本文作者:鲍鱼大咖

江宁鸡鲍鱼,鸡鲍鱼加盟电话

鲍鱼大咖 2024-03-06 7
江宁鸡鲍鱼,鸡鲍鱼加盟电话摘要: 本文目录南京江宁大学城附近好玩的江苏名吃有哪些一、南京江宁大学城附近好玩的那个附近没有什么电影院可以告诉你江宁大风景名胜精选:1.郑和墓位于牛首山南麓谷里镇周昉村,是明代著名航海家...

本文目录

  1. 南京江宁大学城附近好玩的
  2. 江苏名吃有哪些

一、南京江宁大学城附近好玩的

那个附近没有什么电影院

可以告诉你江宁大风景名胜精选:

1.郑和墓位于牛首山南麓谷里镇周昉村,是明代著名航海家郑和的衣冠冢。1985年为纪念郑和航海580周年重新修复,整个墓区占地面积达6公顷。

2.明文化村位于阳山西南麓,系围绕阳山碑材依势就形而建。2002年开工,次年落成开放,总占地面积5.5公顷。由阳山碑材区、碑材打造再现区和阳山怪石区3部分组成。

3.牛首山位于南京城南十公里处,江宁区境内山峰状如雨天然石开耸立于金陵南大门,故名“天阙山”引其形如牛首状、固而又名“牛首山”而盛传于世。

4.汤山风景旅游区座落在古城南京东郊的汤山风景旅游区,以她那美丽迷人的景色驰名中外的名胜,犹如一颗璀璨夺目的明珠向中外游客闪烁着耀眼的光芒。

5.南唐二陵位于南京市南郊祖堂山西南麓的高山之下,是五代十国时期南唐开国皇帝先主李昪与中主李璟的陵墓。1950年至1951年间,由南京博物院进行科学发掘,1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。

6.风光旖旎的安基湖,建于一九七六年,位于宁杭公路北侧一公里处,她南依汤山镇,北靠隆昌寺,隐深山而怀秀色,居峡谷而缅川田,既得天成佳趣又兼人文景观,三者相融,使湖区壮观无比绚丽多姿,恰似人间仙境一般。

然后是江宁美食地图:

1、广联老鹅店——最正宗的江宁老鹅

吃老鹅风气起源于三年前东山镇东新南路,一家公厕旁边叫“广联“的老鹅店,店主是个地道的农民,店容店貌极不上档次,但唯独他家的高压锅红焖老鹅,倾倒整个东山镇,再蔓延到南京城,鼎盛时东新南路上停满城里来的食客专车。现在搬到河定桥车站旁边(101线可直达)。新广联也干净漂亮多了,大家去那儿品味一下,方能真正体会江宁老鹅的独特风味。

地址:北沿路11号

2、最好吃的混蛋狗肉馆

在江宁区方山镇供电所旁边。101到底站后,再打个十块的士就到。店主小名叫混蛋,从小偷鸡摸狗,练出一手红烧狗肉绝技,绝对赛过什么贵州花江狗肉、沛县狗肉之类的。强烈推荐秋后寒风起时前往一吃,保证不虚此行。吃完后顺便爬到方山这座火山口玩玩,上面有座超大型远程雷达,听说阿扁在台北放风筝都能看到。

3、最实惠的金宝维扬龙虾馆

20块一盘,两个人点40元一大盘,保证你直喊这么多呀,怎么老吃不完啊?而且虾子好象是农村水塘里摸的,个不大黄却极多。不象盱眙的虾子一具空壳。在金宝宝幼儿园旁边。

4、好吃的江宁肚包鸡

这家店在文靖路上,店名就叫"肚包鸡".特色是肚片和草鸡在一起炖的"肚包鸡".份量很大,三个人以下不要点.去的人很多,要提前一点去,否则可能就没位置了.

5、陶吴吊瓜子:

吊瓜,学名为“栝楼”,它生长在具有特殊土壤、气候的甘泉湖深山中,属纯天然绿色食品。清朝列为贡品出口日本及东南亚各国和地区。其味润绵、脆香、特异。

6、禄口黄桥村老鹅店比东山老鹅强!!

