。
香菇和老母鸡搭配口感清香，营养价值特别高。
食材准备：
老母鸡半只，香菇200g，大葱一个，生姜适量
1、将老母鸡剁成块状，在锅中烧些开水，将老母鸡放入锅内，再烧5分钟祛除腥味。
2、将香菇在盐水中浸泡备用
3、将生姜、大葱切好备用
4、将老母鸡放入锅中，倒入生水，水大约是鸡的1倍半，加入生姜，小火慢炖3小时
5、加入香菇继续煮20分钟
6、将切好的大葱加入鸡汤中，这样鲜美的鸡汤就完成了。
鸡肉跟什么煲汤好？
鸡肉煲汤主要以清淡为主你可以加点补品在家一点香菇就可以了味道绝对要
鸡肉煮汤放什么好
材料
料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
做法
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
小诀窍
汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
鸡肉跟什么煲汤最好
枸杞莲子鸡汤?
[原料]:?枸杞30克，红枣12个，干莲子60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。
[制法]:1、枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净、切块，莲子洗净备用。
?2、把做法1的料放入水中，以大火煮滚后，捞除浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。
食用方法:可在场前1小时喝1碗。
特点：莲子养心益肾，可安神，对失眠多梦有治疗效果。鸡肉则含色胺酸，有利于睡眠。
鸡肉和什么煲汤对小孩子好一点
常用的辅恭材料有胡萝卜（补维A的，对眼睛好），人参（补气），土豆（营养素太多了），香菇（延年益寿，不过蘑菇性凉，寒性体质的人不宜多食）等。
鸡脚跟什么东西煲汤最好？
【冬菇煲鸡脚汤】
工艺：煮
口味：咸鲜味
主料：冬瓜(1000克)鸡爪(300克)猪排骨(大排)(400克)香菇（干）(50克)芡实米(70克)
调料：姜(5克)盐(3克)
制作工艺
1.冬瓜洗净，连皮带瓤切块，冬菇用清水浸软，去脚，揸干水，芡实洗净。
2.鸡脚用盐搓擦洗净，排骨，鸡脚放入滚水中煮五分钟，取起洗。
3.水12杯或适量放入煲内煲滚，放入冬瓜，芡实，姜，鸡脚，排骨煲滚，慢火煲三小时，下冬菇再煲半小时，下盐。
健康提示
健脾胃，增高。
【花生煮鸡脚】
工艺：煮
口味：咸鲜味
主料：花生仁（生）(150克)鸡爪(100克)
调料：姜(5克)盐(4克)植物油(20克)胡椒粉(1克)料酒(25克)酱油(10克)
制作工艺
1.将花生米用温水略泡，沥干水分；
2.新鲜鸡爪用沸水烫透，脱去黄皮，斩去爪尖，洗净备用；
3.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入鸡爪爆炒，再放入姜片，倒入清水，然后放入精盐、料酒；
4.用旺火煮开10分钟放入花生米，再煮10分钟，改用中火，撇净浮沫；
5.待鸡爪、花生米熟透时，滴入酱油，撒上胡椒粉，起锅即可。
【枸杞煲鸡脚】
工艺：清炖
口味：原本味
主料：鸡爪(500克)
辅料：枸杞子(30克)黄芪(30克)杜仲(30克)紫河车(400克)
调料：姜(5克)盐(2克)
制作工艺
1.将胎盘洗净，切片，下油锅加姜片炒片刻。
2.鸡脚、黄芪、杜仲、枸杞子洗净，备用。
3.将用料一起放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味分次食用，每日2次。
【冬菇木耳鸡脚排骨汤】
工艺：炖
口味：咸鲜味
主料：香菇（干）(40克)木耳(干)(40克)鸡爪(250克)猪小排（猪肋排）(480克)
调料：姜(3克)盐(4克)酱油(5克)花生油(10克)
制作工艺
1.冬菇浸软，约1小时，剪去冬菇脚，洗净擅干。木耳浸至发大，约1小时，洗净，太大朵的撕成小朵，把水烧开，放下木耳煮5分钟，捞起用清水冲洗，盛笆箕内滴干水，鸡脚加盐搓擦片刻，放入开水中煮5分钟捞起洗净，排骨入开水中煮5分钟，捞起洗净.姜去皮，洗净。
2.把水放入煲内煲开，放入木耳、姜、鸡脚用猾煲开，慢火煲2小时45分放下冬菇煲开20分钟，放下盐调味即可。
健康提示
轻身强智、消脂降压、通便减肥
【清汤鸡脚骨煲】
材料：
马蹄200克，猪骨2500克，猪手1只，鸡脚10只，枝竹、芹菜少许，冬瓜250克。
调味料：
盐3茶匙，糖1茶匙，白胡椒1茶匙。
制法：
1、先用马蹄、白胡椒、冬瓜熬汤，猪骨、猪手飞水备用。
2、滚后放入鸡脚、猪骨及猪手慢火煲2小时。
3、再落芹菜及枝竹慢火煲半小时，最后放入糖及盐即可。
