摘要：
本文目录澳洲鲍鱼描述鲍鱼应该如何清洗海底都有什么动物一、澳洲鲍鱼描述为了寻找大名鼎鼎的澳洲鲍鱼，万旗网在太平洋南岸的澳大利亚海岸辗转数千里，先后去了南澳大利亚州与维多利亚州想吃鲍鱼... 本文目录
一、澳洲鲍鱼描述
为了寻找大名鼎鼎的澳洲鲍鱼，万旗网在太平洋南岸的澳大利亚海岸辗转数千里，先后去了南澳大利亚州与维多利亚州。在港口码头等候出海归来的渔船，打听澳洲鲍鱼捕捞情况。为了餐桌的纯净美味，我们兜转到澳大利亚最南端的塔斯马尼亚洲，在这里我们惊喜地发现澳洲野生鲍鱼的源头……

塔斯马尼亚
我们很多人都知道澳洲鲍鱼个头肥厚，肉质鲜美，营养价值高，是滋补养生的名贵档食材。但是很多人却不知道，澳洲鲍鱼为什么比其他鲍鱼个头要大那么多？为什么澳洲鲍鱼比其他鲍鱼要贵那么多？主要有两个原因：一是澳洲鲍鱼自然生长环境不同，二是澳洲鲍鱼捕捞有严格的法律限制。

澳洲黑边鲍鱼
澳洲野生鲍鱼产区主要集中于西澳大利亚州、南澳大利亚州及塔斯马尼亚州。以塔斯马尼亚为例，这里是澳洲鲍鱼最重要产区，以盛产个头肥厚、肉质鲜美的黑边鲍鱼著称。当你深入当地了解，你会发现塔斯马尼亚海域充满神奇色彩，比想象中还要神秘。它位于南纬40°附近，远离澳大利亚大陆，是澳大利亚重要海鲜产区。这里海水清澈干净，没有任何污染，海洋生态环境原始，海洋生物链完整，海底礁石布满各种海藻，为鲍鱼提供了足够的食物。

塔斯马尼亚海域
除了得天独厚的海洋环境之外，另一个重要因素是当地政府执行严格的海洋保护政策与规范的鲍鱼捕捞标准。在塔斯马尼亚州，当地政府印发了许多捕捞手册，里面注明鲍鱼图形及合法捕捞尺寸、数量等信息（捕捞手册还包含其他海鲜产品）。在当地，不是所有人都有资格捕捞鲍鱼，需要有捕捞资格证书。鲍鱼都是生长在20-30米深海底，捕捞者需要穿戴专业潜水装备，潜入海底作业。根据当地法规要求，捕捞者都需配备一把特殊的尺子，用来测量鲍鱼尺寸是否达到法定捕捞标准。如果发现违规捕捞，将受到政府部门的严厉惩罚，轻者罚款、没收鲍鱼，重者扣押渔船、吊销执照、判刑坐牢。

港口
我们会发现，当地优越独特的自然条件与科学严厉的监管政策，是成全澳洲鲍鱼闻名世界的重要因素，并且是缺一不可的因素。根据澳大利亚官方统计，澳洲野生鲍鱼产区主要集中于西澳大利亚州、南澳大利亚州与塔斯马尼亚州。澳洲野生鲍鱼生长缓慢，它靠啃食海底的海藻为生，大约需要7～8年时间，体重才能长到1公斤左右小。我们常说的三头鲍、四头鲍，大概需要4～5年的生长时间。

澳洲黑边鲍鱼
澳洲即食鲍鱼小档案
产地：澳大利亚塔斯马尼亚海域。
特点：精选深海野生鲍鱼，肉质紧密，爽脆有嚼劲，口感佳。
功效：营养价值丰富，长期食用益精明目，滋阴强阳。

澳洲即食鲍鱼
食用方法一：
1、在锅内放入几碗水，用火烧开。
2、水烧开后，即刻关火，把鲍鱼放入锅中（不用拆开包装袋）。
3、焖五分钟后，从锅中捞起来鲍鱼。
4、撕开包装，放入盘中，用刀叉切开，直接食用。
5、即食澳洲鲍鱼，切忌撕开包装，把鲍鱼放进锅内直接煮热。由于是熟食，再用热水煮开，会导致鲍鱼缩小，肉质变硬，吃咬费劲。

