摘要：
本文目录李湘的炫富日常,晒鲍鱼直言越吃越瘦,这就是有钱人的生活吗清粥小菜有哪些曾经是穷人食物现在却是奢侈食物怀孕吃鲍鱼有什么害处吗清水鲍鱼煮几分钟最好用什么鱼煲粥好一、李湘的炫富日... 本文目录
一、李湘的炫富日常,晒鲍鱼直言越吃越瘦,这就是有钱人的生活吗
谈起来李湘，相信大家一定不会陌生，自从嫁给了导演王岳伦，就好像变成了小女人，虽然他们之间是二婚，但是李湘过得挺幸福的，王岳伦作为老公也是非常爱李湘的，在私下里和荧幕上，都能看到他们两个人在秀恩爱。最近李湘在个人社交平台上面晒出来了近来的状况，看到李湘炫富日常，让不少网友吐槽。
直播炫富的李湘，让人感到羡慕婚后的李湘，将自己的重心放在了直播上，每次直播的收入都很高，就算平时不去参加一些节目，也能有很高的收入，在加上自己的老公是大导演，他们的家庭本来就很富裕，生活质量也是很好，近日李湘一连发布了好几条动态，看得出她的心情不错，晒出的动态中分别有鲍鱼和甜品，李湘还直言鲍鱼越吃越瘦，细心的网友还发现，李湘晒出的一块小甜品，居然也是顶级的奢侈品牌，就这么一块蛋糕，都价格不菲，看着虽是很平常的东西，但价格却不那么平常！而在李湘晒出的动态中，还有一条是秀钻石首饰的，看着都价格不菲，而李湘却很平常地戴在手上。
李湘参加节目，鸽子蛋一样的钻戒被打码王岳伦和李湘参加了一档真人记录类的综艺，为了录制节目，他们还特意在长沙买了一套房子，方面拍节目，看到节目中这豪华的装修，每顿吃的食物也是很不错的，早餐吃烤肉，午餐吃鱼子酱，生蚝，睡觉之前的李湘还要加餐，王岳伦从冰箱里面拿出了她最喜欢吃的蛋糕，不得不说，这个老公对她真的是很不错很贴心了。
在吃蛋糕的时候，李湘手上的戒指引人注意，虽然被节目组打上码了，但还是看到，李湘手上的戒指很大，除了李湘被节目组打上马赛克之外，就连她老公，王岳伦的手表也被打了，看来有钱人的行头果然是不一样，全身都散发着金钱的气息，难怪李湘被别人称为富太太，也不是没有道理。
不过一般人也是羡慕不来的，毕竟人家的身份地位摆在那里了，如今不用做主持人，也能穿大牌，吃穿用都奢华，这一切都是她努力获取的。
二、清粥小菜
有钱吃饭，没钱喝粥。粥仿佛各朝各代穷人的标配，盘餐不继、以粥代饭，大灾之年只有开设粥棚的，没有开设饭铺的。晋惠帝司马衷流芳千古的名言“何不食肉糜”，宋代王安石的“火暖窗明粥一盂，晨兴相对寂无鱼”，范仲淹的“断齑画粥”说的都是粥的前世今生。乾隆年间敦诚访视贫居北京西郊的曹雪芹，回去作了一首诗其中两句:“满径蓬蒿老不华，举家食粥酒常赊”,用吃粥描述雪芹当时的寒伧窘迫。
当然在穷人充饥的同时，富人们也喝粥，这里的粥则成了养胃去腻的补充。《晋书》上曾对富可敌国的石崇有一段描写,说他家“庖膳穷水陆之珍”。石崇还肯花心思研究烹饪的技巧，当时豆粥制作时间很慢，因为豆子很难煮熟，但是石崇家却可以随时喝到新鲜的豆粥，原来他预先把豆子磨成豆粉，客人来到时，随时可以煮出香喷喷的豆粥。到了《红楼梦》有钱人的粥品更加种类繁多。里宝玉喝碧粳粥、内眷们深夜吃的鸭子肉粥、林黛玉和王熙凤喝的燕窝粥、贾母吃白红稻米粥......
