摘要：
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一、大连海鲜批发市场
大连比较好的海鲜批发市场以下内容不包含具体地址请自行百度搜索
兴工街长兴市场：位置好商业区活鲜种类多全国名气大产品质量参差不齐如果不是专业人士不建议前往猫腻太多社会风气重鲍鱼养殖
大连湾辽鱼：位置偏远郊区冻品种类多鲜品要凌晨才有距离远批发店都不开门开门都是零售店掉包严重样品与装箱规格差一倍一个点就是三四十个工人发现后不买不让走封箱后不让拆开看
大连黑嘴子：北方渔业传奇 2012年已关闭商户已分布各市场
火车站大菜市：中央新闻点名多次网络头条闹到武警包围外地商户用外地产品与外地游客斗智斗勇的地方跟大连没啥关系市中心火车站后身（貌似每个城市的火车站附近都这样吧）
桃园市场：大型居民区市场客流量爆炸产品倾向于小鱼小虾等廉价海鲜新鲜实惠适合日常餐桌特别喜欢这种氛围本地商贩的叫卖声
玉华市场：大连老牌市场也是个传奇市场大连本地老人嘴里市场长叨有着非常好的口碑相对于现在的大连市场来说有些小了不太懂得与时俱进基础建设问题没发改变
山东路大湾市场:大型居民区市场近些年市内人比较认可的海鲜种类齐全新鲜高中低挡海鲜都占海鲜档次品质都非常不错适合送礼串门和自己吃海鲜厅百余家商户面食厅肉类熟食品小吃街都挺热闹的缺点价格略贵但后期不闹心
刘家桥市场：大型居民区市场市内老人比较倾向的市场有着老年卡的他们都是坐车去购买产品新鲜度没的说缺点比较脏乱海鲜等级较低适合百姓餐桌
大连泡崖市场：大型居民区市场水果蔬菜熟食还行海鲜商户较少产品等级偏低
金三角市场：最后一次去再装修迄今为止再未接触不做评价
以上市场仅为本人去过的涉及过的市场也可能不全
下面评价一下新隆嘉、地利等生鲜超市
商业化套路严重并非传统销售手段鲍鱼孕妇
喜欢用发鸡蛋会员价等活动方式拉流量
产品定位廉价同时有着薄利产品与暴力产品
科学摆放看着挺大的橘子拿到农贸市场都不好意思跟人比
海鲜档次低规格小价格贵经营宗旨是利润在大话产品好坏的宗旨是看着好久行海螺挺大没有肉扣都扣不出来鸡蛋确实便宜大多断货
二、大连海鲜有哪些
1.大连鲍鱼
大连的皱纹鲍鱼是鲍鱼中的极品，全球排名第三，仅次于秘鲁鲍鱼和日本鲍，不仅个大体肥，肉细味鲜，而且营养丰富，被称为“海味之冠”。
2.海
大连海参又被称作辽参，是产于大连沿海的一种海刺参，是大连的特产，也是中国国家地理标志产品。
海参肉质软嫩、营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美、风味高雅，是“海味八珍”之一，是国宴的贡品，也被视为中餐的灵魂之一。
3.牡蛎
牡蛎又叫生蚝，大连人管它叫“海蛎子”。大连盛产牡蛎，连当地人的方言里也带上了浓浓的“海蛎子味儿”。
大连牡蛎肉味鲜美、营养丰富，是人们餐桌上的珍品。据食品营养检测，牡蛎含蛋白质50%以上，而脂肪仅有7%-8%，并含有多种微量元素和维生素等，因煮汤后状似牛奶，素有“海底牛奶”的美誉。
4.赤贝
赤贝是冷水贝类，大连附近海域的水温非常适合它们的生长，因此大连的赤贝格外鲜甜，尤其适合生食。
赤贝含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，有降低胆固醇和血脂的功效。
5.海胆
大连的冷水海胆非常有名，大连紫海胆更是当地的特产。大连紫海胆俗称刺锅子，整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。海胆肉鲜甜可口、丰腴滑嫩，当地人一般喜欢生吃。
6.对虾
虾的种类非常多，而在大连当地比较出名的，要数渤海对虾。渤海对虾对于生长环境要求比较严格，必须是无污染的泥质或砂质荒滩、盐碱地。这也造就了渤海对虾个儿大饱满、肉质紧实鲜甜的优良品质鲍鱼饺子。
7.螃蟹
大连人常吃的螃蟹有三种：花盖、飞蟹、赤甲红野生鲍鱼。花盖的个头小，但是肉非常鲜甜；飞蟹也是大家常说的梭子蟹，个头大、肉很厚实；赤甲红的蟹黄蟹膏口味一绝，香甜不腻，是秋天不可多得的美味。
8.海肠
海肠绝对是大连之外很难一见的稀奇玩意儿，别看它长得奇怪，处理起来也很麻烦，但是不管是将它做成海肠炒韭菜、海肠捞饭、海肠水饺还是凉拌海肠，都非常美味可口，没有丝毫怪味儿。
把这八种海鲜吃个遍，可以说是不枉此行啦！