二、鲍鱼应该如何清洗
鲍鱼清洗制作的方法如下：
一、清洗：
1、盐水搓洗浸泡。鲍鱼对生长环境很挑剔，只会生长在洁净水域中。但即便如此，鲍鱼身上还是难免有黏液和寄生藻类附着。所以在我们需要先用盐粒在鲍鱼表面搓洗，一来可以去除腥味，二来可以杀死表面的细菌等微生物。
2、去壳。可以借助小刀或小汤匙将贝柱切断，使鲍鱼的肉和外壳分离。
3、清除内脏。首先，我们要了解鲍鱼的身体结构。然后，清除我们不食用的部分。
4、清洗。再次将鲍鱼放置在流水中进行清洗，此时水温不宜过高。
二、制作：
1、鲍鱼切十字刀，XO酱加生抽调成酱汁。
2、起锅烧油，放入葱、洋葱、辣椒、小葱，炒匀铺平。
3、在锅中放入鲍鱼、酱汁、料酒，焖两分钟即可。
三、海底都有什么动物
海底都有什么动物
海底都有什么动物，地球上的生物多种多样，浩瀚无垠的海洋更是有数不胜数的海底生物，茫茫深海对于我们来说是很神秘的，人类对海洋的探索永远不会停歇，下面具体来了解一下海底都有什么动物。
海底都有什么动物11.海底世界有水母、海豚、海马、海蛇、海龟等。
2.水母：是水生环境中重要的浮游生物，包括刺丝胞动物、钵水母纲、十字水母纲、立方水母纲动物。
3.海豚：海豚的躯干呈纺锤形，皮肤光滑无毛，身体矫健而灵活，善于跳跃和潜泳，是在水中行动最迅速的哺乳动物。
4.海马：是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5～30厘米，因头部弯曲和体近直角而得名。
5.海蛇：在蛇类演化的早期阶段，地球上曾出现过巨大的海蛇，这些大海蛇只存在很短的时间就灭绝了，仅留下为数不多的的化石，作为它们旧日曾活在世上的见证。
6.海龟：海龟生活于亚热带近海上层，终身生活于海洋中。
7.大多数海龟居住在沿岸的浅滩水域，有些种类的海龟冬季居住在食物丰富的水域，到了季产卵季节会作一次长途迁徙想吃鲍鱼。
8.海底世界还有：鲨鱼水母、鲸鱼、海马、章鱼、乌贼、龙虾、海狮、海星、珊瑚、螃蟹、章鱼、贝类、鲨鱼、海参、乌贼、虾子、海豚、金鱼、白带鱼、牡蛎、珊瑚、海胆、虾、水母、海马、乌贼、章鱼、海牛、狮子鱼、魟鱼、鲸、海星、海豚、鲨鱼、海龟、寄居蟹、海獭、海狗、海象、海豹、海葵e、海绵、蟹、管口鱼、小丑鱼、海狮、金鳞鱼、蝶鱼、比目鱼、刺河魨、海蛇。
海底都有什么动物21、大海中的动物有很多。有各种各样的鱼类，比如剑鱼、带鱼、黄鱼等。有各种各样的虾类，比如国内对虾、北极虾等。有各种各样的软体动物，比如牡蛎、扇贝等。还有很多哺乳类的动物，比如鲸鱼、海豹等。
2、海洋中有哺乳动物、还有爬行动物，还有很多的海洋植物，主要分为低等的藻类植物和高等的种子植物，种类是很繁多的，海洋哺乳动物,现有各种海兽39种。如：各种鲸类、海豚、海豹、海狮、儒艮等。
3、海洋爬行动物,爬行动物是体被角质鳞片,在陆上繁殖的变温动物。
4、海洋鸟类,海洋鸟类的种类不多,在国内海共记录了183种海鸟。如红喉潜鸟、黑脚信天翁、海燕、小军舰鸟、海雀、白鹭、海鸥等等。
5、海洋鱼类,鱼类是脊椎动物中最低级的一个类群。在海域里,目前已记录到海洋鱼类3023种,其中软骨鱼类237种、硬骨鱼类2786种,约占全部海洋生物种类的1/7。
6、海洋节肢动物,目前,在国内海共记录节肢动物4362种,约占国内海全部海洋生物物种的1/5。如鲎、虾类、蟹类等。
7、海洋软体动物,在国内海共记录到各类软体动物2557种,约占国内海全部海洋生物种的1/8。如石鳖、贻贝、珍珠贝、扇贝、牡蛎、文蛤、乌贼、章鱼等。
8、海洋腔肠动物,腔肠动物因其特有刺细胞,故又被称作为刺胞动物。目前,在国内海记录到各种海洋腔肠动物,共计是1010种,它们分属于腔肠动物门的三个纲。
