摘要：
本文目录成都人为什么这么安逸9种鲍鱼做法成都海霸王高端食材有哪些成都批发海鲜市场在哪里一、成都人为什么这么安逸在成都生活了将近四年，在这四年的时间里，使我最颇为感慨的就是，成都作为... 本文目录
一、成都人为什么这么安逸
在成都生活了将近四年，在这四年的时间里，使我最颇为感慨的就是，成都作为一个繁华的大城市，拥有着庞大的人口，可为什么生活节奏却还这么的慢？由于较慢的生活节奏，所以这也就成就了成都人安逸的生活方式，以至于生活非常和谐、城市的发展节奏也在有条不紊的进行着，丝毫不会被打乱。
我认为如果要讨论这件事情应该从以下几点说起。
1，成都发达的交通。我在2016年离开成都的时候，他已经拥有了四条地铁线路了，而在建设计划中的地铁线共多达十几条，再加上庞大的公交线路和宽阔的街道，成都得以以它完善的交通承担着如此庞大的人口。因此，道路减缓了拥挤，城市运行的节奏自然也就慢了下来。
2，成都自带安逸的文化氛围。众多著名的民谣歌手，吟游诗人都出自成都，因而使得这个美丽的城市拥有了更多安逸的文化氛围。而且成都人喜欢打麻将，四川麻将在全世界都是赫赫有名的。所以，在成都人具有如此多的娱乐精神和创造能力的前提下，他们在这片天府之国的土地之下的生活也就变得安逸了下来。
3，成都人自带的安逸的心境。成都人好像从骨子里就带有安逸的心境，这一点，从他们的传统美食四川火锅上就可以看得出来。来对比西安的传统美食肉夹馍而言。肉加馍最早的创立其实非常的简单，就好像吃的汉堡一样，都是以前的人为了节省用餐时间、把大部分时间投入工作和学习而创造了。而成都的火锅就完全不同。吃一顿火锅的时间，少说半小时，多则一两个小时都是有可能的，这就说明自古以来的成都人都愿意把时间更多的放到吃饭上，同时也从侧面应证出了，成都自古以来就是使人生活非常安逸的地方。
4，成都宜人的气候。成都地处盆地，地势平缓，降水量大，同时冬暖夏凉，平均温度为最适宜人类生存的25°左右。所以生活在这一片土地上的人们，打从出生起就过的非常安逸，这件事情也就不足为奇了。
在中国的城市发展规律来说，成都在如此发达和繁荣的前提下，还能够保持如此安逸的生活方式，实在是不多见的。所以，这是它最为吸引人的地方之——它可以随时随地成为你所向往的安逸生活的归属。
二、9种鲍鱼做法
带壳大鲍鱼100克，火腿、笋片、菜心、冬菇、高汤、盐、味精、油、葱、姜各适量。
制法：
1.将大鲍鱼洗净,去原壳焯水,在肉身正面剞花刀,放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中。 2.火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片,焯水备用。
3.起锅入汤,下鲍鱼、调味料，丰润放入料头煨透，勾芡使汤汁稠浓，淋入明油，将鲍鱼摆在原壳中，浇上芡汁既成。特点：口味鲜醇，鲍鱼软糯。新鲜鲍鱼新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味，其中以“沙西米”生吃法较为普遍，也有整粒炭烤与白灼的烹饪方式，滋味最美好。
干鲍鱼是将新鲜鲍鱼经风干后所制作而成的干燥鲍鱼，是海鲜里相当名贵的食材，其中又以日本青森县的网鲍，品质最佳。干鲍适合整粒以砂锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味，因此这烹制的过程会较其它种类繁复，也较需技术，
基本的处理法有：
1.于前一晚泡于冷水中。
2.隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
3.洗净后加水腌过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
4.于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时。（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳。）
5.慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。干鲍的大小通常以每斤的“头数”来计算，如九个头，即表示每斤有9只鲍鱼，因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。在选购干鲍时，可仔细观察外形，选择有完整外形、肥美肉质、正常形状与光鲜色泽者品质较佳。干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年到一年。
