摘要：
本文目录陈皮怎么吃啊求几种烤鱼的制作方法肉丸蒸丸子的做法一、陈皮怎么吃啊鲍鱼包子1、陈皮入药在中医看来，陈皮的药用价值不低，因此常把它们添加到理气开胃或者燥湿化痰的方剂中，和其他的... 本文目录
一、陈皮怎么吃啊鲍鱼包子
1、陈皮入药
在中医看来，陈皮的药用价值不低，因此常把它们添加到理气开胃或者燥湿化痰的方剂中，和其他的中药材配伍。
2、陈皮泡水喝
现代人由于生活节奏越来越快，所以饮食不规律、饮食不健康等情况都造成了很多人存在或多或少的胃疼病症。而陈皮泡水并且加适量的红糖，这能够达到很好的养胃暖胃功效，能够缓解胃痛问题。因此坚持饮用一个月陈皮水，就会发现胃痛发作的频率也会相对减少。
扩展资料：
作用：
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
1、对消化系统的作用。
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用。
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用。
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用。
陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用。
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用
参考资料来源：百度百科-陈皮
二、求几种烤鱼的制作方法
家庭烤鱼的做法
做法如下:
1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;
2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;
3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可.
竹香烤鱼做法
配料:鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱
操作:
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）
2、置于竹上烧烤 10-15分钟。
豆豉烤鱼做法
原料：鲤鱼一条(一斤半左右)
配料：土豆切片(不要太厚)、生菜、
调料：1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒
2、李锦记豆豉酱、
3、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)
做法：将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。
将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上，稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上，将豆豉酱均匀地涂在鱼身上，腌上大约一小时(时间长短自己掌握，时间长点味入得比较浓)。
将烤盘铺好锡纸，再依次铺上生菜、土豆片，把腌好的鱼放在土豆片上，把调料倒在鱼身上。
烤箱预热好后，上下火200度，将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱，下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜，我因为不吃香菜所以点缀了点生菜叶。
重庆烤鱼的做法
做法：
1、将草鱼（鲤鱼、草鱼、罗非鱼均可）刮鳞、开膛破肚，用流动水反复清洗，鱼腹内的黑膜一定要清洗掉，否则腥味重。
2、剪去鱼鳍（头部附近的最好剪掉，因为做鱼头汤前需要炸制，鱼鳍容易炸焦），将鱼头切下煮汤。
3、沿着鱼脊将鱼破成两半，鱼头也可对面剖开（均避开中间最硬的部分，可菜刀剪刀相互配合着用），便于煎熟。
4、在鱼身两边用刀划数条一字道口，以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可。鱼头用盐、料酒、姜片腌制片刻即可入锅炸制。
5、鱼头入油锅中炸至两面金黄。另取一锅，加入适量凉水，放入两片生姜，放入炸制好的鱼头，大火煮开后转小火，煮至奶白色即可。临出锅前加少许盐方可。
6、烤箱上下火200度预热5分钟；将腌制鱼的姜片和葱段放入小碗中备用，烤盘铺锡纸，将腌制好的鱼放入烤盘中，表面涂上色拉油，放烤箱上层200度烤20分钟（上下火烤了15分钟，又开上火烤了5分钟，便于鱼表面烤至微黄。根据鱼的大小具体变化）
7、烤鱼期间准备芹菜和香菜，均切段即可。
8、锅内放入适量油，加热后爆香葱段、姜片和蒜块，继续加入3大勺郫县豆瓣和2勺老干妈油辣椒，炒至油亮后加入鱼汤（可加清水，加入汤的优点是很鲜，缺点是汤汁有些浓稠，淋上油卖相不够好）。继续加入自制油泼辣椒，水开后加入芹菜段。
9、加入芹菜段后煮一开后加少许鸡精和糖，将汤淋在鱼上，继续烤10分钟。
10、最后在鱼上撒上干辣椒段和白芝麻，淋上花椒油，撒上香菜即可。
小贴士：
1、鱼身最好从中间剖开，便于入味也大大地缩短烤制时间。
2、在鱼身上划一字道口以便入味，但深浅要适度，最好不要切断。
3、喜欢辣椒味道重的可以在腌制鱼的过程过加入适量剁椒酱，在爆炒葱姜段的时候也可加入剁椒段或干辣椒段。
4、除了芹菜还可根据个人口味放入其他的菜，比如土豆魔芋什么的，因为最后还有跟鱼一起继续烤10分钟，放入汤中时间不可过长，否则最后口感不好。
5、在腌制鱼和淋花椒油前，可加入适量胡椒粉提味。6、最后淋的花椒油，最好将花椒捞出，
