摘要：
本文目录澳洲鲍鱼描述在澳大利亚什么值得买澳大利亚的饮食一、澳洲鲍鱼描述为了寻找大名鼎鼎的澳洲鲍鱼，万旗网在太平洋南岸的澳大利亚海岸辗转数千里，先后去了南澳大利亚州与维多利亚州大鲍鱼... 本文目录
一、澳洲鲍鱼描述
为了寻找大名鼎鼎的澳洲鲍鱼，万旗网在太平洋南岸的澳大利亚海岸辗转数千里，先后去了南澳大利亚州与维多利亚州。在港口码头等候出海归来的渔船，打听澳洲鲍鱼捕捞情况。为了餐桌的纯净美味，我们兜转到澳大利亚最南端的塔斯马尼亚洲，在这里我们惊喜地发现澳洲野生鲍鱼的源头……

塔斯马尼亚
我们很多人都知道澳洲鲍鱼个头肥厚，肉质鲜美，营养价值高，是滋补养生的名贵档食材。但是很多人却不知道，澳洲鲍鱼为什么比其他鲍鱼个头要大那么多？为什么澳洲鲍鱼比其他鲍鱼要贵那么多？主要有两个原因：一是澳洲鲍鱼自然生长环境不同，二是澳洲鲍鱼捕捞有严格的法律限制。

澳洲黑边鲍鱼
澳洲野生鲍鱼产区主要集中于西澳大利亚州、南澳大利亚州及塔斯马尼亚州。以塔斯马尼亚为例，这里是澳洲鲍鱼最重要产区，以盛产个头肥厚、肉质鲜美的黑边鲍鱼著称。当你深入当地了解，你会发现塔斯马尼亚海域充满神奇色彩，比想象中还要神秘。它位于南纬40°附近，远离澳大利亚大陆，是澳大利亚重要海鲜产区。这里海水清澈干净，没有任何污染，海洋生态环境原始，海洋生物链完整，海底礁石布满各种海藻，为鲍鱼提供了足够的食物。

塔斯马尼亚海域
除了得天独厚的海洋环境之外，另一个重要因素是当地政府执行严格的海洋保护政策与规范的鲍鱼捕捞标准。在塔斯马尼亚州，当地政府印发了许多捕捞手册，里面注明鲍鱼图形及合法捕捞尺寸、数量等信息（捕捞手册还包含其他海鲜产品）。在当地，不是所有人都有资格捕捞鲍鱼，需要有捕捞资格证书。鲍鱼都是生长在20-30米深海底，捕捞者需要穿戴专业潜水装备，潜入海底作业。根据当地法规要求，捕捞者都需配备一把特殊的尺子，用来测量鲍鱼尺寸是否达到法定捕捞标准。如果发现违规捕捞，将受到政府部门的严厉惩罚，轻者罚款、没收鲍鱼，重者扣押渔船、吊销执照、判刑坐牢。

港口
我们会发现，当地优越独特的自然条件与科学严厉的监管政策，是成全澳洲鲍鱼闻名世界的重要因素，并且是缺一不可的因素。根据澳大利亚官方统计，澳洲野生鲍鱼产区主要集中于西澳大利亚州、南澳大利亚州与塔斯马尼亚州。澳洲野生鲍鱼生长缓慢，它靠啃食海底的海藻为生，大约需要7～8年时间，体重才能长到1公斤左右小。我们常说的三头鲍、四头鲍，大概需要4～5年的生长时间。

澳洲黑边鲍鱼
澳洲即食鲍鱼小档案
产地：澳大利亚塔斯马尼亚海域。
特点：精选深海野生鲍鱼，肉质紧密，爽脆有嚼劲，口感佳。
功效：营养价值丰富，长期食用益精明目，滋阴强阳。

澳洲即食鲍鱼
食用方法一：
1、在锅内放入几碗水，用火烧开。
2、水烧开后，即刻关火，把鲍鱼放入锅中（不用拆开包装袋）。
3、焖五分钟后，从锅中捞起来鲍鱼。
4、撕开包装，放入盘中，用刀叉切开，直接食用。
5、即食澳洲鲍鱼，切忌撕开包装，把鲍鱼放进锅内直接煮热。由于是熟食，再用热水煮开，会导致鲍鱼缩小，肉质变硬，吃咬费劲。

二、在澳大利亚什么值得买
在澳大利亚有什么值得买的吗
绵羊油，各种保健品包括：鱼肝油，钙片。。。还有奶粉，蜂蜜（新西兰的）等等巧克力也不错
在澳大利亚有什么值得买的吗？