提醒：
火候要够，猪骨、猪手才会捻，奶白汤底要花时间（约2小时）熬制才算靓。
风味特点：
入口有浓烈的白胡椒味，还有浓浓的猪骨香。
【秋季补血：红枣鸡脚花生汤】
身体虚弱，血气不足，经常精神疲乏，腰脚酸软无力，可常喝红枣花生鸡脚汤。尤其是给老人家喝最适合不过了，女人喝也不错，因为胶质丰富对皮肤好．
材料：
花生 5两(我没准......
炖鸡汤放什么好
粤菜炖鸡汤料有很多种，各种野生菌类、清补凉（党参、沙参、玉竹、枸杞、红枣、陈皮、淮山、薏米）、当归、杏仁、白芷、淮山、银杏、冬笋、椰子（椰奶炖鸡别有风味）、西瓜、海底椰、海味（沙虫、泥丁、八爪鱼、干贝、鱼肚、鱼翅、鲍鱼、海参）还有大补的榴莲、人参、甲鱼等等等等都可以放，主要以体现鸡的原汁原味为主，不放香料的。
鸡肉和什么一起煲汤好喝 40分
鸡你焯一下水去去去鸡肉中的杂质去去羶味加两片姜片进去好飞完水现在水开起来把鸡肉放下去等它开开了关小火慢慢炖别盖盖子给它炖到熟在家调味料进去别提前放你是哪里的人我帮你分析一下你哪里的风俗好帮你想办法
鸡肉煲汤。加什么蔬菜好呢？
土豆吧
什么鸡煲汤好和什么煲？
煲汤秘笈：小火慢煲喝靓汤!
常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。
1,选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子等材料。另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。
2,水温：冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。
3,下料：肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。煲鱼汤技巧是先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。
4,火候：火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感。
5,加热时间：汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣，所以并非煲的时间越久越好。因为参类中含有一种人参皁甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
6,煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。
7,煲汤器具：以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用，新买的砂锅第一次先用来煮粥或是锅底抹油放置一天后再洗净煮一次水。完成开锅手续才开始用来煲汤。
(2)煲汤的八个要领
无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴，还是普通的家常便饭，汤都是餐桌上的宠物,嗜汤、喜汤、品汤已是时尚，可谓“无汤不成席”,民以食为天，而食的本质是营养，到了冬天，正是宜储进补的时节。在外面工作忙碌了一天，回到家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤，感觉真是不一样。然而，要使喝汤真正起到强身健体、防病治病、增强健康的作用，在汤的制作和饮用时一定要注重科学，做到“八要”。
●选料要得当
选料得当是制好鲜汤的关键。
用于制汤的原料，一般为动物性原料，如鸡、鸭、禽骨、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，但必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等，家禽肉食中能溶解于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白质、肌酸、肌酐、尿素和氨基酸等非蛋白质含氮物质，它们是汤鲜味的主要来源。
●食品要新鲜
新鲜并不是历来所讲究的“肉吃鲜杀鱼吃跳”的“时鲜”
现代所讲的鲜，是指鱼、畜禽杀死后3～5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质，此时不但营养最丰富，味道也最好。
●炊具要选择
制鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最佳。
瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成份溢出得越......