7、方山有家汤包2.5/笼,味美呀!!

8、方山上山路的桥边第2家面馆,小排面,汤正味鲜!

9、竹山路有个老鸡汤,味道不错地

10、南航胜太路对面的巷子里有家烧烤的鸡骨架不错

11、新亭川菜馆(phnixe推荐)

新亭路市政天元城对面有家新亭川菜馆,豆花鱼,酸菜鱼正宗,还有牛肉粉皮也很是不错,价格不贵,值得一吃

12、供销商厦苏果仓储后面有家太安鱼馆,基本是以鱼为主菜,鱼都很嫩,蛮有特色的,酸菜鱼的味道也与众不同,试试吧,两个人吃五十块吃饱喝足!

13、土山路与芙阁新村的交汇口有家阿坤酸菜鱼,他们家的酸菜鱼片特别嫩,入口即化,香菜粉皮也不错,而且经济实惠,我们4个人去吃(女孩子),点了1个小盆鱼,三个炒菜,还有一瓶果汁,才50元,份量也很足,吃的好饱哦

14、步行街内的宴宾楼环境不错的,点菜要看每周的特价菜,我们都是混着点的,你点脆皮乳鸽也可以点盘炒土豆丝搭配一下,很爽口的,但是白酒你就千万别点了,除非你可以报销,否则后果自负!满满一桌色香味俱全的菜大概两百块左右。

15、竹山路维利康的鸭血粉丝很好吃哦,小郭介绍的,我也和张娜去吃过,还有他们家2块1袋4块的那种小面包也特别好吃。

16、狗肉滚三滚,神仙也站不稳!商城时代超市旁的铜山狗肉馆,狗肉很好吃。(不过很残忍,要考虑清楚)

17、位于竹山路市民广场旁的玉兰阁

环境比较幽雅,菜式也是爽口的淮扬菜居多,有种江宁凉菜叫小扬花罗卜非常爽口,一口一个,很清脆,酸酸的,但口味比较特别,非本地人慎尝。如果你要八人以上的聚餐可以过去,四百块上菜上到要堆起来!

18、竹山路岗山超市对面(离我们单位最近)的金洲土豆粉

他们家的肉夹膜不错,其它的也挺好,适合三两人小聚!

19、市政天元城那边的老鸡汤大酒店的鸡汤和新亭川菜馆

说到新亭川菜馆也是我们经常去的地方,虽然环境相比以上差一点,但他家的厨子做菜非常和我们的口味,就像在家吃的饭菜一样,虽然咸水鸭到处有,但他家的金陵嫩鸭味道非常不错,14块一盘,但他家的炒菜味道好,价格也非常的公道!

20、东山电影院后的宁影餐厅

清蒸小公鸡很好吃,还有他们家的咸货也不错!

21、南京江宁区土山路74号的机关后勤饭店

别看名字土,菜的味道还是不错的,主要做的是比较地道的淮扬菜!

22、在秦淮中学对面的水上公园里问一下,有家叫做金陵风

在外面就能看到很有特色的类似傣族的竹类布置,里面多数是竹器装饰,灯光非常柔和,适合两三人小聚,如果人多可以进到里面的小包间,很安静,在饭前会上类似是刚炒的大麦茶,味道浓郁!菜式多种,但我们那天吃的是川菜,辣到我只记得一盘一盘红色的辣椒,价格我就不太清楚,是同学请的。

23、胜太西路20号102底站的江宁粤鸿和酒楼

是一家南京人开的粤菜馆,鲍汁捞饭、生鱼片,沸腾鱼,脆皮乳鸽都非常好吃,喜欢喝广东煲汤的他家最正宗,还有葡式蛋塔,人均消费在80-200之间,对于我们这些领工资的来说有点偏贵了,但是值得去吃的,但至今本人只去过一次,放眼望去基本是那些做官之类的中年人在吃,顺便说一下,从我们单位来回得要打车。

24、位于江宁女人街优力锋KTV上面有家烧烤城——罗曼迪烧烤,店四楼是自助餐,生日去会送蛋糕的,但你要提前打电话告诉他,而且他们会在大家在吃饭的时候灯光暗下来有人为你弹奏生日歌,然后有四个男孩自端着蛋糕走到你面前,蛮感动的!菜式虽不及大饭店的丰富,但也蛮多够吃了,你在一样菜面前拿十次也没人拿异样眼光看你,西点很丰富,服务也周到,就是装潢有点奇怪,39元每位,有优惠劵29元!