7、也可以待鱼烤熟后倒入汤汁，继续加热两分钟，上桌放在酒精炉上不断加热。
8、没有烤箱用平底锅将鱼煎熟也可
酸辣烤鱼的做法
1、鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制；
2、土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用；
3、准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀；
4、将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上（鱼肚子里也抹）；
5、烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。（烤制的时间要根据鱼的大小来定）。
备注：用鲜鱼烤味道更好。
希望对你有帮助，新年快乐
三、肉丸蒸丸子的做法
正宗的清蒸丸子的做法如下1将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒，将马蹄姜末精盐1g胡椒粉料酒，生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀2将肉馅挤成大小均匀的圆子，放入油锅中炸至进皮3。
6锅中添水，待水烧开后，放入盛有肉丸子的盘子，盖上锅盖，大火蒸10分钟7时间差不多后，取出捡去姜片，一个干净的小碗中，加上1小勺淀粉，用水调成水淀粉将蒸好的肉丸子的汤汁倒在锅中，加上淀粉水，煮至。
做法步骤第1步备好的食材第2步全部剁碎第3步打入鸡蛋第4步加淀粉第5步加盐，剁成均匀的肉泥第6步旁边放一碗凉水，一边做肉丸，一边沾着水，防止粘连第7步做好的肉丸子第8步锅中。
9取出，把盘子中的水倒入锅中10勾入适量的水淀粉11把水淀粉倒入蒸好的丸子中12清蒸豆腐丸子就做好了精工鲍鱼。
蒸猪肉丸子的做法1所有食材 2将事先准备好的肉糜放入一个容器中香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀 3将家乐老母鸡汤口味浓汤宝淀粉约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒 4另取一。
锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出请点击输入图片描述 6最后在丸子上撒上香葱粒即可蒸制之后的浓汤宝化成鲜美的汁水渗透在肉丸之中，更加醇厚鲜美，多汁诱人请点击输入图片描述蒸猪肉丸子成品图请点击。
1首先是将买好的五花肉剁碎，剁肉的话可以将肉切成小块，然后再用菜刀横竖来回的剁，直到成肉沫状如果需要加香菇等其他食材的话，可以跟肉一起混起来来回搅拌的剁2肉剁好后，用较大的碗或者盆装好，倒入适当的。
葱姜切细末，香菇切细末4把香菇，葱姜末放肉馅里继续搅拌上劲备用5胡萝卜切薄片，压出花形备用6把肉馅团成小球放到萝卜花上，上蒸锅开锅蒸20分钟7时间到了，出锅8蒸肉丸子洒葱花枸杞点缀一下。
蒸丸子的做法2一芦香珍珠肉丸子食材猪肉糜糯米芦叶盐料酒胡椒粉鸡精淀粉姜末做法1糯米浸泡8小时，滤干水分2肉糜放上料酒鸡精盐胡椒粉姜末淀粉3搅拌上劲，醒一醒4。龙虾鲍鱼
蒸丸子的做法主料猪肉馅半斤香菇1两辅料家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒淀粉10克2茶匙油少许香葱粒少许步骤1所有食材2将事先准备好的肉糜放入一个容器中香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起。
4把煎好的丸子放入盆中，放葱段姜片大料把腐乳放上水老抽调成汁倒入，放入蒸锅大火蒸20分钟5 5把丸子盛入盘中，把蒸丸子的汤汁到入炒锅大火收汁6 6把汤汁浇在丸子上这道好吃的不腻的蒸肉丸子完成。
3将肉馅做成肉丸子，蒸锅上蒸二十分钟取出4西蓝花切小朵，开水锅中放少许盐和食用油焯熟，摆盘即可四喜丸子食材肉馅适量，葱一棵，姜一块，蒜两瓣，花王两颗，火腿一块，香菇两朵步骤1肉馅加葱姜蒜。
家常蒸猪肉丸子的好吃做法食材准备猪肉辅助食材土豆，小葱，淀粉，生姜，食用油，食用盐，蚝油，老抽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽制作步骤1猪肉丸子需要用到的材料准备一下，先准备一个土豆，大概在二两左右。冰镇鲍鱼
做法将肉切碎，一周岁以下的孩子吃的话要切的更碎一些茄子也切碎肉和茄子加入葱花，面粉等等可以放一点香油，这样增加抱团性将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好，放入锅中蒸1015分钟香香的肉丸子出锅了。
建议手工剁，吃的时候比较有口感剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱均匀的搅拌找个不锈钢盘，里面倒点油做好的肉丸，不容易粘盘将肉捏成小丸子状，码好在盘中隔水在蒸锅里蒸上二十分钟香菇。
盖上锅盖，大火蒸10分钟第七步，时间差不多后，取出捡去姜片，一个干净的小碗中，加上1小勺淀粉，用水调成水淀粉第八步，将蒸好的肉丸子的汤汁倒在锅中，加上淀粉水，煮至粘稠，浇在丸子上，撒上葱花，即可。
清蒸肉丸子的家常做法主料猪肉末 250g辅料马蹄适量香菇干适量中筋面粉适量上海青适量鸡蛋适量酱油适量蚝油适量橙皮适量生粉适量 1买回已经加工好的猪肉末7个马蹄，切末，香菇干泡软切末 2。
蒸肉丸子怎么做好吃蒸丸子原料猪肉馅250克，水木耳10克，水淀粉20克，酱油20克，香油15克，葱10克，姜5克，精盐3克，味精1克制法 1葱姜切末把肉馅放入盆中，加入酱油精盐水淀粉，搅拌均匀，再放入。
