摘要：
本文目录揭阳有什么好吃潮汕肠粉酱汁鲍鱼汁揭阳有什么好吃的揭阳哪个酒楼好吃一、揭阳有什么好吃揭阳是广东省东部海滨城市，这里美食众多，是食客们的天堂。在揭城寻找正宗地道的美食，不仅能满... 本文目录
一、揭阳有什么好吃
揭阳是广东省东部海滨城市，这里美食众多，是食客们的天堂。在揭城寻找正宗地道的美食，不仅能满足味蕾，还能领略到揭阳传统文化的魅力。
第一段：海鲜美食
揭阳处于海滨地区，海鲜自是当之无愧的“头把交椅”美食。铂金海鲜酒家是品尝正宗海鲜的好去处，海鲜新鲜价格合理，让人回味无穷。特别是铂金龙虾，每只都非常肥大，口感鲜美。在潮汕市场上也能买到新鲜的海鲜，可以自买自烹，十分方便。
第二段：潮汕风味美食
揭阳处于潮汕地区，当然少不了潮汕风味美食。揭阳百汇楼餐厅是一家潮汕餐馆，走的是港式海鲜路线，鲍鱼粥、煲仔饭、蒸鱼、烧腩肉等美食诱惑无比，能让您沉醉于地道的粤式菜肴之中。
第三段：粤菜顶级美食
如果您喜欢粤菜，揭阳也有许多非常不错的餐馆。东城酒家坐落在市中心，是一家能为您提供地道粤式美食的餐厅，价格实惠，味道正宗。菜品比较多，牛肉卤粉、海鲜粥等都非常好吃，让人回味无穷。
揭阳的美食种类繁多，无论是海鲜、潮汕风味还是粤菜都能让您垂涎欲滴。在这里品尝美食是一件非常愉快的事情。下次有机会来揭阳，一定要来试一试这里的美食。
二、潮汕肠粉酱汁鲍鱼汁
潮汕各个地区的肠粉也有所不同，汕头肠粉的皮薄、澄海肠粉爆油的菜脯粒（萝卜干粒）、普宁肠粉的汤、潮州肠粉的花生酱、揭阳的肠粉配炖汤、还有饶平南澳的甜酱肠粉。
一般来说，如果一间肠粉店的酱汁和粉皮做得好吃，生意就会很红火的。肠粉酱汁主要分三种，一种是花生酱，一种是酱油，一种是卤汁，当然都有经过特制再加工的
1.干鲍鱼先用冷水浸泡两天，再用温水浸泡至稍涨，然后清洗干净，用二汤3000克，加少许橙红色素和食粉煲约两小时后捞出；
2.火腿、猪瘦肉、猪皮、老鸡、鸡爪飞水后洗净；老姜、干葱头洗净拍破，与香葱一同入油锅中炸至干香后，捞出夹入竹网笆中；
3.不锈钢桶用竹筷垫底，放入竹网笆，再放入火腿、猪瘦肉、鸡爪、猪皮及鲍鱼，注入剩余的二汤，用猛火烧沸后，调入蚝油、花雕酒及适量冰糖、饴糖、老抽、鸡粉，盖上盖，用小火煲8至10小时，至鲍鱼发透时，将其捞出，滗出汤汁（此时约剩8千克），用纱布过滤后即得鲍汁。将鲍汁盛入容器中，晾凉后加盖存放于冷柜中，供随时取用。
三、揭阳有什么好吃的
臭豆腐：学宫门口
煎炸食物：揭阳华侨中学边
煲仔饭：揭阳第一中学边侨中门口（现在还有蒸饭）
捞面：步行街电脑城楼下阿喜干面
冰：飞燕区
肠粉：揭阳人民医院门口左边
铁板烧：区政府左侧
麦米果：上义幼儿园对面
炸水豆腐：进贤大市场后面
猪脚圈：榕湖路中段
夜粥：进安街
窑鸡：黄歧山下水库旁
牛肉米果条：北门市场边
米果汁：西门西苑对面
小米饺:进贤门去侨中的路
兰州拉面:中医院对面
春卷:电大左侧
鸭肉粿条：西湖门口
桐坑粿条汤：东山汇康斜对面
鳝鱼粥：（仙桥方向）落榕华大桥右手边
鳝鱼面：飞燕四巷
四、揭阳哪个酒楼好吃
揭阳哪个酒楼好吃？三个值得推荐的餐馆
对于喜欢享受美食的人们来说，在旅游的过程中找到一家好吃的酒楼非常有益。为了帮助您找到揭阳市的好餐馆，我在这里向您推荐三个值得去尝试的餐馆。
首选是位于揭阳市区的肥仔巷酒楼。这家餐厅已经有几十年历史，以它招牌菜—潮州炒粉著称。这道菜采用的是潮汕地区特有的鱼丸和鲍鱼片作为主要配料，炒出来的炒粉具有鲜香的味道，口感丰富。此外，这里还有其他招牌菜如娃娃菜、小脆皮、煲仔饭等。
第二个选择是位于揭阳新兴县城的八门口酒楼。这家店主要以潮汕菜系为主，其标志性菜肴是本地汕头东岸时蔬。这道菜会选择新鲜的时蔬，并配上特制的酱汁，吃起来清香爽口，别有一番滋味。此外，这里的海鲜菜肴也备受推崇，各种海鲜食材新鲜，味道鲜美。
第三个推荐是位于潮汕区的家和园酒店。这家餐厅以鲁菜和川菜为主，是适合家庭聚餐和商务宴请的好去处。家和园的龙虎珠子、锅塌肉、千层肚、水煮鱼等传统鲁菜菜品口感极佳，特别是独家秘制的秘汁，让人口感好不放松。而川菜方面，招牌麻辣火锅具有麻辣可口、鲜香不腻等特点，由鲜活的食材制作而成。
终而言之，揭阳市的美食水平也是非常高的，而上文所介绍的肥仔巷酒楼、八门口酒楼和家和园酒店都是非常好的去处，值得去体验。
