摘要：
本文目录鲍鱼和鹅一起炖汤可以吗成都好吃的地方成都有什么好吃的一、鲍鱼和鹅一起炖汤可以吗鲍鱼焖鹅的用料鲍鱼 10只鹅 1000克香叶 3片八角 2颗甘草 3克草果 1粒姜 25克蒜... 本文目录
一、鲍鱼和鹅一起炖汤可以吗
鲍鱼焖鹅的用料
鲍鱼 10只鹅 1000克香叶 3片八角 2颗甘草 3克草果 1粒姜 25克蒜 25克红烧酱 10克南乳 10克蚝油 5克老抽 5克盐 3克鸡粉 3克糖 3克
鲍鱼焖鹅的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
鲍鱼洗刷干净、鹅肉斩件，两者一起焯水
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
香叶、八角、甘草、草果洗净，和姜蒜一起爆香，然后加入酱料，把鹅肉倒进去爆炒，再加高汤（或水）、调味料文火焖煮半小时左右
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
最后再加入鲍鱼焖煮5分钟即可
二、成都好吃的地方
成都最好吃的地方（成都美食街）盘点：
★羊西线
羊西线是成都最具代表性的美食一条街。这里不仅有川菜，各地美味皆可品尝。品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅，它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。
羊西线有着闻名全国的餐饮品牌：川菜有红杏、大蓉和、夕阳红等；粤菜有银杏、圣淘沙、潮皇阁等；还有日式松阪烤肉、韩风苑韩国烧烤、巴西烤肉等国外美食。
交通
公交7路、32路、37路、48路、51路、52路、59路、69路、83路、113路、339路、802路、805路。
★沙西线
沙西线美食街代表着平民、大众，这里的美食不仅味道正宗，而且价格便宜，适合朋友聚会、请客。这里虽然不是很高档，却更贴近食客的心。能在吃上注重娱乐性的地方就得数沙西线。
此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客；味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。
交通
公交3路、56路、56A路、93路、101路。
★府南新区
紧邻羊西线的府南新区是崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业。除了食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。
交通
公交32路、63路、64路、79路、82路、163路。
★草堂文化美食
草堂文化美食圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等，紧邻杜甫草堂、青羊宫几个特色景点，是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。
琴台路上有狮子楼火锅、皇城老妈，都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特，民丰泰燕翅鲍更显高档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴的酒吧一条街；青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。
交通
公交19路、35路、59路、82路、165路、170路、208路至青华路；公交5路、13路、47路、59A路、64路、78路、81路至清江东路。
★望平美食区
望平美食区是成都较早形成的美食区之一。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、外婆乡村菜等大型的餐饮场所，更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等；外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香；三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽。
交通
公交76路。
★春熙路
春熙路虽然是一条商业步行街，但这里的美食同样出名。这里云集了众多成都特色小吃，各种餐馆也层出不穷。最出名的美食便是龙抄手，此外还有夫妻肺片、麻辣龙虾、红油鸡丝锅魁、各种串串香也让人垂涎欲滴。
交通
公交43路、47路、55路、56A路、56路、58路、81路、98A路、104路、298路。
★人民南路
人民南路上，有中日合资的蜀丰百菜百味酒楼，川菜第一品牌的巴国布衣，卞氏菜根香锦绣店也在这条线上长盛不衰。
南延线上，多是走的园林式生态餐饮之路，典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等。
交通
公交16路、26路、45路、61路、78路、118路、213路、300路、334路。
★领事馆路
领事馆路是成都餐饮密度最大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼
交通
公交76路、77路、79路、114路。路、213路、300路、334路。
★武侯美食区
武侯美食区包括武侯祠大街、内外双楠和武侯大道。
武侯祠大街上老房子南门店环境优雅，钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉必吃的滋补菜。
双楠美食广场拥有一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城；此外双楠还有天天排队的重庆孔亮鳝鱼火锅，有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹，有广东家常菜做得特别到位的良记广东大排挡。
处于外双楠的逸都城汇集了众多酒楼，如喜庆坊、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等。
武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂，价格贴近大众；大唐人则是该条线上的领军品牌，既有大厅开架自助又有包间点菜，还有歌舞伴餐和茶园配套，其怪味兔头为不传之秘方配制。
交通
公交8路、21路至武侯祠大街；公交51路、52路、53路、72路、100路、111路、175路、334路、368路、805路、809路至武侯大道；公交21路至双楠。
★玉林小区
玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍等等。附近还有成都最负盛名的玉林酒吧街。
交通
公交12路、59路、61路、109路、115路至玉林北路；153路至玉林东路；59路、61路、76路、109路、115路、153路至玉林南路。
★中华园
中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌，其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的餐饮店，荣获“中国火锅名宴”称号。
交通
公交16路、99路、118路、300路、303路、504路至人民南路四段。
★科华路
这里有好些各具特色的小型西餐馆，不少老外爱来光顾。祖母的厨房经营传统的美式西餐，米诺比萨卖意式西餐，佐治城西餐厅则以现代美式西餐闻名；欧洲房子是成都欧式西餐的代表。
科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气，老成都公馆菜得月楼包间颇具特色，红鼎坊火锅夜夜翻台。
三、成都有什么好吃的
1、串串香：
起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅：
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃：
用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手：
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片：
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。
扩展资料：
成都位于四川省中部，四川盆地西部，介于东经102°54′～104°53′和北纬30°05′～31°26′之间，全市东西长192公里，南北宽166公里，总面积14605平方公里，其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻，南面与眉山相连，西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里，南海1090公里，属内陆地带
参考资料：成都-百度百科