由于澳大利亚农牧业比较发达，所以要在这里采购的话，最好以农产品为主，羊毛制品除了大家熟知的UGG外，羊毛手套、绵羊油、羊绒衣物等都很值得购买。澳宝是澳大利亚特有的一种宝石，对这类物品有兴趣的可以购买。如果想选择有特色的纪念品，澳洲土著风格的回旋镖等，还是很有民族风味的。
澳大利亚什么值得买
从商品的角度看是否值得购买的话，推荐澳大利亚的化妆品，保健品，红酒。这三种产品是澳大利亚特产，品质非常好！
澳大利亚购物攻略（澳大利亚什么值得买，澳大利
羊毛制品、袋鼠皮制品
羊胎素、蜂王胶囊、深海鱼肝油、保健品等等
据说LV是全球最便宜的（不算免税店）
请问一下去澳大利亚买一些什么好呢？价格是怎么样的呢？
一、去澳大利亚买一些什么物品好呢？
绵羊油，羊毛制品。如果想买opal也可以。
这些所谓具有‘澳洲特色’的物品在唐人街的免税店都会有卖，详情可问那些店员。
二、墨尔本有哪些值得去一下的地方？
只是墨尔本吗？如果你愿意走远一点可以到企鹅岛或者Ballarat（Sovereign Hill是金矿）。如果只是在墨尔本市区晃悠，那么可以去博物馆、海洋馆、植物园（Botanic Gardens）、Federation Square、Queen Victoria Market甚至Crown赌场。看你个人兴趣。墨尔本city很大的Visitor Information Centre就在Fed Square（Flinders对面），可以去里面了解具体情况。
再次贴网站供参考。大鲍鱼果
visitvictoria/
三、大洋路有些什么景点？
这具体要看你要玩多远，沿着大洋路一直开下去甚至可以到VIC和SA的边境。从Geelong出发其实可以在那个城市逛一下，维省第二大的城市，接着开到Torquay，很有名的冲浪地儿。但大洋路，这一路下来都是海，未免审美疲劳了（我大概就是去的次数太多……已经不能被震撼了……）。比较经典的应该是12 Apostles以及那附近的景点，具体可见大洋路的官网。
greatoceanrd.au/
四、茱丽Julique化妆品（全效眼霜）、UGG的雪地靴、LV包，这些在澳大利亚哪里买最便宜呢？
==我生活在墨尔本所以对悉尼的堪培拉不了解。化妆品这些肯定去免税店最便宜，UGG的雪地靴在Melbourne Central有一家专卖，但你如果对赝品没意见可以去VicMarket逛一下。LV无论在哪里都会很贵吧，在国内说不定还更便宜，Collin St上有专卖店（但现在不是说***法货吗……）。
五、维多利亚市场这是一个以什么为主题的市场呢？那里大多卖什么呢？
这是个很混杂的市场。有卖蔬菜水果和肉的，也有卖些澳大利亚纪念品或者其他小玩意儿的，也有卖衣服卖包包的。我只在那里买过水果，因为很好很便宜……但你大概不需要买吧……纪念品这些大概还是觉得在专门的免税店（唐人街很多）比较放心，但市场的价格的确比较低，而且跟店主多聊天也比较好变通，只是要记得多进行比较。其他的小玩意儿在大多国内都有卖的，也不值得。逛著玩总是可以的。
六、澳大利亚吃得东西，如巧克力之类的，哪些最值得买呢？
澳大利亚吃的……在超市都可以买呀……
但很多地方也有专门的糖果店，遇上打折会比平日便宜很多。你如果圣诞期间来澳洲那么就碰上打折的机率就比较大，超市都会打折的。
巧克力自己吃的cadbury之类的几块钱，送人买比利时或者瑞士巧克力也就十多二十块。比较常见的品牌是Lindt。
去澳洲有什么值得买的
药呀，shopping，最重要的是可以赢钱
去澳大利亚旅游有什么值得买的牌子或东西吗?
