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一、澳门十月初五好吃吗
澳门十月初五饼家是一家著名的澳门手信品牌,其生产的月饼在国内外享有很高的声誉。十月初五饼家的月饼以新鲜、美味、优质为特点,选用上等原材料并注重制作工艺,打造出精致美味的月饼。
尤其是他们的葡式蛋挞,味道非常好,很受欢迎。此外,十月初五饼家还生产各种口味的月饼,如莲蓉、豆沙、五仁等,味道也不错。
当然,美食的评价因人而异,不同的人可能会有不同的口味偏好。但总的来说,十月初五饼家的月饼在澳门手信中是一个比较受欢迎的品牌,如果您来到澳门,不妨品尝一下他们的月饼,也许会让您有意想不到的惊喜。
二、急~~~澳门十月初五饼家的相关资料
十月初五饼家(澳门)有限公司及其生产基地江门市澳新食品有限公司区域经理陈树新告诉记者,该公司所产的蛋卷、酥条、曲奇、糕点、杏仁饼等数十种系列产品中,以新品种“鲍鱼酥”卖得最快,当天上午便出现断货,只好从郑州经销商仓库组织调货。
目前,该公司产品在国内近7000家大中型商场销售,网点遍布华北、华中、西南、华东、华南等地区。同时,该公司还在全国各地开设了近百家专卖店,产品销售一直稳步上升。
位于广东省江门市新会区的生产基地,是十月初五饼家(澳门)有限公司于2004年投资800万美元建成的,并于2009年6月增资近6000万元人民币完成二期扩建,生产工艺上以传统工艺和自动化生产工艺相结合,在生产成型工序上使用全自动包馅机、杏仁饼成型机、自动蛋卷机和自动包装机,烘烤设备全部使用全自动控制隧道炉和进口旋风炉。同时,该公司按照国际烘焙食品卫生标准规划设计,建有通过国家级认证的品质检验控制中心。
编号产品名称净含量装箱规格内置市场价
(克/盒)(盒/箱)(元/盒)
1双黄白莲蓉月饼 188g*4 12盒/箱配料:白砂糖、顶级湘莲子、植物油、精选靓咸蛋黄、小麦粉、鸡蛋 128
2蛋黄白莲蓉月饼 125g*4 12盒/箱配料:白砂糖、顶级湘莲子、植物油、精选靓咸蛋黄、小麦粉、鸡蛋 108
3精选四宝月饼 125g*4 12盒/箱"蛋黄红豆沙月饼1个
蛋黄白莲蓉月饼1个
蛋黄绿豆沙月饼1个
蛋黄玉米蓉月饼1个" 108
4水果茶香月饼 60g*8 12盒/箱 88
5五仁金腿月饼 188g*4 12盒/箱配料:果仁(瓜子仁、芝麻、核佻、杏仁、松子)、白砂糖、糖冬瓜、金华火腿肉、糕粉、植物油、小麦粉、净化水、麦芽糖、鸡蛋 138
6八星盈月 188g*4 12盒/箱"双黄白莲蓉月饼2小盒
五仁金腿月饼2小盒
瓜子仁绿豆沙月饼2小盒
松子黑芝麻蓉月饼2小盒" 238
7低糖月饼 188g*6 6盒/箱"低糖五仁金腿月饼2小盒鲍鱼烧烤
低糖核桃豆沙月饼2小盒
低糖核桃金黄莲蓉月饼2小盒" 218
8美味五仁 125g*4 12盒/箱"一品五仁月饼1个
素肉五仁月饼1个
冰肉五仁月饼1个
鲍鱼五仁月饼1个" 108
9特色金装 125g*6 8盒/箱"松子莲蓉月饼2个
核桃红豆沙月饼2个
鲍鱼五仁月饼2个" 138
三、港澳台买什么特产最好
港澳台值得就是我国的香港、澳门和台湾,这些地区由于近代特殊的历史愿意,所以显得格外特殊,这三个地方也是著名的旅游胜地,下面给大家分享详细的攻略。
澳门大三巴前的手信街
我信手捎来,你喜出望外。“手信”二字,正是港澳台地区对伴手礼的叫法。
来北京,买份糕回家才地道。那去港澳台又可以买些什么?
