本文作者:鲍鱼大咖

排骨鲍鱼党参红枣汤的做法 排骨鲍鱼党参红枣汤的做法窍门

鲍鱼大咖 2024-03-05 8
排骨鲍鱼党参红枣汤的做法 排骨鲍鱼党参红枣汤的做法窍门摘要: 本文目录花旗参鲍鱼煲鸡汤要不要放红枣、党参、黄芪鲍鱼可以放党参 山药一起煮吗药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤怎么做如何做党参猪骨汤做法大全猪肚可不可以和鲍鱼党参枸杞红枣一起炖汤一、花旗参...

本文目录

  1. 花旗参鲍鱼煲鸡汤要不要放红枣、党参、黄芪
  2. 鲍鱼可以放党参 山药一起煮吗
  3. 药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤怎么做如何做
  4. 党参猪骨汤做法大全
  5. 猪肚可不可以和鲍鱼党参枸杞红枣一起炖汤

一、花旗参鲍鱼煲鸡汤要不要放红枣、党参、黄芪

花旗参鲍鱼煲鸡汤可加红枣黄芪党参\x0d\x0a有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。\x0d\x0a材料\x0d\x0a主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,鲍鱼若干\x0d\x0a辅料:红枣10克,姜片,\x0d\x0a调料:料酒,精盐,味精\x0d\x0a党参黄芪炖鸡汤的做法\x0d\x0a(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣鲍鱼洗净、去核;将党参、花旗参黄芪用清水洗净、切段。\x0d\x0a(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,鲍鱼,,花旗参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。\x0d\x0a\x0d\x0a注意事项\x0d\x0a花旗参就是通常说的西洋参,主要功效是益气养阴,适合阴虚的人使用,日常大家也经常用来进行滋补调理保健品。\x0d\x0a意见建议:如果你用花旗参煲鸡,其益气养阴功效已经具有,添加党参的话其补气效果更强,从理论上讲是可以的,但是都不建议量太大,尤其花旗参并不是适合所有人长期使用。因为这2个都是药

二、鲍鱼可以放党参 山药一起煮吗

鲍鱼是可以和党参、山药一起吃的。

鲍鱼味甘、咸,性平,归肝、肾经,鲍鱼能滋阴清热,补肝明目。鲍鱼含蛋白质、脂肪、无机盐等成分,鲍鱼能滋阴清热,补肝明目,用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;肝阴虚,视物昏暗等。

排骨鲍鱼党参红枣汤的做法 排骨鲍鱼党参红枣汤的做法窍门

山药味甘,性平。归脾、肺、肾经,山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;肺虚喘咳,肾虚遗精;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。

党参:甘,平。补中益气,和胃生津,祛痰止咳。用于脾虚食少便溏,四肢无力,心悸,气短,口干,自汗,脱肛,阴挺。

主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

用量建议:

鲍鱼:三到四头

党参:半根(一根)

山药:随意,不要超出一根

三、药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤怎么做如何做

准备食材-

鲍鱼 4只

排骨 8块

玉米 1个

党参 1根

盐少许

-步骤-

1.鲍鱼清洗干净鲍鱼肉切十字花刀《备注:鲍鱼壳又名石决明是很好的一味中药材哦可入汤一起煲的鲍鱼壳有清热平肝之用》

2.排骨剁小块

3.锅里烧热水放料酒姜片排骨过水洗干净备用

4.玉米切块,在对半切开党参切小段备用

5.准备好的炖盅《底层放入鲍鱼壳在依次放入过水的排骨玉米切段的党参》

6.提前烧开的纯净水依次加入炖盅里

7.放入提前烧开的蒸锅里隔水蒸,盖上盖子大火继续烧二十分钟左右在转小火慢蒸四十分钟左右,依次往炖盅里加少许盐《个人经验盐放太早都是咸味放太晚感觉肉又不入味我每次在一个小时左右放入少许盐在盖上盖子蒸十几分钟在关火闷直到出锅》

8.营养又美味的鲍鱼炖排骨党参玉米汤就热腾腾的出锅咯

四、党参猪骨汤做法大全

猪骨用汤骨、肉排或胴子骨,最好是胴子骨,方便吃饭的时候吃,不需要肋排,冬天大家都喜欢吃汤锅,学会后不用在外面吃,在家里做就行了!

