摘要：
鲍鱼属于酱爆鲍鱼罐头鲍鱼鲍鱼鸭汤本文目录毛蟹同鲍鱼海虾可以煲粥吗海虾怎么做好吃 海虾干怎么吃制作鲍鱼有哪些简易的方法一、毛蟹同鲍鱼海虾可以煲粥吗食材食谱热量：452.5(大卡)主料... 本文目录
一、毛蟹同鲍鱼海虾可以煲粥吗
食材
食谱热量：452.5(大卡)
主料
咸水虾10只
花蟹2只
方法/步骤
煮一锅白粥，煮到水开，然后再煮五分钟。
虾，直接用清水洗干净。
我喜欢用咸水虾，这个虾大个。
对虾，其他虾也行。我个人比较喜欢原始味道，所以我都是不去虾壳，整只扔进去煮。要是有特别爱好的可以去虾壳，去虾线。
蟹，这个要认真洗，蟹爪，蟹背都要仔细洗。
可以买回来后自己宰，整只买回来，用牙刷给蟹全身刷一遍，然后砍。
我呢，喜欢在买的时候让别人帮忙宰了，我拿回来再一块块洗，这个看个人喜欢。
瘦肉，加入点瘦肉，味道会更加浓。
瘦肉切好后，加入盐（加入整锅粥盐的分量），油，腌制起来。
如果喜欢虾蟹鲜甜味道的可以不加瘦肉。我每次煮都是加五块钱瘦肉，可能是习惯。
姜丝。
这个也看个人喜欢，我喜欢虾蟹原始的鲜甜，一直不加，也不觉得星
喜欢姜丝，或者怕星的朋友可以加一点。
在白粥煮开再熬五分钟之后，把洗好的虾，蟹，瘦肉，全部放下去。煮到水开，微火再煮十分钟，虾蟹粥就好了。
这个时候可以放写佐料，比如葱花，姜丝之类的。还是那句话，我喜欢虾蟹的原始鲜甜，我不加这些东西，连酱油，味精都不加。只要盐和少量的油。
二、海虾怎么做好吃
你好！！
一：海虾吃法的建议：
海虾营养丰富，可以有多种吃法，比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。
如果海虾比较大，建议你加盐略腌半小时，撒上葱花、姜丝后清蒸。
如果中等大小，建议你用盐水煮，水中放少许葱花、姜丝，出锅时，虾与汤一同装入汤碗，喝虾汤、吃虾肉，这在我们大连是一般家里比较经典的一种吃法。
如果虾比较小，建议你做萝卜丝虾汤，把萝卜丝、虾和少量粉丝放入砂锅中，加适量水，煮熟就可以吃了。如果在冬天，还可以做成锅仔，
二：具体做法：
1.煮海虾：
1、选虾方法：海虾有三种，一种是死的冻虾，二种是剥了壳的虾肉，三是活的虾，为了鲜，买活的虾。选时：要大个的，硬的，有光泽的，头要没有黑，让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气，以便带回家时虾还是活的。
2、煮虾方法虾洗净,水烧开，放少许盐，姜片数块，水烧沸后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1：虾不易煮得太久，肉老了不好吃)
3、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
特点是：虾味鲜美，肉嫩。
2.海虾豆腐汤：
做法：海虾洗净，去头及硬壳；豆腐切成小块，共放入锅内煮半个小时，后加入葱、姜末、盐、味精调味即可。
3.椒盐海虾：
材料：海虾500克，花椒适量
做法：先用武火起锅下油，油滚后，将已剪净的海虾拉油至七成熟，捞起滴干油。另起油锅，下少量油，爆香花椒，盐，放入虾，加酒、味精，待熟后上碟即可。
4.凤尾大虾：
主料：海虾（或对虾、草虾）10只。精盐、味精、绍酒适量，麻油、姜、葱各少量，面粉、吉土粉、苏打粉各适量，花生油250无鲍鱼属于。
做法：
调料处理：海虾洗净，去皮、头、肠，留下尾部的壳，从背部劈开（但不要切断），加精盐、味精、绍酒、麻油、葱、姜（姜、葱拍碎）拌匀，腌渍20分钟左右。面粉、苏打粉、吉土粉及适量清水搅拌成面糊。
烹调方法：用中火烧热炒锅，加入花生油。海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中，炸至金黄色捞起。盘中先用白色菜丝铺盘底，把虾放在上面，再饰以青黄瓜片、樱桃，悦目可食。
5.百花大虾:
材料:新鲜对虾250克。鸡脯肉25克、鸡蛋清20克、火腿15克、黄蛋糕15克、发菜15克、红辣椒皮15克、香菜叶15克，味精
做法：
将大虾挑去脊筋泥沙，去掉虾米，剥成虾皮，去腿留尾，用清水洗净，从腹剖，用刀劈成2／3深、使脊背相连。在肉面剖上十字花刀，用精盐、绍酒腌渍入味。火腿、黄蛋糕，红辣椒皮均切成小象眼皮。鸡脯肉去净筋膜，剁成细泥，加入葱、姜末、精盐、绍酒、清汤、芝麻油搅匀成馅，均匀地分抹在虾肉上。鸡蛋清放入碗内搅打成蛋泡，加入干淀粉调和成蛋泡糊，将蛋泡糊分别抹在大虾肉馅的表面，再用火腿、红辣椒、蛋糕、香菜叶、发菜等点缀成花色图案，装盘内上笼，用火蒸熟取出，滗净水分，摆在盘内。炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾成流芡，淋芝麻油，浇在虾身上即成。
6.油闷辣味海虾：
用料:鲜虾 500g，干辣椒 5个，蒜碎 1汤匙(15g)，姜丝 2汤匙(30g)，大葱丝 1汤匙(15g)，油 2汤匙(30ml)，料酒 2汤匙(30ml)
生抽 1汤匙(15ml)，白砂糖 2汤匙(30g)，盐 1茶匙(5g)
做法:
1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.
