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一、鲍鱼怎么养才能活
1、准备一个水缸,水缸中放入海水,海水盐度控制在29-31‰左右(可往水中加盐模拟海水)。
2、水体氧气溶解量控制在4mg/L以上(若有条件,可往水缸中打氧气)。
3、水缸中放入适量的海藻,每隔1-3天更换一次。
一、鲍鱼怎么养才能活
1、准备一个水缸,水缸中放入海水,海水盐度控制在29-31‰左右,最低不能低于27‰,最高不能超过36‰(如果无海水,可往水中添加盐来模拟海水)。
2、水体氧气溶解量要求在4mg/L以上,如果有条件,可每天往水缸中打氧。
3、水缸中放入适量的海藻,每隔1-3天更换一次。
4、切忌使用淡水养鲍鱼,否则鲍鱼会因为吸水气泡而死。
5、鲍鱼对于生活环境要求极高,买回家后一般只能养3-5天左右就会死亡,因此要尽快食用。
二、鲍鱼保存方法
1、冰水降温保存:将鲜活鲍鱼放入冰水中降温,将鲍鱼处于休眠状态,然后将鲍鱼放入食品级冰袋保温箱内。
2、盐水保存:将鲍鱼放入盆中,加入适量水,以覆盖鲍鱼一半位置为宜,然后加入少量盐,放置在阴凉处(如果是冬天,置于阳台。如果是夏天,置于冰箱)。
3、保鲜膜、锡箔纸保存:将鲜活的鲍鱼用保鲜膜封上,然后再用锡箔纸封上一层,最后放入保鲜盒中,于冰箱冷藏室保存。
4、油浸泡保存:用油将鲍鱼浸泡,然后单独装入保鲜袋或保鲜盒内,然后放入冰箱中冷藏(单独存放,避免串味)。
二、鲍鱼无水可以活几天
鲍鱼无水可以活几天
鲍鱼无水可以活几天,鲍鱼是比较昂贵的,但是鲍鱼是我们大家都非常喜欢吃的一种海鲜,我们在煮鲍鱼之前都会先将它泡水清洗,下面就为大家分享鲍鱼无水可以活几天。
鲍鱼无水可以活几天12-4天左右。鲍鱼适合在低温的海水中生存,如果脱离海水,在5-15摄氏度的条件下的话,一般可以保存1-2天左右,如果放冰箱冷藏,通常可以保存约2天,生命力比较顽强的鲍鱼可以活3-4天左右。鲍鱼的保存时间并不长,所以不建议大量购买,或者购买之后建议最好尽早食用。
鲍鱼买回家可以养多久?
根据情况而定,由于鲍鱼是一个比较娇气的海产品,对生存环境比较严苛。在家庭情况不允许的情况下,在家是不能长期养的,大约能养3-5天,但是也需要放冰箱或者放盐水中养殖。
若是家庭情况允许,可以模拟鲍鱼生存环境的'情况下,一是需要用到海水养,二是其生存温度范围在1~28摄氏度,还需要氧气泵打氧,三是鲍鱼吃海带藻类,所以每日也需投喂食物,这样才能够长时间的养鲍鱼。
鲜鲍鱼最好的吃法是温拌和水煮,温拌鲍鱼:把鲍鱼制净后,用开水煮3分钟,捞出过凉后用刀片成薄片放入坑盘中,另取一碗兑汁(盐2克,味精5克,糖25克,白醋50克,东古酱油20克,红油5克,矿泉水50克)在一起搅拌均匀后倒入鲍鱼盘中,上撒香菜末和小葱花,拌均后即可。
鲍鱼无水可以活几天21-4天。鲍鱼适合在低温的海水中生存,如果脱离海水,在5-15摄氏度的条件下,可以保存1-2天左右;如果放冰箱冷藏,通常可以保存约2天;生命力比较顽强的鲍鱼可以活3-4天。鲍鱼的保存时间并不长,因此不建议大量购买,或者购买之后建议尽早食用。
1-4天。鲍鱼适合在低温的海水中生存,如果脱离海水,在5-15摄氏度的条件下,可以保存1-2天左右;如果放冰箱冷藏,通常可以保存约2天;生命力比较顽强的鲍鱼可以活3-4天。鲍鱼的保存时间并不长,因此不建议大量购买,或者购买之后建议尽早食用。
鲍鱼(学名:Abalone),鲍科鲍属软体动物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,被誉为餐桌黄金,海珍之冠。
鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,单壁壳质地坚硬,软体部分有一个宽大扁平的肉足,为扁椭圆形,黄白色,喜干幼嫩海藻。蜜汁鲍鱼