由于澳大利亚农牧业比较发达，所以要在这里采购的话，最好以农产品为主，羊毛制品除了大家熟知的UGG外，羊毛手套、绵羊油、羊绒衣物等都很值得购买。澳宝是澳大利亚特有的一种宝石，对这类物品有兴趣的可以购买。如果想选择有特色的纪念品，澳洲土著风格的回旋镖等，还是很有民族风味的。澳洲羊皮和羊毛制品澳洲的羊皮毛制品以高质量而闻名，澳洲品牌UGG想必都不会陌生，除了UGG以外，澳洲的羊毛袜、围巾、枕头、地毯、皮包都可以选择。墨尔本当地设计时装墨尔本作为时尚之都，有着大量的当地设计品牌，墨尔本时装以简单、时尚、可穿性强为特点，价格也非常合理，爱美的女性一定不要错过这个血拼的好机会。化妆品除了名牌时装，化妆品也可以考虑在DFS这样的大型免税店中购买，因为DFS通常会为大众购物者打一个惊喜折，七算八算后，其价格就与在香港购买差不多了，当然比在内地买就便宜更多了。蛋白石澳大利亚是蛋白石出产最多的国家，蛋白石也是澳大利亚的“国石”。澳宝蛋白石主要分为三种，黑澳宝出产于新南威尔士省；铁矿石澳宝出产于昆士兰省，其中最为罕有的是江达区出产的管状澳宝；以及白/水晶澳宝出产于南澳。皮具鸵鸟皮皮具是最具澳洲代表性的特产，无论是送礼还是自己作为旅行纪念，都倍具意义。在黄金海岸，游客可在此以特惠的价格寻获上等的皮具。澳洲玉澳洲玉又称南洋玉，因产于澳大利亚而得名。玉色似翡翠，但它的颜色无翡翠的色形、色度、色调的变化，鲜艳之中有嫩的感觉。游客可在阿德莱德的购物城，首饰店中购买到。
去澳洲旅游，有什么东西值得买回来
1.Sheepskin UGG Boots——澳产羊毛靴
作为购买率最高的澳洲特产，羊毛靴已经成为澳洲的代表性商品。虽然羊毛靴在哪都能买到，但是澳洲自产羊毛靴绝对是品质的象征。推荐品牌EMU，FD UGG，JUMBO UGG。
2.Jewellery Opal——猫眼石
作为宝石的一种，猫眼石并不算闪亮，但它的光泽度却大受人们追捧，其鲜艳的色泽和纹理能带给人一种神秘的美感，仿佛每一块石头都在讲述著一个动人的故事。
3.Tim Tams——巧克力饼干
别小看了这块巧克力，许多澳洲当地人都喜欢把它作为贻赠海外亲朋好友的礼物。有一种流传很广的吃法：你可以将饼干的对角咬开，用作吸管来喝一杯热牛奶或者热咖啡。这样饼干的内层就会先融化，使其外脆内软，更加美味。
4.The Australian Boomerang——澳洲土著回旋镖
如果有朋友要求你带一件澳洲的特色礼品回去，那么澳洲土著回旋镖绝对是很好的一个选择。它是澳洲最具有代表性的工艺品，可以用来玩耍(需要较广的空间)，也能当做一个装饰品摆在室内。
5.The Australian Wine——澳洲红酒
澳洲的红酒业在最近几年迅猛发展，大有超越欧洲传统红酒品牌的势头。优良的土壤，水质以及空气是其无可替代的优势。
去澳大利亚旅行，哪些东西值得去买
近年来，越来越多的人热衷于到澳大利亚旅游，欣赏澳大利亚迷人的风景，但与此同时，对去澳大利亚买什么，去澳大利亚买什么好却赶到迷茫，现在，我们就像你介绍澳大利亚的特产和著名产品，相信你看了会有所帮助。红酒。澳大利亚人大多数都是欧洲人的后裔，也正因为如此，澳大利亚人特别喜欢引用红酒，红酒是他们日常生活和逢年过节中必不可少的饮料。俗话说有市场就有生产，这里的红酒企业采用先进的生产技术，再加上独特的人文气息，所生产的红酒质量上乘，举世闻名。海鲜。澳大利亚岛是全世界最大的岛屿，海岸线狭长，海产品自然也多种多样，既然来到了澳大利亚，那你就尽情享受海鲜的美味吧!在千变万化的烹调技术下，绝对让你百吃不厌。