2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
7.炸海虾：
原料：海虾肉300克，白肉75克，马蹄肉75克，鸡蛋清2只，味精、精盐、火腿末、淀粉水各适量
做法：
1、将虾肉剔去虾肠洗净，槌成虾胶，白肉、马蹄用刀剁成细泥，一起盛入碗内加科味精、精盐各鸡蛋清拌匀持用。2、将虾胶做成虾状40只放入盘里，把两只拼在一起抹平成圆形，其中1只虾瓤上火腿末做成太极形，抹上鸡蛋清，然后放上蒸笼炊约8分钟即熟，取出，将原汤下鼎，加入味精，加入味精，用淀粉水勾薄糊淋在太极虾上面即成。
三、海虾干怎么吃
虾干，即虾晒成的干制品。
虾干营养价值很高。
是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能。
中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳痿、腰酸膝软、筋骨疼痛等病症有一定的疗效。
用料
虾干 10只
粉丝 1.5把
白菜 3片
黑木耳 10朵
胡萝卜 1/3根
葱 1根
姜 3片
独蒜 2个
红葱头 4个
盐 1克
粉丝煲～虾干白菜粉丝煲的做法
虾干洗净，温水泡发2小时以上
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准备配菜
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黑木耳泡发
胡萝卜生姜切丝，
独蒜红葱头切片
葱切成葱花，葱白与葱叶分开
备用
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秘制料汁～琳达牌
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料酒、酱油、鲍鱼汁、鱼露、芝麻油各取1勺，再加2勺清水，搅匀备用
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粉丝泡散放入锅中，倒入秘制料汁～琳达牌
请点击输入图片描述酱爆鲍鱼
煮软、上色盛出备用，约30秒，里面还有很多汤汁。别担心，一会就吸收了。
碎碎念：煮太久会成糊糊的。
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炒锅内加少量油
先炒白菜帮，翻炒几下，大约20秒。
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加入白菜叶，加盐，炒软起锅。
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炒锅内加油
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放入姜丝，翻炒5秒钟
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放入蒜片、红葱头，炒香
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加入泡好的虾，炒干表皮水份。
这一步琳达忘记了，后又起了点油，炒虾干。
应该是直接将虾干放入上一步的油中翻炒即可。
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放入黑木耳、胡萝卜，翻炒5秒，加入食盐
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加入炒软的白菜
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翻炒均匀，加入2/3葱花
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起锅，装入沙煲中，撒上1/3葱花。
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来一碗
这份是夏天同学的，一个人吃完了。
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好吃罐头鲍鱼
兄弟俩一人一份
吃的好满足
夏天同学边吃边说：谢谢妈妈爱我
暖暖的，琳达的心情像冬日里明媚的阳光
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小贴士
虾干可等量换成鲜虾
四、制作鲍鱼有哪些简易的方法
平时生活中，我们也会去买鲍鱼，鲍鱼，它的价格也是比较贵的，所以平时我们在吃鲍鱼的时候，鲍鱼的吃法也是有很多种的，我们也可以红烧鲍鱼也可以，清蒸鲍鱼也可以用鲍鱼蒸蛋，这些都是非常有营养的，所以我们在制作鲍鱼的时候，也是可以按照自己喜欢的口味去制作的。
一、首先鲍鱼蒸蛋也是非常美味的。
首先我们准备一个鲍鱼，将它清洗干净，去掉里面的内脏，然后再将它改成花刀，然后再准备上两个鸡蛋打到碗里面，用筷子将它打拌均匀，然后水和蛋的比例为2:1，然后再将鲍鱼放上里面，然后盖上盖子，盖上保鲜膜再放上，蒸煮30分钟左右就可以出锅了，出锅的时候，可以放上一些香油和生抽，这样也是非常美味的。
二、也可以清蒸鲍鱼。
首先我们可以先将鲍鱼的内脏去掉，然后再鲍鱼的身上，改花刀，然后再将鲍鱼上面放入葱姜蒜，料酒，然后再放到烤箱里面，或者是蒸笼里面去蒸上30分钟，然后再放上一些蒜蓉，这样就可以了。
三、也可以红烧鲍鱼。
首先我们将鲍鱼的内脏去掉，然后冷水下锅，放入葱姜蒜，将鲍鱼焯一下水，然后再起锅烧油，放入葱姜蒜，将鲍鱼放进去翻炒5~8分钟，然后再放入少许的酱油，这样就可以出锅了。
所以平时我们在吃鲍鱼的时候，它的吃法也是比较多的，鲍鱼蒸蛋也是非常的美味，平时我们可以用鲍鱼蒸蛋，因为鲍鱼蒸蛋，这样也是非常适合孩子吃的，所以在家里面我们也是可以试着去做，它的做法也是比较简单的，而且鲍鱼现在也是正当季，我们也是可以买一些回家做着吃。鲍鱼鸭汤
