摘要：
本文目录鲍鱼炖排骨洋参3岁小孩可以吃吗鲍鱼可以和白萝卜排骨一起吗鲍鱼可以和排骨同时下锅吗鲍鱼可以和猪排骨红枣一起炖着吃吗排骨可以和鲍鱼一起煲汤吗鲍鱼可以与排骨一起炖吗一、鲍鱼炖排骨... 本文目录
一、鲍鱼炖排骨洋参3岁小孩可以吃吗
三岁的小朋友不建议吃大补的汤类，如果是单纯的鲍鱼炖排骨是可以吃的，下面来看看这道汤的做法。
小鲍鱼烧排骨
用料：
小鲍鱼/肋排/生姜/大葱
桂皮/八角/红烧酱油
老抽/料酒/糖/香油/蒜
做法：
1.排骨冲洗干净，生姜切丝、大葱切大块备用
2.将小鲍鱼用小刀轻轻将肉取出，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉不被切断
3.排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫
4.锅中放少量油烧热后加入葱、生姜和蒜略炒香，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦，加入小鲍鱼，倒入适量的料酒、红烧酱油、糖炒一下，倒入没过排骨量的开水，再加入1个八角、少许桂皮，移入高压锅，大火烧开转小火20分钟，重新倒回炒锅中，大火收汁，加入适量盐、糖或者老抽上色，出锅前淋入少许香油
营养价值
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
二、鲍鱼可以和白萝卜排骨一起吗
鲍鱼可以和白萝卜排骨一起吃。这些食材营养丰富，一起吃有益于身体。
鲍鱼不能和以下的食物一起吃
牛肝：鲍鱼和牛肝一起吃易产生消化不良。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物，人体摄取太多的蛋白质和氨基酸，不仅吸收不了还不利于消化。
野猪肉：鲍鱼不能和野猪肉一起吃，两种食物一起吃影响消化吸收。鲍鱼和野猪肉都含有丰富的营养物质，人体摄入过多的营养物质不利于消化吸收，对于肠胃不好的人，容易导致胃痛。
鸡肉：
鲍鱼和鸡肉一起吃影响消化吸收。每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克，一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克，两者都是含有高量蛋白质的食物，同食不利于食物的消化吸收。
鸡蛋：鲍鱼和鸡蛋本身就是高蛋白的食物，人体吃多了蛋白质很难消化，会对胃部造成负担，
容易导致胃疼。
三、鲍鱼可以和排骨同时下锅吗
鲍鱼和排骨不属于相克食材，可以一起炖，鲍鱼炖排骨的做法如下：-
用料：排骨适量、鲍鱼适量、姜适量、料酒少许。
鲍鱼炖排骨的做法
准备适量鲍鱼（按人数决定多少，一次一人吃2个就好了），把内脏挖出，用毛刷刷干净鲍鱼肉。排骨洗净。
把鲍鱼、排骨一起放入炖盅，加适量料酒、姜片，加足水。
放入炖盅炖一小时。
时间到。
鲜美的鲍鱼排骨汤出锅了。
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小贴士
鲍鱼一定要去内脏，刷洗干净再炖，汤要炖一小时以上才好喝。
四、鲍鱼可以和猪排骨红枣一起炖着吃吗
鲍鱼能和排骨红枣一起炖没有互相冲突的鲍鱼有滋阴补虚的作用而且吃鲍鱼不会上火吃排骨可以补充营养可以补钙补铁吃鲍鱼和排骨可以补虚可以加强人的影响一般人都可以吃身体虚弱的人也可以吃生长发育中的人也可以吃但是要合理膳食均衡营养也是需要的
五、排骨可以和鲍鱼一起煲汤吗
鲍鱼排骨汤的营养价值是比较高的，一般鲍鱼是比较有营养价值的一道鱼，里面的肉是没有乱刺的，而且是一种软体动物，类似于贝壳一样，所以在平时的时候老少皆宜。鲍鱼排骨汤的制作方法简单，只需要准备几块小型排骨和鲍鱼一起炖煮即可。
话说菜菜，鲍鱼的营养我就不多说，大家应该都知道。鲍鱼本身没有滋味，全部依附其它食材的香味，不然白吃这个尊贵的东西是吃不出来它的好的。以前我是用它炖瘦肉，现在用排骨，结果又是另外一种香，滋味非常好。这汤我通常是给老年人，或者做完手术的人喝的，不油腻，营养丰富，且非常好吸收，更重要的在做法上是太简单了。
用料
鲍鱼 10个左右
排骨 6块
火腿 50g
枸杞少许
鲍鱼排骨汤的做法
将排骨过水，洗净
把所有的材料放进隔水炖罐子中
加入适量的水
放入电炖锅的水中
高档煮滚，关低档炖2小时
小贴士
1.处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。
2.这道汤的排骨定要取中排，且无油。
3.排骨一定要过水，否则会影响汤是否清澈。
4.这道汤最好用隔水炖盅，没有隔水炖盅，可以用大的容器也可以，一定要有盖子，没有盖子的话，香味就会失去很多，影响汤的滋味。
六、鲍鱼可以与排骨一起炖吗
可以一起炖，味道极为鲜美。
鲍鱼，带壳洗干净，备用。
排骨，洗干净，凉水下锅，放姜片，料酒，煮几分钟，捞出，凉水冲洗干净。
排骨，放置高压锅，加水漫过排骨，放姜片，葱段，料酒少许，不要放盐，快煮键快煮。开锅加上鲍鱼，再次快煮几分钟。
出锅后，根据自己的口味加上盐就行了，不要再加别的调料。