活鲍鱼怎么延长存活时间
准备一盆清水,放少许食盐搅匀,然后将活鲍鱼放入盆中,倒入淡盐水,水量没过鲍鱼的一半了,然后将鲍鱼放在阴凉干燥通风处即可,不过鲍鱼在常温下存放时间较短,大概只能放2天左右。
冰箱温度低可以控制降低鲍鱼的自我呼吸,使其慢慢的进入休眠状态,方法也非常简单,只需将活鲍装入保鲜袋中冷藏即可。通常生鲍鱼放入冰箱可保存3-5天
如果鲍鱼数量较多,且家里有条件的话,可以将使用氧气机保存鲍鱼,这样可以不仅保证鲍鱼的鲜活度,维持其口感,而且还可以延长鲍鱼的保存时间。
鲍鱼无水可以活几天3鲍鱼能放多长时间怎么存放
多长时间
一般要是新鲜的鲍鱼,那么将其置于常温下保存,那么保存的时间不长,只能放置1-2天左右,并且注意淡水保存鲍鱼活不长,需要海水保存;但要是将其置于冰箱中保存,那么可以保存较长的时间,活鲍鱼可以放3-5天左右;死鲍鱼冷冻可以保存10天半个月没有问题,但建议尽早吃完,避免导致鲍鱼营养下降。
怎么存放
冰水保存
先提前在冰箱放一瓶水,使其温度变低;然后将鲍鱼放入盆中,倒入冰水,使鲍鱼处于休眠状态;将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可。
盐水保存
先将鲍鱼放入盆中;准备一盆清水,加入适量食盐搅匀;然后将加盐的水倒入鲍鱼盆中,水量加至鲍鱼的一半即可;最后将鲍鱼放入放入阴凉处即可;如果是夏天的话建议放入冰箱冷藏,如果是冬天,可以直接放在阳台保存。
冰箱冷藏
鲍鱼可以单独用保鲜膜包好;然后再包裹一层锡箔纸,放入保鲜盒中;将保鲜盒置于冰箱冷藏室;这样可以减少鲍鱼水分的流失,保存鲍鱼的口感。
鲍鱼买回家可以养活多久
根据实际情况而定。
要知道鲍鱼作为一种海产品,买回家之后不能淡水养活,否则很容易导致鲍鱼缺氧死,买回家之后的鲍鱼,要将其放在低温的海水中生存,在5-15摄氏度的条件下的话,一般可以保存1-2天左右。
但要是将其置于冰箱冷藏,那么可以保存约2天,生命力比较顽强的鲍鱼可以活3-4天左右,由此可知鲍鱼的保存时间不长,吃不完的情况下不要大量购买。
鲍鱼是杀了冷冻还是直接冷冻
都可以,但建议直接冷冻更好。
鲍鱼既可以杀了再冷冻,也可以直接冷冻,但生活中一般建议直接冷冻比较好,因为杀了再冷冻的话,鲍鱼肉会直接和空气接触,保存时间相对较短;直接冷冻保存的话,可以最大程度上保持营养成分,延长保存时间花胶鲍鱼。
小贴士:鲍鱼冷冻解冻之后只要没有变质就能食用,但是食用口感会有所下降,因此不建议冷冻时间太长,需要尽早吃完。
鲍鱼蒸多久最佳才嫩
建议蒸6-8否则左右即可。
鲍鱼是一种珍贵的海产品,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及钾、钠、磷等营养成分,是比较容易被蒸熟的,一般蒸制时间6-8分钟左右,鲍鱼肉质会明显变得软嫩,其中的害微生物也会被杀死,这时候的鲍鱼是很好吃的,要是鲍鱼个头比较大,那么可以适当多蒸1-2分钟。
三、活鲍鱼是什么样子的
1.看外观:鲍鱼新鲜的时候,表面有一层深色的胶质,用手摸起来很软。鲍鱼在水中爬行时,几乎是滑行。其实它是利用触角和腹部的收缩来产生推力,表面的胶质减少摩擦从而顺利滑行。所以鲍鱼死了,深色的胶质会褪色,肉会慢慢呈现白色。2.看鲍鱼的位置:新鲜的鲍鱼应该又大又软又糯。一般能吸附在玻璃缸岩壁上的鲍鱼都比较新鲜,新鲜的鲍鱼也喜欢缠绕在一起。3.撒些盐:在鲍鱼上撒少量盐。鲍鱼对盐非常敏感,活鲍鱼会动。此外,鲍鱼的脚会朝上,活鲍鱼会试图翻身。把鲍鱼放在水里,再从水里拿出来,活鲍鱼就抱在一起了。
四、鲍鱼休眠状态是什么样的
乖乖躺着不动
怎么判断鲍鱼是否活着呢
1.触碰:新鲜活着的鲍鱼,如果你触碰它,它是会有一定的收缩的。
2.捞出:当你将鲍鱼捞出水面的时候,活的鲍鱼一般会抱在一起。
3.撒盐:在鲍鱼的身上撒少量的盐,活的鲍鱼一般会动,这是由于鲍鱼对于盐十分敏感。
