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本文目录鲍鱼属于什么动物鲍鱼是生长在海里的吗鲍鱼是什么鱼啊一、鲍鱼属于什么动物鲍鱼属于什么动物鲍鱼属于什么动物，鲍鱼是海洋生物中最娇嫩的一名成员，因为鲍鱼含有钙、铁、碘和维生素A等... 本文目录
一、鲍鱼属于什么动物
鲍鱼属于什么动物
鲍鱼属于什么动物，鲍鱼是海洋生物中最娇嫩的一名成员，因为鲍鱼含有钙、铁、碘和维生素A等，营养价值非常丰富，许多人都喜欢吃。下面一起来了解鲍鱼属于什么动物。
鲍鱼属于什么动物1鲍鱼属于软体动物。
鲍鱼是一种非常名贵的海产食品。它不是鱼，而是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。
在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。
另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔，孔数随种类不同而异。在我国北方分布的盘大鲍有4—5个，南方分布的杂色鲍有7—9个。我国古代，给鲍鱼起名叫“九孔螺”，就是从它的这种特征而来的。
鲍鱼的头部很发达，它的两个触角在伸展时很细很长。在触角的基部背侧各有一个短的突起，突起的末端生长着眼睛。在两个触角之间有头叶，头叶的腹面有向前伸出的吻，吻的前端有日。口里面有强大的齿舌，齿舌是许多贝类的特有器官，它是一个几丁质的带子，上面生着很多列小齿，形状很像锉刀，贝类就利用这些小齿刮取和磨碎食物。
一般说来草食性的种类小齿的数目多，先端园，肉食性的种类小齿数目少，但强有力，先端常有钩或刺。鲍鱼是草食性种类，所以它的齿舌带上的小齿数目极多。
首先，鲍鱼,古称鳆,又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽,(美式英文:abalone,英式英文:ormer)是一种海生软体动物,属于腹足纲鲍科的单壳海生贝类。栖石质河岸,以藻类为食。鲍鱼除了是海中的软体动物外,亦是中国传统的名贵食材,古称鳆鱼,山珍海味中的一种。
其次，素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼名为鱼,实则不是鱼,而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。鲍鱼的足部特别肥厚,分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘,用来感觉外界的情况;下足伸展时呈椭圆形,腹面平,适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它足部的肌肉。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。
鲍鱼属于什么动物2虽然鲍鱼的名字中带有“鱼”这个字，但并不是鱼类。从类别来看，鲍鱼属于软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属，而鱼类则是脊索动物门鱼纲之中的动物，差别还是比较大的，二者并没有交集，所以作为软体动物的鲍鱼是不可能同时属于鱼类的。其实鲍鱼跟鱼类差别大，最主要的差异就是鲍鱼无脊椎，而鱼类有脊椎。
一、鲍鱼是鱼类吗
鲍鱼是我们十分熟悉的一种海洋生物，也是我们非常熟悉的一种食材。从类别来看，鲍鱼属于软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属。从它们所属的类别就可以看出，鲍鱼并不是鱼类，而是软体动物。
鱼类指的是脊索动物门鱼纲之中的生物，跟软体动物门腹足纲之中的生物之间并没有交集。因此，作为软体动物的鲍鱼就必然不是鱼类。虽然鲍鱼的名字之中带有“鱼”这个字，但不能因此而将它们误认为是鱼。
实际上，鲍鱼和鱼类的差别是比较大的，鲍鱼并不具备鱼类的基本特征。从脊椎的有无来看，鱼类都是有脊椎的，所以它们属于脊索动物门。但鲍鱼则是没有脊椎的，是无脊椎动物。从这个方面就可以看出，鱼类相对来说是比较高级的生物，而鲍鱼则是比较低级的生物，一些太高级的构造在它们的身体中并不存在。
二、鲍鱼是贝壳动物吗
上面已经介绍过，鲍鱼并不是鱼类，而是软体动物门腹足纲之中的动物。鲍鱼也是一种贝壳动物，是贝壳动物之中的单壳动物。在鲍鱼身体的外部，有一层比较厚的贝壳，这层壳的主要构成物质就是石灰质。若是可以触摸到它们的壳，我们就可以感受到它们的壳其实是非常坚硬的。这层壳是贝壳动物的突出特征，也是鲍鱼的'突出特征。
