摘要：
本文目录鲍鱼生蚝扁贝是高漂冷食物吗吃海参会尿酸高吗鲍鱼海参粥的营养价值尿酸高可以吃海参吗尿酸高能吃海参吗 给大家分析一下尿酸吃海参是否有危害一、鲍鱼生蚝扁贝是高漂冷食物吗鲍鱼和生蚝... 本文目录
一、鲍鱼生蚝扁贝是高漂冷食物吗
鲍鱼和生蚝的嘌呤含量是比较高的。
鲍鱼的食用禁忌
1、食用鲍鱼的时候，鲍鱼一定要烹透，不能吃半生不熟的。有一些人吃鲍鱼就胃痛，首先有可能是没有完全煮熟，因为本身鲍鱼的高蛋白质就颇难消化，其次就是没有注意吃鲍鱼时不能与什么一同搭配。
2、不适宜吃鲍鱼的人群：痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；感冒发烧或者阴虚喉痛的人不宜食用鲍鱼；有顽癣痼疾之人忌食鲍鱼；对海鲜过敏者不宜吃鲍鱼；宝宝不宜吃鲍鱼，因为宝宝消化系统还没发育完全，吃鲍鱼会难以消化，引起拉肚子等症状。
3、鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食，鲍鱼与这些食物相克；
生蚝的食用禁忌
1、生蚝属于海鲜类的食物，因此对于那些对海鲜过敏的人就不要贪吃生蚝了，小心过敏进了医院，那就得不偿失了。
2、生蚝的禁忌人群：虚而有寒者忌之；患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
3、生蚝不宜和菠菜一起食用。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
二、吃海参会尿酸高吗
引起尿酸高的一个重要原因之一是进食嘌呤含量高的食物，如牡蛎、沙丁鱼、小鱼干等贝壳类海产品。虽然海参属于海产品当中的一种，但是每100克海参当中大约含有5毫克左右的嘌呤，属于一种嘌呤含量特别低的海产品，食用后一般不会影响机体内的血尿酸水平，所以尿酸高的患者如果对海参不过敏是可以吃的。由于海参里面含有大量的蛋白质，所以要适量的食用，以免引起胃肠道不适以及加重肾脏的负担。
三、鲍鱼海参粥的营养价值
物质生活变好之后，人们吃海鲜的概率越来越大。好不容易盼到了过年，经济基础比较好的人还会选择吃价格昂贵的海参、鲍鱼，也给自己跟家里人补一补。
可这偶尔吃海参、鲍鱼真的可以大补吗？
鲍鱼，可能很多人认为它是鱼的一种，其实不是，它属于贝类，跟人们吃的田螺营养差不多的。要说它营养比较突出的地方，从营养成分上来看就是铁、钙了，每百克的杂色鲍鱼，有266mg的钙、22.6mg的铁。
如果大家想要补充这两种物质的话，不用选择吃鲍鱼，日常钙含量丰富，且营养好吸收的就要物美价廉的牛奶，还有我们每日需要吃的绿叶蔬菜，里面的钙含量都不低。在补铁上面，牛肉、羊肉、猪肉等瘦肉的地方，适量吃点补充铁的效果并不比鲍鱼差。
更何况在贝类食物中，并不是鲍鱼这一种美食有这样的特点，还有扇贝、鲜贝，也含有较为丰富的铁、钙。
另外，对于鲍鱼这种食物，大家更需要注意的是它的含钠量，每百克的鲍鱼中有2011.7mg的钠。对于我国健康的成年人每天需要摄入的钠含量是2200mg，按照这个标准来看，如果你当天可以吃一百克的鲍鱼，那么你全天吃盐的量就可以快要达标了，还不算上你放盐的基础上。
即便是你每天能够吃50g的鲍鱼，当天摄入的钠含量也将近是人一天一半的吃盐量，对控制血压，预防心脑血管疾病都不利。