港澳台,手信种类多,服务态度好,不愁买不回得体的礼物。这份手信业的繁荣,与港澳台被殖民的历史有关。彼时时局动荡,亲眷别离,隔海相望,唯有家中的特产,能一解远洋的思乡之情。
从太平山顶俯瞰香港。
香港与澳门的文化多源自于广东省,而台湾则源自于福建省,所以手信的种类与口味也各有千秋。随着国庆假期的结束,上班日子的临近(别再说了!),风物菌给你好好安利一下这三地值得买的手信。
澳门丨免费试吃吃到饱
澳门手信有近百年历史。1999年澳门回归,博彩业兴盛,让手信这个夕阳产业咸鱼翻身。一件件手信从最初的纯手工制作,到如今的机械化量产,满足了一批又一批的游客。
杏仁饼里有杏仁
杏仁饼,真香真酥脆。
早期,澳门以制作饼食的店家居多,杏仁饼作为闲时的配茶小点,最为常见。经过炭火的烤制,杏仁饼口感酥香,还带有一丝炭火气味。每咬一口,都能够看到大颗的杏仁粒,十分良心。早期兴盛的客运码头,迎送着商旅和移居海外的澳门人。饼店便在港口聚集,为他们远洋前携上一份家乡味道提供方便。
还属手工制作的杏仁饼好吃。
现在,澳门的饼店大多保留着制作炭火炉烤的传统手艺。手工杏仁饼推荐去澳门新马路的“最香饼家”购买,每天大概只卖1000个左右,又以酥香不粘牙的蛋黄杏仁饼为佳品。而钜记手信的杏仁饼种类繁多,像原颗杏仁、咸蛋黄味、海苔味等多种味道,送人显得大气。
被列入必买单中的“最香”杏仁饼、凤凰卷。
老婆饼里没老婆
现烤老婆饼,撩人又温存。
就像女子的内心,真正的老婆饼是温柔甜美的。老婆饼又叫冬蓉酥,由冬瓜作为馅料,味道微甜不腻,饼皮酥软,细细咀嚼能有软滑顺口的体验。相传是广州莲香楼的潮州点心师傅改良了自己老婆制作的冬瓜角,变成了冬蓉酥,因此起名为老婆饼。
晃记饼家的菜单,都想点
澳门晃记饼家的招牌就是老婆饼。这家店有着上百年的历史,现在坚持每天手工现做。刚出炉的老婆饼外皮更酥,味道也不像流水线生产的老婆饼腻味,甜度刚好。即使冒着烫嘴的风险,也忍不住咬上一口。除了响当当的老婆饼,广东名点鲍鱼酥、核桃酥、肉切酥和鸡仔饼等,都能在晃记买到,一站搞定。
可硬可软花生糖
花生糖和姜糖,在百年之前就被钜记手信的伙计放在小推车上沿街售卖。澳门花生糖的优秀之处在于它柔软不粘牙。最早黑芝麻口味的花生糖里,烘焙过的芝麻香香脆脆,花生颗粒饱满。发展到了现在,花生硬糖还分支出了软糖,夹着椰丝的、海盐的和白芝麻的,琳琅满目。
椰丝花生糖和黑芝麻花生糖,现做现卖,保质期短。鲍鱼冷冻
钜记的每一个门店都有现做的试吃,服务员的态度也非常诚恳,就算不买也能大饱口福。
猪肉脯,原切的更好
澳门的猪肉脯讲究口味多样,以现吃为主。
猪肉脯其实是新加坡的特产,在1928年传入广东,并由澳门手信业发扬光大。澳门每家手信店除了点心糖果,猪肉脯占去半壁江山。猪肉脯的摊位,光靠着甘香就足以常年聚拢大批客人。一眼望去,成堆成垛的猪肉脯整齐码放,有原味、辣味、薄切和后切,还有牛肉脯可以选择。店员会为你用剪子剪下不同口味的肉脯免费试吃,机会可得好好把握。
现剪现尝猪肉脯。澳门服务员的态度很热情,请把拘谨抛开,多试不同口味。
作为手信,原切的猪肉脯是首选。不同于猪肉搅碎后拼成的猪肉脯,原切猪肉脯是用一整块肉腌制风干制作,未被破坏的肉纤维为口感做背书,原汁原味,独具匠心。当然,价格也会稍贵一些了。
别有韵味的香港铜锣湾登隆街。
买鞋买包买奶粉,是大多数人去香港的任务。香港美食能开出怎样的花样?详见《带着香港胃,扫街香港夜》。同样是深受广东文化的影响,香港的手信并不像澳门那么多,蛋卷、杏仁饼和鸡仔饼,有名的几样也与澳门稍有重合。但只要细究,就能一窥香港人别样的小心思。
为孩子发明的燕窝糕
清淡饮食,靓汤粥水,都是香港人的养生秘籍。燕窝羹常见,但燕窝做的糕点你见过吗?