二、香港有哪些购物街
香港一直都是购物者的天堂，奢侈品种类齐全之外，其他商品也是应有尽有，商场也是琳琅满目，而且每一件商品带有着自己的香港特色，让人控住不止购买的欲望。
但对于其价格，也是不低的，尤其是一些购物商场，更是价格昂贵，让我们这样的普通人根本过不了购买的瘾，好不尽兴，其实，香港除了商场，还有着许多著名的购物街。
购物街的商品相对商场来说，价格相对便宜一些，但种类也是应有尽有，不比商场差的，那么接下来，小编就给大家介绍一下，香港有哪些购物街吧!
摩罗上街(古董街)
来到摩罗上街，您或许会看到70年代的电影海报、旧月历、旧报纸杂志。而要介绍摩罗上街这个售卖古董杂货的地摊小街，可以从街道名称背后的故事开始。
摩罗上街的“摩罗”，是过往香港人对印度人的称呼。香港开埠初期，不少香港警察都是印度人，他们在警察局附近的摩罗上街摆地摊，出售二手货品。
所以这里就叫“摩罗上街”，英文街名则是UpperLascar Road(Lascar即印度士兵)。
提起摩罗上街的英文街名，其实还有一个，就是Cat Street(猫街)。或许您马上会想到这里就是一条售卖猫咪的街，那您就错了。
其实，CatStreet名称的由来，是因为老鼠。这是因为香港人称偷来的货物为“老鼠货”，听说这里过往有些卖“老鼠货”的店铺，而来这里买东西的客人，自然就是“猫”了，所以这里又称CatStreet(猫街)。
现在，摩罗上街已没有印度警察，卖的东西也不是“老鼠货”。
不过，您还是可以到这里的小地摊、小店铺来，如同机灵的猫儿一样，四处寻宝!毛泽东襟章、古代鼻烟壶、民族风的首饰等等，都应该是一众“佻皮猫”的zui爱。
地址：香港岛上环荷李活道及摩罗上街
交通方式：从港铁中环站 D2出口右转至戏院里，沿皇后大道中往中环中心方向走，后搭乘中环至半山自动扶梯往荷李活道。
在金钟太古广场外乘26号巴士，至荷李活道在文武庙附近下车。
春秧街(传统巿场)
在香港，传统的露天市场不只春秧街一个，但它却是zui具特色的。给您介绍逛春秧街zui过瘾的方法：不用走的，坐电车去!
坐电车逛市场?没搞错吧?没错，这是因为春秧街露天市场的旁边，就是糖水道电车总站，电车在进入总站前，会先经过市场，而菜贩、肉贩都会将摊位摆在马路上售卖，出现电车走进市场内的奇景。
您可以在铜锣湾开始乘坐电车，当电车从北角英皇道左转进入春秧街时，您就要开始留意了：如果您坐在电车上层，从窗户探头往下看，您会发现整条电车路轨，竟然被大大小小的摊位、木头手推车以及人群所淹没!
路上尽是黑压压的人头，电车唯有小心翼翼的前进，人们只有在电车接近时才慢慢让出路来。如果您是坐在电车下层的话，更可以在车厢内清楚听到菜贩鱼贩的叫嚷声、甚至是猪肉摊位的切肉声!