冷冻鲍鱼冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。而冷冻鲍鱼如何烹制呢？首先要解冻，再将它刷洗干净，以刀面于鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软，加蛋白、太白粉、酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错，若烹饪功夫不错的话，也可以煨制方法处理。罐头鲍鱼罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类，除了品质不差外，省时方便是它最大的优点，人们在开罐后，即可送入口中或烹调。由于罐头鲍鱼会越煮越老，所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。在购买时应注意它的制造日期，并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉，因为若无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原有的滋味；但保存的时间最好不要超过5天。冷冻鲍鱼冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。而冷冻鲍鱼如何烹制呢？首先要解冻，再将它刷洗干净，以刀面于鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软，加蛋白、太白粉、酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错，若烹饪功夫不错的话，也可以煨制方法处理。罐头鲍鱼罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类，除了品质不差外，省时方便是它最大的优点，人们在开罐后，即可送入口中或烹调。由于罐头鲍鱼会越煮越老，所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。在购买时应注意它的制造日期，并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉，因为若无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原有的滋味；
三、成都海霸王高端食材有哪些
以下是一些在成都海霸王找到的高端食材：
1、龙虾：成都海霸王以其龙虾料理而闻名，提供新鲜的活龙虾，可以按照个人口味选择烹饪方式，例如辣炒、清蒸、红烧等。
2、扇贝：扇贝是一种受欢迎的贝类海鲜，成都海霸王可能提供新鲜的扇贝，可以根据个人喜好选择烹饪方式如煎、烤或蒸。
3、螃蟹：成都海霸王可能供应新鲜的螃蟹，如大闸蟹、海蟹等。这些螃蟹可以采用多种烹饪方式制作，例如蒜蓉蒸蟹、辣炒蟹等。
4、鲍鱼：鲍鱼是一种高端的海鲜食材，在成都海霸王可能提供新鲜的鲍鱼，可以根据个人喜好选择烹饪方式如红烧、清蒸等。
5、虾类：除了龙虾，成都海霸王可能还供应各种虾类，如大虾、小龙虾等，这些虾类可以用来制作多种菜肴，如干煸虾、香辣虾等。成都海霸王是一家以海鲜为主打的餐饮品牌，提供高品质的海鲜食材。
四、成都批发海鲜市场在哪里
1.成都海鲜批发市场：位于成都市金牛区，是成都最大的海鲜批发市场之一。这里有各种各样的海鲜，包括虾、蟹、贝类、海鱼等，以及各种海鲜制品。在这里，你可以找到来自世界各地的各种新鲜海鲜。
2.成都国际海鲜城：位于成都市武侯区，是一个现代化的海鲜批发市场。这个市场提供各种鲜活的海鲜，包括龙虾、扇贝、鲍鱼、鲑鱼等，以及各种海鲜制品。这里的市场价格比较透明，你可以在这里以相对合理的价格购买到你想要的海鲜。
3.成都蒙阳海鲜市场：位于成都市彭州市，是一个以活海鲜批发为主的批发市场。这个市场的海鲜种类繁多，包括虾、蟹、贝类、海鱼等，都是从各地新鲜运来的。你可以在这里找到最新鲜的海鲜，但是需要注意的是，这个市场的价格可能会稍微贵一些。
除了上面的线下实体市场之外，也可以考虑从线上批发海鲜，现在很多平台上都有很多出售海鲜的商家企滴小程序就是个专门做食品行业的平台在上面找起来也很方便快捷，价格也是要比市面上的便宜，物流现在也有冷链，所以还是很方便的。
在选择成都海鲜批发市场时，需要根据自己的需求和预算进行选择。如果你需要购买大量的海鲜，那么选择大型的海鲜批发市场可能更为合适；如果你想要购买更高品质的海鲜，那么一些专业的海鲜市场可能更适合你；如果你预算有限，可以选择一些价格相对合理的市场。
