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一、鲍鱼是名贵的海珍品之一,小鲍鱼如何做好吃
一、鲍鱼西兰花煨虾
主料:鲍鱼6只、虾8只、西蓝花100克
调味品:食用盐少量、姜5克、耗油30克、海鲜酱油10克、蒜蓉辣酱10克、叉烧酱10克、老母鸡汤400克、大葱5克、食用油少量
作法:1.将鲍鱼去除机壳,消除边沿及身后废弃物并洗净。
2.鲍鱼上锅蒸5分钟储备用,老母鸡汤和葱段、姜皮放进石锅内,倒进耗油。
3.再添加海鲜酱油、叉烧酱和蒜蓉辣酱。
4.开走红烧开,全部调味品放进石锅中烧开,放进鲍鱼煨制1钟头。
5.近干时添加解决整洁的虾同煮至熟就可以。
6.西蓝花洗净切片,用食油生理盐水焯熟,既可做装饰设计也可以服用。
二、鲍鱼鲜虾粥主料:稻米1小盘子
辅材:鲜虾13个、鲍鱼4只、姜1小块
作法:1.准备好原材料。
2.鲜虾从后背割开,(不必划断就行)去肠线,姜切细条,鲍鱼去内脏器官洗净切割成细片,解决好的鲜虾和鲍鱼剧中添加少量的姜片、米酒和盐腌渍一会儿。
3.将泡浸半小时以上的稻米放进锅内,添加适量的沸水,(占比大概是1:16),此外滴少量油,煮沸。随后转中小火渐渐地熬煮,正中间要持续滴用汤勺拌和目地是因为让粥起稠,待粥熬料浓稠情况,这一全过程大概要30min上下,将腌渍好的海产品放进再次熬煮5分钟上下。出锅前添加适量的盐、白胡椒粉、淋少量芝麻油,撒进姜片,再放点水芹粒,就可以了。
三、鲍鱼烧土豆主料:马铃薯500克、鲍鱼6只
调味品:食用盐1/4小勺、葱适当米酒1一茶匙、耗油2一茶匙、鲍鱼汁4大匙
作法:1.马铃薯洗净切割成小块,鲜鲍鱼洗净一分成四。
2.锅内烧开水,加上料酒,鲍鱼焯水焯一下。
3.炒菜锅到底油,放葱段炒嫩后加鲍鱼汁,放马铃薯煸炒。
4.加耗油,放约一碗水,水与马铃薯平行面就可以,中小火慢烧约8—10分钟。
5.最终放鲍鱼,转小火烧2—3分钟左右就可以起锅。
四、鲜鲍鱼仔老母鸡汤主料:鲍鱼1000克
辅材:鸡(散养土鸡,家里养)1只
调味品:食用盐适当、姜适度、水适当
作法:1.新鲜鲍鱼仔用冷水稍稍清理。
2.用水果刀从鲍鱼壳边沿放进去。
3.把鲍鱼肉和壳提取出来。
4.提取出来的鲍鱼肉。
5.鲍鱼壳上留有的鲍鱼肠,把肠丢掉,将壳上的泥清理整洁。
6.鲍鱼肉加少量盐揉抓,再用自来水冲洗洁净沥干水。
7.散养土鸡洗净。
8.将鸡切割成小块。
9.锅内放适当的水,将鲍鱼仔、壳和黑椒鸡块和生姜片一起放锅内,加适当的水。
10.大火烧开(煮了一大铁锅,因此在院子里架了灶来烧,够农家院味了吧?)。
11.转中小火煮90分钟,放盐调料就可以。
二、炒鲍鱼片的家庭简单做法
偶然一次机会朋友分享她家鲍鱼太多吃不完、当螺片炒来吃。
用料
鲍鱼 8只
青椒 1个
酱油少量
姜三片
蚝油 1勺
盐 1勺
料酒 1勺
糖 1勺
香菜适量(看个人)味)
欧芹碎少许
红椒 2个
青椒炒鲍鱼的做法
先准备原材料,生姜、大蒜、小红椒、青椒、鲍鱼。
1、市场买的活鲍鱼,在家撬壳去内脏洗净(注意:鲍鱼表面黑色物质应用牙刷清洗干净,然后切片备用。
2、生姜、蒜、青椒、红椒切丝备用。
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准备好调料,盐一勺,生抽适量、料酒一勺、蚝油一勺、糖少量、最后加一些欧芹碎(起到鲜美的作用)
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锅中加入适量花生油,将准备好的原材料倒入锅中翻炒,时间注意控制不要太长(鲍鱼会缩水、注意把控时间、保证鲍鱼肉质的鲜嫩)快起锅时加入香菜,出锅!