这种热闹的场景，让人彷佛忘了自己其实是置身于电车之内。
在糖水街电车总站下车后，您可以逛逛附近的马宝道，这条街以售卖廉宜服装衣饰及日用品的摊子而闻名。
返回刚才电车经过的春秧街，市场两边的店铺及露天摊贩有的卖菜卖肉，有的卖杂货及花;每天早上或傍晚，这里都挤满了前来买菜的主妇们。
地址：香港岛北角春秧街
交通方式：于铜锣湾乘坐往北角方向的电车，途经春秧街
德辅道西、永乐街、文咸西街(海味参茸燕窝街)
德辅道西、永乐街、文咸西街三条街道，是香港zui大的海味干货集散地。昔日，这里有不少“南北行”经营中国内地土产及杂货买卖;如今，依然还有很多装潢老旧的老字号售卖参茸海味。
德辅道西
德辅道西一带，有很多经营海味批发生意、兼营零售的店铺，售卖全球精选的参茸海味，干鲍鱼、干贝及海参，价格比较便宜。
每当农历新年前，这里都挤满了办年货的主妇们，使得节庆气氛浓厚。选购干鲍鱼、干贝等较昂贵的海味珍品时，不妨精挑细选，货比三家。
永乐街、文咸西街
香港人注重饮食，参茸海味和燕窝等具有调养疗效的食材十分风行。
在德辅道西附近的永乐街及文咸西街一带，参茸燕窝店林立，要选购这些滋补养生食品，这儿是不二之选。部分商铺还有出售自制的燕窝甜点，不妨一试。
地址：香港岛上环
交通方式：从港铁上环站A2出口，沿禧利街往皇后大道中方向前往。
歌赋街
画廊、咖啡厅、时尚酒吧、休闲餐厅、生活杂货店……歌赋街将所有惬意的、有品味的元素都浓缩在100米之内。
短短的歌赋街，位于上环一个小区之中，虽没有中环的繁华，但这里的宁静却是闹市中zui弥足珍贵的。请放下急促的脚步，慢慢的走、慢慢的看，感受“慢活”的节拍。
歌赋街的生活杂货店，主题各有不同，所有货品都是从世界各地精挑细选而来，足够让您逛上一个下午。既然是悠闲的逛街旅程，那不妨来个地道下午茶吧!
除了当地人钟情的牛腩面，您还可以到铁板搭建的大牌档去喝一杯奶茶、试一个猪排包，享受一个惬意的“歌赋时光”。
地址：香港岛上环歌赋街
交通方式：从港铁站上环A2出口，往歌赋街方向走，约需5-8分钟。
渣甸坊
铜锣湾是香港人口zui稠密的地区之一，大型百货公司林立。
这里有一个小小的露天市集“渣甸坊”，街道又小又狭窄，里头尽是密密麻麻的露天摊位，售卖廉价的服装、配饰和生活杂货，包括美发用品、手提包、纺织品、手机配件及家居用品等。
在渣甸坊的另一端，是个小型的湿货市场，也有一些鲜花摊位。
地址：香港岛铜锣湾渣甸坊
交通方式：港铁铜锣湾站F出口
高升街(药材街)
从德辅道西左转入高升街就是有逾百年历史的药材街，这里也是香港其中一个中药材批发中心。中医药是中华文化的一部分，虽然香港是国际大都会，但不少中国传统依然保存下来。
不少香港人生病时爱看中医，或者喜欢以中医药来调理身体。
高升街位处的上环，在开埠初期是香港的经济活动集中地，由于高升街邻近码头，有利药材货物上下装卸，因而吸引不少药材店铺在此开业。近年来，药材店铺也售卖海味干货，来这里一逛，您就可以一举两得买到这些货品。
地址：香港岛上环高升街
交通方式：从中环乘坐往坚尼地城或屈地街地方向的电车，于东边街站下车，车程约需7至8分钟。
利源东街、利源西街
在香港旅游，实在太多惊喜了!想不到，在香港金融中心的中环里，也能够一尝逛市集的乐趣。
有“中区女人街”之称的利源东街及利源西街，如旺角的女人街一样，也是一排排的摊位、小店，出售价格廉宜的男女服装、童装、鞋子、皮包，以及一些生活用品。
