摘要：
本文目录药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤怎么做如何做鲍鱼干怎么吃好吃鲍鱼可以放党参 山药一起煮吗花旗参鲍鱼煲鸡汤要不要放红枣、党参、黄芪猪肚可不可以和鲍鱼党参枸杞红枣一起炖汤鲍鱼干该怎么... 本文目录
一、药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤怎么做如何做
准备食材－
鲍鱼 4只
排骨 8块
玉米 1个
党参 1根
盐少许
－步骤－
1.鲍鱼清洗干净鲍鱼肉切十字花刀《备注:鲍鱼壳又名石决明是很好的一味中药材哦可入汤一起煲的鲍鱼壳有清热平肝之用》
2.排骨剁小块
3.锅里烧热水放料酒姜片排骨过水洗干净备用
4.玉米切块，在对半切开党参切小段备用
5.准备好的炖盅《底层放入鲍鱼壳在依次放入过水的排骨玉米切段的党参》
6.提前烧开的纯净水依次加入炖盅里
7.放入提前烧开的蒸锅里隔水蒸，盖上盖子大火继续烧二十分钟左右在转小火慢蒸四十分钟左右，依次往炖盅里加少许盐《个人经验盐放太早都是咸味放太晚感觉肉又不入味我每次在一个小时左右放入少许盐在盖上盖子蒸十几分钟在关火闷直到出锅》
8.营养又美味的鲍鱼炖排骨党参玉米汤就热腾腾的出锅咯
二、鲍鱼干怎么吃好吃
做土鸡焖鲍鱼干、鲍鱼干煲鸡汤、清蒸鲍鱼好吃。
1、土鸡焖鲍鱼干
用料：鲍鱼干10只、土鸡半只、花生油、盐、生抽、霍香、青椒少许
土鸡焖鲍鱼干的做法
1、鲍鱼干清水入冰箱泡发12小时；
2、拿出来清理掉赃物继续泡发几个小时；
3、土鸡炒香放水焖；
4、鲍鱼干高压锅上汽后几分钟自然放凉后切花刀放入鸡汤锅中；
5、放入适量盐大火烧开慢慢收汁然后放青椒生抽煮入味了放霍香起锅。
2、鲍鱼干煲鸡汤
用料：鸡半个瘦肉、少许党参、红枣、淮山、杞子、姜片、鲍鱼。海参提前发好的
鲍鱼干煲鸡汤的做法
首先煲鸡和瘦肉用热水烫过。水滚后把所有材料洗干净后放进煲里（除鲍鱼海参）煲一个半钟后再放鲍鱼海参煲个半钟。就大功告成。
3、清蒸鲍鱼
食材：鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。
做法：
1、将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。
2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。
3、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。
4、撒少量胡椒粉、葱花，食用。
这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。
可以一次泡发多一些，放冰箱冷冻保存，下次用时直接解冻即可，方便！
三、鲍鱼可以放党参 山药一起煮吗
鲍鱼是可以和党参、山药一起吃的。
鲍鱼味甘、咸，性平，归肝、肾经，鲍鱼能滋阴清热，补肝明目。鲍鱼含蛋白质、脂肪、无机盐等成分，鲍鱼能滋阴清热，补肝明目，用于肝肾阴虚，骨蒸劳热，咳嗽；肝阴虚，视物昏暗等。
山药味甘，性平。归脾、肺、肾经，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；肺虚喘咳，肾虚遗精；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。
党参：甘，平。补中益气，和胃生津，祛痰止咳。用于脾虚食少便溏，四肢无力，心悸，气短，口干，自汗，脱肛，阴挺。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
用量建议：
鲍鱼：三到四头
党参：半根（一根）
山药：随意，不要超出一根
四、花旗参鲍鱼煲鸡汤要不要放红枣、党参、黄芪
花旗参鲍鱼煲鸡汤可加红枣黄芪党参
有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
材料
主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，鲍鱼若干
辅料：红枣10克，姜片，
调料：料酒，精盐，味精
党参黄芪炖鸡汤的做法
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣鲍鱼洗净、去核；将党参、花旗参黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，鲍鱼，，花旗参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
注意事项
花旗参就是通常说的西洋参，主要功效是益气养阴，适合阴虚的人使用，日常大家也经常用来进行滋补调理保健品。
意见建议：如果你用花旗参煲鸡，其益气养阴功效已经具有，添加党参的话其补气效果更强，从理论上讲是可以的，但是都不建议量太大，尤其花旗参并不是适合所有人长期使用。因为这2个都是药
五、猪肚可不可以和鲍鱼党参枸杞红枣一起炖汤
可以。猪肚是一种富含胶原蛋白的食材，炖汤时可以赋予汤品滋补养颜的功效，与之搭配的鲍鱼也是一种高级海产品，具有鲜美的口感和丰富的蛋白质，党参是一种草本植物，常被用于炖汤中增强体力与免疫力，而枸杞和红枣则是常见的中草药和水果，可为汤品提供一定的甜味和多种维生素。
六、鲍鱼干该怎么做好吃
炖鲍鱼好吃。
首先准备食材：鲍鱼300克,老母鸡、猪小排、料酒10克、盐3克、鸡精2克、白砂糖2克、辣椒、生猪油与糖、姜葱、植物油30克。将鲍鱼泡于冷水中48小时，让其自然舒展，恢复原状；将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时；在砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生油猪与糖、姜葱等材料，慢炖12小时后再温一晚；第二天取出后,加入原汁、蚝油整颗慢煲1、5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美。
鲍鱼粥好吃。
材料：鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克,虾米，20克
做法:
1、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用；
2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏,再切斜片备用；
3、锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用；
4、取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟。