现在生活条件好了，清粥小菜反而成了浓香厚味的挑战者，另辟蹊径收纳了众多追随者。昼短苦夜长，夜间娱乐兴旺后，来碗清粥小菜最是舒坦。我既喜欢北方松软甘甜的地瓜粥、澄黄软糯的小米粥，也喜欢南方的鸡粥、生滚牛肉粥。
跟感情一样，只有平平淡淡才来的长久，清粥小菜可以天天吃，烤鸭涮肉却只能偶尔为之。清粥小菜通常重在少油少盐少味精的家常味，不过配菜的丰富又可增色不少，如各种咸菜、咸鸭蛋、皮蛋，热炒时蔬如油麦菜菜、苦瓜、茄子，和各式卤味、酱菜、冷盘，以及川味的麻辣臭豆腐。我最喜欢白粥搭配六必居的八宝萝卜和小黄瓜，来个油炸馒头片则更锦上添花。
做饭生手会认为最简单的吃食除了方便面大概就是熬粥了，一把米、一瓢水。实际最简单的食物才是最见实力的，粥可以熬的稀汤寡水如涮锅水一，也可以香糯可人胜过鲍鱼海鲜。熬粥时必须一次就将水分加足，边煮边加水会影响粥的美味，清代诗人李渔以酿酒为喻，告诫熬粥的过程不可胡乱添加水进去:“粥之既熟，水米成交，犹米之酿而为酒矣，虑其太厚而人之以水，非人水于粥，犹人水于酒也，水人而酒成糟粕，其味尚可咀乎?”粥煮熟时，锅边会凝结层糊状粥衣，米香甚浓，应把握热乎乎的时机吃。
要说最费功夫的粥，莫过于广东粥品。当年第一次和欣在华联粥铺吃到广东生滚牛肉粥，顿觉豁然开朗，原来粥可以这样。看的开胃，吃到肚子妥帖。
清粥如同一个舞台，菜、肉、蛋等配料如天南地北的演员。舞台宽容的接纳不同的演员，有豪奢有清贫，有理公有清雅，演出繁华或寂寞的各种故事。
我曾站在广州老街粥铺半天观看操作流程。白粥是早已熬的黏糯的，当顾客点食，舀起一瓢早就糯烂的白粥在小锅中煮滚，根据需要，加入新鲜的肉类、海鲜、内脏等料，肉料鲜嫩香滑，还可以窝一颗蛋进去，起锅前撒上油葱酥、青葱，蒸腾着热气配上小菜吃下去幸福感满溢而出。
三、有哪些曾经是穷人食物现在却是奢侈食物
螃蟹
我们是否有看过一张图，一个穿着简陋的上海小孩正吃着满满一桌的大闸蟹。
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据说在那个年代，螃蟹是给穷人吃的。因为当时人们普通地认为螃蟹很脏是专门吃尸体、排泄物。在没有定义能吃之前，中国人一向对之爱理不理，所以导致当时螃蟹泛滥，只有穷困潦倒的人才会去吃。时间来到现代，螃蟹成了食客们吃海鲜必不可少的一项美味，螃蟹的价格也是一路飙升，虽然没有到吃不起的地步，但相比民国时期，价格确实不菲。
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小龙虾
和螃蟹一样，那时候都说它脏，没人吃。大家看见了都是绕着走，也没人想着吃。结果突然之间小龙虾火了，蒜香小龙虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾……做法众多，色香味俱全，小龙虾成了国民美食。
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海胆
其实海胆在北方沿海很长一段时间内都不是作为一种食物，而是作为肥料，至少在70到九十年代之间是这样的。不止是海胆，还有很多贝类，比如海虹、蚬子，甚至是扇贝都是用来沤肥，主要是在当时来说这些海鲜没啥肉，尤其是海胆处理起来太麻烦。重新把海胆作为食物是经济发展之后，一个是外国的饮食文化进入，再一个是收入增加，海胆烹饪又重新被挖掘，价格也随之水涨船高。
蔬菜类
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地瓜叶