鲨鱼软骨粉。截止到目前为止，鲨鱼是世界上唯一一种不会患有癌症的动物。澳大利亚生产鲨鱼软骨粉，剧科学家研究，这种鲨鱼软骨粉对预防癌症有一定的作用。护肤品。澳大利亚生产的护肤品是世界上少有的纯天然护肤品，同时澳大利亚也是世界上第一个采用羊油进行美容护肤的国家，购买澳大利亚的护肤品，是众多澳大利亚游客的上乘选择。以上这些都是吃的用的，那关于好玩的，去澳大利亚买什么，去澳大利亚买什么好呢?现在我们就像你介绍一种澳大利亚独特的赏玩妙物——澳宝。澳宝的意思就是澳洲之宝，是二氧化硅悬浮在水里时经过特殊的反应凝结而成，它色彩夺目，光彩鲜艳，其观赏价值取决于清澈度，价格和色泽的光鲜程度成正比。以上这些是澳大利亚最著名的特产，相信你对于去澳大利亚买什么，去澳大利亚买什么好，你已经非常确定了吧!还等什么，赶快行动吧!
去澳大利亚旅行,哪些东西值得去买?
澳大利亚特产澳洲特产如澳宝(澳洲特产宝石)、羊皮、牛皮、绵羊油、澳洲葡萄酒、动物玩具、原住民艺术作品、艺术画作等，还有澳洲海产类产品如鲍鱼、澳洲正宗鲨胶丸，价钱较国内低，另羊毛被、羊毛毡、羊毛、羊皮、袋鼠皮制成的皮具用品、树熊玩具、猫眼石等也很受欢迎。最IN的地方首推悉尼，在这里您想买什么就有什么，而且价格便宜。喜欢运动的年轻人则可以逛一逛CapitalL(悉尼人喜欢称它为L)。它囊括了许多最前卫的服饰，如T-shirt专卖店Alpha60,TeeTsubi和近期才推出的中西混合的Uberchic，很多牌子在西武有专卖，但是价格却是折上加折。走遍世界各地，逛街购物都是观光客们最热衷的活动，来到澳大利亚的游客亦不例外，澳大利亚拥有各种趣味十足的特色店铺，绝对可以让你留连忘返，买到手软。澳大利亚各州的商店营业时间略有不同，一般来说在周四和周五有晚市，而周六则全天营业，全球三大类信用卡(American Express，Visa和Mastercard)随处通用，其它一些银行卡在很多大型商场中也可以使用。纯天然精华的化妆品澳大利亚的纯天然化妆品足以让漂亮美眉兴奋地惊声尖叫!即使最娇嫩敏感的皮肤也能找到适合自己的一款。这的化妆品都源自澳大利亚大自然孕育的独特原料，如有机茶树、桉树、薰衣草、绵羊油等。如果你想在熏衣草的花香里寻找浪漫和美丽，就来著名的琳多赤薰衣草农庄(Lyndoch Lavender Farm)吧。它座落在南澳大利亚风景秀丽的巴罗沙山谷内，距离阿得莱德城北只有一小时的路程，交通非常便捷。以熏衣草为原料制成的精油、护肤品、乾花，还有熏衣草编制的可爱玩具等，随时迎接着来自远方的观光客。澳大利亚的化妆品品牌繁多，其中世界顶级知名的有Jurlique和Aesop、Jurlique品牌创建于1985年，总部位于南澳大利亚阿得莱德，其创始人经过长期的钻研，终于找到了能够保持植物生命活性的生物淬取方法，提取出不含煤焦油，合成色素和香料的纯天然草本抗氧化剂和维他命，被赞誉为化妆品的“炼金术”。Aesop被人称为“瓶子里的伊索寓言”，如同那些古老简洁的寓言一样，造型简单，却是内容丰富的保养品鲍鱼虾粥。其总部设在墨尔本，遵循着纯天然、人文的品牌理念，没有超神奇的行销用语，一切回到最基本的洁面，爽肤和滋润三步骤。除了护肤产品，Aesop系列也包括美体，美发产品，更有趣的是，你家的小猫小狗，也能在店里找到合适它们用的天然产品。工艺手工制品澳大利亚是个人口多元化的国家，在当地艺术品和手工艺品当中，不同种族的文化和人文风情都可以得到全面的展现。