25、酸菜鱼嘛,当然不能忘记位于江宁开发区百家湖附近的胡大酸菜鱼啦,吃完了还可以去湖边溜达溜达!

26、位于胜太路上有家叫“川嫂”的川菜馆里面的酸菜鱼,一级棒哦,特别说明,以上两地方都是咱们工薪阶层去的起的地方。

27、时代超市开了一叫碳烤黑鱼火锅价格还可以,据说一级棒

28、百度肥牛自助火锅茶餐厅鲍鱼寿司

江宁区金箔路468号女人街A座4楼 02552138928

坐公交车在“五小区”下。用E美食卡,九折。

29、阿家小院

地址:近郊胜太路商业一条街

网友推荐:池塘三脆、手抓排骨、六合猪头肉、鱼皮鱼肚鱼子冻、鸭头、瓦罐汤

30、小厨娘

据说也有很多人选择在那里办婚宴,商务会餐、朋友聚会、情侣约会应该是一个不错的选择。

小厨娘

地址:近郊东山镇上元大街549号

电话: 025-52289777 52185777

网友推荐菜:鱼香肉丝、豆花鱼、火锅(老鸡汤底)、肥牛年糕锅仔、乳鸽、虾

小厨娘宴宾楼

地址:近郊东山镇步行街29号

电话: 025-52283777

网友推荐菜:剁椒鱼头、蛋黄蒸百叶、鲍鱼捞饭、烤牛排、鱼香茄子

小厨娘精菜馆

地址:近郊江宁开发区胜太西路16号

电话: 025-52761777

交通:江宁102底站

网友推荐菜:素鸡煲、极品牛仔骨、开胃的小菜萝卜、荠菜圆子汤、老鸭汤,黄豆猪手、梅菜烧肉凉拌马兰头

青龙山庄(与小厨娘是同一个老板)

地址:近郊上坊足球基地

电话: 025-52705066

估计挺远的,有车的去比较方便,俺等有了车再去:P.

贴几条评论,优点与缺点都写了。

1)、挺好的地方,青山绿水,吃的也不错,农家菜,什么小猫鱼、小土鳖、野兔、野鸭、野生鱼,反正什么都是野生的,其实多半是假冒,但不管怎么样味道是你想要的就行,只是地方太远,而且不好找,很容易就找不到北了,从新街口开车要近1个小时,在江宁往104国道收费站边上的进山路里,强烈建议开车去就不要喝酒了,确实太远了。

2)、地方暴远,荒郊野外。菜还可以,河豚很不错哦。还有一些家常菜也还值得一试,不过真的太远了。。。。。

3)、与宴宾楼,小厨娘,小厨娘川菜馆属一个老板娘所有,该馆属于家乡特精致菜系,是最新的餐饮胜地,地处南京江宁足球训练基地附近(不过收费站)还有垂钓,休闲,一条龙服务,不错!需要预定才有包间!环境优雅,地处深山悠悠处!

31、久里香香辣虾

地址:近郊江宁开发区胜太西路28号

推荐菜:秘制羊肉汤干锅鸭头久里香香辣虾

32、博大农夫

地址:近郊江宁区胜太西路59-28号

电话: 025-52129699

特色是各类菌菇美食,所以价格相对而言较高。

33、芳林阁

地址:近郊江宁金盛路175号盈家春天9-176

电话: 025-52153360

推荐菜:鸳鸯鱼头酸菜鱼小炒肉口味田螺海鲜豆腐丸

酒席类的:

1、金元宝大酒店(金箔路58号):52289999转8555

2、粤鸿和总店

地址:胜太西路19号-3

电话:52101333

推荐菜:脆皮乳鸽、豉油皇咸肉、咸骨大白菜、干埚粉丝,瓦罐例汤、海鲜粉丝煲、海带排骨煲、石斑鱼、榴莲酥、叉烧、鲍汁鹅掌、萝卜

丝酥饼、沸腾鱼、蒜蓉粉丝蒸小青龙、凤爪,蛋挞、鲍鱼

看网友推荐的菜挺多,边整理边流口水~

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3、粤鸿和湘聚楼酒家(同曦街E-1):52120797

4、粤华万江鲜馆(爱涛路18号):52125380

5、畅心江南酒店

推荐菜:炖河豚河蚌狮子头

地址:近郊江宁区将军大道99号(近江南文枢院)

电话: 025-52111333 52111999

6、湖滨金陵饭店砂锅鲍鱼

地址:近郊江宁开发区金陵饭店路1号

电话: 025-52107666

推荐菜:辣子虾球、盐水鸭、打麦场

看了很多评论,据说口味非常的好,但是价格也是不错的,和粤鸿和基本持平

胜太路上还有家香湘乡菜馆,很好吃的说,

特色菜有:炒猪肝,瓦罐汤,砂锅包菜等,酸菜鱼也很香很好吃的呢,

而且每天都有一道特价,好像是点单满20元就可以点物价菜,砂锅包菜做物价菜的时候只要一元钱的.

最后祝玩得愉快!

二、江苏名吃有哪些

江苏名吃

高邮咸鸭蛋

江苏高邮一带所饲养的鸭子个头大、毛皮紧、潜水深、觅食力强,一般都在水网地区放养,多食鱼虾,所生的蛋蛋质细,黄油多,平均每只重105克左右,比普通鸭蛋约重30克。每年清明节前,当地人将鸭蛋拿来腌制,一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋,颜色红而油多。据记载,早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。

太仓肉松

江苏太仓肉松已有一百多年的制作历史。1915年还在巴拿马国际博览会上得过奖。它选用新鲜猪后腿精肉,配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒等佐料加工而成,纤维细长,滋味鲜美,特别适合产妇、幼儿及病人食用。只要封口好,能存放四个月左右。

宜兴百合

江苏宜兴紧靠太湖,气候温和,土地肥沃,所产百合不但产量较高,质量在全国也属上乘,至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味,但细细品来,则苦味变甜,甜而生津。为减轻苦味,鳞茎心部少用,清洗时可用水多浸泡一些时间,并多换几次水。

扬州酱菜

江苏扬州酱菜已有一千多年的历史。在长期的制作过程中,形成鲜、甜、脆、嫩四大特点,早在大清宣统三年,就曾获国际博览会奖章。扬州酱菜选料严格,加工精细,不加防腐剂,卤汁澄清,无沉淀物和杂质。

无锡水蜜桃

无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多、香浓味醇、鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。

无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃,由于无锡太湖地区优越的自然条件,水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。现在大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类。还有一种叫“笔管红”,成熟后皮上有大小不等的红圈,顶端鲜红如血,汁多而甜,但产量少,显得更加名贵。

淮阴鸡粥蒲菜

蒲菜,也称“深蒲”、“蒲白”,俗称草芽,为香蒲的嫩茎。以古城淮安西南隅“天妃宫”所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥,却洁白如玉,肥嫩清香,有“天下第一笋”之美称。蒲菜盛产于春夏两季,而最大莫过于春末夏初。

蒲菜入馔在我国至少有两千多年历史,《周礼》上有“蒲菹”的记载。明代《西游记》中诗日:“油炒乌英花,菱科甚所夸,蒲根菜并茭儿菜,四般清水实清华。”鲍鱼味道

据传南宋初年,抗金女英雄梁红玉与丈夫韩世忠镇守淮安时,因军粮接济不上,用它代食充饥,故名“抗金菜”。后经历代厨师的不断实践总结,使时令蒲菜菜肴为两淮筵席的上品,其中尤为鸡粥蒲菜为佼佼者,其制作工艺较复杂。现将鸡粥蒲菜的制作工艺介绍如下:

原料:

精选蒲菜150克、生鸡脯肉150克、猪肥膘肉75克、鸡蛋清3只、鸡清汤1000克、火腿末、葱姜汁、绍酒、精盐、味精、湿淀粉、大米粉、熟猪油各少许。

制作工艺:

1、鸡脯肉、肥膘肉初加工斩至细。鲍鱼的头

2、蒲菜焯火洗净,切成丁。

3、鸡茸加湿淀粉、大米粉,用鸡清汤250克稀释后,用纱布过滤,去残渣,加鸡蛋清、精盐、葱姜汁、绍酒搅和,成稀糊状。

4、炒锅上火烧热,用熟猪油滑锅,加鸡清汤750克烧沸,徐徐倒入鸡粥糊用手勺不断搅动至粘稠。再放入蒲菜丁、加熟猪油、精盐、味精,继续搅拌,淋明油,装入汤碗,撒上火腿末即成。

南京板鸭

南京板鸭,是南京市的一水乡小镇湖熟久负盛名的特产。据清代乾隆《江宁新志》记载:“购觅取肥鸭者,用微暖老汁浸润之,火炙,色极嫩,秋冬尤佳,俗称板鸭。其汁数十年者,且有子孙收藏,以为恒业。……江宁特产也。”

南京板鸭从选料制作至成熟,有一套传统方法和要求。其要诀是“鸭要肥,喂稻谷,炒盐腌,清卤复,烘得干,焐得足,皮白,肉红、骨头酥”。制作板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满,两腋有核桃肉,去毛后体重1.75公斤以上的健康活鸭,宰杀前要用稻谷催肥。

南京板鸭在生产工艺上也独具一格。宰杀技术精湛,刀口很小,要出尽鲜血。浸烫脱毛,不要沸腾水,免伤表皮。脱掉大毛,拔尽小毛,经过水漂后,截去脚翅,在鸭腋下开一个寸余长小口,从中掏出内脏,外表看来体型完整。腌制技术是制好板鸭的关键。南京板鸭用的是经过熬制的的陈年老卤,掌握盐度(用炒盐),配以各种香料,下卤十几小时,即起卤上钩晾干。

质量要求:

体表光白无毛,无皱纹,肌肉收缩发硬,手持鸭腿,颈脖直立不弯,所谓“直脖”;八字骨扁开,胸骨突起,鸭身呈扁圆形;肌肉切面紧密,呈玫瑰色,而且色调一致,以竹签刺入腿肌和胸肌肉,拔出后有香味;用20摄氏度至25摄氏度之间用口尝试有特殊香味。这就是标准的南京板鸭,不但色香味形俱佳,而且营养丰富。

蒸煮板鸭方法讲究。煮前,用温水洗净表面皮层,下温水浸泡3小时以上,以减轻咸度,使鸭肉回软。煮制时,用茴香一粒、葱一根、姜三片,从鸭翅下开口处塞入肚内。再用一根长约6厘米空心管,插入鸭肛门半截,使汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧开,停火后将鸭放入锅内,使水浸过鸭体,从开口处充分灌入鸭肚内。鸭在水中要保温,盖严锅盖,在85摄氏度左右水中焖40分钟,并将肚内汤更换一次,把鸭翻身。这时将水烧至95摄氏度(即小沸),停火再焖10至20分钟,即起锅。煮熟鸭子,须待完全冷却后方可改刀,以免流失油卤,影响口味。如将生板鸭切下一块,再切成薄片放在板锅内蒸熟,这样吃,口味也很好。

南京板鸭,不仅是南京居民招待宾客、馈赠亲友的佳品,也是外地来客、海外华侨慕名前来品尝的美味。

南通缸片

缸片又叫“斜角儿”,是南通一带的经济小吃,属烧饼一类。因成熟工具是缸炉,且外菜呈菱形,成品分两片,所以南通地区称之为缸片。缸片的用料与制作同烧饼有所不同,风味亦有区别,其他地方很少见。

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