陈意斋的燕窝糕,古朴的包装值得玩味。
1927年,主打健康零食的陈意斋在佛山诞生。当时,陈老板看身边的小孩吃的零食都不健康,所以就发明了燕窝糕。这一道糕点采用真正的燕窝制作,软糯中带着点韧劲儿,甜味清雅。
选料天然,保质期只有7天而已。如今,香港人一提起燕窝糕,就会想到陈意斋。你若用它做为手信,尤其是用来孝敬长辈,会显得尤为高级。
陈意斋里其他的养生零食。
陈意斋的小吃不只燕窝糕一种。川贝杏仁露、川贝旧陈皮、甘草榄和柠汁冬姜等零嘴,都把养生健康的理念一一落实。
把凤梨酥做成曲奇
香港人热爱饮茶食点心,很多人来到香港都会带一些诸如蛋卷的酥点回家。但是自从Jenny
bakery(珍妮曲奇)进驻,香港传统的酥点经历了不小的挑战。你也许对珍妮曲奇感到陌生,但港剧中常出现的熊仔曲奇饼干,正是他家的招牌。
珍妮曲奇熊仔饼的铁盒包装给人感觉很温暖。
原味牛油花、咖啡牛油花、脆牛油还有提子燕麦,是珍妮曲奇最经典的4mix。
这曲奇可不是传统味道,而是现代新式口味。老板Jenny是一位来自马来西亚的华侨,早在1989年便随丈夫移居香港。Jenny制作曲奇的好手艺,传颂在香港南部赤柱妇女界,街坊邻里都特别喜欢Jenny亲手制作的黄油曲奇饼干。
原珍妮曲奇的价目表,你想吃哪个?
珍妮曲奇,有着特别浓厚的黄油香气,入口松软,用口腔的温度就能融化。最特殊当属对凤梨酥进行改良,将传统凤梨酥的酥皮换为曲奇,包裹着真材实料的凤梨果蓉,酸甜酥松。因为是相当热门的品牌,所以山寨它的人很多。你寻到尖沙咀和上环去,那里才有珍妮曲奇正版店铺。
台湾|除了凤梨酥,还可以买什么?
灯火通明的台北101大楼。
在台湾,手信也被叫做“丹禄”。相传,台湾早期人民生活穷苦,逢年过节给亲朋送的伴手礼都是平日辛苦攒下的积蓄,就像炼丹一样的艰辛。虽说现在在台湾准备手信已不用呕心沥血,但当地好味的特产依然包含着丝丝人情味。
凤梨酥很好吃,但我选芋头酥
加入麻薯馅的趸泰牌的芋头紫晶酥。
芋头酥,可不比热门的凤梨酥逊色。亚热带季风气候和热带季风气候并存的的台湾,适合各种热带水果及蔬菜的种植。从台湾的平地到海拔1000米的山区,都能找到芋头的身影,而且台湾芋头品种丰富,风味还各有不同。
芋头酥,台湾手信的“优等生”。
芋头卷、芋圆、芋头奶茶和芋头酥,台湾人吃起芋头来花样多多。其中芋头酥便于携带,所以在手信C位出道。和凤梨酥的软酥皮不同,芋头酥可是正儿八经的层层叠叠。
玫瑰花的紫色酥皮造型、台湾独特芋头品种制作的芋泥,再加上弹性十足的麻薯,口感的层次很丰富。在此,推荐你买趸泰牌的芋头紫晶酥,它家的芋泥香味突出,甜度适中,一家老小都可以吃。鲍鱼海参
猪肉纸,0.01版的猪肉脯
前有台湾媒体发文《台湾手信猪肉纸,连吃10天体重爆增1公斤》,后有小s在《康熙来了》中推荐,猪肉纸真有那么传奇?顾名思义,猪肉纸就是薄如纸片的猪肉脯。之所以这么薄,多亏了台湾独特的热风烘干技术。它在保留了猪肉脯甘香的同时,又最大程度地去掉其中的水份。
薄脆酥香,台湾猪肉纸。
在台湾迪化街的江记华隆商行,招牌香脆杏仁纸值得带回家——在猪肉纸中加入了美国大杏仁,坚果的香气能缓解猪肉的油腻感,口感还能变得像饼干一样脆,不能再满足了!