而海参，它的美味几乎可以跟鲍鱼相比，它们都属于八珍的食物。从它的营养成分来看，海参比较突出的是里面的钙，每百克新鲜的海参中有285mg的钙，跟鲍鱼差不多。
但大家日常想要补钙，按照我国居民膳食指南推荐的每人摄入300g的奶类，就可以满足机体一半的钙需求，剩下的从食物中摄取即可。不管是经济条件好不好的人，如果你是偶尔想要吃美味可以，但并不建议大家经常食用，或者是拿它当作大补的食材。
另外，大家想要补充蛋白质，选择更为物美价廉的鸡蛋才是最好的选择。一颗鸡蛋，有蛋白、蛋清，加起来的蛋白质含量可以达到7g左右，再加上全天适量吃点瘦肉，就可满足机体的需求，物美价廉人人都吃得起。
四、尿酸高可以吃海参吗
尿酸高的人不宜食用海参，因为海参里含有的蛋白质非常多，会给患者的肾脏带来沉重的负担。
海参的味道鲜美，具有极高的药用价值，属于珍贵的食品种类，能够增强人们的记忆力，延缓衰老，防止动脉硬化，还可以起到一定的预防肿瘤的作用。在我们的日常生活中，有很多人都喜欢吃海参。但海参虽好，却并不是每一个人都可以吃的。尿酸偏高的人在饮食上要特别注意什么可以吃什么不可以吃，那么尿酸高的人可以吃海参吗?
尿酸高的人并不适宜吃海参，但偶尔食用少量海参对病情的影响不大，大量食用却是必须禁止的。尿酸高的人不可以吃嘌呤含量很高的食物，因为嘌呤在人体内会转化成尿酸，导致尿酸高的人体内尿酸浓度变得更高，不利于病情的恢复。总的来说，动物内脏、海鲜是嘌呤含量最高的两类食品，尿酸偏高的人要做到严格限制动物内脏还有海鲜这两类食品的摄入。
海参属于海鲜，但是海参当中的嘌呤含量却非常低，每100克毫升中只有4.2毫克嘌呤存在。虽然海参的嘌呤含量很低，但依然不适合尿酸高的人食用，因为海参当中含有非常丰富的蛋白质，大量蛋白质进入人体当中，会导致人体体液呈偏酸性的状态，会促进尿酸盐形成结晶，不利于尿酸偏高这种疾病的治疗，所以尿酸高的患者最好不要食用含有蛋白质很高的海参等食品。
五、尿酸高能吃海参吗 给大家分析一下
1、因为海参中的嘌呤含量比较低，所以血尿酸高的人群可以食用。
2、但是海参中蛋白质和矿物质及微量元素含量较丰富，多吃会加重患者肾脏的负担，间接阻碍尿酸排出，所以不建议多吃。
3、原因分析尿酸高大多都是因为吃太多油腻、动物内脏、海产品造成的。此外，抽烟饮酒过多也可能造成尿酸过高。
六、尿酸吃海参是否有危害
不能吃。
1限制嘌呤摄入量禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑，浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等，限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。
2控制能量摄入每日总热能供给应比正常人低 10%左右，
3蛋白质蛋白质以植物蛋白为主，以谷类、牛奶、蛋类为主；
4脂肪和碳水化合物应控制脂肪摄入量，碳水化合物可防止脂肪分解产生的酮体，而且能促进尿酸的排出，是膳食中能量的主要来源。
5微量元素及维生素每天供给大量的蔬菜和水果，以补充维生素 B族、维生素 C以及铁、锌等营养素。
6水分每天供给水分 2000～ 3000ml，以增加尿量，促进尿酸排出，还可降低尿酸浓度，夜间也应补充水分。多饮开水、鲜果汁、矿泉水等，保持尿液稀释，以利于尿酸排出。每天热水浴，可促进尿酸排泄
7忌用酒精乙醇代谢物可使血乳酸浓度增高，抑制尿酸排出，因此应忌酒。
