摘要：
本文目录香菇土豆排骨汤的做法,香菇土豆排骨汤怎么做香菇排骨鲍鱼汤美味又健康的做法排骨香菇土豆可以一起炖吗鲍鱼炖排骨香菇可以吗香菇排骨鲍鱼汤的家常做法怎么做好吃排骨土豆香菇能一起炖吗... 本文目录
一、香菇土豆排骨汤的做法,香菇土豆排骨汤怎么做
这道汤的灵感来于前两天吃的焖面。感觉香菇和土豆是一种很妙的搭配，土豆吸收了排骨的肉香，糯糯的，香菇吃起来口感嫩，你值得拥有。
1.材料
2.排骨冷水下锅，发入花椒去腥，焯水
3.泡发香菇
4.土豆削皮切块放白醋浸泡
5.热水生姜，白醋，料酒炖排骨。30分钟
6.加入香菇土豆再炖20分钟，感觉土豆软烂了就可以加盐和鸡精调味了
二、香菇排骨鲍鱼汤美味又健康的做法
香菇排骨鲍鱼汤是一道美味又很有营养价值的汤品，这到汤对血枯月经闭止、乳汁不足的效果很好，而且还可以补肾和壮阳的，自己在家也可以尝试做一下。以下是我推荐的香菇排骨鲍鱼汤做法，欢迎阅读!
制作香菇排骨鲍鱼汤的食材
香菇排骨鲍鱼汤美味又健康的步骤
1.干香菇洗净，泡开。
2.排骨焯下，洗净放入炖锅。
3.放入泡好的香菇，枸杞，姜片，几滴醋。注入清水，炖煮。
4.用手指把鲍鱼的内脏抠干净，鲍鱼壳用铁丝球洗净。备用。
5.汤开的时候再炖半个小时，放入鲍鱼。烧到鲍鱼熟，调入食盐即可。
小孩子能不能吃鲍鱼
小孩子可以吃鲍鱼。鲍鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，和较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，可以滋阴补阳，补肝明目，调节血压，破坏癌细胞等，且其性平，食用几乎无副作用，因此，小孩子可以吃鲍鱼，且可以有效的增强宝宝的抵抗力，润燥利肠，促进生长发育等。建议宝宝一岁半以后再食用鲍鱼，且宝宝不可多食鲍鱼，一星期吃一个鲍鱼即可，鲍鱼营养太过丰富，宝宝多食会造成补过了头，出现消化系统异常、流鼻血、便秘等症状。
小孩子吃鲍鱼注意事项
1、宝宝1岁以后才可以适量吃鲍鱼，一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜。
2、宝宝第一次吃鲍鱼的时候只能吃一点点，注意观察宝宝是否有过敏反应，如没有，方可继续食用。
3、不要经常给孩子吃鲍鱼，因为鲍鱼的营养很丰富，如果吃得太多，孩子容易出现消化系统异常、流鼻血、便秘等症状。
4、孩子感冒发烧期间不宜吃鲍鱼。
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三、排骨香菇土豆可以一起炖吗
排骨香菇土豆可以一起炖。
用料
排骨
土豆
香菇
八角
桂皮
香茴
花椒粒
黄酒
生姜
香菇土豆闷排骨的做法
将排骨飞水，沥干
开油锅，油八成热时，放入花椒粒，爆香
放入排骨，爆炒大约10分钟，期间分别加入黄酒和生姜片
继续翻炒后，放入八角和桂皮，香茴
放入适量老抽调色
放入大约1.5L开水，放入香菇片，中火，开始闷炖
大约40分钟后，放入食盐，继续中火闷炖
在30分钟后，放入土豆，用小火闷炖
在20分钟后，当土豆开始酥软后，就可准备关火
关火后，闷上10分钟，即可出锅
超好吃红烧香菇土豆炖排骨的做法
排骨冷水浸泡出血水，清洗干净，冷水入锅，放入一点料酒，烧开，撇去血沫。
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准备好香料。
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撇去血沫的排骨用筷子夹出，注意不要带上血沫，水控干。
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放置一旁冷却，并烧一壶开水备上。
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香菇清洗切块，洋葱切块。
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锅底加油，放入适量冰糖化开。
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中小火冰糖化成这个颜色。
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放入排骨炒糖色，翻炒颜色均匀。
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加入香料，炒匀。
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加入生抽、老抽、醋、耗油、豆瓣，炒匀。
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加入洋葱，翻炒。
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翻炒至所有原料均匀。
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加入事先烧好的一壶开水，没至排骨以上就好，一定要开水，不然排骨肉质容易干涩。
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加入香菇。
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关盖小火炖煮，不时翻动一下。
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准备土豆切块，泡去多余淀粉。
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准备葱花。
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排骨炖煮40分钟以后加入土豆块。
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关盖炖煮。
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十五分钟后开盖，中火收汁，由于我前面的调料盐味足够了，我就没有加盐。可以看自己的口味适当放盐。
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五分钟后放入一点鸡精，加入葱花。关火出锅！完美的香菇土豆排骨就做好啦，特别是香菇非常棒！排骨也软糯！土豆绵软软！
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四、鲍鱼炖排骨香菇可以吗
朋友从老家回来,给我带了三个鲍鱼,很是感谢。但是怎么吃呢,这让我想了很久,对了,现在是食用菌上市的季节,用香菇来炖汤吧,一定很不错的。
香菇排骨鲍鱼汤
食材:
排骨、鲍鱼、干香菇、姜片、盐、醋
做法:
1所有材料洗净备用,排骨用开水焯下
2鲍鱼用刷子刷洗干净,外壳比较脏,要刷干净
3干香菇洗净用温水泡开
4把洗好的所有材料放入高压锅里,注入清水至淹没
5滴入3-4滴醋,压上15分钟
6等高压锅可以开时,放入盐调味即可。
五、香菇排骨鲍鱼汤的家常做法怎么做好吃
食材
主料
排骨
300g
鲍鱼
3个
干香菇
10朵
辅料
盐
适量
醋
适量
姜片
适量
步骤
1.所有材料洗净备用，排骨用开水焯下
2.鲍鱼用刷子刷洗干净，外壳比较脏，要刷干净
3.干香菇洗净用温水泡开
4.把洗好的所有材料放入高压锅里，注入清水至淹没
5.滴入3-4滴醋，压上15分钟
6.等高压锅可以开时，放入盐调味即可
7.出锅盛碗
小贴士
如吃不惯鲍鱼内脏，可去除
排骨汤如能放点醋，可使骨头中的磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。
六、排骨土豆香菇能一起炖吗
排骨土豆香菇可以在一起炖。这道炖菜功效是高营养低脂肪，既可以通过炖的形式，也可以通过煲汤的形式。下面一起来看看做法。
配料：
排骨 400克、土豆 1个、香菇 5朵、花生油适量、精盐适量、生抽适量、料酒适量、香叶 2片、花椒大料适量、草果 1个、肉桂 1块、葱姜适量、糖适量、郫县豆瓣酱适量、茴香适量
烹饪步骤：
1.排骨冷水浸泡后过水焯一下
2.香菇洗净过水焯一下切片
3.土豆去皮洗净切块
4.炒锅加入适量的油，爆香所有的调料，加入排骨翻炒
5.加入适量的水
6.加入香菇，大火烧开小火慢炖10分钟左右
7.加入土豆小火慢炖10分钟左右
8.大火收汁，撒点香菜碎味道更好
9.出锅。
烹饪小贴士：
排骨的选购：
1.看排骨的外观。新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。
2.闻排骨味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。
3.按压排骨。拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下排骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密