您可以来这里体验本土市场的特色，也可以选购一些小首饰、手工艺品作为纪念品。
地址：香港岛中环利源东街、利源西街
交通方式：从港铁中环站C出口，沿德辅道中往上环方向走
赤柱市集
在这个香港岛南面的海岸小镇—赤柱，您可以享受明媚的阳光、柔和的海风，以及悠闲的小镇风情。
赤柱市集是赤柱zui热闹的地方，这里有各式小商店及摊位，出售皮制、丝质、羊毛和绵质衣物，还有中国工艺品、腕表及纪念品等，游客都爱到这里来寻宝。
逛过市集，建议您在旁边的海滨酒吧，选一个露天位置坐下来，点一杯啤酒、一道小吃，听一下海浪，看看海天一色的风光，好好感受赤柱的小镇氛围。
地址：香港岛赤柱赤柱大街
交通方式：
于港铁香港站D出口步行至中环交易广场巴士总站，搭乘6、6A、 6X、66或260号巴士，于赤柱广场或赤柱村站下车，再步行前往赤柱市集。
于港铁铜锣湾站F1出口步往渣甸街，搭乘40号绿色小巴，于赤柱市集下车。
于尖沙咀广东道的新港中心外，搭乘973号巴士，于赤柱广场下车，再步行往赤柱市集。
太原街(玩具街)
太原街是一条玩具商店街，是不少玩具发烧友的宝地，在这里的小摊位呆一下，在小店逛一圈，您往往可以找到一般百货公司难得一见的廉价玩具。
太原街，这里有开业数十年的玩具老店、有专营古董玩具买卖的、也有不同主题玩具的店铺。如果您是一个玩具痴，想找电影主题的玩具、怀旧玩具或日本转蛋玩具等，不妨到这里来，可能会有意想不到的收获呢。
太原街另一有趣的地方，就是不同节日也有不同的装潢。
每逄节日，太原街上的玩具小店小摊位，都会把各式应节商品挂满在店前，好比说中秋节有灯笼、万圣节有南瓜及巫婆、圣诞节有圣诞树圣诞老人，五彩缤纷，好不热闹!
地址：香港岛湾仔太原街
交通方式：港铁湾仔站A3出口
鸭寮街(电子用品街)
别以为这条开满摊位、小店的鸭寮街，只是一个普通的露天市场。
要知道，这里的摊主可能是科技专家，而您也可能在这里买到顶尖的科技产品!可不能小看这些摊位：林林总总的电子零件、电线、电池、连接线、变压器，还有电脑硬件、电信器材都可以在这里买到。
在这里闲逛一天，您可能会有意想不到的收获，因为您可以在这些摊位里找到价格便宜的二手影音产品、电子产品、相机器材、电玩、手机，甚至一些古董杂货如腕表、旧钱币、旧唱片及杂志等。
地址：九龙深水埗鸭寮街
交通方式：港铁深水埗站C2出口
园圃街雀鸟花园
细看香港的老照片，您会发现过去的老茶馆，桌上除了“一盅两件”，茶客旁边都有一个鸟笼。
过去，茶客到茶馆去饮茶，都会带着他们的鸟儿去，一边喝茶尝点心，一边听鸟儿唱歌。他们会把鸟笼挂在窗户上，打开笼子上的白布，让鸟儿尽情鸣唱;一杯茶、两件点心、画眉、百灵和鸣锵锵，的确是一件赏心乐事。
现在，虽然这种老香港情怀已不复存在，也已经没有人带着小鸟去茶楼，但是您还是可以到园圃街的雀鸟花园，感受鸟语花香之美，看看这种老香港的雅趣。
在充满中国传统美的园圃街雀鸟花园内，有数十个雀鸟摊子或小店;还没步入其中，已闻鸟声啁啾起落，里头的每一家店前，都挂着木制或竹制的大小鸟笼。
店铺也有售卖饲养雀鸟的用品，您可以在这里听到各式大小鸟儿在歌唱。
地址：九龙太子太子道西(入口处于界限街及园圃街)
交通方式：从港铁太子站B1出口，沿太子道西向旺角大球场方向步行15分钟。
长沙湾道(时装街)