倘佯于澳大利亚工艺品市场中的游客，经常会惊叹于商品的丰富多彩和独具匠心，精巧的管状发条钟，别致的彩色玻璃版，古朴的土产木雕碗，酷酷的原创T恤衫，以及绘有澳大利亚城市和内地风光的优美素描画，所有这些都如如磁石般吸引着你的眼球，令你忘情停步，。从悉尼向西，我们便来到澳大利亚内地边缘的布洛肯山丘(Broken Hill)，那里远离繁华都市，层层叠叠变化莫测的云朵，加之明朗绚丽热烈如火的日光，吸引著众多艺术家定居在此，其中最为著名的一位要数当代澳大利亚最具创新才华的多产雕刻家和绘画家Pro Hart，因此，在布洛肯山丘，随处可见艺术的长廊和惊世的珍品，土著设计的艺术品最具澳大利亚风情，拥有独特的传奇和图腾造型，艺术家们主要通过艺术中心，专业画廊，艺术品零售商和代理商等渠道出售自己的作品。宝石和贵重金属形形***的钻石珠宝，不论其造型古典端庄，抑或时尚现代，对游客而言都是绝佳的纪念佳品，澳大利亚素来矿产丰富，其特产的蛋白石，钻石......>>
三、澳大利亚的饮食
澳大利亚饮食
澳大利亚的传统饮食来源于英国,饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响，鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。
澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH＆ CHIPS).
澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富.在澳大利亚可以品尝到带有各国特色的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。不管走到澳洲的哪个城市，找一家中餐馆用膳不会太困难，各地的唐人街都享有中国美食城的称号.
澳洲也风行著快餐文化以适应快节奏的城市生活，肯得基，麦当劳，意大利pizza等洋快餐遍地都是，在平时上班时间这些都会成为午餐的首选，大概也算澳洲人的工作餐了.
澳大利亚特色饮食:
袋鼠肉：
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味.
皇帝蟹：
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
牡蛎：
又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜（＄6/12只）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
鲍鱼：
澳大利亚盛产鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见.以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
三文鱼：
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的.
澳大利亚饮食
澳大利亚的传统饮食来源于英国,饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响，鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。
澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH＆ CHIPS).
澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富.在澳大利亚可以品尝到带有各国特色的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。不管走到澳洲的哪个城市，找一家中餐馆用膳不会太困难，各地的唐人街都享有中国美食城的称号.
澳洲也风行著快餐文化以适应快节奏的城市生活，肯得基，麦当劳，意大利pizza等洋快餐遍地都是，在平时上班时间这些都会成为午餐的首选，大概也算澳洲人的工作餐了.
澳大利亚特色饮食
袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味.
皇帝蟹：所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
牡蛎：又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜（＄6/12只）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
鲍鱼：澳大利亚盛产鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见.以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
三文鱼：三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的.
澳大利亚联邦风土人情
澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、赌赛马、地滚球运动、澳式橄榄球及游泳等都有众多的热衷者。在悉尼市，若不会游泳，将成为人们嘲笑的对象。在商港达尔文市，由于白天温度很高，因此游泳一般都在晚间进行，该市的市民尤其喜欢喝啤酒，据说啤酒销售量仅次于联邦德国的慕尼黑市。居住在澳大利亚一些部落辖区内的土著人，仍然保护着自己的风俗习惯。他们以狩猎为生，“飞去来器”是他们独特的狩猎武器。他们大部分仍居住在用树枝和泥土搭成的窝棚里，围一块布或用袋鼠皮蔽体，并喜欢纹身或在身上涂抹各种颜色。平时仅在颊、肩和胸部涂上一些黄白颜色，参战时在身上涂红色，死后涂白色，节庆仪式或节日歌舞时彩绘全身。纹身多为粗线条，有的像雨点，有的似波纹，对经过成年礼的土著人来说纹身不仅是装饰，而且还用以吸引异性的爱慕。在狂欢舞会上，人们头戴五彩装饰，身画彩纹、围着篝火跳集体舞。舞蹈纯朴，多反映狩猎生活等。土著部落内实行原始分配制度，实行图腾崇拜。土著男子进入成年须经历一系列严酷的锻炼和考验，并接受部落传统、道德等教育。澳大利亚有一种葬礼很特别。一旦人死之后，家人聚在一起，由族里的专人去砍一些木桩，涂上油彩，安插在坟墓四周，每一根柱子都象征着家里某个死去或活着的人。尸体被高高悬起，即使已经开始腐烂，也必须等到下次月圆时才可以取下埋葬。最后死者家属还要举行一次洁身礼，即葬礼之后，家属要等到下过一场雨后才能回家，为此家属有时不得不在外露宿好几天甚至好几个星期，因为按当地的风俗，只有雨水才能起到必要的洁身作用。交往礼仪：名片在澳大利亚经商或从事类似的工作，携带名片是很重要的。名片是向对方提供其身份的证明，收到名片的人通常会将它保存起来作为你的地位的记录，并知道如何与你进行联系。国人的名片应当用中文和英文或中文和拼音文字印上其姓名；在公司中的职务和公司名称、电话、电传和电报挂号等。宴请澳大利亚人接待宾客时通常在饭店中宴请，私人集会则在家中招待。在饭店正式宴请宾客时，最流行的饭菜之一是中餐。中国人在澳大利亚开设的大多数饭馆都供应广东菜，近些年来也增设了北方菜馆清炒鲍鱼。在饭店设宴招待时，最好打电话预先订席，预订时可以问价。饭店里习惯要付小费，对侍应服务一般付10％的小费是可以接受的。在一年中的温暖月份里，宴请可以在室外进行，或采取现场烧烤的方式做菜。在工作之余设宴时，通常要邀请客人的妻子参加。正餐通常晚上7时至7时半之间开始。称谓在澳大利亚，商业约会必须事先安排，拜访者必须准时赴约。与澳大利亚人交谈时，应当使用本人的头衔称号。另外，澳大利亚的主要节假日在12月和1月，所以商业性访问最好安排在其他月份。澳大利亚人在第一次见面或谈话时，通常互相要称呼为“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。第一次见面时习惯于互相握手。鲍鱼属性
