摘要：
鲍鱼粽子鲍鱼面条鲍鱼盒子鲍鱼冬瓜本文目录新鲜鲍鱼怎么保存活鲍鱼放冰箱能活几天刚买的鲍鱼暂时不吃怎么保存发好的鲍鱼的保存方法杀好的鲍鱼当天不吃怎么保存 熟了的鲍鱼能放几天一、新鲜鲍鱼... 本文目录
一、新鲜鲍鱼怎么保存
1、常温保存
从市场里买回来的鲜活的鲍鱼，可以放到常温的环境中保存，准备一个大盆，往盆里面装入适量的清水，将鲍鱼放进去，常温一般可以保存三天左右的时间，如果家里面有氧气的话，也可以往盆里面打一些氧，活的时间会更久，一般可以存活5天左右的时间。
2、冰箱冷藏保存
将鲍鱼放进盛了水的水箱里，然后放进冰箱。在低温的环境下，鲍鱼可以保存三天的时间，并且温度比较低也不用担心会有腥气，最主要的是放在冷水里面浸泡之后，鲍鱼处理起来会更加的便捷。
3、速冻保存
将买回来的新鲜鲍鱼趁鲜活的时候就直接放入到冰柜里面急冻保存，速冻保存可以使鲍鱼最大程度保留营养成分和口感与味道，想吃的时候直接解冻就好。
鲍鱼需要煮多久鲍鱼蒸煮的时间与鲍鱼的大小以及火候有一定的关系，一般个头比较小的鲍鱼，用大火蒸煮5~8分钟左右就熟了，而个头比较大的鲍鱼则可能需要10~15分钟左右，具体可以通过鲍鱼的状态来判断，如果鲍鱼肉已经微微卷曲，有香味溢出，则表示已经熟透，反之则需要继续再煮。
鲍鱼怎么挑选1、看是否存活
最好是挑吸附在池壁上的那种鲍鱼，能吸附在池壁上，那说明这个鲍鱼还是活着的，活着的鲍鱼才有吸附力。有的生命力更顽强的鲍鱼还可以互相吸附在一起，这种就可以直接两个一并带走。
鲍鱼还活着的时候，表层会有一层黑色的，摸起来像胶一样的质感。这层东西实际上是鲍鱼自己在滑行过程中的起到润滑作用的东西，当鲍鱼死了之后就不会有这层物质存在了。
2、看外形
一定要摒弃有缺口、裂痕的鲍鱼。如果鲍鱼的整体触感较为坚硬，肉质不够细腻光滑那就千万不要购买。优质的鲍鱼一般来说肉和壳连接的地方都有比较大的壳口，而在它的边缘，我们稍微仔细一点的观察就会发现有九个均匀分布的小孔。
3、看大小
一般来说我们都用“头”来衡量鲍鱼的大小，一斤当中大概有几头几乎大小差不多的这种鲍鱼，那么这种鲍鱼就被称为是几头鲍。鲍鱼越大价格也越贵，同时口感也更好。
4、看颜色
鲜鲍鱼的色泽与死亡时间的长短有关，色泽越暗淡表示死亡时间越久，新鲜度也越差，因此不宜购买。仔细观察鲍鱼的颜色，如果颜色很粉嫩的话，则说明该鲍鱼比较新鲜，反之则说明鲍鱼已经不太新鲜，或者是经过染色。
二、活鲍鱼放冰箱能活几天鲍鱼粽子
首先我们需要了解，鲍鱼是一种有名的海珍品，特别值得一提的是，鲍鱼这个肉质啊，口感绝佳而且细嫩。当然，鲍鱼并不仅仅只是好吃，它的这个营养价值，也是非常丰富的。也正是这些因素结合在一起，那么，鲍鱼也成为了我们餐桌上经常可以看到一道美味菜肴。那么我们买回来的活鲍鱼，要怎样存放呢？如果放在冰箱里面冷藏能放多长时间呢？下面我们就一起来分析分析。
我们也可以用冰水来保存，首先我们需要准备好一瓶冰水，在冰箱里面冷冻一下，使它的温度降低。然后呢，将买回的活鲍鱼放入盆中，把已经冷冻过的冰水放入这个盆中，这样可以让活鲍鱼处于休眠状态。最后呢，在这个脸盆上面用保鲜膜覆盖一层，这个冰箱温度调至到0~6度之间就行了，但这个保存时间，也就两天左右，这样也是一种存放的方式。可以让活鲍鱼处于休眠状态。
当然除了这种存放活鲍鱼方法之外，还有一些其它的保存方式，在这里我也详细的说一下，比如说用盐水保存方法，将鲍鱼放入脸盆中，准备好一盆清水，加入适量的盐轻轻搅拌，然后将已经溶化好的盐水加入到存放活鲍鱼的盆中，水量加至鲍鱼的一半即可，最后将鲍鱼放入到阴凉处就行了。
但是如果是在夏季呢，我们还是建议你用冰箱去保存活鲍鱼，这样可以减少活鲍鱼水分的流失，保持鲍鱼的口感，而且呢，可以延长鲍鱼的保存。只要这样做出来的鲍鱼，这个口感和肉质上才会是非常好的，以上就是活鲍鱼要怎么存放，在冰箱里冷藏的方法，能放多少时间的一些介绍，希望对你有帮助。
三、刚买的鲍鱼暂时不吃怎么保存
刚买的鲍鱼暂时不吃保存的方法有低温保存、保温箱保存、冷冻保存。
1、低温保存
将新鲜鲍鱼放在较低温度中静置，温度控制在5-8℃，防止死亡。因为低温中可使鲍鱼处于休眠状态，降低新陈代谢。
2、保温箱保存
将处理过的鲜鲍鱼摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内，保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，延长鲍鱼的存活时间。