以特价买名牌?这可不是百货公司的季末大减价，而是一年四季都可以捡到宝的时装批发街。
长沙湾道有很多工厂大厦，里头有不少商铺兼营时装批发及零售，价格较专卖店便宜，小时装店的老板也会来这里采购。
由于部分货品是设计师品牌的样品、季末商品的过季成品，或者是有瑕疵的次等货品，所以售价更低更为吸引，不少爱美又精打细算的上班族，都爱到这里来。
地址：九龙深水埗长沙湾道时装街
交通方式：港铁深水埗站C1出口
花墟
喜欢园艺、花艺的人，都爱到这个聚集了近百家鲜花零售和批发商店的花卉市集来。这里园艺用品齐备，两三层高的园艺商店，就好像一个园艺超级市场一样。
街道两旁一排排的商店，售卖来自香港新界和世界各地的鲜花、仿真花及盆栽。建议您大清早或黄昏时分到来，这是逛花墟zui好的时候，因为进口鲜花都在这个时间新鲜运到。
每年农历新年前夕，花墟总是人山人海，到处都是前来选购年花的市民。您也可以到这里来凑凑热闹，挤进这片花海和人海之中，感受香港的新年气氛。
地址：九龙太子花墟
交通方式：
从港铁太子站B1出口，沿太子道西向东走。
从港铁旺角东站C出口，沿人行天桥往洗衣街再沿指示牌走。
通菜街(金鱼街)
许多香港人喜欢在家里或办公室放一缸金鱼，美化室内环境，还可以取个好兆头。
金鱼长相富贵、色彩夺目，自然成为了香港人的zui爱。逛金鱼街，不用走进一家又一家店，一路上就能看到不同种类的鱼。
这里的店铺，会预先把一条条鱼儿放在充了氧气的小塑料袋里，并在袋上写上价钱，然后再一排排的挂在店前铁架上让顾客选购。
一些热带鱼、昂贵的观赏鱼，或者是养鱼的器材或鱼缸都可以在店铺里面找到;
整条金鱼街就好像一个闹市之中的“水族馆”一样。近年，金鱼街除了水族店，也开设了不少宠物店，比较特别的有出售昆虫及爬虫类的店铺。
地址：九龙旺角通菜街
交通方式：
从港铁太子站B2出口，沿太子道西向东走。
于港铁旺角东站C出口，沿人行天桥往洗衣街再沿指示牌走。
加连威老道
加连威老道是一条年轻人的购物街，邻近香港理工大学，不少年轻潮流族都爱到这里来搜罗便宜又时尚的服装。
加连威老道两旁的服装店，有少女服饰店、出售可爱饰物的小店、专卖衣饰批发的成衣店、化妆品专门店等等，其共同之处都是价格便宜、款式又多。
加连威老道的另一大特色，就是二楼小店。一些时装或饰品设计师，都会在租金较低的二楼开小店。
他们的店铺也是制作工厂，所以您可以在这些小店找到独一无二的货品，也可以向设计师提出个人喜好的要求，制造一个特别的包包、饰物或服装。
随了逛街，加连威老道旁边还有一个小商场—利时商场，里头的一家家小店，卖的都是年轻人潮流服饰，货品有的是香港本土制作、有的是来自日韩，不少艺人也会到这里来购物。
附近的金巴利道及金巴利街则开满不同风格的婚礼摄影及礼服公司，是不少准新人筹办婚礼前爱到的地方。
地址：九龙尖沙咀加连威老道
交通方式：港铁尖沙咀站B2出口
玉器市场、玉器街
玉石呈不同色泽，表面温润光滑，代表长寿和健康，中国人都爱佩戴或者买来送礼。对玉石有兴趣的话，您可以到油麻地来。
1950年代初期，一批从中国内地移居到香港的玉器商人，开始在油麻地的广东道开设玉器店铺，让这里逐渐发展成一个玉器的集散市场。
油麻地有两个地方可以选购玉器，分别是位于甘肃街的玉器市场、以及甘肃街附近的广东道玉器街。玉器市场内有不少玉器摊位，货品丰俭由人，有玉雕刻、玉吊坠、玉戒指、玉镯子及玉摆设等。
