本文作者:鲍鱼大咖

海马鲍鱼壳 海马鲍鱼汤

鲍鱼大咖 2024-03-07 7
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本文目录

  1. 为什么称为海洋药库
  2. 干鲍鱼汤的做法
  3. 海龙有什么药用价值

一、为什么称为海洋药库

我国有漫长的海岸线,沿海居民以捕鱼为生,在长期与海洋打交道的过程中,积累了丰富的使用海洋药材的经验。他们用墨鱼止血,黄鱼胶治皮肤开裂,海星灰治胃痛,鲍鱼壳治高血压等。在我国古典的医药文献记载中就有许多海洋药物,比如海龙、海马滋补强身,海带治缺碘的大脖子病等。由此可见,我国是世界上最早广泛应用海洋药物的国家,只是由于科技不发达,仅仅停留在经验上。

近20年来,随着科学技术的进步,特别是海洋工程技术的发展,人类才真正、全面地重视了海洋药物。1967年,西方一些科学家在美国召开第一次国际海洋药物会议。从此,应用现代科学理论和技术手段,真正研究起海洋药物来。目前,世界各国的科学家取得了一些海洋药物的研究成果。

青霉素是人类发现的第一种抗菌素,从1943年开始生产以来,曾挽救了千千万万人的生命。可是现在,青霉素已被抗菌范围更广、杀菌力更强而且没有抗药性的头孢霉素取代。头孢霉素是科学家从近海污水中的一种微生物顶头孢菌中制取的。

医生在医疗中,常使用抗生素来防治由微生物引起的疾病。科学家已从230种海藻中抽制各种抗生素,药用非常广泛。

在海洋中,有一种节肢动物,叫鲎,它在4亿年前就已经出现,是和细菌最早共处而没有受细菌侵害的古老生物,由此可见,鲎有着极强的免疫能力。科学家经过研究,发现鲎浑身是药,肉能治痔疮、杀虫;用它的血液制成鲎试剂,在医学上用于临床快速诊断脑膜炎、肝硬化等疾病;鲎的血蛋白可提取人血球凝集素,检测人体的免疫功能。

许多海洋生物具有毒液和毒素,海洋药物科学家非常看中这点。

八臂哪吒是神话里的人物。海洋中却真有一种长着8条手臂的力大无比的动物,那就是章鱼,属于软体动物,它那8条长长的手臂叫做腕足,腕足不是游泳器官,而是用于在海底爬行和攫取食物的。大型的章鱼,常会挥舞腕足与一些凶猛鱼类搏斗,而且往往是胜利者。它在捕食贝类时,会吐出一种有毒的分泌液,使贝类先麻痹,然后把贝类消化掉。科学家从章鱼体中提取这种毒素,注射到脊椎动物的身体内,会引起显著的血管扩张和血压降低。

海洋生物制药已成全球性的开发热潮之一

人们历来认为最可怕的是鲨鱼,其实,眼镜蛇的后裔——海蛇才是最可怕的动物。青出于蓝胜于蓝,海蛇的毒性比眼镜蛇要强许多倍,因此,海蛇是非常珍贵的药材,有祛风止痛、活血通络的功用。在60年代后期,科学家把海蛇毒用于治疗缺血性脑血栓和心肌梗塞,疗效显著。

有句俗话:拼死吃河豚。河豚是一种鱼,出产在我国沿海。河豚鱼的肉味非常鲜美,可是,它的卵巢、血液和肝脏有剧毒。从河豚身上提取的河豚毒素,在医学上是一种良好的局部麻醉剂,只需极微小的一点即可见效,它的镇静作用比可卡因大几千倍。

在海洋中,还有许多不起眼的动物,对人类有很大的药用价值。

在浅海底岩石缝隙中,生活着一种样子像菊花的动物,叫海葵。海葵与海蜇是近亲,海蜇是人们喜欢的食物,而海葵是人类做药的原料。小朋友不注意卫生,吃了不干净的食物,会得寄生虫病,比如蛔虫、蛲虫病,用海葵制的药物可以打下这些寄生虫,另外它还能治疗皮癣;从某些海葵中能提取出抗凝血剂,有一些海葵的提取物可治白血病,海葵体内还有一种物质,提取出来,是理想的强心剂。

海洋生物为人类提供了巨大的药物资源。21世纪,人类会把它们都一一开发出来。在医院使用的药物中,有许许多多是以海洋生物原料制成的,其中既有疗效显著、专治某种疾病的特效药,也有起死回生之药,更有延年益寿的保健药。

二、干鲍鱼汤的做法

鲍鱼鹤鸦煲角螺汤

主料:干鲍鱼片60克、角螺六至八个、鹌鹑五只、瘦肉300克、姜二片。

配料:

做法:(一)干鲍鱼片用清水浸软,约浸一小时。(二)买角螺时,请卖者敲去壳,切去尾。(三)将螺肉加入少许盐搓擦,洗净。(四)鹌鹑请卖者代刽,取去内脏,切去脚,洗净。(五)把适量之水烧滚,放下姜一片,将鲍鱼片、角螺、鹌鹑、瘦肉放入煮五分钟,取起洗净鲍鱼特写。(六)水十二杯或适量放入煲内煲滚,放入鲍鱼片、鹌鹑、角螺、瘦肉、姜一片煲滚,慢火煲三小时半,下盐调味。

海马鲍鱼壳 海马鲍鱼汤

特点:鲍鱼滋阴、养颜、明目。角螺滋阴明目。鹤鸦补五脏、补中益气、壮筋骨。

蚝皇翡翠鲍甫

【所属菜系】

【菜肴口味】咸鲜鲜香

【涉及食材】鱼类蔬菜

【特点】

魔芋烧鸭是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。

魔芋,因其有毒,须先以石灰水浸煮后方可食用。制毒而后成美食原料,是四川人对中国食品的一大贡献。而将其制成魔芋烧鸭,则是魔芋菜中的精品。

【原料】鲍鱼结构

南非、澳洲干鲍(2-5头)1只,菜胆或菜心6两,绍酒1汤匙,粟粉1茶匙

调味料

1)炒时蔬汁料:上汤二汤匙、盐半茶匙、酒少许

2)鲍鱼汁料:上汤六安士、蚝油一汤匙

【制作过程】

1)选用煲稔鲍鱼一只切片(煲稔鲍鱼做法同“蚝皇鲍”)

2)菜胆或菜心,氽水沥干。烧热一汤匙油,菜胆或菜心放入炒至刚熟,下汁料,炒匀上碟。

3)再烧红镬,,加入一汤匙油,赞酒后加入汁料,放入鲍鱼,汁滚埋芡,放在菜面。

花旗参鲍鱼生鱼汤

主料:花旗参20克切片、干鲍鱼片60克、生鱼一条重约380克、猪展300克、红枣十粒去核、姜一片。

配料:调味:盐适量。

做法:(一)花旗参、红枣洗净。(二)干鲍鱼片用清水浸约一小时。(三)把适量之水煲滚,放下姜一片,下干鲍鱼片、猪展煮五分钟捞起洗净。(四)生鱼刽后,洗净抹干水。(五)烧热镬,下油一汤匙,放下生鱼,煎至两面皆微黄色铲起。(六)水十二杯或适量放入煲内煲滚,放入生鱼、花旗参、猪碾、干鲍鱼片、红枣煲滚,慢火煲三小时半,下盐调味。

特点:花旗参益血补脾肺。生鱼生肌涧肤。鲍鱼滋补润燥、明目。红枣补脾和胃、益气生津鲍鱼捞拌

三、海龙有什么药用价值

问题一:海马和海龙的药用价值有什么不同?病情分析: [海马(图11)]海马l、性激素样作用:2、抗衰老:。3、具有抗癌活性海龙功倍海马,催生尤捷效,“为强壮药,有兴奋作用,用于老人及衰弱者之神经衰惫。治血气通。意见建议:

问题二:海龙鱼有什么药用价值海龙 Syngnathus别名:杨枝鱼、钱串子。主产于广东阳江、惠阳、宝安、海丰,辽宁旅大、庄河等地,销全国各地,以浙江、江苏销量最大;此外山东、福建、台湾、澎湖群岛等沿海地带亦有产。

功能补肾壮阳,治阳痿。

《纲目拾遗》:“功倍海马,催生尤捷效。”

《现代实用中草》:“为强壮药,有兴奋作用,用于老人及衰弱者之神经衰惫。治血气通。”

《中药鉴别手册》:“补肾壮阳,治阳痿,不育。”

内服:煎汤,5~15克;或入散剂,5~8分。

孕妇及阴虚火旺者忌服。

问题三:海龙的功效与吃法具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。

问题四:海龙有药用价值吗?为什么我们这只有人收海马?海龙都没有人要呢?论药用海马的功用好像跟海龙差不多,一直住海边没听说有什么人家收集海马,可能跟见的少有关,但据说跟生育一类的似乎有点效,现在把海马宣传的快成长生不老药了,几乎什么优点都有,也不知道真假,但旅游的人愿意买,估计就是这个原因有人收。海龙对跟海马差不多,但海龙对渔民来说很常见,好像是哮喘有用的,海边的人常收集海龙、海螵蛸、12孔鲍鱼壳(前面8孔后面4孔,极为珍贵)、鳘鱼膘这一类的,对一些病有奇效,我印象里这几种是以前很多中医和行脚医生收的。现在只收海马估计就是因为销路好。

问题五:请问图片物品是不是海龙?如果是有什么药用价值? 50分海龙有很多种类,这个叫尖海龙,可食用或入药。

问题六:海龙鱼有什么功效?海龙、海马、海燕主要壮腰补肾。烘干烘脆泡酒喝吧!一天只可半杯,多了嘿嘿!

求采纳

问题七:海龙鱼的药用价值海龙鱼产量少,多数种类的全鱼(干品)可用于中药。青边鲍鱼

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