第一种:猪骨汤

纯猪骨汤,不加其他任何配菜的猪骨汤。做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),准备香料包:香叶3.5片,草寇5粒,陈皮1片,八角、罗汉果、茴香、桂皮各少许,制作成一个香料包备用。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。

清油入锅,两颗冰糖,炒至金黄色,把沸水煮过的猪骨倒入锅中一起爆炒,同时倒入葱姜蒜,等冰糖上色猪骨后,倒入生抽和料酒一起炒,炒两分钟后加入清水,清水过猪骨两倍,把香料包放入锅中一起煮。当水熬制和猪骨一样高,或者比猪骨略微少一点的时候就可以起锅了。起锅后可以倒在小暖锅中,边煮边吃,还可以涮小菜。

这种做法有卤猪骨的味道,但是很清淡,汤也可以喝的。

猪骨

第二种:山药猪骨汤

做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),山药2到3斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将山药切成山药块备用。

准备一锅清水,里面放一块老姜,一颗大枣和少许枸杞,熬开。

同时清油入锅,直接将沸水煮过的猪骨放到锅中炸,炸2到4分钟后,将猪骨放到熬开的清水中,大火熬制5分钟。

再将山药倒入锅中一起熬制40分钟,过程中不要揭开盖,起锅时放盐。也可以做暖锅使用,边吃边涮。

山药猪骨汤

第三种:野生菌猪骨汤

做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),野生菌50g-100g。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将野生菌泡发8小时候洗净备用。

我们购买的野生菌都是干菌,所以都需要泡发,便泡发边用清水洗,一般5-8小时才可。

野生菌洗干净后放到锅中,掺满清水,熬制10分钟。

同时清油入锅,直接将沸水煮过的猪骨放到锅中炸,炸2到4分钟后,将猪骨放到熬开的野生菌中,大火熬制5分钟,中火40分钟,最后大火收汤即可起锅,起锅时放盐,可以用暖锅。

野生菌猪骨汤

第四种:粗粮猪骨汤

做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),粗粮1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将粗粮(玉米、胡萝卜、藕)洗净备用。和上面第二种山药的做法是一样的,这里就不多说了。

粗粮猪骨汤

第五种:番茄猪骨汤

做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),番茄5斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将番茄洗净备用。

准备3斤番茄,先用搅拌机,将3斤番茄搅碎,放入炖锅中,加水满过,熬5分钟。

用上面的方法用清油将猪骨煎炸后放入番茄汤中,这时候再把剩下的两斤番茄切成小块放入锅中一起炖。大小火相互,最后起锅放盐,也可以用暖锅涮小菜。

番茄猪骨汤

第六种:萝卜猪骨汤

做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),萝卜1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将萝卜洗净备用。和上面第二种山药的做法是一样的,这里就不多说了。

萝卜猪骨汤

第七种:绿豆猪骨汤

做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),绿豆1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将绿豆洗净备用。

把绿豆放入锅中大火熬煮5分钟,转中火40分钟,再大火等待将猪骨放入汤中。

用上面的方法用清油将猪骨煎炸后放入绿豆汤中,同样大火熬5分钟后转中火40分钟,最后大火收汤。大小火相互,最后起锅放盐,也可以用暖锅涮小菜。

绿豆猪骨汤

第八种:海鲜猪骨汤

做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),海鲜1斤(可以鲍鱼、花胶、花甲、扇贝、响螺肉等等)。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将海鲜洗净备用。

海鲜泡发时间为4-8小时,泡发后备用。

油炸后的猪骨放到清水中熬制,等熬制出浓白的烫后再把海鲜放入锅中一起熬煮40分钟即可即可。

海鲜猪骨汤

第九种:炖品猪骨汤

做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),炖品200g(人参一支,当归半根,沙参两根,党参1根,淮山片四片)。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将炖品洗净备用。

大火将清水烧开后,直接将炖品和排骨一起放到锅中炖1到2两小时起锅即可喝汤了,炖品的猪骨汤建议不用暖锅也不加小菜,因为炖品的猪骨汤加了当归中药味浓。

炖品猪骨汤

五、猪肚可不可以和鲍鱼党参枸杞红枣一起炖汤

可以。猪肚是一种富含胶原蛋白的食材,炖汤时可以赋予汤品滋补养颜的功效,与之搭配的鲍鱼也是一种高级海产品,具有鲜美的口感和丰富的蛋白质,党参是一种草本植物,常被用于炖汤中增强体力与免疫力,而枸杞和红枣则是常见的中草药和水果,可为汤品提供一定的甜味和多种维生素。

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