4.足部朝上:将鲍鱼足部朝上,观察它是否会活动,活鲍鱼一般会动。
新鲜鲍鱼的存放
冰水保存
1、提前在冰箱放一瓶水,使其温度变低。
2、然后将鲍鱼放入盆中,倒入冰水,使鲍鱼处于休眠状态。
3、将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可。
盐水保存
1、将鲍鱼放入盆中。
2、准备一盆清水,加入适量食盐搅匀。
3、然后将加盐的水倒入鲍鱼盆中,水量加至鲍鱼的一半即可。
4、最后将鲍鱼放入放入阴凉处即可。
5、如果是夏天的话建议放入冰箱冷藏,如果是冬天,可以直接放在阳台保存。
冰箱冷藏
1、没有吃完的鲍鱼可以单独用保鲜膜包好。
2、然后再包裹一层锡箔纸,放入保鲜盒中。
3、将保鲜盒置于冰箱冷藏室。大鲍鱼果
4、这样可以减少鲍鱼水分的流失,保存鲍鱼的口感。
氧气机保存
如果鲍鱼数量较多,且家里有条件的话,可以将使用氧气机保存鲍鱼,这样可以不仅保证鲍鱼的鲜活度,维持其口感,而且还可以延长鲍鱼的保存时间。
1、将鲍鱼放入水箱内。
2、使用氧气机给水箱供氧即可。
五、活鲍鱼放冰箱能活几天
首先我们需要了解,鲍鱼是一种有名的海珍品,特别值得一提的是,鲍鱼这个肉质啊,口感绝佳而且细嫩。当然,鲍鱼并不仅仅只是好吃,它的这个营养价值,也是非常丰富的。也正是这些因素结合在一起,那么,鲍鱼也成为了我们餐桌上经常可以看到一道美味菜肴。那么我们买回来的活鲍鱼,要怎样存放呢?如果放在冰箱里面冷藏能放多长时间呢?下面我们就一起来分析分析。
我们也可以用冰水来保存,首先我们需要准备好一瓶冰水,在冰箱里面冷冻一下,使它的温度降低。然后呢,将买回的活鲍鱼放入盆中,把已经冷冻过的冰水放入这个盆中,这样可以让活鲍鱼处于休眠状态。最后呢,在这个脸盆上面用保鲜膜覆盖一层,这个冰箱温度调至到0~6度之间就行了,但这个保存时间,也就两天左右,这样也是一种存放的方式。可以让活鲍鱼处于休眠状态。
当然除了这种存放活鲍鱼方法之外,还有一些其它的保存方式,在这里我也详细的说一下,比如说用盐水保存方法,将鲍鱼放入脸盆中,准备好一盆清水,加入适量的盐轻轻搅拌,然后将已经溶化好的盐水加入到存放活鲍鱼的盆中,水量加至鲍鱼的一半即可,最后将鲍鱼放入到阴凉处就行了。
但是如果是在夏季呢,我们还是建议你用冰箱去保存活鲍鱼,这样可以减少活鲍鱼水分的流失,保持鲍鱼的口感,而且呢,可以延长鲍鱼的保存。只要这样做出来的鲍鱼,这个口感和肉质上才会是非常好的,以上就是活鲍鱼要怎么存放,在冰箱里冷藏的方法,能放多少时间的一些介绍,希望对你有帮助。
六、鲍鱼一直躺着是在干啥
鲍鱼一直躺着不代表死了,判断鲍鱼的方法有以下几种:
1、触碰它的触角,活鲍鱼的触角会缩回去,如果不会缩的话,则死了。
2、把鲍鱼从水里捞出来,活鲍鱼会抱在一起,不抱团的则是死物。
3、在鲍鱼身上撒少量盐,鲍鱼对盐很敏感,活的鲍鱼会动,死的不会动。
4、把鲍鱼足部朝上,活的鲍鱼会试图翻身,死的不会翻身。泡发鲍鱼
如果死鲍鱼有以上现象,而且还伴有恶臭则说明死的时间比较长,如果没有臭味,则是刚死没多久。
一起来看看相关知识:
鲜活的鲍鱼肉就是十分软滑的。
鲍鱼属于贝类,在活的状态下,其肉质就是软的,如果出现变硬,一方面是鲍鱼遇到刷子的猛烈攻击,出现保护性的肌肉收缩现象,这样的鲍鱼如闻着没有腐臭变质异味,是可以放心吃的,只是口感不好,若是鲍鱼杀之前就不大新鲜,处理完后肉质发硬,还伴有异味的话,就属于变质的鲍鱼,是不能继续吃的,否则对健康不利。
今天买的鲍鱼明天吃如何保鲜:
将活鲍鱼放在冰水内,冰水可使活鲍鱼处于低温休眠状态,从而降低新陈代谢的速率,然后将鲍鱼摆放在泡沫保温箱内,放在冰箱冷藏室保存,维持温度在4-6℃,可以延长鲍鱼的存活时间,保持鲍鱼的新鲜度,到第二天都是可以放心吃的。
如果今天买的鲍鱼已经死掉了,那么建议将鲍鱼放在冰箱的冷冻室内保存,第二天依旧可以吃,但保存时间不宜超过2天。