9、海洋植物,海洋植物可以简单分为两大类：低等的藻类植物和高等的种子植物。
海底都有什么动物3海底最聪明的动物
海豚：海洋中的最强大脑
海豚通常被认为是最聪明的海洋动物。海豚是鲸目—齿鲸亚目—海豚科约40种动物的总称，当今海洋的霸主虎鲸也是海豚科成员。
大西洋瓶鼻海豚的大脑重1500克（比人类的1400克略大），脑重量占体重的0.6%，约为人类的1/3，比黑猩猩、大猩猩等猿类都大得多。因此，海豚拥有地球上仅次于人类第二大的脑子，是海洋中的最强大脑。
宽吻海豚是少有的几种能在镜子中识别出自己的动物。此外，海豚救助滞留在海中的人和狗已经多次见于报道。
海豚与其他鲸类拥有共同祖先，但海豚是鲸目中大脑最发达、智力表现最出色的成员。这可能与海豚生活在更大的社会群体中有关，这样有利于它们与同种其他个体交流，并相互学习和模仿。虎鲸、瓶鼻海豚均表现出类似于大象和灵长动物的复杂社会行为。
章鱼：最聪明的无脊椎动物炒鲍鱼片
章鱼是软体动物门—头足纲—八腕目的总称，这个目又叫章鱼目，包括300余种“八爪鱼”，其中很多种类有出色的智力表现。章鱼能利用人类的龙虾陷阱抓捕龙虾，甚至会把诱饵偷出来自己制作陷阱三头鲍鱼。水族馆中的章鱼会逃出自己的水箱，到别的水箱中吃鱼，然后在被人发现之前再偷偷溜回去。
更令人惊叹的是，未成年的印太水孔蛸能把僧帽水母的有毒触手扯下来，附在自己的`吸盘上，当作进攻和防御的武器，就像挥舞一把毒剑。
章鱼可以使用工具并思考复杂问题的解决方案。德国一只名叫Otto的章鱼被记录到多次逃出水箱然后在顶灯上喷水，导致整个实验室短路并断电。将章鱼关在水箱中并不是一件容易的事，因为它们不仅非常聪明，而且可以通过很小的开口把自己的整个身体挤出来。把章鱼关在瓶子或罐子里也不容易，因为它们可以从里面拧开瓶盖。
章鱼是无脊椎动物，因此与人类、海豚这些聪明的脊椎动物不同。人类和海豚的大脑和脊髓中有数以百亿的神经元，这些神经元通过神经末梢控制整个躯体的感官和运动。而章鱼根本没有脊髓，大脑中的神经元也不过占其神经元总数的三分之一而已。它们的神经元遍及全身，每个触手都各自有大量的神经元控制，从某种意义上来说，它们的每只触手都有自己独立的思想。
章鱼和乌贼、鱿鱼是近亲，同属于头足纲。然后乌贼的十只触手并没有表现出章鱼触手的那种独立性，仍然主要由大脑控制。这种分散型的神经系统可能是章鱼成为最聪明无脊椎动物的关键，每只触手可以对食物和威胁迅速做出反应，不需要再请示大脑。
我们之前认为聪明的动物都应该和人类一样，拥有高度中央集权的大脑。在了解章鱼以后，我们认识到高智商生物有多种不同的演化路线。
蝠鲼：大脑最大的鱼类
蝠鲼是一类巨大的软骨鱼类，体长可达7米，体重有2吨，因独特的外貌有“魔鬼鱼”之称。蝠鲼的大脑比任何鱼都大，是现存最大的鱼类——鲸鲨的十倍，它们的大脑相对于扁平的身体非常大，这是高智力的重要指标。人们观察到，蝠鲼像海豚一样喜欢跃出水面，而且会表现出对潜水者的好奇心。鲍鱼冷冻
使用工具的海洋动物
生活在澳洲东北海岸大堡礁海域的舒氏猪齿鱼是唯一一种会使用工具的野生鱼类，潜水员拍摄到它们会含着蛤蜊等贝壳类动物反复猛撞海底的礁石，用这种方式打开贝壳获取里面的肉。
海獭是一种海生食肉目，它们会使用石块敲开蛤蜊、鲍鱼等外壳坚硬难以咬碎的贝类，吃里面鲜美的肉。人工饲养环境下海獭能学会打篮球、堆叠杯子，甚至还会进入自动售货机中取回一些好吃的零食。
我们有理由相信，拥有较大大脑或较复杂神经系统的动物是聪明的，应变能力、思维能力和学习能力表现出色的动物也是聪明的，以上是一个简要的总结。随着今后人类对海洋的进一步探索，相信还会发现更多聪明的海洋动物。