3、冷冻保存
新鲜鲍鱼带壳冲洗干净，锅中放水烧开后转中火，把洗净的带壳鲍鱼（内脏不用处理）倒进锅中煮两分钟，关火放凉。用小号的食品密封袋将鲍鱼装进去，一般是一个袋子装一个鲍鱼，然后加入几勺煮鲍鱼的水，没过鲍鱼，密封放进冰箱冷冻。吃的时候拿一个出来解冻，沸水里滚两分钟即可，这样保存可以半年以上且风味不变。
鲍鱼的挑选方法
1、看是否存活
最好是挑吸附在池壁上的那种鲍鱼，能吸附在池壁上，那说明这个鲍鱼还是活着的，活着的鲍鱼才有吸附力。有的生命力更顽强的鲍鱼还可以互相吸附在一起，这种就可以直接两个一并带走。
2、看鲍鱼外形
一定要摒弃有缺口、裂痕的鲍鱼。如果鲍鱼的整体触感较为坚硬，肉质不够细腻光滑那就千万不要购买。优质的鲍鱼一般来说肉和壳连接的地方都有比较大的壳口，而在它的边缘，我们稍微仔细一点的观察就会发现有九个均匀分布的小孔。
3、看鲍鱼颜色
鲜鲍鱼的色泽与死亡时间的长短有关，色泽越暗淡表示死亡时间越久，新鲜度也越差，因此不宜购买。仔细观察鲍鱼的颜色，如果颜色很粉嫩的话，则说明该鲍鱼比较新鲜，反之则说明鲍鱼已经不太新鲜，或者是经过染色。
四、发好的鲍鱼的保存方法鲍鱼面条
泡发后的鲍鱼可以用自封袋或塑胶袋装好，然后放入冰箱的冷冻格内保存，泡发好的一般是可以存放1-2个月左右的，建议不要储存太久，没泡发的干鲍放入冰箱是可以存放2年左右的，所以建议你吃之前在泡发。不要一次性泡发太多。
鲍鱼怎么保存
鲍鱼存储时间：新鲜1-2天、冷冻3-6个月、干鲍鱼6-12个月。那么要注意以下两点：
1、干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年到一年。鲍鱼盒子
2、冷冻鲍鱼需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。
鲍鱼怎么保存注意事项：
新鲜鲍鱼则需尽快食用，不易久存。
当湿发、煲制后的鲍鱼无法一次售完，则可先分别一个个以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，存于冷冻库中使用时解冻即可，也可用净油将鲍鱼浸上冷冻，这样冻时水份不会流失。
因为若无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原有的滋味。但保存的时间最好不要超过5天。
五、杀好的鲍鱼当天不吃怎么保存 熟了的鲍鱼能放几天
1杀好的鲍鱼当天不吃怎么保存
最好是放冰箱保存。
鲍鱼是一种名贵的海产品，味甘咸性平，是一种名贵的海洋产品，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，将其杀好之后要是不及时将其煮制食用，那么常温下是很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质的。
要是来不及将其食用，那么最好是食用保鲜膜将其包起来，之后将其放进冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。鲍鱼冬瓜
2熟了的鲍鱼能放几天建议将其存放1-2天左右即可。
由于鲍鱼是一种高营养的海产品，煮熟之后需要马上吃完，否则是很容易滋生细菌以及微生物从而导致鲍鱼变质的。
一般要是不能及时将其吃完，那么建议将其保存好，然后将其放进冰箱中进行保存比较好，将鲍鱼放进冰箱中，可以保存1-2天左右的时间，但最好是当天吃完。
3鲍鱼一天吃多少合适建议一天吃1-2即可。
一般情况下鲍鱼是没有食用数量限制，但生活中由于鲍鱼的滋补作用比较强，其中含有大量的蛋白质、维生素以及脂肪等成分物质，食用过量很容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致副营养化发生，严重还可能会引起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以鲍鱼建议一天吃1-2个左右即可。
4活鲍鱼可以放进冰箱吗可以。
鲍鱼是一种不耐热的海产品，一旦离开海水之后，就容易发生死亡，而冰箱的温度一般比较低，可以很好的帮组其细菌以及微生物的滋生，在最大程度上保留鲍鱼的鲜味，所以活鲍鱼是可以放进冰箱中进行保存的，只是要注意时间不宜过长，否则也是很容易导致其出现变质的情况的。