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三、鲍鱼壳工艺品
鲍鱼壳工艺品如下:
1、这就是在深海养殖的鲍鱼的外壳,鲍鱼的外壳里面闪光,如下图所示。
2、用一金黄色的绳缎穿进鲍鱼壳的第一小孔中,如下图所示。
3、穿过的金黄色的绳缎的两端相系个花扣,如下图所示。
4、这是用系金黄色的绳缎将废弃的鲍鱼壳做装饰用的饰品,如下图所示。
5、这系红色的绳缎的鲍鱼壳的饰品,如下图所示。
6、也可以将鲍鱼的壳装饰收藏木制瓶口端饰品,如下图所示。
鲍鱼壳可以用来制作装饰品,比如对鲍鱼壳进行简单地加工后能够制成较为美观的项链、手链等装饰品;同时鲍鱼壳也能作为药材使用,将其经过加工后能够入药,但具体的服用方法和剂量要向医生咨询。
一、鲍鱼壳怎么处理
1、鲍鱼壳可以制成装饰品,对鲍鱼壳进行简单地加工后(比如磨片、打孔、穿线)能够制成比较美观的项链、挂饰、手链等装饰品。
2、鲍鱼壳具有一定的药用价值,将其经过洗净、烘干、敲碎、研磨等工序后可以入药(鲍鱼壳又名“石决明”,它具有清热平肝、滋阴壮阳等作用),但具体服用方法和服用剂量需要在医生的指导下对症使用。
二、鲍鱼洗净后如何保鲜
1、如果只是将鲍鱼作为平时的家常食物,则将其洗净后一般可以放入冰箱中进行冷藏或冷冻,具体方法为将洗好的鲍鱼用保鲜袋装好,然后将保鲜袋密封并放入冰箱的冷藏层或冷冻层即可,这样便能在一定的时间内抑制细菌等微生物的繁殖,从而延长鲍鱼的食用期限。
2、如果是想长久地对鲍鱼进行保鲜,则要将鲍鱼放在烈日下暴晒,待鲍鱼被晒成干货之后再将其放入密封袋或密封罐中,最后再将密封袋或密封罐置于阴凉干燥处即可。
四、鲍鱼壳可以做什么手工
鲍鱼壳手工做法如下:
工具/原料:鲍鱼的外壳、彩色绳缎。
1、这就是在深海养殖的鲍鱼的外壳,鲍鱼的外壳里面闪光,如下图所示。
2、用一金黄色的绳缎穿进鲍鱼壳的第一小孔中,如下图所示。
3、穿过的金黄色的绳缎的两端相系个花扣,如下图所示。
4、这是用系金黄色的绳缎将废弃的鲍鱼壳做装饰用的饰品,如下图所示。
5、这系红色的绳缎的鲍鱼壳的饰品,如下图所示。
6、也可以将鲍鱼的壳装饰收藏木制瓶口端饰品,如下图所示。
一、鲍鱼简介
鲍属,是鲍科贝类的一种,通常总称为鲍或鲍鱼。鲍属壳形成耳状,大而坚厚,螺层有三层,螺旋部只留有痕迹,占全壳极少部分,体螺层突出;壳表面有螺纹,侧边有九个小孔,故又称“九孔螺”。
二、生活习性
鲍属动物栖息于潮下带潮流畅通、水质清彻、海藻繁茂的岩礁海底,喜夜间觅食,白天以发达的足部肌肉吸附在岩礁上隐伏。附着在沿海深处的岩石表面上,有些物种,在潮间带很常见。用一只大脚附着在岩石上吃藻类。是产于寒冷的沿海水域,具充满活力的贝壳。
靠宽大的足部在岩礁、石缝中爬行运动,并利用齿舌舔食藻类,边匍匐爬行边咀嚼食物,。其全身所有的软体都由背壳保护着,到了夜间,它们十分活跃,四处爬行以搜索动物。鲍属一般是草食性的,食物种类以褐藻中的海带、裙带菜、羊栖菜、马尾藻等为主。
它们通过抬起身体的前部并伸展脚的远端来捕捉漂浮或悬垂的海带。与脚接触的漂浮、悬垂的海带或藻类被困住并以它们为食。如果捕获到足够大的海带,那么邻居们也会加入并喂食。鲍属养殖通常交替使用海藻和合成食物作为食物来源。
五、鲍鱼壳怎么做工艺品
工具/原料:鲍鱼的外壳、彩色绳缎。
1、这就是在深海养殖的鲍鱼的外壳,鲍鱼的外壳里面闪光,如下图所示。
2、用一金黄色的绳缎穿进鲍鱼壳的第一小孔中,如下图所示。
3、穿过的金黄色的绳缎的两端相系个花扣,如下图所示。
4、这是用系金黄色的绳缎将废弃的鲍鱼壳做装饰用的饰品,如下图所示。
5、这系红色的绳缎的鲍鱼壳的饰品,如下图所示。
6、也可以将鲍鱼的壳装饰收藏木制瓶口端饰品,如下图所示。
六、鲍鱼壳是干垃圾还是湿垃圾
装饰用的鲍鱼壳属于干垃圾,干垃圾指的是回收利用价值很低,也不会腐烂的生活废弃物。而做食物食用后留下的鲍鱼壳属于湿垃圾,湿垃圾指的是容易腐烂、变质的生活废弃垃圾。
装饰鲍鱼壳是干垃圾用于装饰的鲍鱼壳属于干垃圾,这种鲍鱼壳在很多游乐场、幼儿园比较常见,多用于装饰墙面。干垃圾指的是回收利用价值很低,也不会腐烂的生活废弃物。生活中比较常见的干垃圾有废纸、渣土等。
做食物食用后留下的鲍鱼壳属于湿垃圾,湿垃圾指的是容易腐烂、变质的生活废弃垃圾。生活中比较常见的湿垃圾有瓜皮果核、剩菜剩饭、变质食品、花卉绿植以及各种厨房调料等。
干垃圾和湿垃圾有着不同的处理方式。干垃圾不具备回收利用价值,一般会进行卫生填埋,能够最大程度降低对地下水、环境、空气的污染。而湿垃圾一般会根据其性质特点再次分类,并用于制作燃料油、有机饲料、肥料等资源。