摘要：
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一、鲍鱼橄榄汤的功效与作用是什么
提高免疫力：鲍鱼中含有丰富的蛋白质氨基酸，还有丰富的微量元素以及维生素，给人体提供丰富的营养物质的同时，还有助于促进体内抗体的合成，有利于增强身体的免疫力，提高对于外界疾病的抵抗力。
生津止渴：橄榄具有生津止渴的作用，能够有助于缓解口干舌燥、津伤口渴的情况，如果是有口干口渴的人可以适当的食用鲍鱼橄榄汤，来缓解津液不足的情况。
扩展资料：
鲍鱼橄榄汤注意事项：
1、需要注意活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。
2、需要注意鲜橄榄滴入少许洗涤灵，用手反复搓几次，再用清水冲洗干净，排骨洗净待用。
3、需要注意鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆。
4、青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎，使橄榄汁充分溶解到汤里。蒜泥鲍鱼
参考资料来源：百度百科-鲍鱼橄榄汤
参考资料来源：百度百科-鲍鱼
参考资料来源：人民网-立秋养阴，青橄榄炖汤
二、鲍鱼橄榄汤的功效与作用 鲍鱼橄榄汤的食用方式和注意事项
5滋补肝肾
鲍鱼入肝、肾经，能够补肝肾，对于肝肾虚弱导致的腰膝酸软、食欲不振、面色发白以及精神不佳的情况，可以适当的食用鲍鱼橄榄汤来进行缓解，能够起到补肾虚，补肝虚的作用。
1.直接喝
准备好鲍鱼，处理干净之后洗净，然后把橄榄洗净，把橄榄剁碎，然后把鲍鱼、橄榄一起放入炖锅中，加入适量的水，开火之后慢熬，熬好之后加入调味剂，搅拌均匀，再直接食用。
7注意事项适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：无特殊禁忌人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
三、鲍鱼橄榄石斛瘦肉汤的功效
鲍鱼味甘、咸、性平，有补肝肾、滋阴清热、养血调经、补虚益胃、明目的功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，是我国“海八珍”之一。早在《黄帝内经》就有记载使用鲍鱼治疗女性血虚停经、闭经。石斛味甘性微寒，有养阴清热、益胃生津、补肝肾明目、强筋骨的功效。所以鲍鱼炖石斛，有滋阴补肾、益胃生津、清虚热、强健筋骨、增强体质和提高免疫力的功效。适合阴血虚症、体倦易疲劳、胃口不佳、眼睛干涩、口干口渴、手足心烦热、月经量少、筋骨酸软乏力的人。
四、鲍鱼橄榄瘦肉汤的功效
鲍鱼橄榄瘦肉汤有生津止渴、清喉利咽的功效。鲍鱼被誉为海洋软黄金，其肉质细嫩，营养丰富，富含氨基酸，煲汤味道非常鲜美，一般人群都适合饮用，尤其是吸烟族、熬夜族喝鲍鱼橄榄瘦肉汤其效果更好。此外，鲍鱼还含有丰富的蛋白质和较多的维生素a等营养元素，营养价值极高，能够有效地增强人体免疫能力鲍鱼烧法
鲍鱼橄榄瘦肉汤的功效是可以有效的提高身体的免疫力，鲍鱼中含有丰富的蛋白质，还有比较多的钙等多种营养成分，可以保护皮肤健康，还能够促进生长发育，同时鲍鱼壳还具有清肝明目的功效。橄榄具有清肺利咽、解毒的功效，炖汤喝还有益气养阴、润肺宣燥的作用
五、青橄榄鲍鱼汤的功效
青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，用青橄榄炖汤具有益气养阴、润肺宣燥的功效。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素鲍鱼贝壳。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白，含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
小技巧：1、适量加醋。从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。
2、调料勿多。香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。鲍鱼的壳
3、晚点放盐。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
六、鲍鱼橄榄汤的功效与作用
提高免疫力
鲍鱼中含有丰富的蛋白质氨基酸，还有丰富的微量元素以及维生素，给人体提供丰富的营养物质的同时，还有助于促进体内抗体的合成，有利于增强身体的免疫力，提高对于外界疾病的抵抗力。
生津止渴
橄榄具有生津止渴的作用，能够有助于缓解口干舌燥、津伤口渴的情况，如果是有口干口渴的人可以适当的食用鲍鱼橄榄汤，来缓解津液不足的情况。
清肺利咽
橄榄和鲍鱼都入肺经，具有补肺润肺的功效，能够发挥清肺利咽、润肺宣燥的作用，如果出现肺虚咳嗽、肺燥久咳以及喉咙肿痛等情况，可以适当的食用鲍鱼橄榄汤来进行缓解。
促进消化
橄榄含有丰富的有机酸，能够刺激消化液的分泌，同时还有助于提高味蕾的敏感性，提高食欲，对于脾胃功能下降所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐，可适当的食用鲍鱼橄榄汤，具有很好的增进食欲、促进消化的功效。