鲍鱼属于什么动物3鲍鱼虽然名字中有个鱼字，但其实是贝类，是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属的一种贝类，而不是鱼类。之所以将鲍鱼列在鱼的行列，主要是因为东汉著名的文字学家许慎，在他所著《说文解字》中，将鲍鱼解释为“海鱼”，李时珍也沿袭此说，后人也就将错就错了。
鲍鱼属于什么类
鲍鱼属于贝类。
在鲍鱼的身体外边，包着一个厚的石灰质的贝壳，因此鲍鱼其实是贝类的生物，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状。鲍鱼的拉丁文学名按字面翻译可以叫做“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。
鲍鱼要去内脏吗
需要。
清洗的鲍鱼的时候，要注意去除鲍鱼里面黑色、绿色的内脏部位，这里面含有一些脏东西和有毒的感光色素，吃了之后对人体有害，在去除的过程中注意不要扯破了，不然会非常的腥。
另外，鲍鱼窄的那头，有红色、质硬的的鲍鱼嘴巴也是需要去除的，这个部位质地很硬，不适合食用。
吃鲍鱼的功效与作用
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，有补充人体营养等作用。
2、暴雨中含有牛磺酸、EPA、DHA这些物质对于神经系统比较好，对于改善记忆力、提高学习能力有益。
3、鲍鱼含有多种微量元素，可以补钙，预防微量元素缺乏也有一定作用。
4、食用鲍鱼对于头晕眼花、记忆力减退、精神不集中、腰酸、虚喘、低热、夜尿频多、抵抗力下降、甲减的人群都有一定的好处。
5、鲍鱼中含有维生素A，可以保护视力，促进人体的生长发育，保护皮肤健康，起到美白养颜、抗皱纹的功效。
二、鲍鱼是生长在海里的吗
是
鲍鱼是一种非常名贵的海产食品。它不是鱼，而是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。
在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔，孔数随种类不同而异。在我国北方分布的盘大鲍有4—5个，南方分布的杂色鲍有7—9个。我国古代，给鲍鱼起名叫“九孔螺”，就是从它的这种特征而来的。
鲍鱼的头部很发达，它的两个触角在伸展时很细很长。在触角的基部背侧各有一个短的突起，突起的末端生长着眼睛。在两个触角之间有头叶，头叶的腹面有向前伸出的吻，吻的前端有日。口里面有强大的齿舌，齿舌是许多贝类的特有器官，它是一个几丁质的带子，上面生着很多列小齿，形状很像锉刀，贝类就利用这些小齿刮取和磨碎食物。一般说来草食性的种类小齿的数目多，先端园，肉食性的种类小齿数目少，但强有力，先端常有钩或刺。鲍鱼是草食性种类，所以它的齿舌带上的小齿数目极多。
鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。
鲍鱼的外套膜和贝壳的形状一样，整个覆盖在身体背面，与共他螺类不同的是在鲍鱼外套膜的右侧有一条裂缝，这个裂缝的位置与贝壳边缘的孔的位置相当，在裂缝的边缘上生长着触手。在鲍鱼活动时，这些触手便从壳孔伸出，司威觉的作用。外套膜边缘有裂缝是原始的腹足类的特征，像缝螺、有名的红翁戎和钥孔螺都是达样。
鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带，在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中，它们分布的水深随种类而不同，像我国北方的盘大鲍一般分布在十多米的水深处，在冬季为了避寒向深处移动，深度可达30米。到了春季慢慢上移，有的可在潮线下数米生活，小鲍鱼甚至在低潮线附近也能采到。
鲍鱼喜欢昼伏夜出，养在水池中的鲍鱼一般在白天蛰伏不动，只要天一黑就慢慢活动起来。特别是在10点以后至后牛夜3点以前最为活跃，达时它们的头部、足部全部伸展，外套膜裂缝上的触手自壳孔伸出，在池底或池壁爬行。它们爬行的速度每分钟可达50厘米。鲍鱼还有归巢的习惯，它们常喜欢住在洞穴里，夜间外出觅食，到快天明时又返回洞穴中居住。
鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻，像盘大鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。在水池中饲养的鲍鱼，每个每天能吃数十克小海带。鲍鱼的食量随季节而有变化，一般水温较高的季节吃得多，冬季不太活动，吃得少。当人们把海带投入养鲍鱼的水池时，虽然鲍鱼的头缩在壳中，但依靠此较灵敏的嗅觉，能迅速发现食物的方向而爬向海带处。当食物离它的身体还有一段距离时，它可以伸长下足前端的两叶，以抱合的姿式，把食物拉向口边，并伸出像圆盘状的吻部，用齿舌舐食。被它们吃过的海带常留有边椽带齿纹的牛圆形大窟窿。
鲍鱼的繁殖，跟一般螺类不一样。一般螺类大多是经过交尾繁殖的，而且它们在产卵时都分泌膜质或胶质的东西，把卵包被起来，单独产出或构成卵群。鲍鱼是雌雄异体，可是它并不进行交尾。到繁殖季节，雄性和雌性的生殖腺成熟以后，便分别把精子和卵子排到体外的海水中，卵子在海水中遇到精子就可以受精发育，它的这种繁殖方式是和双壳类的繁殖很相似的。鲍鱼的雌雄性从外表不容易看出来，必须看它的生殖腺才能判定，在繁殖季节生殖腺很发达，雌性的呈深绿色，而雄性的呈淡黄色。鲍鱼的产卵时期随种类和地区而不同。在青岛，盘大鲍一般在夏、秋两季繁殖，卵子受精后经过浮游的担轮幼虫和面盘幼虫，以后沉于海底变态成幼鲍。鲍鱼的生长此较慢，一年后贝壳大体可达2—3厘米，二年后大的可达4—5厘米。壳长10厘米以上的鲍鱼大约要长六、七年。
鲍鱼的种类很多，分布也很广，几乎世界各地的海里都能找到它。我国沿海也都有鲍鱼分布，在北方，以大连及长山八岛出产较多，出产的都是盘大鲍，它们的个体较大，呈卵圆形；在南海出产杂色鲍和耳鲍等，杂色鲍和盘大鲍的形状相似，但个体较小；耳鲍体形较长，贝壳更像耳朵，它足部的肉最肥厚，平时贝壳不能完全把它包在里面。
鲍鱼的肉很好吃，自古以来人们都非常喜欢食用。但它的自然产量较小，远远不能满足需要，所以人们都想办法养殖它，目前在日本已对鲍鱼的养殖做了很多工作。我国在这方面也进行了一些工作，为鲍鱼养殖建立了一定的条件。鲍鱼除了鲜食以外，还可加工制成罐头、鲍鱼干。它的贝壳叫石决明，是常用的中药药材。此外，鲍鱼的贝壳还可以用来制造工艺品。
三、鲍鱼是什么鱼啊
鲍鱼简介：
鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。
外形特征
鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。
另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔，孔数随种类不同而异。在中国北方分布的盘大鲍有4—5个，南方分布的杂色鲍有7—9个。我国古代，给鲍鱼起名叫“九孔螺”，就是从它的这种特征而来的。
软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼，其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击，都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。
鲍鱼的头部很发达，它的两个触角在伸展时很细很长。在触角的基部背侧各有一个短的突起，突起的末端生长着眼睛。在两个触角之间有头叶，头叶的腹面有向前伸出的吻，吻的前端有日。口里面有强大的齿舌，齿舌是许多贝类的特有器官，它是一个几丁质的带子，上面生着很多列小齿，形状很像锉刀，贝类就利用这些小齿刮取和磨碎食物。一般说来草食性的种类小齿的数目多，先端园，肉食性的种类小齿数目少，但强有力，先端常有钩或刺。鲍鱼是草食性种类，所以它的齿舌带上的小齿数目极多。
鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。
鲍鱼的外套膜和贝壳的形状一样，整个覆盖在身体背面，与其他螺类不同的是在鲍鱼外套膜的右侧有一条裂缝，这个裂缝的位置与贝壳边缘的孔的位置相当，在裂缝的边缘上生长着触手。在鲍鱼活动时，这些触手便从壳孔伸出，司味觉的作用。外套膜边缘有裂缝是原始的腹足类的特征，像缝螺、有名的红翁戎和钥孔螺都是这样。
鲍鱼的生长在贝类家族中属于比较慢的种类。从受精卵开始，长到商品规格6-8厘米，通常需要1-4年甚至更长时间。以中国的皱纹鲍为例，大约需要近3年的生长才能达到7厘米左右。鲍鱼的生长速度随年龄的增长呈下降趋势。鲍鱼壳在生长过程中会留下类似树木年轮的生长纹，生长纹的明显与否，与其所处环境季节和摄食饵料的种类有关。在生长快速的季节，生长纹明显，距离较宽；在生长缓慢的季节则相反，生长纹密，距离较近。有时候从鲍鱼壳的正面生长纹不容易直接判断它的准确年龄，我们可以将壳面附着的杂藻石灰虫等物清除干净，将鲍鱼壳用电灯光透视看出它们的年轮。
参考资料：