鉴别玉器是一种学问，如欲购买较贵重的玉器，zui好有行家同行。
玉器市场
地址︰九龙油麻地甘肃街及炮台街交界
玉器街
地址︰九龙油麻地甘肃街与佐敦道之间的广东道
地址：
九龙油麻地甘肃街及炮台街交界
交通方式：
从港铁油麻地站C出口，沿弥敦道步行至众坊街，再沿众坊街步行10至15分钟至广东道。
女人街
如果您以为女人街只有女人才会逛，那就错了。女人街之所以得名，是因为早期这里的地摊多贩卖女性服装及用品。
可是，现在这个长一公里、汇集逾百个地摊的露天市集，除了女装，您还可以找到男装、皮包、首饰、玩具、化妆品，以至家居用品等，款式多样，价格便宜，是一众精明消费族选购廉价服饰与纪念品的热门地。
地址：九龙旺角亚皆老街与登打士街之间的通菜街
交通方式：
从港铁旺角站E2出口，向奶路臣街方向步行两个街口，约5分钟。
从尖沙咀天星码头的巴士总站，乘搭1、1A、2、6或9号巴士前往，至旺角奶路臣街下车，车程约20分钟。
上海街(厨房用品街)
如果您喜欢下厨，可以到油麻地一段的上海街来!因为这里汇集了多家厨房用品批发店，价格比较便宜，款式也非常多，从餐具、刀具、锅具、烘焙器具到点心蒸笼、做“鸡蛋仔”的铁模具都可以在这里买到。
来换换口味，做一顿港式点心、港式小吃吧!
地址：九龙油麻地上海街
交通方式：从港铁油麻地站C出口，沿文明里往上海街方向走约5分钟。
花园街(球鞋街)
香港人称旺角登打士街至亚皆老街之间的花园街为“波鞋街”(球鞋街)，自1980年代起，多家出售运动鞋为主的商店开始在这里开业。
逐渐形成目前运动商店一条街的规模，就连外国的足球队或者美国的篮球明星来港比赛时，也会到这里来举行活动。
在球鞋街，除了各式各样zui新款、限量版的运动鞋，您还可以找到休闲鞋、皮鞋、远足鞋、滑板鞋，以及其他运动用品。
波鞋是广东话，“波”的广东话发音与“Ball”相近，波鞋就是球鞋的意思。
地址：九龙旺角登打士街至亚皆老街之间的花园街
交通方式：港铁旺角站D3出口
庙街夜市
如果您熟悉香港电影的话，来到庙街，您会有似曾相识的感觉。这里曾经是《新不了情》、《食神》等多部电影的拍摄场地。这里蕴含着地道的香港情怀，特别是夜市，处处反映着香港的生活文化。
每天黄昏时，数百个地摊开始在马路上准备做生意;入夜后，点上灯的地摊，把整条街照得通明，游人顾客纷至沓来，令原来的安静小街，一下子变得人声鼎沸。
逛庙街，您可以从天后庙旁边的“街市街”开始，这里有志趣相投的粤曲迷聚集作即兴演出;
又有歌手献唱著名粤剧折子戏、广东流行曲，甚至西方流行曲;还有一些相士和职业棋手的地摊，地道色彩浓厚，所以庙街又被称为“平民夜总会”。
庙街得名，因附近的天后庙;但其实这里也叫做“男人街”，因为大部分摊贩所售的商品，都以男性用品为主：如针织衣服、汗衫、牛仔裤、钢笔、腕表、激光唱片、电子产品和玩具、电脑硬件和旅行袋等。
别忘了，庙街也是个美食热门地，马路两旁就是一排排的大牌档(路边摊)，除了煲仔饭等地道美食外，当然少不了食神的“拿渣面”(杂碎面)了。
地址：九龙油麻地庙街
交通方式：
从港铁佐敦站A出口右转往佐敦道，沿弥敦道往旺角方向步行，于甘肃街转入庙街。
从港铁油麻地站C出口，沿文明里步行至庙街，约3分钟。
在这里，你除了可以购买到物美价廉的东西之外，还可以领略香港的文化氛围，认识更多的人，更加了解香港这座美丽的城市。
【香港有哪些购物街】