江记华隆的门面。夜深了也有人争相购买。
台湾的牛轧糖不粘牙
手信除了点心和肉脯外,糖果自然少不了。在11世纪的十字军东征时期,法国人将牛轧糖带回西方,并加入了坚果和梅干等进行改良,结果风靡上流皇室。在1956年时,台湾开始兴起牛轧糖,至今60余年这股热潮依在。在新北土城区,还建有牛轧糖博物馆。
台湾牛轧糖,许多普通的吃食,经湾湾的巧手后会变得很特别。
台湾牛轧糖的原料以甜度较低的海藻糖为主,更能够突出牛轧糖的奶香。因为用料的讲究,台湾牛轧糖吃起来不粘牙,香味真实。就算是不爱吃甜食的人也能吃得停不下来。想买牛轧糖手信,可以选择“糖村牌”。它的口味很多元,抹茶、咖啡和草莓等等,再特殊的少女心也能被满足,所以被人们称作“梦幻牛轧糖”。
糖村牌的牛轧糖
三地手信,三种不同的人情味。十一将尽,你返程了吗?虽说某宝应有尽有,火车站飞机场的特产保质期甚至很新鲜,但无论如何都不及你倾注感情的小礼物好啊!
四、在节假日去澳门游玩有哪些需要注意的地方
在节假日去澳门游玩需要注意证件、着装、携带日常用品、现金和银行卡、购买澳门通等多个地方。
个人在节假日的时候选择去澳门游玩,澳门虽然是我国的一部分,但是一个去在去这个地方游玩的时候,一定要准备好相关的证件,要提前申请通行证,准备好个人身份证,如果是外籍游客还要携带护照,不满16周岁的游客要带好户口本,如果证件不全很难顺利通关,勉强过关澳门游玩也不会太顺利。
一、注意着装
在节假日去澳门游玩的时候,一定要注意着装,穿合适的衣物和鞋子,春秋两季去这个地方游玩,选择长袖衣服就可以,玩家可以配一个外套,夏季去澳门流食可以穿短袖,但那里的冷气很足,需要备一件短外套。冬季澳门也是比较低的,如果选择春节前后去澳门游玩,就要准备毛衣和大衣。鞋子则要以轻便合脚为主,不会穿新鞋,更不要穿高跟鞋。
二、注意携带日常用品
在节假日去澳门游玩的时候,一定要注意携带自己需要的日常用品,不但要现在平时使用的护肤品,化妆品,还要准备太阳帽,太阳镜和防晒霜以及伞,还有手表和杯等必备用品,另外我们的酒店是不提供一次性洗漱用品的,要自己携带,除此以外澳门的矿泉水价格比较高,去那里游玩可以自带水壶去一些便利店和酒店接一些免费的饮用水。4头鲍鱼
三、现金和银行卡
在节假日去澳门游玩的时候,还要准备适量的现金,更要准备好银行卡,在去澳门以前应该兑换适量的澳门币,数量不能过多,在澳门购物时尽量刷卡,当地多数商家都支持银联卡,而且不收取手续费,汇率在各种卡中也是比较优惠的,不过在刷卡的时候必须向当地的收银人员说明选择走银联通道,如果只有信用卡的话,可以提前存入足够的现金,防止超过限额。