摘要：
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一、印尼白刺参和加拿大红参哪个好
其实没有哪个效果好，只是哪一种更适合自己，红参是阴盛阳虚者的首选补品，而白参是日常保健常用的补品。但是红参较白参相比，其组织致密、坚固、储藏性良好。此外，红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用，而这些作用红参与白参并无严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参，更适合于老人、久病体虚者。所以红参和白参各有好处，不存在谁好谁不好。
二、加拿大红心海参怎么做好吃
五、红海参的食用方法
红海参做法一：
1、先把海参改块，长7厘米，宽2厘米，然后用锅放沸水1000克，加入姜、葱、酱油、黄酒与海参同滚2分钟。
2、捡去姜、葱不用，海参倒入笊篱，同瓦炖钵放竹箅垫底，将海参倒入钵内。
3、把排骨、五花肉各斩几块，然后在炒锅放油，烧热将冬菇，竹笋尖各略炸一下。
4、将排骨、花肉放炒锅内炒香，淋黄酒一半，加入二汤600毫升、精盐、红豉油、猪肉皮等同滚，然后倒入海参钵内，加盖和木炭炉炼炖，火力先旺后微30分钟后投入冬菇、竹笋同炼炖一下，然后捡去排骨、花肉、猪肉皮等不用。
5.食时把海参连菇、竹笋一起倒入锅内，加入味精，勾芡，淋入麻油、熟猪油，撒上胡椒粉即可。
红海参的做法小贴士
食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
红海参做法二：
原料：海参、葱白。
调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法：春季养生食谱
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
三、加拿大海参功效与作用
加拿大海参，即北极参，功效与作用如下：
1、北极海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，又是合成人体胶原蛋白的原料，可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力，延年益寿。
2、北极海参中含有的一种由亮、脯、丝、精氨酸构成的五肽，具有抗肿瘤和抗炎活性。另外一种糖蛋白被认定能通过免疫介导，从而抑制动物移植瘤的生长。
3、北极海参蛋白以胶原蛋白为主体，其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶，该胶原蛋白中富含的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血（血红素和珠蛋白的生物合成）和促进钙质吸收的物质基础。
扩展资料：
北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染，是纯天然野生海参。
北极参(Cucumaria frondosa)营养价值高,体壁质厚,有极高的开发成多肽产品的潜能。基本成分测定结果显示，北极参蛋白质含量95.03%，脂肪1.76%，灰分2.47%。
参考资料来源：
百度百科-北极参
四、加拿大进口红极参是真的吗进口鲍鱼
加拿大进口红极参是真的。红极参都是加拿大进口，加拿大的北大西洋是无污染海域使得海参在这里大量繁殖和生长，因此产量丰富，不存在人工养殖。红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。所以加拿大进口红极参是真的。
五、加拿大红海参泡发方法
加拿大海参和其他的海参发泡方法也是大同小异，我们知道海参的胆固醇非常的低，它属于高蛋白的一种食物，肉质非常的细嫩，吃起来容易消化，比较适合儿童和老年人吃，比较适合体质比较差的人来吃，是非常好的食疗保健品，下面我们就来了解一下加拿大海参怎么泡发。
加拿大海参怎么发
1、干海参买回来后要先用冷水浸泡24小时，才能把海参泡软，中间要换几次冷水;
2、把泡好的海参和冷水一起下锅，之后再用大火煮开，转为慢火煮10分钟左右起锅;
3、取下锅后，盖上盖子焖泡一段时间，凉透后剖开海参，去其前端白色的沙嘴
4、然后在把海参腹内的细沙和杂质用水冲洗干净;要注意的是，海参的肠子非常干净，且营养丰富，不用去除。
5、之后重新添加一些冷水，再次吧海参用大火再次煮开，改为慢火沸煮10分钟左右，离火泡焖8小时;
6、等到冷却之后把海参重新换冷水浸泡，八小时左右要更换一次水;期间要随时检查海参，取出已经发好的海参，放到带盖的容器中，容器中的水要漫过海参，置于冰箱冷藏间，每天都要换水一次，烹饪的时候取出就可以了。溏心鲍鱼
7、如果海参掐起来还有些硬，就要再次煮开，离火泡焖8小时后再次换水，然后还是间隔8小时换水一次，直至把海参泡软。通常来讲两至三天，干海参得到充分泡发。
水发要点：
1、泡干海参最好选用不锈钢锅具或陶瓷用品;
2、海参接触的器皿，要保证没有一点油污，锅具、筷子、剪刀都要注意，尤其要注意的是锅盖内壁不要沾油，再有就是，每次洗捞海参之前，一定要把手洗干净，否则海参就会化掉;海参在水中浸泡过的时候，所用的锅具或器皿要记得盖上盖子，以防油污;
3、浸泡海参的水用冷水就可以，并且水要尽量多发一些;
4、海参变软之后、煮以及浸泡时间的长短，要看海参的具体质量情况而决定，不能一概而论。还要随时检查海参水发是否充分。用手掐海参，如果感到一掐就透或烂，证明水发过分;如果稍微用点力即可掐透，证明已经发好，就可以吃了;如果手掐后感到海参还较韧，可以采取再次煮开泡焖后，继续换水泡发。鲍鱼盒子
听起来好像泡海参很麻烦，其实只要操作过一次，就会发现步骤其实很简单，所以大家一定要耐心，偷工减料做出的菜肴一定味道不好。
六、加拿大海参与国内海参的区别哪个好
加拿大海参好！因为营养价值更高。身边的朋友都在买国外进口的野生海参，国内都是养殖参。同时加拿大食品安全世界有名，是食品安全监管最严格的国家之一。
加拿大海参与国内海参到底有什么不同？
1、水域不同
加拿大虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷，尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大多数人口都集中在美加边境的加拿大南部几个大城市，如多伦多、温哥华、蒙特利尔等。
2、生长期不同
加拿大野生北极参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。
3、加工方式不同
加拿大北极参是纯天然的海参，每次加工时都必须由加拿大卫生部检疫专员临场监督，绝对不加任何化学金属添加剂来除去含沙的内脏，纯自然最卫生进行干燥处理。
为什么加拿大海参是野生的，价格确比国内的养殖海参还便宜？
1、中国海参产业的特点是投资大，高风险高收益，海参养殖少则数百万，多则数千万，而且海参要经过孵卵、育苗、放养三道大的独立工序，养殖成本高，风险大，因此导致市场零售价格居高不下;
2、而加拿大海参是纯天然野生产品，避免了养殖的投资与风险，这是加拿大海参价格实惠的根本原因。
3、还有就是因为这里的海参并不在老外圈里热销，所以我们拿到的价格自然低不少。世界上一共有将近1100多种海参，而真正能够食用的海参只有40多种大奶鲍鱼。
扩展资料：
海参其实也分为两大类，刺参类和光参类，刺参类基本就主要是刺参科的海参，而光参类则包括海参科，瓜参科，以及芋参科。加拿大的海参可分为加拿大红刺参和加拿大北极海参。红刺参并不多见，最常见的还是加拿大北极海参。