这小时候都是喂猪喂兔子，或者秋收后晒干烧柴用，居然上了餐桌。虽然价格不贵，但是在餐厅里想吃上一份炒地瓜叶，也是需要付出十几到几十元不等。
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松茸
松茸闻起来有一股药味，不如其他菌菇清香，不具有食用价值，农民们有时会直接用脚踩碎，懒得费力去采集。人们当时觉得这就是一种味道不好的菌，人们很少吃，也卖不了价钱，纯粹就是当时的贫民料理。后来随着日本人的收购，价格逐渐上涨，松茸摇身一变成价格不菲的美食。
四、怀孕吃鲍鱼有什么害处吗
怀孕期间是可以吃鲍鱼的，鲍鱼是非常有营养的一种食物，而且价值较高，有以下几种好处：
第一、因为鲍鱼中的蛋白质含量较多，是一种优质蛋白质食物，适当食用可以给孕妇身体提供营养。
第二、鲍鱼的口感比较好，其肉质鲜嫩容易消化、吸收，同时里面的钙、维生素的含量都非常丰富，能够有效的提高自身免疫能力。
五、清水鲍鱼煮几分钟最好
【摘要】
鲍鱼是味美、营养价值高的食物，很多人日常都喜欢吃鲍鱼，我也是，昨天买了一些鲍鱼，准备蒸了吃，生鲍鱼蒸多长时间呢？下面一起来看看吧！
【建议和指导】
生鲍鱼蒸多长时间
10分钟左右。
将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，可以适当的多蒸1、2分钟，鲍鱼味鲜，不宜久蒸，蒸久了营养成分会流失，肉质会变老，口感也会变差很多。
鲍鱼蒸好了咬不动
考虑是蒸的时间太长导致的。
鲍鱼中含有大量的蛋白质、氨基酸等营养成分，快速蒸熟后食用，味道非常鲜美，爽滑可口；而蒸的时间过久，鲍鱼的肉质变老，口感也会变差很多，因此，蒸鲍鱼的时间要控制在15分钟以内，以免蒸久了影响口感。
凉水下锅煮鲍鱼吗
可以凉水下锅。
鲍鱼凉水下锅，在加热的过程中鲍鱼逐渐煮熟，这样做出来的鲍鱼，味道比较鲜美。
方法：活鲍鱼带壳冷水下锅，中火慢慢加热，待水温升至85度后，换成小火煨制20秒钟，使鲍鱼壳和鲍鱼肉分离，此时捞出鲍鱼过凉，直接用手就能够抠出鲍鱼肉。
清水鲍鱼煮几分钟最好
水沸后煮8分钟左右即可。
水的沸点是100℃，在高温条件下，鲍鱼肉受热均匀，很快就会煮熟了，鲍鱼煮熟后，裙边会变成黄白相间的状态，这时候就可以将鲍鱼捞出、晾凉食用，直接食用或者蘸酱食用口感最佳，也可以继续烹调食用。
蒜蓉鲍鱼的最正宗做法
材料：鲍鱼、大蒜、红椒、生姜、调味品适量。
做法：
1、鲍鱼处理干净。
2、在清理出来的鲍鱼肉上打“十字”帮助入味，继续放在鲍鱼壳上面。
3、红椒切丝、生姜切丝。
4、大蒜切成蒜蓉。
5、取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中，用小火炸至微黄捞出，将剩余蒜末与炸好蒜末混合调入料酒。
6、鸡精和一小勺油混合，将鲍鱼摆入盘中在上面放入调好的蒜蓉汁。
7、蒸5分钟，上面撒上红椒葱花，淋入热油即可端出食用。
六、用什么鱼煲粥好
常见的话有鲫鱼、鲈鱼；富贵一点的话有桂花鱼、石斑。
从鱼的脊椎下刀把鱼身两侧的鱼柳(肉)分离出来。
再把鱼柳（肉）以45°角斜刀片成薄鱼片。
放入胡椒碎粒、姜丝、葱白丝、蛋白、盐、料酒将鱼片腌制30分钟。
先将白粥煮好，然后放入腌制好的鱼片，用筷子马上将鱼片快速推开搅匀在白粥里，停止搅拌直到鱼片煮熟（大概2-3分钟就好了），最后可根据个人喜好洒上香菜碎或者葱花。
备注：一定要趁鱼片未熟组织还硬实时快速将鱼片搅拌推开，然后停止搅拌。因为如果鱼片已经煮熟再搅拌得话就鱼片会碎掉，影响卖相！
